Yeni reseptlər

Fogo de Chao: Fogo de Chao, qabaqda açıq və dolu ətlər

Fogo de Chao: Fogo de Chao, qabaqda açıq və dolu ətlər

Bir neçə həftə əvvəl Arxa Körfəzdə yaranan yeni Braziliya biftekxanası (və ya Churrascaria) haqqında çox danışılır. Fogo de Chao (tələffüz 'shoun') 1979 -cu ildə Braziliyanın Porto Alegre şəhərində başladı və o vaxtdan bəri ABŞ -da konsepsiya və yemək təcrübəsini genişləndirdi. Bu müəssisəyə girən hər kəsi həqiqətən peşəkar xidmət və dadlı ət gözləyir.

Cümə axşamı Fogonun ət hazırlamaqda 'Gaucho tərzini' yaşamaq üçün 3 dostumla birlikdə oldum. Məkan nəhəng və açıqdır və nə qədər məşğul olduqlarına (və necə yaxşı idarə etdiklərinə) heyran qaldım.

Xoşbəxtlikdən, bir rezervasiyamız vardı və əlbəttə birini tövsiyə edərdim. Oturmazdan əvvəl, dünyanın hər yerindən 3000 şüşə şərab olan şərab zirzəmiləri və ya təzə mozzarella ilə dolu inanılmaz salat barı və həyəcanla dolu böyük bir Parmesan lüləsi kimi bəzi digər imkanlarını yoxlamaq üçün ətrafa getdim. Nə qədər çətin görünsə də, bura asan getməyi təklif edirəm - qarşıda daha çox şey var.

Oturduqdan sonra garsonumuz gəldi və bizə fogo şousunu təqdim etdi və bir az içki içməyə başladı. Etkileyici şərab siyahısına baxmayaraq, eyni dərəcədə təsir edici Caipirinhaslardan birini, mojitoya bənzəyən, lakin nanəsiz ənənəvi Braziliya içkisini sifariş edə bilmədim. Klassikləri üçün getdim, amma ehtiras meyvəsi və acai kimi maraqlı Braziliya ləzzətləri ilə istədiyiniz kimi hazırlamağa hazırdırlar. İçkilərimizlə birlikdə Fogo yeməyinin ən çox bəyəndiyim hissələrindən biri gəldi, ən keksli ortası olan çörəkləri xırtıldayan və xırtıldayan, ənənəvi Braziliya çörəkləri. Onlar yuccadan hazırlanır və ən başından Parmesan ilə bişirilir ... yenə də bu uşaqlara rahat getməyə çalışın.

Beləliklə, Churrascaria tam olaraq necə işləyir? Oturduğunuz zaman, boşqabınızın yanında yaşıl və qırmızı tərəfi olan sahil gəmisi ölçüsündə bir kart görürsünüz. Amma aldanmayın! Bu adi bir sahil gəmisi deyil və əslində Fogo de Chao'da bütün xidmət sistemini təmsil edir. Menyudan sifariş vermək əvəzinə, aşpazlar özləri yeni bişirdikləri müxtəlif kəsiklər və ət növləri olan şişlərlə masaların ətrafında gəzirlər. Bir anda nəfəs almaq və qarşınızdakı ətdən zövq almaq istəyirsinizsə, kartınızı müəyyən bir zamanda yaşıl tərəfi yuxarı, qırmızı tərəfi yuxarı qoyursunuz.

15 fərqli ət kəsimi ilə özünüzü sürətləndirmək məcburiyyətində qalacaqsınız, çünki kartınız yaşıl tərəfə çevrilən kimi ... hər cür müxtəlif ətdən şiş olan aşpazlar masanıza enir və etmək istədikləri şeyləri geri çevirməkdir. İlk iki kəsikim, Parmesan qabıqlı donuz əti və qovrulmuş donuz qabırğaları idi. Bu qədər fantastik olan şey, aşpazların sizə xidmət etdikləri ətləri bişirdikləri üçün, onların nə qədər nadir olduğunu soruşa bilərsiniz və ətinizi necə bəyəndiyinizə görə kəsilmənin müəyyən bir hissəsini istəyə bilərsiniz.

