Yeni reseptlər

Süd və karamelize nektarinləri olan düyü

Süd və karamelize nektarinləri olan düyü

Çox sadə və çox yaxşı!

  • 1 stəkan düyü
  • 2 su iti
  • 1 stəkan süd
  • bir çimdik duz
  • dadmaq üçün şəkər
  • 1 çanta vanil şəkər
  • 2 nektarin
  • 3 lq şəkər
  • 60 qr kərə yağı

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Karamelize süd və nektarinli düyü:

Pirinç yaxşıca yuyulur və orta istidə su və duz tozu ilə qaynadılır. Su düşəndə ​​süd, şəkər və vanil şəkər əlavə edin. Pirinç bişənə qədər orta istidə buraxın. İstidən çıxarın və qazanı bir qapaq ilə örtün.

Bu vaxt nektarinləri yuyun və nazik dilimlərə kəsin. 3 lq şəkəri bir tavaya qoyun və əriyənə qədər qaynadın. Kərə yağı əlavə edin və əriyənə qədər qarışdırın, sonra nektarin dilimlərini tavaya qoyun və 2-3 dəqiqə bir tərəfə qoyun, sonra digər tərəfə çevirin.

Düyü qablara qoyun və sonra üzərinə 3 dilim nektarin qoyun və karamel sousu tökün. Böyük məmnuniyyətlə verilir!


Carmyskitchen


Küftə şorbası - Transilvaniya
şorba üçün:
3 l apa
2-3 yerkökü
1-2 cəfəri -kök
1 ağcaqayın
1/4 kərəviz kökü
1 ədəd soğan
duz
xama (200 ml)
2 yumurta sarısı
yaşıl cəfəri və ya şüyüd (quru da istifadə edə bilərsiniz)
yağ
təzə limon suyu və ya sirkə (limon suyu istifadə etdim)

köfte üçün:
2 xörək qaşığı düyü
1 və ya
duz və istiot
Cəfəri
1/2 kq kıyılmış ət
(çörək qırıntıları və ya incə doğranmış soğan əlavə edə bilərsiniz)
-tərkibindəki bütün maddələri qarışdırın və qoz böyüklüyündə küftələr əmələ gətirin.

Qızardılmış soğanı yağda bişirin. (bəzən bir az bibər əlavə edirəm - şirin). Sonra yerkökü, cəfəri kökü, parsnips, kərəviz əlavə edin - rəndələnmiş. 5 dəqiqə bişirin. Su, duz əlavə edin və 10-15 dəqiqə qaynamaq. Küftələri bir -bir əlavə edin və səthə çıxana qədər bişirin (təxminən 30-45 dəq - bişib -bişmədiyini yoxlayın). Hazır olduqda, yaşıl cəfəri və ya şüyüd əlavə edin və istiliyi söndürün. Şorbanı 15 dəqiqə örtün.
Bir qabda yumurta sarısı və xama qarışdırın və şorbaya əlavə edin. Tercihen sirkə və ya təzə limon suyu ilə turş edin.
Doğranmış yaşıl cəfəri və xama ilə səpilərək xidmət edin.

*** İpucu: 1 sümük əlavə edə bilərsiniz. Əlavə etmədim.
_______

Rumıniya köftəsi turş şorba
Bu, ənənəvi Rumıniya şorbasıdır. Rumıniyada 2 növ şorba var. Şirin şorba (turşusuz) - şorba (supa) və ciorba adlı turş şorba (türkcə corba sözündən).
Rumıniya köftesi şorbası, bölgədən asılı olaraq müxtəlif yollarla hazırlanan ənənəvi Rumıniya turş şorbasıdır.
Bu mənim ev bölgə reseptimdir - Ardeal (Transilvaniya).

şorba üçün:
3 l su
2-3 yerkökü
1-2 cəfəri kökü
1 ağcaqayın kök
1/4 kərəviz kökü
1 ədəd soğan
Sıçrayış
200 ml xama
2 yumurta sarısı
təzə cəfəri və ya şüyüd (qurudulmuş versiyanı da istifadə edə bilərsiniz)
təzə limon suyu və ya sirkə (limon suyu istifadə etdim)

köfte üçün:
2 xörək qaşığı ağ düyü
1/2 kq doğranmış ət
1 yumurta
duz və istiot
Cəfəri
(İstəsəniz bir az çörək qırıntıları və / və ya bir az doğranmış soğan əlavə edə bilərsiniz)
Küftə etmək üçün bütün maddələri qarışdırın. Sonra bu qarışıqdan bir az götürün və qoz boyda kiçik toplar düzəldin.

