Yeni reseptlər

Dadlı pomidor şorbası resepti

Dadlı pomidor şorbası resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şorba
  • Tərəvəz şorbası
  • Pomidor şorbası

Mükəmməl ətirli bir yay şorbası. Yanında bir az qabıqlı çörək ilə xidmət edin.

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • dadmaq üçün duz və yer bibəri
  • 5 təzə pomidor, kublar
  • 300 qram doğranmış pomidor
  • 500 ml tərəvəz bulyonu
  • 1 xörək qaşığı şəkər tozu
  • 2 diş sarımsaq, əzilmiş
  • 1 dəstə təzə reyhan, incə doğranmışdır
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı limon suyu

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 25 dəq

  1. Orta istilikdə bir qazanda, soğanı təxminən 5 dəqiqə şəffaf olana qədər yağda qızardın. Təzə pomidorların ardınca bir az duz əlavə edin və qızılı rəng alana qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Şirəsi və tərəvəz bulyonu ilə birlikdə konservləşdirilmiş pomidor əlavə edin. Duz, istiot və şəkər əlavə edin. Qapağı örtün və təxminən 15 dəqiqə bişirin.
  2. Sarımsaq və fesleğeni zeytun yağı və limon suyu ilə birləşdirin və kənara qoyun. Şorbanı istidən çıxarın, mətbəx prosessorunun qabına köçürün və nəmləndirin. Təmiz bir tencereye süzün, sonra yağı, sarımsaq və reyhan qarışığını əlavə edin və yaxşı qarışdırın. İsti qablara qoyun və isti xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)

İngilis dilində rəylər (0)


Yavaş Ocaqlı Pomidor, Kale və Quinoa Şorbası

Bütün həftə yağış yağdı. Los -Ancelesdə yağış yağanda üç şey olur.

1. Daim necə yağdığından danışırıq.

2. Sürət həddindən 20 mil aşağıda maşın sürməyə başlayırıq.

3. Evdə, tər içində, şorba yeyirik.

İlk ikisini atladım, amma mütləq bir pomidor bulyonunda çoxlu ağ lobya, quinoa və kələm olan üçüncü çömçə tərzindən istifadə etdim.

Demək istəyirəm ki, bu, demək olar ki, heç bir şikayət etmədən bütün həftə boyunca mənim nahar yeməyim oldu.

Heç bir günahı olmadan təmiz rahat yeməkdir.

İstənilən vaxt gəmiyə girə biləcəyim bir şey.


Qidalanma məlumatı

Resept: Klassik Pomidor Çorbası

Bu reseptdə xidmət edin: 2

Kalori: 241
Ümumi yağ: 21,5 qr 33.1%
Doymuş yağ: 3 q 14.9%
Xolesterol: 0 mq 0%
Natrium: 312.8 mq 13%
Ümumi karbohidratlar: 12.2 q 4.1%
Pəhriz lifi: 3,5 q 14%
Şəkər: 7,5 q
Protein: 2,5 q 5%
A vitamini: 6.9% C vitamini: 60%
Kalsium: 5.2% Dəmir: 5.1%

* Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır. Gündəlik dəyərləriniz kalori ehtiyacınıza görə daha yüksək və ya daha aşağı ola bilər.


Porsiyon başına, bu resept gündəlik tövsiyə olunan miqdarda lif, B6 vitamini və E vitamininin üçdə birini təmin edir. Ayrıca, A vitamininin tam miqdarını və gündəlik C vitamininin üçdə ikisini, hər xidmət üçün 244kcal təşkil edir.

2 fincan balqabaq, balqabaq

Fırını 190 dərəcəyə qədər qızdırın. Pomidor və sarımsağı 15-20 dəqiqə qızardın. Pomidor bişirilərkən, günəbaxan yağını aşağı-orta istidə qızdırın, sonra balqabağı əlavə edin və ara-sıra qarışdıraraq bir qədər yumşalana qədər 5-7 dəqiqə bişirin. Baharatlar əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin, balqabaq bərabər örtülənə qədər qarışdırın. Sonra tamari əlavə edin, qarışdırın və başqa 5 dəqiqə bişirin. Krem əlavə edin, istiliyi aşağı qoyun və yüngül bir qaynana qədər qızdırın.

Pomidor və sarımsaq hazır olduqdan sonra sarımsağın qabığını çıxarın və pomidoru üzümdən çıxarın və hər ikisini tavaya əlavə edin. Pomidor parçalanmağa başlayana qədər başqa 5 dəqiqə bişirin.

