Yeni reseptlər

Kat'ın toyuq və əriştə şorbası resepti

Kat'ın toyuq və əriştə şorbası resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Toyuq şorbası
  • Toyuq əriştə şorbası

Toyuq şorbasının soyuqdəymə və qripə qarşı xalq müalicəsi kimi tanındığını söyləyirlər. Bu resepti düzəltməkdən çekinmeyin; arpa və ya köftə əlavə etmək onu daha da dadlı edəcək.

Bunu 3 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 6 çubuq kərəviz
  • 6 yerkökü
  • 3 orta soğan
  • 1 orta bütöv toyuq
  • 1 kiçik dəstə düz yarpaqlı cəfəri
  • 1 çay qaşığı doğranmış təzə kəklikotu (isteğe bağlı)
  • dadmaq üçün duz və ağ bibər
  • 2 Knorr® toyuq bulyonu
  • 300 q düyü əriştə (yeməyə hazır)
  • 1-2 yemək qaşığı qarğıdalı unu (isteğe bağlı)

MetodHazırlıq: 20 dəqiqə ›Pişirmə: 2 saat› Hazırlıq: 2 saat 20 dəq

  1. Yarım böyük bir tencereyi (bütün toyuğu tutmaq üçün kifayət qədər böyük) su ilə doldurun və orta odda qızdırın. Kərəviz çubuqlarını və yerkökü iki doğrayın və yarısına kəsilmiş 1 soğan ilə birlikdə tavaya əlavə edin.
  2. Bütün toyuğu tavaya əlavə edin və lazım olduqda su ilə doldurun ki, bütün toyuq örtülsün; yüksək odda qaynadın. Qaynadıqdan sonra bir qaynağa gətirin və maydanozun yarısını, kəklikotu, duz və istiot əlavə edin və örtün. Toyuq ortada çəhrayı olmayana qədər aşağı istilikdə 2 saat bişirin.
  3. Şorba üçün bütün mayeni saxlayaraq toyuq və suyu süzün. Toyuğu bir az sərinləmək üçün kənara qoyun. Mayeni təmiz bir tencereye tökün, toyuq bulyonunun kublarını əlavə edin və qaynadək gətirin.
  4. Qalan tərəvəzləri doğrayın və bulyona əlavə edin. Dadmaq üçün yaxşı mövsüm. Toyuqlarınızın öhdəsindən gəlmək üçün kifayət qədər sərin olduqdan sonra, barmağınızla əti sümükdən çıxarın və kiçik parçalara ayırın, sümükləri atın.
  5. Qaynamaq üçün bütün toyuq ətini bulyona əlavə edin. Tərəvəz təxminən 15 dəqiqə bişənə qədər yumşaq bir şəkildə bişirin. Bu nöqtədə daha qalın bir bulyon istəsəniz, bir sonrakı addımı atmadan əvvəl bir az suda həll edilmiş bir kaşığı qarğıdalı unu əlavə edin.
  6. Əriştə əlavə edin və istilənənə və ya yumşalana qədər bişirin. Xidmət verməzdən əvvəl qalan maydanozu əlavə edin, isidilmiş qablara tökün və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Şirin Pomidor Toyuq Eriştəsi Şorbası Tarifləri

Ətrafınızda çox dadlı bişmiş yeməklər olduqda balanslı bir pəhriz saxlamaq çox çətindir. Mən də hiss etdiyim kimi hiss edirəm. Pəhriz hər dəfə dadsız yemək yemək lazım olduğu anlamına gəlmir. Beləliklə, bu gün sizə məşhur şirin pomidorlu toyuq əriştə şorbası reseptlərində kömək etmək üçün buradayam.

Suplantasyona və şirin pomidorlara iki dəfə getdim. Şorbalarını sınamışam və aşağı kalorili olduqları üçün inanılmaz dərəcədə dadlıdırlar. Sonra akademiyamda aşpazımdan bunun üçün bir nüsxə reseptinin olub olmadığını soruşdum.

Təəccüblüdür ki, hazırlanması çox asan və heç bir çətinlik yaratmır. Bütün maddələr mövcuddur, buna görə heç bir çətinlik çəkmədən hazırlaya bilərsiniz. Reseptləri öyrənək.


Qoy ’ -lər Copycat Panera Çörəkli Toyuq Noodle Şorbası hazırlasın!


Bunu etmək üçün addımlar

Yağı bir qazanda orta istidə qızdırın. Soğan, yerkökü və kərəviz əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə yumşalana qədər tez -tez qarışdıraraq bişirin.