Başqa bir sevdiyim pastırma bükülmüş toyuq və donuz bükülmüş fileto idi. Deməliyəm ki, bir pastırma qucağı ilə qovrulmuş və qızardılmış hər şey daha yaxşı çıxır. Fərqli ətlərdə gəzməyinizə kömək edəcək bir bələdçi təqdim etsələr də, menyuda olmayan kəsiklərə qulaq asmaq həmişə yaxşıdır. Axşamın ən çox sevdiyim, mükəmməl bir şəkildə qızardılmış, şirəli və bir az kömürlənmiş T-sümüklü bir quzu idi.

Bütün bunların sonunda və bir neçə saniyə ərzində kartımın qırmızı tərəfi işığı gördü. Foqonun təklif etdiyi hər şeydən həqiqətən zövq almaq istəyirsinizsə, kartınızı ağıllı şəkildə istifadə edin və aşpazları geri çevirməkdə özünüzü pis hiss etməyin. Bütün bunlardan sonra, Braziliya desertlərindən bəziləri üçün, məsələn, Fogo de Chao imzalı Papaya krem ​​tatlısı kimi yer saxlamaq istəyirsiniz; yüngül, təravətləndirici bir papaya dadı olan bir milkshake ilə smoothie arasında bir xaç.

Ümumiyyətlə, Fogo yemək yemək üçün əyləncəli və əyləncəli bir yoldur, böyük qruplar üçün idealdır. Bütün bir biftek sifariş etmədən qeyri -adi ət parçalarını sınamaq üçün də əla bir yoldur. Foqo'nun Bostonda ilk yerini belə bir uğurla gördüyünə görə xoşbəxtəm.


Fogo de Chão Nyu Meksikoda İlk Yerini Açacaq

ALBUQUERQUE, NM, 10 May 2021 (GLOBE NEWSWIRE)-Fogo de Chão, qonaqların hər addımda yanında olanları kəşf etməsinə imkan verən, beynəlxalq səviyyədə tanınmış biftek evi, əyalətdə ilk yerini açmaq üçün bir icarə müqaviləsi imzaladığını elan etdi. New Mexico, Albuquerque's Coronado Center Mall -da, 6600 Menaul. Restoranın 2021 -ci ilin payızında açılması planlaşdırılır və əvvəllər Coronado Center -də Kirkland -ın yaşadığı məkanda olacaq.

Fogo de Chão Baş İcraçı Direktoru Barry McGowan, "Nyu Meksikada bir restoran açmağı çoxdan görmüşük və Braziliyalı qonaqpərvərliyimizi Albuquerque -ə gətirməkdən məmnunuq" dedi. "Fogo, qonaqlarımızın təcrübələrini daim artırmaq və yemək yeyərkən onlara sevinc gətirmək üçün 40 ildən çox zəngin Braziliya irsi və yeniliyi təklif edir. Əlimizi New Mexikoya genişləndirməyi və yerli Albuquerque cəmiyyətimizə xidmət etməyi səbirsizliklə gözləyirik. "

Fogo-nun Albuquerque məkanı, Innovation & amp Design in Architecture ilə birlikdə dizayn edilmiş, markanın ilk yarımadasında churrasco ızgarasına sahib olacaq. Yeni dizaynlı ızgara, restoranın mərkəzində yerləşəcək və alovların içərisində 360 dərəcə bir mənzərəyə sahib olacaq və qonaqlara Fogonun odda qovrulmuş ətlərinin hazırlanması üçün ön sırada oturacaq təmin edəcək. Yeməkdən zövq alarkən, qonaqlar markanın Braziliyada təhsil almış qaucho aşpazlarının qəssabını izləyə, yemək otağının ortasında əllə oyma və müxtəlif ət parçaları hazırlaya bilərlər. Ağ bir Carrera Market Masası, ızgaranın ön tərəfində lövbərlənəcək və mövsümi salatlar, təzə tərəvəzlər, idxal edilən yeməklər və s.