Tərəvəz bulyonunu əlavə edin, qarışdırın və maye qaynayana qədər aşağı və orta istiyə qədər artırın. İstidən çıxarın və bir qarışdırıcı ilə hamarlanana qədər qarışdırın.


Asan qovrulmuş pomidor reyhan şorbası

Kimsə pomidor şorbası haqqında düşünəndə konservləşdirilmiş versiya ağlına gəlir. İllərdir pomidor şorbası yeməyi dayandırmağımın əsas səbəbi budur. Bir bankada pomidor şorbası olduğu üçün o qədər də şorba deyildi. Xeyr, sağ olun.

Bu qovrulmuş pomidor fesleğen şorbası əsl şeydir. Bütün konservləşdirilmiş məhsulları unutdurur və niyə əvvəllər heç vaxt öz əlinizlə pomidor şorbası hazırlamadığınızı təəccübləndirirsiniz! və daha da əhəmiyyətlisi, nə qədər asan olduğuna şok olursan!

Şorba hazırlamaq bəziləri üçün bir az qorxuducu görünə bilər, amma qorxmayın! Bu qovrulmuş pomidor şorbası, insanları əldə etdiyi qədər asandır. Təzə pomidor və sarımsağın qovrulması və ağızdan sulanan qovrulmuş pomidorların sıx ətirli bir şorbaya qarışdırılması kimi sadədir.

Başlamaq üçün pomidorla dolu bir tava kəsin. Hər növ pomidor bu şorba üçün yaxşı işləyəcək, buna görə əlinizdən gələn hər şeyi istifadə edin ki, təzə pomidor alsınlar!

Sonra, bir neçə diş sarımsaq, dəri və hamısını atacağıq. Dəridən narahat olmayın, çünki qovurduqdan sonra çıxarılacaq. Bir çox zeytun yağı və duz + bibər tökün və 30-40 dəqiqə qızardın və ya pomidor yüngülcə qızardın.

Pomidor qovrularkən doğranmış soğanı zeytun yağında qızılı rəngə qədər bişirin. Qızardılmış pomidor və bir az toyuq və ya tərəvəz suyu əlavə edin. Qarışığı bir qarışdırıcıda qarışdırın və sonra bir neçə dəqiqə bişirin və bu çox yaxşı olacaq! İndi qalanların hamısı bu ləzzətli şorbanı islatmaq üçün qızardılmış pendirli sendviçdir!


Bəli sən bacararsan! Biz sobada bir tavada özümüzü hazırladıq, amma bir şorba hazırlayıcısında da edilə bilər və təlimat üçün modelinizi yoxlayın.

Bunu sınamasaq da, aşağıda göstərilən üsulun kobud bir konturunu verdiyimiz bir Thermomix -də bu Baharatlı Pomidor Çorbasını hazırlaya bilməlisiniz, ancaq gedərkən bunu uyğunlaşdırmanız lazım ola bilər, sadəcə saxlayın buna bir göz!

Addım 1: Soğan, kərəviz və sarımsağı 3 dəqiqə 100 dərəcəlik ölçüdə, ölçmə qabını söndürərək qızardın. Yanları cızın və başqa 3 dəqiqə və ya soğan yumşalana qədər təkrarlayın.

Addım 2: Qalan maddələri əlavə edin və 1 sürətlə 100 dərəcə 100 dəqiqə bişirin.

Addım 3: Bir az soyumağa icazə verin və sonra 6 -cı sürətlə yavaş -yavaş artıraraq hamarlanana qədər qarışdırın (isti şorba səpilməmək üçün ölçmə qabını saxlamağa diqqət edin!)


Bir çörək qabının reseptində dadlı pomidor reyhan şorbası

Rahat yeməklər ilin istənilən vaxtında qəbul edilə bilər! Evimizdə, çöldə çox isti olanda belə il boyu bir şorba və sendviç yeyirik. Övladlarınızın tərəvəz yeməsi üçün əla bir yoldur. Bu dadlı Pomidor Fesleğen Çorbası resepti və çox kremli və dadlıdır. Zövq alın!