Toyuğu 8 hissəyə kəsin. Quyruq bölgəsində sarı yağ yastıqları varsa, onları çıxarmayın. Toyuğu tavaya əlavə edin və bulyona tökün. Tərkibləri 2 düym əhatə edəcək qədər soyuq su əlavə edin.

Səthə çıxan köpüyü çıxararaq yüksək atəşdə bir qaynadək gətirin. Cəfəri, kəklikotu və dəfnə yarpağı əlavə edin.

İstiliyi minimuma endir. Toyuq çox yumşaq olana qədər qapaqsız, təxminən 2 saat bişirin.

Toyuğu tavadan çıxarın və tutmaq üçün kifayət qədər soyudulana qədər kənara qoyun. Cəfəri və kəklikotu dallarını və dəfnə yarpağını çıxarın və atın. 5 dəqiqə dayanaq və qazanı yağdan təmizləyin, əgər hazırlayırsınızsa, yağ ehtiyatını qoruyun şmaltz.

Toyuq dərisini və sümüklərini atın və əti ısırıq ölçüdə doğrayın və ehtiyat edin. Pişirməmiş əriştə istifadə edirsinizsə, indi onları əlavə etmə vaxtıdır, təxminən 10 dəqiqə qaynadılır və ya hazır olana qədər. Əks təqdirdə, toyuq parçalarını qızdırmaq üçün qazana qaytardığınız zaman bişmiş əriştə əlavə edin.

Əti yenidən qazana qarışdırın və duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsümü əlavə edin. İsti xidmət edin. (Çorba 3 günə qədər hazırlana bilər, soyudulur, örtülür və soyudulur və ya 3 aya qədər dondurulur.)

Mənbə: Art Smith "Masaya Geri Dön: Qida və Ailənin Birləşməsi" ndən (Hyperion), icazə ilə istifadə edilmişdir.


Hər dəfə bu şorba haqqında düşünməyə başlayanda onu hazırlamaq istəyirəm. Klassik toyuq əriştə şorbası təmiz rahat yeməkdir. Şükürlər olsun ki, reseptimiz çox asandır, hətta bu axşam da hazırlaya bilərsiniz!

Toyuq əriştə şorbası bişirmək üçün ən asan şorbalardan biridir. Tərkibi sadə və ucuzdur. Bu şorba üçün başdan sona təxminən 40 dəqiqəyə baxırsınız. Çox pis deyil, xüsusən də o vaxtın 20 dəqiqəsi əl-ələ verildikdə!

İllərdir toyuq şorbası hazırlamışıq və müxtəlif yollarla sınamışıq. Hətta əvvəllər bütün bir toyuqdan başlamışıq. Hər gün bir fincan doyurucu toyuq şorbası alacağam, amma bu versiya geri döndüyümüz versiyadır. Düz və sürətli bir şəkildə hazırlanır.

Ən Yaxşı Toyuq Şorbası Necə Hazırlanır

Keyfiyyətli toyuq bulyonundan istifadə etmək vacibdir. Dondurucumuzda hər zaman evdə hazırlanmış toyuq bulyonu olmasını arzulasam da, etmirik. Mağazada satın alınan bulyona çatanda natrium səviyyəsi aşağı olur. Həm də mağazada satılan və daha qaranlıq bir bulyon axtarırıq (ümumiyyətlə daha çox ləzzət deməkdir) və ümumiyyətlə daha çox onurğa sütunu olduğunu bildiyim üçün qutulu sümük bulyonu almağı xoşlayıram (bəzən ev sümüyü bulyonundan da istifadə edirik) .

Maraqlandığınız halda, Pacific Foods Sümük Bulyonundan istifadə edirik və Trader Joe ’s -də satılan səhmləri də sevirik.

Çorbanı dadlandırmaqdan qorxma. Şorbalara gəldikdə, mövsümü erkən edin və ədviyyatı tez -tez yoxlayın. Toyuq budlarını şorbaya əlavə etməzdən əvvəl həmişə bulyonun ədviyyat səviyyəsini yoxlayırıq. Ləzzət açılmırsa, bir az daha duz əlavə edin.

Başqa bir seçim balıq sosundan istifadə etməkdir. Qəribə görünə bilər, amma nə vaxt ki, bir şey dadırıq və bunu əskik edirik bir şey bir şey, kiçik bir balık sousu onu düzəldir. Balıq sousu, Pho şorbası reseptimizin əsas tərkib hissəsidir.