Restoranın geniş yemək otağına girdikdən sonra, qonaqlar Antonio Carigni-nin imzalı bir rölyef təfsiri ilə birlikdə zərif xüsusi yemək yerləri görməyi gözləyə bilərlər. O'Laçador Gaucho mədəniyyətinin təcəssümü olan heykəl. Yeni məkanda ayrıca açıq yemək veranda və açıq hava barı, uçan şərab nümayişləri, evdə yaşlanma üçün quru yaşlı ət şkafları və oturma otağına malik canlı qapalı bar sahəsi, mükafat qazanan Cənubi Amerika şərab siyahısı, Braziliya olacaq. -ruhlandırılmış kokteyllər və premium viski və burbon menyusu.

Nahar, brunch və şam yeməyində Tam Churrasco Təcrübəsinə əlavə olaraq, qonaqlar 15 dollarlıq Həftəlik Nahar, alakart dəniz məhsulları, qurudulmuş yaşlı bifteklər və ya New York Strip kimi premium Wagyu kəsikləri də daxil olmaqla bir çox müxtəlif menyu seçimlərindən birini seçə bilərlər. . Bütün gün xoşbəxt bir saat menyusu və yarı qiymətli şüşə şərab hər gün həm barda, həm də yemək otağında təqdim ediləcək. Qonaqlar, evlərinin rahatlığında zövq almaq üçün Fogo To-Go sifarişi də ala və ya çatdıra bilərlər.

Fogo de Chão haqqında daha çox məlumat üçün fogo.com saytına daxil olun.

Fogo de Chão haqqında
Fogo de Chão (fogo-dee-göstərilən), qonaqlara hər addımda nə olacağını kəşf etməyə imkan verən beynəlxalq səviyyədə tanınmış bir biftekxanasıdır. 1979-cu ildə Braziliyanın cənubunda qurulan Fogo, əsrlər boyu davam edən churrasco bişirmə texnikasını-yüksək keyfiyyətli ət parçalarını açıq alov üzərində qovurma sənətini-mədəni bir yemək təcrübəsinə çevirir. Mövsümi salatlar və şorba, təzə tərəvəzlər, idxal edilən yeməklər və daha çox şeyləri özündə birləşdirən Market Masa və Feijoada Bar-a əlavə olaraq qonaqlara gaucho aşpazları tərəfindən kəsilmiş, odda qovrulmuş və oyulmuş süfrə başında bişmiş ətlər verilir. Qonaqlar həmçinin quru yaşda və ya mükafatlı Wagyu kəsimlərində, dəniz məhsulları alakartda, bütün gün xoşbəxt saatlarda imza kokteylləri və mükafat qazanan Cənubi Amerika şərab siyahısının yanında Bar Fogo'da daha kiçik, paylaşılan boşqablardan da istifadə edə bilərlər. Fogo nahar, şam yeməyi, həftə sonu brunch və qrup yeməkləri, üstəgəl tam xidmətli iaşə və təmassız yemək və çatdırılma variantları daxil olmaqla bütün gündüz hissələri üçün fərqli menyuları təqdim edir.

Fogo, Amerika Birləşmiş Ştatlarında 44, Brezilya'da altı, Meksikada dörd, Orta Şərqdə iki olmaqla dünyanın 56 yerindədir. ABŞ -ın dörd əlavə yeri və Meksikadakı franchise restoranları, Coral Gables, Fla., Next Level siqar salonu və Qəssabxanaya sahib bir qabaqcıl təcrübə də daxil olmaqla hazırda inkişaf mərhələsindədir.

Bu elanı müşayiət edən fotoşəkillər:

St. Louis Fed 's Bullard: Kriptovalyutaların əksəriyyəti ' dəyərsizdir

İranla sanksiyalar razılaşmasında fərqlər qaldığını söyləyən neft dalğalanır

Qızıl, Fon Alışı, ETFs Buoy Tələbi olaraq Dörd Ayın Yüksək Qalır

NYC Kids RISE proqramı, kollec qənaətinə girişi genişləndirir

Səhmlər üçün ən böyük iki risk

Bitcoin, Sarkacın FOMO -ya keçdiyini Yaşıl Görür

Bitcoin (BTC) qiyməti, təxminən iki həftə əvvəl Elon Musk-ın səbəb olduğu satış bazarı spiralə göndərdikdən sonra yenidən yaşıllaşır.