Doğranmış soğanı yağda qızardın (bəzən şirin bibər əlavə edirəm - bir az). Havuç, kərəviz kökü, 1 cəfəri kökü və cəfəri kökü ((hamısı rəndələnmiş) əlavə edin və 5 dəqiqə buraxın.
Su, duz əlavə edin və 10-15 dəqiqə qaynatmaq üçün buraxın, sonra köftələri bir -bir şorbaya əlavə edin. Küftələr qalxana qədər bişirin (bu, hazır olduqları deməkdir) - təxminən 30-45 dəqiqə, lakin köftələrin bişdiyinə əmin olun). Bitirdikdən sonra cəfəri və ya şüyüd əlavə edin. İstiliyi söndürün və 15 dəqiqə örtün.
Ayrı bir qabda 2 yumurta sarısını xama ilə qarışdırın. Yumurta / xama qarışığını şorbaya əlavə edin. Şorbanı turş etmək üçün sirkə və ya təzə limon suyu əlavə edin - zövqə görə
Təzə doğranmış cəfəri və xama ilə mövsümə xidmət edin.

*** Təklif: bir çorba sümüyü əlavə edə bilərsiniz (sümük olmadan hazırladım)

شوربة كرات اللحم الروماني

انه واحد من عدة انواع من الشوربه الموجوده في رومانيه
هنالك الحساء الحلو بدون حامض, İsmus suba, وحساء اخر يسمى شوربه نسبة لكلمة تركيه تدعى كربه.
شوربه كرات اللحم هذا هو شوربه تقليدي في رومانيه يعمل بطرق مختلفة
على حسب المنطقه
وهذه الوصفه على طريقة منطقتي ارديال ترانسيلفانيا
AXA

Əlaqə:
3 ildir
2-3 manat
1-2 ay
1-ci ayə
1/4 كرفس
1 ay
ملح
200 مل من الكريمه
2 fevral
بقدونس أو الشبت الطازج (يمكنك استخدام النسخة المجففة
عصير ليمون او خل (انا استعمل الليمون)

Əlavə məlumat:
ملعقتين من الارز الابيض
نصف كيلو جرام من اللحم المفروم
ملح و فلفل
بقدونس
يمكنك إضافة بعض فتات الخبز وإذا كنت تريد و / أو بعض البصل المفروم
لعمل كرات اللحم امزج هذه المكونات وخذ القليل من المزيج واعمل كرات صغيره به.

حمس البصل المفروم في الزيت (احيانا اضيف الفلفل الحلو)
اضف الجزر الابيض والبقدونس (كلها مفرومه) تتك على النار مدة خمس دقائق
يضاف الماء والملح ويترك ليغلي لمدة 10 - 15 il əvvəl
م يضاف إلى شوربه اللحم & # 1548 واحدا تلو الآخر.
حتى ترتفع كرات اللحم هذا يعني انها نضجت
30والي 30-45 دقيقة ولكن تأكد من أن يتم طهي اللحم).
عندما يتم ذلك & # 1548 يضاف البقدونس أو الشبت. Şərhlər وتغطية لمدة 15 ay.
في وعاء اخر اخلط صفر البيض مع الكريمه ثم اضف الخليط الى الشوربه
اضف الخل او الليمون الشوربه وعدل المذاق
التق البقدونس والكريمه كل منهما طازجا في موسمهما
اقتراحيمكن اضافة شوربه العظام (انا عملته بدونه)


Südlü düyü və darçın yağı ilə karamelizə edilmiş alma

Bu qaymaqlı düyü məni anamın və ya nənəmin mətbəxinə aparır. Xatırlayıram ki, payızdan yazın əvvəlinə qədər bu düyü ilə kremli pate və ən azı iki dəfə səhər yeməyi və ya desert üçün kərə yağı və darçın ilə karamelizə edilmiş alma olmasın.
Nənə düyü pudingində bir mütəxəssis idi və çox vaxt bizi sağlam bir hissə ilə səhər tapardı. Ocağın üstünə qoydu və çox əhəmiyyət vermədi. Və səhərlər heyvanlar üçün suyu qızdırmaq üçün işlədiyi müddətdə, tutulmaması üçün vaxtaşırı qarışdırırdı. Tez -tez mürəbbə ilə və ya sadəcə darçın və ya kakao ilə hazırlayırdı.
Daha çox vaxtı olanda karamelləşdirilmiş alma ilə hazırladı, bir parça kərə yağı və bir az şəkərlə sobaya qoyub karamelləşənə qədər qoydu.
Səhər yeməyi və ya desert yalnız 30 dəqiqədə hazır olur və şübhəsiz ki, uşaqlığınızı xatırladır.