Ən yaxşı toyuq şorbası üçün toyuq budlarından istifadə edirəm. Toyuq şorbası daha qaranlıq ətdən hazırlandıqda daha yaxşıdır. Toyuq budları şorbada yumşaq və yumşaq olur və toyuq parçalanmış toyuq reseptimizdə olduğu kimi olur. Toyuq döşü yumşalmır və şorbada möhkəm qalır. Hər iki toyuq dilimindən istifadə edə bilərsiniz, ancaq budlar daha yaxşı şorba çıxaracaq.

Bu şorbada otlar mütləq olmalıdır — Başlanğıcda kəklikotu və dəfnə yarpağı əlavə edirik ki, bulyona bir ot bitkisi əlavə olunsun. Pop təravət üçün sonunda bir ovuc doğranmış təzə cəfəri qarışdırın. Digər otlar da təsirli olacaq. Kəklikotu və dəfnə yarpağı əvəzinə (və ya əlavə olaraq) bibəriyəni sınayın. Sonda otlar üçün yumşaq soğan ləzzəti üçün təzə soğanı sınayın.

Əriştə gəldikdə, sevdiyiniz hər şeyi istifadə edə bilərsiniz. Yumurta əriştəsinin yüngüllüyünü sevirik, ancaq qazana hər hansı bir makaron ata bilərsiniz. Yumurta əriştə istifadə edən başqa bir resept üçün, parmesan yağlı əriştələrimizə baxın.

İrəli və Saxlama Məsləhətləri Edin

Şorba 3-4 gün soyuducuda və 3 aya qədər dondurula bilər.

Çorbadan dərhal zövq almağı planlaşdırmırsınızsa və ya dondurmağı planlaşdırmırsınızsa, əriştə əlavə etməyi dayandırmaq istəyə bilərsiniz. Şorba oturanda əriştə suyu buxarlayır. Bununla iki şəkildə məşğul ola bilərsiniz:

  • Şorbanı yenidən qızdıranda qazana bir az daha bulyon/bulyon əlavə edin. Yenidən isidərkən şorbaya düz su sıçraması əlavə etdiyim məlumdur. Çox əlavə etməyinizə ehtiyac olmadığı müddətcə, şorbanın dadını çox incələməyəcək.
  • Şorbanı vaxtından əvvəl hazırlayarkən, ən təzə, ən az sulu əriştə üçün əriştə qoymayın, sonra soyudun və ya dondurun. Yenidən qızdırmağa hazır olduğunuzda, şorbanı aşağı istilikdə bişirin və qurudulmuş əriştə əlavə edin. Hazır olana qədər bişirin və zövq alın.

Sürətli Xülasə

Sıfırdan ən yaxşı toyuq əriştə şorbası üçün aşağıdakıları unutmayın:

  • Yüksək keyfiyyətli bulyondan istifadə edin
  • Şorbanı erkən bişirin və tez -tez yoxlayın
  • Toyuq budları daha yaxşı bir şorba hazırlayır və toyuq göğsündən daha yumşaqdır
  • Həm başında, həm də sonunda bitkilərlə əlavə ləzzət əlavə edin

Daha çox ləzzət üçün şorbaya nə əlavə edə bilərəm

Bizim resept klassik maddələrə və ləzzətlərə yapışır, amma bu, özünəməxsus etmək üçün əlavə edə biləcəyiniz heç bir şeyin olmadığı anlamına gəlmir:

  • Kremli toyuq əriştə şorbası üçün 2 ilə 4 qaşığı ağır krem, yarı yarı və ya tam süd əlavə edin.
  • Limonlu Toyuq və Tərəvəz Şorbasına bənzər limonlu toyuq çorbası və#8212 üçün üç -dörd limon dilimi əlavə edin.
  • Üç və ya dörd dilim əhəng əlavə edin, cəfəri təzə cilantro ilə dəyişdirin və sonra Meksika tərzi toyuq şorbası üçün doğranmış pomidor və kub şəklində avokado əlavə edin. Bu tortillachickensoup üçün etdiyimiz kimi doğranmış qarğıdalı tortillaları da əlavə edə bilərsiniz.
  • Ultra doyurucu, umami dolu şorba üçün bir çay qaşığı qızardılmış küncüt yağı və bir neçə damcı balıq sousu əlavə edin.
  • Daha çox tərəvəz ağırlığında bir şorba hazırlamaq üçün yeməyin sonunda təzə ispanaq və ya kələm ilə qarışdırın.
  • Əriştəni kartof, qış balqabağı, düyü, quinoa və ya taxıl ilə əvəz edin. Soğan və yerkökü ilə birlikdə qazana ürəkli tərəvəzlər (kartof kimi) əlavə edin. Düyü və taxıllara gəldikdə, onları artıq bişmiş şəkildə əlavə edin. (Bir az ilham almaq üçün kolbasa və kartof şorbamıza və ya evdə hazırlanan qaymaqlı kartof şorbamıza baxın)