Sinqapur, FX girovundan sonra Refinitiv üçün LSE müqaviləsini ləğv etdi

Singapore 's rəqabət idarəsi, London Birjası Qrupunu və 27 milyard dollarlıq məlumat və analitik şirkət Refinitivin satın alınmasını təsdiqlədi, birjanın rəqiblərinə müəyyən valyuta meyarları təqdim etməyə davam etməsi şərtilə. Sinqapur Rəqabət və İstehlakçı Komissiyası (CCCS), 300 illik birjanı məlumat, ticarət və analitik üçün bir pəncərəyə çevirən sövdələşmənin valyuta bazarında rəqabəti təhdid edib-etmədiyini araşdırdıqdan sonra şərti təsdiq verdi. LSE, Sinqapurda indeks lisenziyalaşdırma xidmətləri və ya klirinq xidmətləri təqdim etmək üçün Refinitiv 's WM/Reuters valyuta mübadiləsi meyarlarını mövcud və gələcək müştərilərə təqdim etməyi öhdəsinə götürdüyünü söylədi. il.

ReklamSəyahət edərkən avtomobilinizin güzgüsünə bir çanta qoyun

Mükəmməl Avtomobil Təmizliyi Yerli Satıcıların Bilməməyinizi İstəyir

Exclusive-HSBC CEO-su Bitcoin-in bizim üçün olmadığını söyləyir

LONDON (Reuters) -HSBC, kriptovalyuta ticarət masası açmaq və ya rəqəmsal sikkələri müştərilərə sərmayə olaraq təklif etmək fikrində deyil, çünki onlar çox dəyişkəndir və şəffaflıqdan məhrumdur. Avropanın kriptovalyutalarla bağlı ən böyük bankı və x27s mövqeyi, dünyanın ən böyük və ən tanınmış Bitcoin-inin, Çinin valyuta hasilatını dayandırması və görkəmli vəkil Elon Musk-dan sonra 50% -dən çox aşağı düşməsi ilə ortaya çıxdı. onun dəstəyi. Mart ayında Reuters -in kriptovalyuta ticarət masasını yenidən başlatdığını bildirdiyi Goldman Sachs və digər medianın valyuta məhsullarını bir investisiya məhsulu olaraq təqdim etməyin yollarını araşdırdığını söylədiyi UBS kimi rəqiblərə qarşı çıxır.