Bu resept üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

Şorba Tərkibi

1 TBSP zeytun yağı
1 böyük qırmızı soğan, doğranmışdır
1 ½ çay qaşığı doğranmış sarımsaq
1 28 oz banka əzilmiş pomidor
2 15 oz banka toyuq suyu
Dadmaq üçün duz və istiot
1 stəkan ağır krem
1 ədəd təzə dəstə fesleğen, yuyulur və kiçik parçalara kəsilir
4 çörək qabı

Pomidor əsas şorbası hazırlamaq çox asandır! Bunu belə edirsiniz:

Şorba İstiqamətləri

Zeytun yağını orta qazanda qızdırılana qədər böyük bir qazana tökün. Soğan əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə yumşalana qədər bişirin. Kıyılmış sarımsağı tökün və ara -sıra qarışdıraraq duz və istiot əlavə edərək bişirməyə davam edin. Bir banka doğranmış pomidor və toyuq suyu əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra 15-20 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Sonra şorbanı hamarlanana qədər qarışdıraraq bir qida prosessoruna köçürün. Püresi şorbanı yenidən orta istilikdə qazana qaytarın. İstiliyi azaldın və ikisini birləşdirmək üçün qarışdıraraq ağır krem ​​əlavə edərkən qaynamağa icazə verin. Doğranmış fesleğenin təxminən ½ hissəsini əlavə edin. Daha qalın bir şorba istəsəniz, bu oturub başqa 15 dəqiqə və ya daha uzun müddət bişirin

Çörək qabları:

Kəskin bir bıçaqla, hər çörəyin üstünə bir dairə kəsin və ətrafı 1 düymlük bir haşiyə buraxın. Çörəyin üstünü çıxarın, sonra qalın bir çörək qabığı buraxaraq ortasını çəngəl və ya barmaqlarınızla boşaldın.

Şorbanı hər çörək qabına yığın və hər birini qalan reyhanla bəzəyin.

Ümid edirəm mənim zövqümdən zövq aldınız Pomidor Fesleğen Şorbası Ailəm və mənim etdiyim resept. Bunu bacarsanız, Facebook və ya Twitter -də bizimlə paylaşdığınızdan əmin olun! Ayrıca, bütün digər reseptlərimizə baxın.

Çörək qabında pomidor reyhan şorbası


Əlaqədar Video

Əla! Əlindəki maddələrdən istifadə etmək və digər rəyçilərin təkliflərini daxil etmək üçün uyğunlaşdırılmışdır. Təzə üyüdülmüş roma pomidorları (təxminən 2 1/2 lbs) istifadə olundu, çünki bir az başqa reseptdən qaldı. Evdə hazırlanmış 2 ədəd dondurulmuş kublar əlavə edilmiş toyuq bulyonu (Amerikada Nouvelle Mətbəxinin Hazırlanması resepti), 375 ml quru ağ şərab, yağsız yağ (unutdum!), Şəkər buraxılmadı (qəsdən-pomidor kifayət qədər şirin), artırıldı sarımsaq və bibər, sonunda parmesan qabığı əlavə edildi, dadına fino şeri əlavə edildi, xidmət etməzdən əvvəl bütün qatılar süzüldü. Heç bir su istifadə etməyib.

Yaxşı idi, amma yazıldığı qədər xüsusi bir şey yox idi. Başqaları kimi yarı su və yarı su istifadə etdim. Başqalarının təklif etdiyi kimi sarımsağı və soğanı da ikiqat artırdım. Bir parmesan qabığı və balzamik sirkə çiləsi ilə çox yaxşılaşdı.

Əsasən resepti izlədim, amma konserv yerinə təzə pomidor istifadə etdim. Heç kim bəyənmədim və növbəti dəfə fərqli bir resept sınayacağam.

Məyusluq! Bütün rəyləri oxudum və yazıldığı kimi resepti izləməyi seçdim. Başqa birinin zövqünə dəyişiklik etməklə başlamaqdan daha çox öz nəticələrimi orijinal reseptə əsaslandıracağımı düşünürdüm. Çox yumşaq. Başqa bir cəhd üçün & quotDoktorluq & quot; bir seçim olsa da, başqa bir resept axtarmağı üstün tuturam

Sevdi! Şəkəri artırdım. Bir çimdik oregano, fesleğen və kimyon əlavə edib 2 xörək qaşığı yunan qatıqlı krem ​​pendirlə bitirdi. Super asan və dadlı!

Sarımsağı bir az artırdım və 3 stəkan evdə hazırlanan, 3 stəkan su üçün çox keyfiyyətli toyuq suyu istifadə etdim. (3c əlimdə olanıdır.) Həm də kremdən 1/4c biraz daha çox istifadə etdim. Xüsusilə uzun pişirmə vaxtı nəzərə alınmaqla o qədər də dadlı deyildi.