Vaxtınıza qənaət edin və Rotisserie Toyuq və ya Qalan Toyuqdan istifadə edin

Ən asan toyuq əriştə şorbası üçün, bir rotisserie və ya qalan toyuq varsa, qazana toyuq budlarını əlavə etmək əvəzinə, qurudulmuş əriştə əlavə etməklə eyni zamanda şorbaya iki -üç stəkan doğranmış və ya doğranmış bişmiş toyuq əlavə edin.

Toyuq budlarını artıq bişirməyə ehtiyac olmadığından qaynama müddətini 10 dəqiqə azaldın. Bir gecə əvvəl bütün bir toyuq qovurduğumuz zaman bu üsuldan istifadə edirik.

Daha çox ipucu üçün, Ən Yaxşı Qalan Toyuq Şorbasını Necə Hazırlayacağımıza dair məqaləmizi oxuya bilərsiniz.

Oxucularımızın dedikləri

Reseptimizin evdə inanılmaz toyuq əriştə şorbası əldə etməyinizə kömək etdiyinə inanmırsınızsa, oxucularımızın resept haqqında dediklərinə baxın! Daha çox rəy aşağıdakı şərh bölməsindədir.

İlk dəfə toyuq əriştə şorbası hazırladım və çox gözəl çıxdı !! ” – Sharon

“Tovuq Noodle Şorbası reseptinə yeni getdim! Bunu bir neçə həftə əvvəl ailəmi ziyarət edərkən etmişəm. Altı böyüklər və dörd uşaq, hamı sevdi .... iyirmi barmaq yuxarı! ” – Haley

“Bu şorba çox dadlıdır! Mənə yalnız NYC yeməkxanasında əldə edə biləcəyiniz böyük toyuq əriştə şorbalarını xatırladır. Bu otlar birləşməsi reseptlərimdə itirdiyim şeydir. ” – Amanda

Resept yeniləndi, əslində 2018 -ci ildə yayımlandı. Bunu yerləşdirdikdən sonra resepti daha aydın etmək üçün düzəltdik və sürətli bir resept videosu əlavə etdik. - Adam və Joanne


Jamie Oliver, bu klassik qış yeməyini daha dadlı bir səviyyəyə qaldırmaqdan ibarətdir.

Oliver reseptində "Yaxşı bir toyuq aldığınız müddətcə, əslində səhv edə bilməzsiniz" yazır. "Mövsümi tərəvəz əlavə etməyi və zəfəran və ya şirin zəncəfil sirkəsi kimi bir az daha lüks maddələrlə ehtiyatı artırmağa çalışın."

Oliver, toyuq əriştə şorbasına möhkəm ləzzət və ətir vermək üçün bir az quru şeri və sirkə də seçir. Oliverin yeddi addımlıq reseptini izləyin və qısa müddətdə məşhur aşbaz kimi yemək yeyəcəksiniz.


Toyuq əriştə şorbası resepti

Bulyonda qaynadılmış toyuq və qırıq spagettidən həqiqətən təsəlliverici bir yemək.

Pişirmə vaxtına toyuq ovlamaq daxil deyil və ən yaxşı qovrulmuş toyuq reseptimizə baxın.

