Yeni reseptlər

Vanil kremi və fındıq ilə tort

Vanil kremi və fındıq ilə tort

Tezgah:

Yumurta ağlarını duz tozu ilə çalın, şəkər əlavə edin və parlaq olana qədər qarışdırın.Sonra yağla sürtülmüş sarısını, sonra çörək pudrası ilə unu və son olaraq kakaonu əlavə edin.Yağlanmış bir qaba və ya çörək kağızı ilə qoyun. (28 sm), 30-40 dəqiqə bişirin. Çıxarın və qril üzərində sərinləmək üçün buraxın.

Krem:

500 ml süd, şəkər və vanil özü ilə atəşə qoyulur. Qalan südlə (125 ml) nişastanı bir qabda həll edin. Atəşdəki süd qaynamağa başlayanda, nişastanı tökün və topaqlar əmələ gəlməməsi üçün davamlı qarışdırın, soyumağa buraxın və soyuq olanda çırpılmış kremi döyün və kremə daxil edin. Sonda çox kiçik olmayan doğranmış fındıq əlavə edirik.

Şərbət:

Suyu bir qaba və şəkərə qoyun, şəkər həll olunana qədər qarışdırın və romun mahiyyətini əlavə edin.

Sır:

Şokoladı parçalayın, kərə yağı və maye kremini əlavə edin və qarışdırmaq üçün zəif odda və ya buxarda qoyun. Sərinləmək üçün buraxın. 200 ml maye kremini döyün.

Montaj:

Üstü 3 (2 kəsik) kəsilir, hər hissəsi şərbətdir. Lövhəyə bir dilim tezgah qoyulur və 1/3 krem ​​qoyulur, sonra tezgahın digər hissəsi krem ​​çəkilir və biz də tortu qalan kremlə örtürük. Sonra kənarlarını çırpılmış kremlə örtün və bir az qaldırın, sonra şirələyin.



Yumurtanın ağını sarısından ayırın və möhkəm döyün. Şəkər əlavə edin və çırpmağa davam edin, bir -bir sarısı, vanil özü və üyüdülmüş qoz əlavə edin. Süzülmüş unu qoyun və aşağıdan yuxarıya doğru yavaşca qarışdırın. Kompozisiyanı yağla yağlanmış və unla örtülmüş ayrılan bir tort qabına tökün. 30 dəqiqə bişirin, sonra tezgahın soyumasına icazə verin. Jelatini 10 dəqiqə isladın, sonra odda əridin. Fındıqları odda qızardın və soyun. Bəzək üçün bir neçəsini dayandırırsınız, qalanını isə qiyməçəyə qoyursunuz və ya robotun üstündə əzirsiniz. Çırpılmış kremi yaxşı döyün və bəzək üçün dörddə birini dayandırın. Çırpılmış krem, portağal mahiyyəti, ərinmiş jelatin və bir az soyudulmuş üzərinə sarısı əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Üstünü tort şəklində buraxın, kremi tökün və bir saat soyudun. Tortu kalıbdan çıxarın, kənarına çırpılmış qaymaqla yağlayın və üzərinə qoz -fındıq qoyun. Bir pos köməyi ilə çırpılmış kremdən popkorn hazırlayın və bütün fındıqları qoyun. 2 saat soyumasına icazə verin.

Reseptdə sobada 30 dəqiqə yazılır, 20 -dən sonra çıxardım, sonra necə göründüyünü görmək üçün sobanı açdım ... və artıq yaxşı aşılandığını gördüm. Fırını dərhal bağladım ... yaxşı ki, 30 dəqiqədən sonra geri dönmədim. üstünü şərbətlədiyim və meyvələrini kremə qoyduğum kompot qutusu.

Üstünü şərbətləndirdim, bir az krem, meyvə qoydum, yenidən kremlə örtdüm. bəzəmək üçün soyuducudan çıxardıqdan sonra belə görünür.


Havuç və fındıq tortu

Evdar qadınların çox nadir hallarda hazırladığı yerkökü və fındıqlı dadlı tort! Budur resept!

1. Üzümləri qaynar su qabına qoyun və islatsınlar.