PG & ampE, San Francisco'dakı Baş Qərargahını 800 Milyon Dollara Satacaq

(Bloomberg)-PG & ampE Corp., sənaye nəhəngi keçən il iflasdan sonra xərcləri azaltmaq üçün hərəkətə keçdiyi üçün San Francisco'dakı mərkəzi qərargahını Hines Atlas daşınmaz əmlak ortaqlığına 800 milyon dollara satmaq üçün bir razılaşma əldə etdi. Gələn il Oaklanda köçmək üçün Bazar ertəsi günü edilən bir açıqlamaya görə, 77 Beale Caddesi və 245 Market Caddesi olan 1.7 milyon kvadrat metr (158.000 kvadrat metr) kompleksi satmaq üçün dövlət tənzimləyicilərinin təsdiqinə ehtiyacı var. Dünyadakı ofis bazarları koronavirus pandemiyasından əziyyət çəkdi. 2019 -cu ildə bir broker, PG & ampE -nin qərargahının 1 milyard dollardan çox gəlir gətirə biləcəyini təxmin etdi. Kommunal nəhəng, San-Fransiskodan San-Fransisko Körfəzi boyunca yerləşən daha ucuz bir şəhər olan Oaklanda gedən ən yüksək səviyyəli şirkətlərdən biridir. Bu maraq səviyyəsi, daşınmaz əmlak investorlarının şəhərdəki ofis tələbi üçün bir bahalaşma bahis etmək istədiklərini göstərir. "San Francisco üçün fantastik bir bahisdir" dedi San Franciscoda Cushman & amp Wakefield ticarət daşınmaz əmlak brokerinin icraçı direktoru JD Lumpkin. , müqavilədə iştirak etməyən. "San Francisco, bəlkə də digər şəhərlərdən daha çox, Covid üzərindəki parçaları götürsə də, önümüzdəki iki və ya üç il ərzində yenidən canlanacağımıza dair bir çox sübut var." PG & ampE, təkliflər haqqında şərh istəyinə dərhal cavab vermədi. Şirkətin səhmləri bazar ertəsi günü% 2.1 qədər yüksəldi.Pandemiyadan bəri San -Fransiskoda bəzi digər böyük əmlak satışlarından fərqli olaraq, kompleksin xeyli miqdarda yeniləmə ehtiyacı olacaq. Eyni zamanda kirayəçi yoxdur, buna görə yenidən qurma başa çatdıqdan sonra alıcılar onu bir neçə il ərzində doldurmalı olacaqlar. Həmçinin baxın: KKR, San Francisco Dropbox Ofislərindən 1.08 Milyar Dollar Alacağını söylədi CBRE Group Inc-in məlumatına görə, əsrin əvvəlində dot-com büstü zamanı əvvəlki rekord yüksək rekordu qırdı, bu da kirayəni aşağı saldı və binaların dəyərini ölçdü. Satış qiyməti gözləniləndən təxminən 200 milyon dollar azdır, Citigroup Inc kommunal təhlilçisi Ryan Levine, bazar ertəsi bir araşdırma qeydində yazdı. Bu, PG & ampE -nin bu il öz kapitalını artırması ehtimalını artırdığını söylədi. Ofset BillsPG & ampE, təhlükəsizlik və əməliyyat təkmilləşdirmələrinə sərmayə yatırdıqca, hesab artımlarını kompensasiya etmək üçün beş il ərzində satışdan əldə etdiyi gəlirdən təxminən 400 milyon dolları müştərilərə paylamaq niyyətindədir. Şirkətdən verilən məlumata görə, PG & ampE işçilərinin əksəriyyəti yeni ofisə daha qısa gediş -gəliş edəcək. Şirkət keçən il 11-ci Fəsildən çıxsa da, maliyyə dayanıqlığı və şəbəkəsini yanğından mühafizə etmək üçün lazım olan sərmayələri yatırmaq qabiliyyəti ilə bağlı narahatlıqlar doğuran təxminən 42 milyard dollarlıq borc yükü altında qaldı. Veb saytına görə dünyanın idarəçiləri. Hines sözçüsü bildirib ki, Hines Atlas, Hines ilə başqa bir investor arasında ortaq bir müəssisədir. Digər investorun adını çəkməkdən imtina etdi. (Dördüncü paraqrafda başlayan təklifin detallarını əlavə edir.) Bu kimi daha çox hekayə bloomberg.com saytında mövcuddur Ən etibarlı iş xəbər mənbəyi ilə öndə olmaq üçün indi abunə olun. © 2021 Bloomberg L.P.

VMware 1Q22 qazancı təxminən 4%artacaq, gəlir 7%artacaq

Kaliforniya mərkəzli texnologiya nəhəngi VMware, 2022-ci ilin ilk rübündə bir səhm üçün 1,58 dollar gəlir əldə etməyi planlaşdırır.

Çarpılmış Bitcoin, neftin bərpası ilə bağlı ümidləri artırdıqca itkiləri geri çəkir

Netflix dalğalanması PM və#x27 -lərin yaşıl gündəmini şübhə altına atır, BT köhnə avtomobil qiymətlərinin sənayenin mükəmməl bir fırtına ilə üzləşdiyi üçün yüksəldiyini söyləyir FTSE 100, 0.5 ədəd Bitcoin -i həftə sonu itkilərindən xilas etdi Roger Bootle: Proteksionistlərin qalib gəlməsinə icazə vermək Brexitin xəyanəti olar gündəlik iş brifinqi bülleteni

Böyümə səhmləri partlamağa hazırdır

Bu həyəcan verici bir həyat həqiqətidir. Sizin üçün bir az da ürəkaçan xəbərim var. Bir araşdırmaya görə, ömrünün orta hesabla 2 ilini növbə gözləməklə keçirəcəksən. Birdən çox sətirdən fərqli olaraq tək bir sətirdə gözləməkdən daha az narahat hiss edəcəksiniz.