Həqiqətən, həqiqətən yaxşıdır. Krem və ya duz əlavə etmədim. Mən də San Marzano pomidorlarından istifadə etdim və bu onu daha ləzzətli etdi.

Digər gecə tərəvəz bulyonu ilə kremsiz hazırladıq. Sarımsağı və soğanı ikiqat artırdı. Həqiqətən çox yaxşı idi və mən yenidən uğur qazanacağam.

Əla əsas resept amma yenə də kəklikotu ilə birlikdə rozmarin əlavə etdim, sarımsağı iki qat artırdım və əsasən aşağı natriumlu toyuq suyu istifadə etdim. Bir kərə yağı və krem ​​ilə bitdi və çox gözəl oldu!

Bunu bu gün hazırladım, çox asan və dadlıdır. Əsas resepti yarıya endirdim və digər rəyçiləri dinlədim: Suyun yarısı üçün toyuq bulyonu istifadə etdim və daha çox sarımsaq və soğan əlavə etdim. Kərə yağı əvəzinə canola yağı istifadə etdim (səhv oldu, amma yaxşı işləndi) və təzə əvəzinə kəklikotunu qurudum, çünki heç bir şeyim yox idi. İstədiyim reseptdən daha çox krem ​​əlavə etsəm də nəticənin daha kremli olacağını düşündüm, amma bəlkə daha uzun müddət qarışdırmalıydım. Dediyim kimi, çox dadlıdır və yenə hazırlayacağam.

Liderləri izlədim və suya 4 stəkan toyuq suyu da qoydum. Sarımsağı da üç qat artırdım və doğrayıcı yerinə doğrayıcıdan istifadə etdim. Hər halda sonunda batırıcı blenderdən istifadə etdiyimi düşündüm. Tək fərqi, soğana alerjim olduğu üçün atlamağımdır. Evdəki yemək tənqidçilərim, aka oğullarım, şorbanın stor alandan daha yaxşı olduğunu düşünürdülər.

Bu şorba ürəkaçan və köntöydür. Soğan və sarımsağı iki qat artırdım və 4 stəkan tərəvəz suyu və 4 stəkan su istifadə etdim. Digər rəyçilərdə olduğu kimi, son qarışdırma üçün çubuq qarışdırıcıdan istifadə etdim.

Bu reseptin həqiqətən yaxşı olduğunu düşündüm! Bir dəyişiklik etdim: 1 təzə pomidor 4 təzə ilə əvəz olundu, çünki əlimdə nə varsa.

Bu resepti həkimə verməlisiniz. Yumşaqdır. Həqiqətən yumşaq. Klassik pomidor şorbasının dərinliyi yoxdur. Bulyonu zənginləşdirmək və bir neçə dəfnə yarpağı etmək üçün toyuq suyu əlavə etdim. Daha bir neçə sarımsaq mixəyi əlavə etdim və bir saat yarımdan sonra batırmaq üçün qarışdırıcıdan istifadə etdim. Sonra bir az quru annisette və daha çox duz və voila əlavə edin! Mükəmməl pomidor şorbası. Annisette pomidorun dadını daha da dərinləşdirir. Ancaq çox əlavə etməyin, bir kaşığı və ya daha çox kifayətdir.

Resepti ikiqat artırdım - yalnız 14 stəkan su əlavə etdim, amma daha çox 8 sarımsaq mixəyi kimi. Çubuq qarışdırıcısını birbaşa qazanda istifadə etməzdən əvvəl 2 saata yaxın qaynadın. Daha çox ehtiyac duyulduğunu hiss etdim & quot; buna görə də bir qutuya qızardılmış qızardılmış pomidor əlavə etdim və onu püresi halına gətirdim, həmçinin sarımsaq duzu və əzilmiş qırmızı bibər lopası səpdim. Dadlı idi və əminəm ki, bu gün daha yaxşı olacaq, çünki daha çox vaxt = daha çox ləzzət.