2. Yaş maddələri qarışdırın: yağ, yumurta, sonra şəkər əlavə edin və əriyənə qədər qarışdırın.

3. Tədricən rəndələnmiş yerkökü, kişmiş, fındıq və sonra homojenləşdirilmiş un, qabartma tozu, darçın, hindistan cevizi və duz əlavə edin. Alınan kompozisiya çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyulur. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 ° C -də 50 dəqiqə qoyun və ya kürək testi keçməyincə.

4. Krem üçün, maddələri bir qarışdırıcı ilə qarışdırın və tortu xidmətə hazır olana qədər soyuducuya qoyun.

5. Tort hazır olduqda, bir az soyumağa buraxın, sonra üstünü qalınlığa qədər iki bərabər hissəyə kəsin. Tezgahın üstünü kremlə yağlayın, tezgahın digər yarısı ilə örtün və kremlə örtün.


Fıstıq tortu, nutella və vanil kremi

Tort və ya tortlar üçün yağlı vanil kremi və # 8211 mousseline kremi. Super bir tort istəyiniz olanda super buprajiturina sonra bu incəliyi sınamağı məsləhət görürəm. Yumurta ağından hazırlanmış zərif və gevrek üst kremlər dueti ilə tamamlanır. Üç qatlı bir bayram tortu: onlara müqavimət göstərə bilərsinizmi? Vanil qabığının toxumları ilə qarışdırın. KREM: 200 qr nutella 300 ml çırpma kremi 3 xörək qaşığı vanil özü şəkər. Vanil krem ​​və evdə hazırlanan xəmir və # 8211 Tərəvəz Zoğallı Şirin desertlər, Xeyr. Alma tortu və yandırılmış şəkər kremi. Yalnız sadə bir resept olduğu üçün deyil, eyni zamanda olduğu üçün. Nutella və Vanil ilə Vertical Cake & # 8211 Fikir yumurta ağ şüşəsindən başladı. Krem: 500 q mascarpone, 300 ml maye krem ​​30%, 3 osh qaşığı.

Sizi bişirmədən Kinder tortunun video reseptinin altına baxmağa dəvət edirik:. Vanil kremini tort qabına qoyun və bir spatula ilə bərabər paylayın. Krem isti olanda kərə yağı və vanil mahiyyəti əlavə edin. Kremi bir saat soyudun, sonra onu saxlamağa diqqət edərək tortu yığın.

Nutella kremi və səviyyəsi ilə kremi üstə və ldquouns & rdquo üzərinə tökün. Və bu gün sizə şirin bir şey, rulonlu və bananlı bir tort və vanil kremini gətirirəm. Misir tortu, bişməmiş qoz, krantz alba kremi, vanil kremi.


Toane Raw

Mən bu St. Andrew tortunu hazırladım. Son vaxtlar başıma gələn kimi, resept yolda doğaçlama idi. Əvvəldən bilirdik ki, Rumıniya qozunun üstü, Rumıniya fındıq kremi və ərimiş albalı ilə (Raducu istədiyi albalı) olacaq.

İstifadə etdiyim sayğac üçün: 2 çay qaşığı dənli qəhvə, 1 böyük fincan qoz -fındıq (bir gecədə nəmləndirilmiş və sonra yaxşı pancake), 2 xörək qaşığı rəndələnmiş hindistan cevizi yağı, təxminən 10 xurma. Qida prosessorundakı bütün maddələri əzib yaxşıca qarışdırdım. Tort qarışığını yaxşı yayıram.

İstifadə etdiyim krem ​​üçün: bir fincan fındıq (bir gecədə nəmləndirilir və sonra yaxşı yuyulur), 2 xörək qaşığı bal, 1 çay qaşığı vanil ekstraktı, 1/2 yemək qaşığı maca, 1/2 yemək qaşığı mesquit, əridilmiş albalı suyu (və ya su) blenderdəki miqdarı örtmək üçün 60 ml kakao yağı (gözlərimə qoyduğum buxar banyosunda ərinmiş yağ), 2 xörək qaşığı chia toxumu.