Düyü pudingi üçün maddələr:

300 q yuvarlaq taxıl düyü
500 ml su
1,2 l yağlı süd
100 q şəkər
Bir çimdik duz

Karamelizə edilmiş alma üçün maddələr:

1 kq yaşıl alma
150 q şəkər
100 q kərə yağı
Bir çimdik duz
1 xörək qaşığı darçın

Süd ilə düyü necə hazırlanır:

Suyu bir çimdik duz ilə qaynadın və qaynadıqda yuyulmuş düyü bir suda əlavə edin. Qaynamağa başlayana qədər qarışdırın, sonra istiliyi minimuma endirin və zaman zaman qarışdırın. Südü də qızdırırıq.
Pirinç bütün suyu udduqda, qaynar süd əlavə edin və hər 2-3 dəqiqədən bir qarışdıraraq qar yağmasını təmin edin.

İnt və darçın ilə karamelizə edilmiş alma hazırlığı:

Almaları soyun və 1/1 sm kublara kəsin.
Kərə yağı, toz və şəkəri bir az karamelləşməyə başlayana qədər atəşə qoyun. Alma, darçın əlavə edin və dənizə od vurun, bütün şəkər əriyib sous əmələ gəldikdə onu oddan çıxarın.

Düyü qaba qoyun və üzərinə yağ və sous ilə karamelizə edilmiş alma əlavə edin. İsti xidmət edin, amma mükəmməl və soyuq gedir.

Budur, 30 dəqiqədə sadə və hazır, dadlı və sağlam bir desert və ya səhər yeməyi. İndi sizi tərk edirəm və sizə yaxşı iş və yaxşı iştaha arzulayıram!


Fıstıq və banan ilə Livan südü pudingi (ashta)

Nənəmin yay tətilində yanında olduğum zaman hazırladığı bir reseptdir. Beləliklə, düyü pudingi ilə digər evdə hazırlanan desertlər arasında, yalnız nənəmin çörək pudingi mənim seçimlərimdə eyni yerdə ola bilərdi. Sağlam Çöllər, Sağlam İçkilər, Çiy Vegan Tarifləri. Ashta, möhtəşəm Livan südü ilə puding. Bişmiş ət makaron & # 8211 Yunan pudingi Pastitsio. Makaron pudingi üçün addım -addım video reseptinə də baxın.

Düşündüyüm ilk şey tapioca pudingi idi. Karamelizə edilmiş süd və alma ilə düyü & # 8211 RESEBT KİTABI Sağlam Şirniyyatlar, Tort Tarifləri. Düyü çox yaxşı yuyun, qaynadın və demək olar ki, hazır olduqda şəkər əlavə edin. Şəhər ləzzətləri Çörək, çörək, kruvasan. Südlü düyü pudingi ailənin bütün üzvlərini heyran edəcək reseptdir. Çünki ideal desertdir. İtalyan sadə və # 8211 ayırın bk.

Düyü bəzəkli Çin tərzi gül kələmi. Chia puding və süd hazırlanması. Chia toxumu və şaftalı ilə oruc resepti.


Kiçik üçün karamelizə edilmiş süd və alma ilə dadlı bir düyü parçası hazırlamağa nə deyirsiniz? Kədərlənməyəcəyimiz üçün təkik. Xüsusilə bir pirinç pudingi, sümük inkişafında iki əsas qida olan kalsium və D vitamini mənbəyidir. Daha çox miqdarda da hazırlaya bilərsiniz, xüsusən də sevdiklərinizin bu deserti sevdiyini bilsəniz, soyuducuda iki günə qədər saxlaya bilərsiniz. Budur evdə mükəmməl bir desert necə hazırlanır!

Süd və karamelizə edilmiş alma ilə düyü üçün maddələr:

1 xörək qaşığı kərə yağı
2 alma, kublara kəsilmiş, onurğa çıxarılmışdır
1/4 fincan şəkər
1/2 çay qaşığı darçın
1/4 çay qaşığı duz
1/2 fincan qısa taxıl düyü (arborio və ya italyan)
1 xörək qaşığı un
3 stəkan (750 mililitr) süd
2 çay qaşığı (10 mililitr) vanil mahiyyəti

Süd və karamelize alma ilə düyü hazırlamaq üçün 4 addım:

1. Dərin bir qızartma qabda, kərə yağını orta istidə əridin. Alma, yarı miqdarda darçın və duz əlavə edin. Təxminən beş dəqiqə və ya alma yumşaq olana qədər tez -tez qarışdıraraq bişirin. Almaları bir qaba köçürün və bir müddət kənara qoyun.

