Qəfil

Günün yeməklərindən heç birində problem olmadan hər gün bruschetta yeyərdim. Səhər yeməyində ən çox onlara üstünlük verirəm, amma yeməklər arasında qəlyanaltı olaraq imtina etmirəm və ya başqa bir şey bişirmək istəmədiyim zaman naharda niyə yox? :)

  • 4 dilim qara çörək,
  • 2 böyük pomidor,
  • bir az sızma zeytun yağı,
  • 1 diş sarımsaq,
  • reyhan,
  • oregano,
  • az qızardılmış pendir,
  • dəniz duzu ilə bibər,
  • kahı yarpaqları,
  • bir neçə şüyüd sapı;

Porsiyalar: 2

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Bruschetta:

Hər dilim çörəyin üzərinə bir az sızma zeytun yağı sürtdüm və sonra sarımsaq dilimlərini ovuşdurdum.

Onları pancake tavasına qoydum (çörək bişirmək üçün idealdır) və 2 dəqiqə buraxdım.

Bu vaxt pomidorları kublara kəsin.

Çörək dilimlərini çevirib başqa 2 dəqiqəyə getdim.

Çörəyi yenidən çeviririk və bu dəfə pomidorları üstünə qoyuruq.

Çörəyin yandırılmaması üçün yalnız xırtıldayan olması üçün bir neçə dəqiqə daha bişirməsinə icazə verin.

Dilim çörəkləri bir plaka üzərinə, marul yarpaqlarının üzərinə qoyun, bir az bibəri dəniz duzu ilə doğrayın və üzərinə rəndələnmiş pendir əlavə edin.

Şüyüd ilə bəzəyin və böyük iştaha ilə xidmət edin :)


Video: Nisə Qasımova - Qəfil gedişin Mənim dünyam (Oktyabr 2021).