Tərkibi

  • 1 bütöv qaynadılmış toyuq (bax intro)
  • 30 qr kərə yağı
  • 1 pırasa, incə dilimlənmişdir
  • 2 ədəd kərəviz, iri doğranmışdır
  • 2 yerkökü, incə doğranmışdır
  • 1 l toyuq bulyonu
  • 20 q incə doğranmış düz yarpaqlı cəfəri
  • 200 q nazik spagetti, 2 ədəd#82113 sm (1 düym) hissəyə bölünmüşdür
  • Xidmət etmək üçün 6 dilim ağ və ya qəhvəyi çörək
  • 1 bütöv qaynadılmış toyuq (bax intro)
  • 1.1 oz kərə yağı
  • 1 pırasa, incə dilimlənmişdir
  • Kərəvizin 2 sapı, iri doğranmışdır
  • 2 yerkökü, incə doğranmışdır
  • 1,8 pint toyuq bulyonu
  • 0.7 oz incə doğranmış düz yarpaqlı cəfəri
  • 7.1 oz nazik spagetti, 2 𔃁 sm (1 düym) hissəyə bölünmüşdür
  • Xidmət etmək üçün 6 dilim ağ və ya qəhvəyi çörək
  • 1 bütöv qaynadılmış toyuq (bax intro)
  • 1.1 oz kərə yağı
  • 1 pırasa, incə dilimlənmişdir
  • Kərəvizin 2 sapı, iri doğranmışdır
  • 2 yerkökü, incə doğranmışdır
  • 4.2 stəkan toyuq bulyonu
  • 0.7 oz incə doğranmış düz yarpaqlı cəfəri
  • 7.1 oz nazik spagetti, 2 ədəd#82113 sm (1 düym) hissəyə bölünmüşdür
  • Xidmət etmək üçün 6 dilim ağ və ya qəhvəyi çörək

Detallar

  • Mətbəx: Avstraliyalı
  • Resept növü: Toyuq
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 30 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 45 dəq
  • Xidmət edir: 6

Addım addım

  1. Qovurulmuş toyuqdan dərini çıxarın və atın, sonra əti çıxarın və kiçik parçalara kəsin. Kənara yığmaq.
  2. Kərə yağı bir tencerede yüksək bir atəşə qızdırın, pırasa, kərəviz və yerkökü əlavə edin və 5 dəqiqə və ya tərəvəzlər parlaq və pırasa yumşalana qədər qızardın.
  3. Stoğa və 1 litr/34fl oz su tökün. Cəfəri və toyuğun yarısını əlavə edib qaynadın.
  4. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və ləzzətlərin inkişaf etməsi üçün 15 dəqiqə 15 dəqiqə bişirin.
  5. Spagetti əlavə edin və yumşalana qədər başqa 12 və 15 dəqiqə bişirin.
  6. Qalan maydanozun üstünə və çörəyin yan tərəfinə səpilərək isti xidmət edin.

Bu resept Avstraliyadandır: Phaidon tərəfindən nəşr olunan Ross Dobson tərəfindən hazırlanan yemək kitabı, və pound35. Fotoşəkil Alan Benson.

Bəyənə bilərsiniz:

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


  • 3 kilo toyuq parçaları (dərisi çıxarılır)
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/4 çay qaşığı qara bibər
  • 1 soğan (doğranmış)
  • 1 fincan kərəviz (yuyulur və doğranır)
  • 3 yerkökü (böyük, ovulmuş, incə dilimlənmiş)
  • 4 fincan əriştə, quru
  • kəklikotu və ya adaçayı (isteğe bağlı)

1. Dondurulmuş toyuğu soyuducuda əridin (təxminən 24 saat) və ya şorba bişirməzdən əvvəl mikrodalğalı sobada əridin.
2. Toyuq parçalarını böyük qazana qoyun. Tamamilə su ilə örtün. Qapağı örtün, qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və 2-3 saat qaynamaq.
3. Sabun və su ilə əllərinizi və çiy toyuqla təmasda olan bütün səthləri və avadanlıqları diqqətlə yuyun.
4. Bişmiş toyuq parçalarını maşa və ya yivli qaşıq ilə bulyondan çıxarın. Sümükləri ətdən ayırmadan 10-15 dəqiqə əvvəl sərinləyin. Əti kiçik ölçülü parçalara ayırın. Bulyondan bütün sümükləri çıxarın.
5. Qaşıqla süzərək, buz kublarını əlavə edib çıxararaq və ya bulyonun üstünü kağız dəsmallarla silməklə bulyondakı yağları çıxarın.
6. Toyuq əti, ədviyyatlar və tərəvəzləri stoka qoyun.
7. Bulyonu bir qaynadək gətirin, örtün, istiliyi azaldın və dilimlənmiş yerkökü xırtıldayanadək orta istilikdə təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.
8. Əriştə əlavə edin və qapaqsız təxminən 6-7 dəqiqə qaynatın, bir-birinə yapışa biləcək əriştələri parçalamaq üçün bəzən qarışdırın. (Bir fincan quru əriştə (1,5 unsiya) bir fincan bişmiş əriştə edir).
9. Çorba qablarına yuvarlayın.
10. Qalan yeməkləri bişirdikdən sonra 2 saat ərzində soyudun və ya dondurun. Soyudulursa, 2 gün ərzində istifadə edin. Yenidən qızdıranda bir qaynağa gətirin.