Çində Qlobal Əmtəə Bumunda İlk Xəbərdarlıq İşarəsi Çaxdı

(Bloomberg)-Builki çırpınan əmtəə toplantısının bir sütunu-Çin tələbi-çaxnaşma ola bilər. Pekin, pandemiyadan iqtisadi qurtuluşunu əsasən kreditin genişlənməsi və xammaldan əmilən bir dövlətin dəstəklədiyi tikinti bumu sayəsində əldə etdi. planetin hər tərəfində. Artıq dünyanın ən böyük istehlakçısı olan Çin, 2021 -ci ilin ilk dörd ayında təkcə xam neft, dəmir filizi və mis filizi üçün 150 milyard dollar xərcləmişdir. Yenidən yaranan tələb və qiymətlərin artması, keçən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 36 milyard dollar çoxdur. Çin hökumət rəsmiləri qiymətləri yumşaltmağa və bazarların idarə etdiyi spekulyativ köpüyü azaltmağa çalışırlar. Aktiv baloncuklarının şişirdilməsindən ehtiyatlanan Çin Xalq Bankı, böyüməni pozmamaq üçün tədricən də olsa, keçən ildən etibarən iqtisadiyyata pul axınını məhdudlaşdırır. Eyni zamanda, infrastruktur layihələrinin maliyyələşdirilməsi yavaşlama əlamətləri göstərdi. Aprel ayına olan iqtisadi məlumatlar, həm Çinin iqtisadi genişlənməsini, həm də kredit impulsunu - ÜDM -in faizi olaraq yeni kredit - ehtimal ki, çökmüş ola bilər. təhlükəli ayaq. Çinin təmizlənməsinin ən açıq təsiri, mis və alüminiumdan polad və onun əsas tərkib hissəsi olan dəmir filizinə qədər daşınmaz əmlak və infrastruktur xərcləri ilə əlaqəli olan metallara düşəcək. Şanxaydakı Mysteel-də əsas metallar araşdırmalarının həmsədri Alison Li, "kredit zirvəsinə çatanda. "Bu, qlobal kreditə aiddir, ancaq Çin infrastrukturu və mülkiyyət investisiyalarına gəldikdə, bunun böyük bir hissəsini təşkil edir." Ancaq Çinin kredit geri çəkilməsinin təsiri qlobal neft qiymətlərindəki artımı təhdid edərək uzaqlara yayıla bilər. hətta Çinin məhsul bazarları. Və daha sıx pul təklifi son həftələrdə bir çox metalın göz qırpım səviyyəsinə çatmasını dayandırmasa da, mis kimi bəziləri artıq istehlakçıların daha yüksək qiymətlərdən qaçdığını görürlər. "Dedi Commerzbank AG -nin inkişaf etməkdə olan bazarların baş iqtisadçısı Hao Zhou. "İndiyə qədər əmlak və infrastruktur sərmayələri açıq bir yavaşlama göstərmədi. Lakin bu ilin ikinci yarısında daha aşağı tendensiya nümayiş etdirə bilərlər. ”İqtisadiyyatdan kredit və stimulun götürülməsi ilə Çinin xammal alışlarına təsiri arasındakı gecikmə bazarların hələ pik nöqtəsinə çatmadığı anlamına gələ bilər. Bununla birlikdə, şirkətləri nəticədə daha sıx kredit şərtləri səbəbiylə idxalı yumşalda bilər, yəni qlobal əmtəə bazarının istiqaməti ABŞ da daxil olmaqla iqtisadiyyatlarda nə qədər canlanmaya bağlı olacaq.və Avropa qiymətləri daha da yüksəltməyə davam edə bilər. Bəzi sektorlar, Pekinin ölkənin xam neft emalı və mis əritmə sənayesini inkişaf etdirmək kimi siyasəti tutumunu genişləndirməyə məcbur edir. Mysteel's Li, bu sektorlarda istehsal üçün lazım olan materialların satın alınmasının daha yavaş bir tempdə