Əvvəlcə fındıq və albalı suyunu blenderə qoyub yaxşıca qarışdırdım. Sonra qalan maddələri əlavə etdim (eksi kakao yağı) və yenidən qarışdırdım. Sonda kakao yağı qoyub yenidən qarışdırdım. Tezgahın üstünə bir az krem ​​qoydum, sonra albalı əlavə etdim, qalan kremin üzərinə tökdüm və yaxşı forma geyindim.

Sonda albalı və badam pulcuqları ilə bəzədim. Gözəl bir tort çıxdı


Bir qabda unu və kakaonu süzün, sonra yumurtanın ağını şəkərin yarısı və bir çimdik duz ilə bərkiyənə qədər çalın.
Ayrı-ayrılıqda qalan şəkər, vanil şəkər, yağ, limon suyu və vanil özü ilə söndürülmüş çörək soda ilə yaxşıca qarışdırılana qədər ağ-sarı bir pasta halına gələnə qədər qarışdırın. Sarısını yumurtanın ağına tökün və bir qaşıq ilə qarışdırın.
Süzülmüş unu və kakaonu az -az əlavə edin və daha da qarışdırın. Bir qarışdırıcı ilə deyil, bir qaşıq ilə qarışdırmaq çox vacibdir, çünki tüklü çıxmaması riski var.
Formanı yağla yağlayın, tərkibi tökün və 45 dəqiqə 180 dərəcə və ya diş çubuğu testindən keçməyənə qədər sobaya qoyun. Hazır olduqda qəlibdən çıxarın və otaq temperaturuna qədər soyudun.

Crantz:
Şəkəri bir qaba qoyun və doğranmış badamla birlikdə daha böyük parçalara ayırın.
Bir çörək qabını diqqətlə çevirin və sərinləyin.
Tamamilə soyudulduqda (bir gün əvvəl hazırlana bilər) parçaları qırıb robotun içinə qoyuruq, amma incə doğrayırıq.

Krem:
Vanil çubuğunu uzunluğu boyunca kəsirik, vanil toxumlarını çıxarırıq, südün içinə qoyuruq, qalan çubuğu qoyuruq və süd qaynana qədər odun üstünə qoyuruq. İstiliyi söndürürük və ən azı 20 dəqiqə buraxırıq - bunu bir neçə saat əvvəl etmək olar, vanilin süddə nə qədər uzun qalması, bir o qədər də ətirli olur.Bu arada yumurta, un və şəkəri hamarlanana qədər qarışdırın.
Süd artıq isti deyilsə, yenidən qızdırın, vanil çubuğunu çıxarın və yavaş -yavaş yumurta kompozisiyasına tökün, qarışdırın. Əldə olunan kompozisiyanı yenidən atəşə qoyduq
və yapışmamaq və soyumağa buraxmamaq üçün tez -tez qarışdıraraq, krem ​​qatılığına çatana qədər buraxın. Kompozisiya soyudulduqda, kərə yağı döyün və homojen olana qədər qarışdıraraq kompozisiyanın üzərinə əlavə edin.
Şaftalıları kublara kəsin, boşaltın, sonra kremin yarısı ilə qarışdırın və qalan yarısını krantzın bir hissəsi ilə qarışdırın (böyük parçalar qaldı).

Tortun yığılması: Üstünü 3 bərabər hissəyə kəsin. Birinci hissəni tavaya, şaftalı kompotu ilə şərbət qoyun, krans (incə hissə), krem, tezgahın ikinci hissəsinə şərbət qoyun, krant, krem ​​və tortun son hissəsini, şərbətini qoyun və ən azı soyudun. 3 saat. Tercihlərə görə bəzədilib.
Bu reseptin mənbəyi kulinariya blogudur Retete a la Miki.


Oxşar reseptlər:

Kakao krem ​​və qoz -fındıq ilə tort

Südlü və qovrulmuş və qoz -fındıqlı, rom mahiyyəti ilə ətirli kakao kremli tort

Nes kremli tort

Nes kremli tort, üstü limon qabığı ilə ətirli və rəndələnmiş şokolad və doğranmış fındıq ilə bəzədilmişdir

Acı şokoladlı tort

İki növ kremli tort resepti (tünd şokoladlı krem ​​və qoz -fındıqlı kakao kremi)