Buna nə ilə xidmət etmək olar

Digər toyuq növlərindən istifadə

Sümüklü toyuq budları bir əvəzedicidir, amma şorbanı çox yağlı edə biləcəyi üçün artıq yağları kəsin. Sümüksüz də işləyir və daha tez bişirilir, lakin daha az ətirli olacaq. Hazırlığınızı daha tez yoxladığınızdan əmin olun. Alternativ olaraq, çox əlverişli bir seçim üçün, qalıq rotisserie toyuqdan istifadə edin və xidmət etməzdən əvvəl dərhal əlavə edin.

Daha sonra saxlamaq üçün bu resepti bərkidin

Bunu Pin et


Kat'ın toyuq və əriştə şorbası resepti - Reseptlər

Böyüdükcə heç bir şey bir qab toyuq əriştə şorbasından daha rahat deyildi. Bir ilə gələn bir reseptdir nostalji dalğası hər hansı bir pis günü və ya soyuqluğu müalicə edə bilər. Əlbəttə bacararsan konservləşdirilmiş yeməyi al hər hansı bir baqqal mağazasından, ancaq vaxtınız varsa, sıfırdan hazırlamaqla heç nə müqayisə olunmaz.

Zərif dilimlənmiş yerkökü, doğranmış sarımsaq və doğranmış soğanın birləşməsi toyuq bulyonuna əlavə ləzzət verir. Və bütün yemək yumşaq toyuq parçaları, spagetti və kəklikotu ilə birlikdə çəkilir. Əgər bir yemək hazırlamaq pərəstişkarı, bu toyuq əriştə şorbası asanlıqla ola bilər dondurucuda saxlanılır və bir həftə ərzində əridilir.

Bunu etmək üçün makaronu çorba bulyonuna əlavə edin və təxminən dörd dəqiqə bişirin. Spagetti bir az yumşaq, lakin tam bişməmiş olmalıdır. Makaron hazır olduqdan sonra şorbanı duz və istiot ilə ədviyyat edərək tamamilə soyumağa icazə verin. Sonra şorbanı dondurucu üçün təhlükəsiz qablara və ya konteyner torbalarına köçürün. Konteyner torbalarını mümkün qədər çox havanı çıxaracaq bir şəkildə bağladığınızdan əmin olun. Şorbanı bir konteynerdə saxlayırsınızsa, yuxarıda təxminən bir düym boşluq buraxın və bir qapaq ilə bağlayın.

Çorba əriməsi üçün ən az 12 saat verin. Sonra orta istidə bir qazana tökün, qızdırılana qədər qarışdırın. Soyuq hava gəldikdə, çoxlu rahatlatıcı reseptlər yığdığınızdan əmin olun. Bu yavaş ocaqlı şorbalar və güveçlər bütün qış boyu sizi tox və isti saxlayacaq.

Tərkibi

2 xörək qaşığı zeytun yağı
Soyulmuş və dilimlənmiş 2 orta yerkökü
1/2 soğan, xırda doğranmış və ya doğranmışdır
2 çay qaşığı sarımsaq, doğranmışdır
10 stəkan toyuq bulyonu və ya evdə hazırlanan toyuq bulyonu
1 kiloluq sümüksüz və dərisiz toyuq göğsü, kiçik ölçülü parçalara kəsilmiş
1 çay qaşığı cəfəri
1/4 çay qaşığı kəklikotu
Parçalara bölünmüş 8 unsiya spagetti

Böyük bir qazanda zeytun yağını orta yüksək istilikdə əridin.

Yerkökü, kərəviz və soğan bişirin, qarışdırın, yerkökü və kərəviz yumşaq olana qədər təxminən 4 dəqiqə əlavə edin.

Sarımsağı əlavə edin və ətirli olana qədər təxminən 1 dəqiqə qarışdıraraq bişirin.

Toyuq suyu, toyuq göğsü parçaları, cəfəri və kəklikotu əlavə edin.

Qaynadılana qədər tez -tez qarışdıraraq bişirməyə davam edin, sonra istiliyi azaldın və 5 dəqiqə qaynamaq.


Videoya baxın: Əriştə Ləzzətli Əriştəli Lobyali lobya Fasulyeli Çorba Tarifi. (Oktyabr 2021).