olmasına baxmayaraq qazanc əldə etməyə davam edə biləcəyini söylədi. Yangshan limanında metal üçün ödənilən mükafat, tələbin azalması əlaməti olaraq artıq dörd ilin ən aşağı həddinə çatdı və bu il idxalın aşağı düşə biləcəyini söylədi. Citigroup Inc -in son qeydinə görə, pik kredit və pik tələb arasındakı gecikməni əsas gətirərək bir neçə ay işləməlidir. Hazırda tonu təxminən 9850 dollar olan bank, misin sentyabr ayına qədər 12.200 dollara çatacağını gözləyir: "Bu, qara metal bazarlarında da özünü göstərən bir dinamikadır." Hələ də pulun layihələrə çatması baxımından sıxılma mərhələsindəyik "dedi Tomas. Kallanish Commodities Ltd. -nin analitiki Gutierrez: “Dəmir filizi tələbi bir neçə aylıq geriləmə ilə reaksiya verir. Polad tələbi, iqtisadi canlanma və davam edən investisiyalar fonunda hələ də rekord yüksəkliklərdədir, lakin ilin sonuna qədər bir qədər geri çəkiləcəyi ehtimal olunur. Pekin Orient Agribusiness Consultant Co şirkətinin analitiki Ma Wenfeng, sistemdəki daha az nağd pulun spekülasyonları cilovlayaraq daxili qiymətləri yumşalda biləcəyini və bunun da özəl firmaların idxalının kiçik bir hissəsini azalda biləcəyini söylədi. Tanınmış nəhənglər, ölkənin daxili çatışmazlığını ödəmək üçün taxıl idxalını davam etdirmək, dövlət ehtiyatlarını artırmaq və ABŞ ilə ticarət müqaviləsi öhdəliklərini yerinə yetirmək üçün Afət yoxdur Daha geniş şəkildə, Pekinin siyasətinin sərtləşdirilməsi əmtəə öküzləri üçün fəlakət yaratmır. Birincisi, Çin Şurasının Dövlət Şurasının son şərhlərinə görə, səlahiyyətlilərin bu nöqtədən sonra deleveringi sürətləndirmələri ehtimalı azdır. "Makro departamentimizin daxili rəhbərliyi, ölkənin krediti çox sıxmayacağıdır - qazandılar" daha da gevşetin "dedi Şanxayda bir əmtəə ticarəti edən Yonggang Resouces -in ticarət və tədqiqat rəhbəri Harry Jiang. "Kreditin sıxılması ilə bağlı bir çox narahatlığımız yoxdur." Və hər halda, xammal bazarları demək olar ki, tamamilə Çin tələbatına uyğun gəlmir. kredit dövrü ”dedi Macquarie Group Ltd -nin Çin üzrə baş iqtisadçısı Larry Hu. "Hu ayrıca, siyasətdəki kəskin dəyişikliklərlə çoxdan heyran qaldıqları qurtuluşunu boğmaq riskini almaq istəməyən Çin liderləri arasında diqqətli olmağa işarə etdi. . "Altyapı sərmayələri son bir neçə ildə çox dəyişmədi və bu il də dəyişməyəcək." Əlavə olaraq, Çin istehlak xərclərini artım üçün bir qol olaraq artırır və infrastruktura və əmlak investisiyalarına o qədər də etibar etmir. China Renaissance Securities Hong Kong -un makro və strategiya araşdırmalarının rəhbəri Bruce Pang, əvvəlki kimi. Pandemiya səbəbiylə qlobal əmtəə tədarükünün pozulması, qiymətləri dəstəkləyə biləcək yeni bir amildir. Analitiklərin fikrincə, idxal tələbatının və xüsusi əmtəə qiymətlərinin qiymətləndirilməsində digər çətinləşdirici amillər də xaricdən satınalmalarla əlaqədardır. ən etibarlı iş xəbər mənbəyi ilə. © 2021 Bloomberg LP