Limon kremli tort

Limon kremi və qoz ilə ev resepti, rom ətirli


Niye ehtiyacin var HeatSoft Breville əl qarışdırıcısı mətbəxinizdə? & # x2665

  • Düymə HeatSoft & # x2192; qarışdırma zamanı kərə yağının yumşalmasına imkan verir. Texnologiya HeatSoft & # x2192; qarışdırarkən soyuq maddələri yumşaq bir şəkildə qızdıraraq otaq istiliyinə gətirin. Artıq maddələri vaxtında hazırlamaq məcburiyyətində deyilik, tort və ya krem ​​hazırlamadan əvvəl soyuducudan çıxarın. Ən çox pasta reseptləri, ən yaxşı nəticə üçün maddələrin otaq temperaturunda olmasını tələb edir.
  • Krem və tortlar, kərə yağı əsaslı çərəzlər üçün ideal bir qarışdırıcıdır. A
  • 7 vitesə malikdir, buna görə hər cür kompozisiya üçün uyğundur.
  • Aksesuarlar bölməsinə daxildir: avarçəkənlər, yoğurma çəngəlləri və tent.
  • Aksesuarlara, kabelə və mikserə uyğun gələn, sıx bağlanan və çox az yer tutan çox praktik və yığcam bir saxlama qutusu var!

Ətraflı məlumat tapa bilərsiniz BURADA və əlavə 10% endirim üçün TEO10 endirim kodundan istifadə edə bilərsiniz!

Zəncəfil çörəyi - Ən Yaxşı Tərkibi

  • 250 q yağ 82% yağ
  • 200 q qəhvəyi şəkər
  • 60 q bal
  • 200 ml qaynar su
  • 120 ml çırpılmış süd
  • 2 yumurta əri
  • 260 qr un
  • 1 paket qabartma tozu
  • 1 xörək qaşığı darçın
  • dadmaq üçün vanil

Blueberry və vanil tort - Krem tərkibli maddələr

Fırını 180 ° C-ə qədər qızdırın və kərə yağı və un və ya yapışmayan sprey ilə 20 sm diametrli 2 qab ilə yağlayın.

Bu funksiyadan istifadə edərək kərə yağı və qəhvəyi şəkəri köpükləyin HeatSoft & # x2192; mikserin. Kərə yağı şəkər qranullarının artıq hiss olunmadığı incə bir köpük olana qədər qarışdırmağa davam edirik. Yumurta əlavə edin, tərkibə daxil olana qədər qarışdırın. Su, bal, çırpılmış süd qoyun, qarışdırın. Hamurun kəsildiyini düşünürsünüzsə, narahat olmayın, bu yağın üzərinə əlavə olunan mayelərdəndir. Unu qoyduqdan sonra tam sağalacaq.

Sonra süzülmüş unu qabartma tozu və darçınla birlikdə əlavə edin. Kremli, homojen bir kompozisiya əldə etməliyik.

Kompozisiyanı hazırlanmış 2 qaba bərabər paylayın. Bir spatula ilə düzəldin. Tepsiləri sobaya 25-30 dəqiqə qoyun və ya kürək testi keçməyincə. Tezgahları tavada 10 dəqiqə sərinləyin. Sonra onları tamamilə soyumaq üçün bir ızgaraya sürükləyirik.

Mascarpone və kremi bir qaba qoyun və funksiyadan istifadə edərək qarışdırın HeatSoft & # x2192; mikserin. Homojen bir krem ​​alınana qədər qarışdırın. Tezgah soyuyana qədər kremi sərinləyin.

Üstünü qida folqa ilə bişirdiyim formada divar kağızı çəkirik. İlk tezgahı qoyduq. Kremin ¾ hissəsini əlavə edin, çox yaxşı düzəldin. Üstün ikinci dilimini əlavə edin, kremə yaxşı yapışdığından əmin olmaq üçün basın. Tortu bəzəmək üçün tavadan çıxarmazdan əvvəl ən azı 2 saat soyuducuya qoyun. Dekorasiya üçün kənara qoyulmuş krem ​​və fındıq / qoz və ya zəncəfil kişilərdən istifadə edirik.


Video: كاتو البندق و الشوكولا بكريمة البندق نكهة لذيذة و شهية جربوها من شي نظم (Yanvar 2022).