Pomidor şorbasının tərkibi

  • 4 fincan doğranmış pomidor
  • 4 diş
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 orta dilimlənmiş soğan
  • 2 stəkan tərəvəz bulyonu
  • 2 xörək qaşığı bütün məqsədli un

Pomidor şorbası necə hazırlanır

Addım 1 Pomidorları yuyun və doğrayın

İşdə bu şorba reseptini hazırlamağa necə başladığınız. Pomidor və tərəvəzləri bir çimdik duz ilə ilıq suda isladın. Bu, zinakarları tərəvəzlərdən uzaqlaşdırır. Sonra bir az soyuq su ilə yuyun. Bir doğrama taxtası götürün və təzə tərəvəzləri doğrayın. Orta istilikdə bir qazanda 4 stəkan təzə doğranmış pomidor, 1 dilim doğranmış soğan, 4 ədəd bütün mixək və 2 stəkan tərəvəz bulyonunu birləşdirin.

Addım 2 Pomidorları tərəvəz bulyonu ilə 20 dəqiqə qaynatın

Bir qaynadək gətirin və bütün ləzzətləri qarışdırmaq üçün təxminən 20 dəqiqə bişirin. Şorbanı ləzzətli etmək üçün bir çimdik qarışıq ədviyyat əlavə edin. Daha ətirli etmək üçün bir tava götürün və ədviyyatları qurudun və sonra şorbaya əlavə edin. Bu dad və aroma əlavə edir. İstidən çıxarın və qarışığı bir yemək fabrikindən böyük bir qaba və ya tavaya tökün. Bir qarışdırıcı istifadə edərək qarışdıra bilərsiniz. Hamar pasta əldə etdikdən sonra bir kənara qoyun.

Addım 3 Şorba hazırlayın və ədviyyat edin

Bir qızartma qab götürün, 2 xörək qaşığı kərə yağı orta istidə əridin. Roux etmək üçün 2 xörək qaşığı çox məqsədli unu qarışdırın. Rouxu orta qəhvəyi qədər bişirin. Pomidor qarışığını tədricən çırpın ki, heç bir parça əmələ gəlməsin, qalan hissəsini qarışdırın. Şəkər və duz əlavə edin və dadına uyğun olaraq düzəldin. Pomidor Çorbasını qaynar şəkildə xidmət edin. Bu sadə şorbanı bir parça bibər, əzilmiş fesleğen və croutons ilə bəzəyə bilərsiniz.


Yaxşı bir şorba və sendviç kombinasiyasını kim sevməz? Doğru sandviç və uyğun şorba hazırladığınız zaman ağzınızda ləzzətlərin harmoniyasını yaradır.

Problem o böyük şorba və sendviç reseptlərini tapmaqdadır. Nə yaxşı ilə gedir? Sizə ən sevdiyimiz şorba və sendviç ideyalarını, həmçinin qarışdırmaq və uyğunlaşdırmaq üçün bir çox başqa reseptlər verməklə sizə kömək edəcəyik.

1. Brunchy Bacon Strangewich & amp Sağlam Brokoli Pendir Şorbası

Bu pastırma sendviç resepti ilə səhv edə bilməzsiniz, xüsusən də səhər yeməyi sevdiyiniz halda! Bu sağlam brokoli pendir şorbası ilə cütləşdirin və son dərəcə doyurucu, lakin qidalı bir səhər yeməyiniz var.

2. Küftə Alt Sandviç və İtalyan Şorbası

Bu ləzzətli ooey gooey köfte alt resepti şirin bir zövqdür. Həm də evdə hazırlanmış alfredo sousu ilə doldurulur. Yum! İtalyan şorbası ilə doyunca yeyin.

3. Pesto Roast Beef Sub Sandwich və Fransız Kartof Şorbası

İşdə sınamalı olduğunuz başqa bir ləzzətli alt sendviç resepti! Sağlam, təravətləndirici maddələrlə doludur və bu Fransız kartof şorbası resepti ilə əla gedir.

4. Füme Turkey Club Panini & Pomidor Fesleğen Çorbası

Sizi ləzzətli bir ləzzətli hinduşka ilə dolduracaq bir sendviç axtarırsınızsa, bu sizin üçündür. Asan və tez hazırlanır və bu pomidor fesleğen şorbası ilə əla gedir.

5. Jack-o-lantern Izgara Pendir və Vampir Şorbası

Bu daha çox əyləncəli və şən bayram kombinasiyadır, amma çox dadlıdır! Uşaqlarınız varsa, onlar bunu Halloween zamanı sevərlər. Vampir şorbası çox əyləncəlidir.


Videoya baxın: شوربة الطماطم بالكريمة. على طريقة المطاعم tomato soup. restaurant style- English subtitles (Dekabr 2021).