2. Tava yenidən atəşə qoyun, orta yüksək temperaturda, qalan düyü və şəkəri əlavə edin. Un südlə qarışdırılır, bir çırpma köməyi ilə topaq qalmamaq üçün.

3. Südü tədricən düyüdə qarışdırın, daim qarışdıraraq buxarlanmağa başlayın. İstiliyi minimuma endirin, bir qapaq ilə örtün və qaynadək gətirin, bəzən qarışdırın ki, düyü təxminən 25 dəqiqə tavaya yapışmasın və ya düyü çox yumşaq olsun.

4. Karamelləşdirilmiş alma və vanil mahiyyəti əlavə edin. Bir az soyumağa icazə verin və isti və ya soyuq xidmət edin. İstəyirsinizsə üstünə daha çox darçın səpin.


Təkmilləşdirilmiş uşaqlıq resepti: hindistan cevizi südü və karamelize banan ilə düyü sınayın

Pirinç pudingi, şübhəsiz ki, uşaqlıq illərinin desertlərindən biridir. MasterChef -dən Bogdan Roman, Vlad Muresan və Alex Hora resepti yenidən şərh etdilər.

Bogdan Roman, Vlad Muresan və Pro TV -dəki şouda ikinci yerin sahibi Alex Hora, Sibiu şəhərində keçirilən "Good Laste" Festivalında kulinariya istedadını və orijinallığını qoydu. Sibiu xalqını ən qabaqcıl yeməklərlə, eyni zamanda uşaqlığımızın yenidən kəşf etdiyi bir reseptlə əzizlədilər :)

Düyü pudingini sevirsinizsə, bu resepti sınamalısınız. Güclü ətirlərə və ilahi bir dada malikdir, qaçırılmamalıdır.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Tərkibi:

Əncirləri tez bir su axını altında yuyun və quyruğu yuxarı bir tepsiyə qoyun (24 və 21533 sm).

Üzərinə bərabər şəkildə su və şəkər tökün.

Sonra tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 ° C-də 2-2,5 saat qoyun, şərbət karamel halına gələnə qədər hazır olduğunu bilmək üçün dondurucuda təxminən 10 dəqiqə saxlanılan boşqaba bir damla şərbət qoyduq və əgər damla möhkəm qalır və axmır, yanğını söndürə bilərik.

İsti əncirləri sterilizasiya olunmuş bankalara qoyub qapağı aşağı çevirib mətbəx dəsmalları ilə örtürük, soyuduqda onları etiketləyib kilerdə saxlaya bilərik.

Yaxşı iş və yaxşı iştaha!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Hamımız alma pastasını tanıyırıq

Alma və darçınlı puff pasta Bu resept alma və darçın ilə çox dadlıdır və evdir. Bu gün alma ilə yaprak quruluşu hazırladım. Payızda bazarlarda ən yaxşı və ən dadlı alma tapırıq, belədir.Karamelizə edilmiş alma bir ləzzətdir və ağlımda onları həmişə bir ilə əlaqələndirirəm.Qoz -fındıq və alma ilə hazırlanan tort ləzzətli bir tender desertdir, hazırlanması çox asandır. Qoz, alma və darçın ləzzəti ilə birlikdə sadə bir tort hazırlayır.

Rumıniya Yeməyi, Rumıniya Tarifləri, Smothie, Xəmir. Alma və qozlu mini strudellərin resepti oruc tutmaq və ondan sonra yemək üçün idealdır. Tərkibində heyvan mənşəli maddələr yoxdur. Puff pastasına bükülmüş darçınlı karamelize alma. Alma pastası və sadə evdə hazırlanan puff pastry və # 8211 Cranberry Tarifləri.

Karamelize alma və vanil sousu ilə burger və # 8211 Şirin reseptlər. Lazımdır: bir paket xəmir, 4 alma, 1 vanil paxlası, 50 qr kərə yağı, 300 ml maye krem, 4 yumurta, 100 q şəkər, darçın, şəkər. Karamelizə edilmiş alma ilə tökülmüş bu tort ən sadələrindən biridir.


Video: Ramin Nuriyev. MƏNİM MƏTBƏXiM S01E34 2021 (Yanvar 2022).