Reddit Treyderləri Çinli Milyarderin Qazancla AMC -dən çıxmasına kömək edir

(Bloomberg) - Çinli milyarder Wang Jianlin -in Dalian Wanda Group Co., film zəncirinin pandemiyadan çox təsirləndiyi üçün AMC Entertainment Holdings Inc -də sərmayə qoyur. AMC, yanvar ayında 839% -ə qədər pay aldı. Wanda, 9 Aprel açıqlamasında iştirak payını 0.002% -ə endirərək 6.8% -dən 9% -ə endirdi. Bloomberg analizinə görə, şirkət 2012 -ci ildən bəri yatırdığı investisiyalardan dividendlər də daxil olmaqla təxminən 675 milyon dollar qazandı. Xaricdəki kubok aktivlərini əldə etdikdən sonra böyük borclar yığan konqlomerat, Çindən kənarda sərmayə bağladığı üçün 2018 -ci ildən etibarən mövqeyini azaltmağa başladı. Koronavirus pandemiyası ilə mübarizə aparan AMC səhmləri keçən il dəyərinin 70% -dən çoxunu itirdi. Bloomberg, borc yükünü azaltmaq üçün potensial iflas daxil olmaqla variantları nəzərdən keçirdi. Şirkət yanvar ayında ən yüksək səviyyədən aşağı düşsə də, səhm ötən ilin sonunda 2.12 dollardan 13.47 dollara yüksəldi. Bazar ertəsi günü Nyu -Yorkda bir Reddit forumundakı plakatlar xəbərləri alqışladı. "İkinci gəliş bizi gözləyir! Yanvar ayından bəri saxlayıram "deyə bir Redditor yazdı, digərində isə" AMCim yaşıl! Xoş gəldiniz! Zəhmət olmasa aya gəlin. " Qazancına baxmayaraq, Wang -ın sərvəti azalmağa davam etdi və hazırda Bloomberg Billionaires Index -ə görə bu il 5.9 milyard dollar azalaraq 9.2 milyard dollar sərvətə sahibdir. uzunmüddətli strategiya və əməkdaşlıq müqaviləsi. (səkkizinci paraqrafda Reddit treyderlərinin fəaliyyəti ilə bağlı yeniliklər) Bu kimi daha çox hekayələr bloomberg.com saytında mövcuddur Ən etibarlı iş xəbər mənbəyi ilə öndə olmaq üçün indi abunə olun. © 2021 Bloomberg LP

Bitcoin vəhşicəsinə girərkən, bəzi treyderlər sakitləşən şeylərə bahis etməyə başlayırlar

Təcrübəli treyderlər, ehtimal olunan dəyişkənlik yüksək olduqda variantları satır və dəyişkənlik aşağı olduqda satın alırlar.

İngiltərə Bankı İngiltərədəki Qaçaq İnflyasiya Riskini Düşürür

(Bloomberg) - Yeni İqtisadiyyat Gündəlik bülleteninə üzv olun, @economics bizi izləyin və podcastımıza abunə olun. İngiltərə Bankı siyasətçiləri, İngiltərənin pandemiyadan sürətli iqtisadi yüksəlişinin zərərli bir dalğaya səbəb olacağına dair narahatlıqlara qarşı geri çəkildi. Vali Andrew Bailey, bazar ertəsi günü millət vəkillərinə verdiyi ifadədə, bu il gözlənilən qiymət artımının müvəqqəti olacağını söylədi. Vəkillərindən Jon Cunliffe, inflyasiyanın artım yavaşladığı üçün daha sonra mərkəzi bankın 2% hədəfinə qayıdacağını söylədi. Əksər iqtisadçılar eyni fikirdə olsalar da, maliyyə bazarları Mərkəzi Bankın gələn il erkən faiz dərəcələrini artıracağını düşünür və bu da investorların BOE-nin əlini məcbur etmək üçün bərpa etmənin kifayət qədər sürət qazanacağını gözləyin. Bazar ertəsi şərhləri, İngiltərədəki inflyasiyanın aprel ayında iki dəfədən çox artaraq%1.5-ə çatdığını göstərdikdən sonra gəlir. BOE-nin gedən baş iqtisadçısı Andy Haldane, ənənəvi istiqraz gəlirləri ilə pərakəndə qiymət inflyasiyası ilə əlaqəli olanlar arasındakı fərqdən qaynaqlanan bir nisbətdir. inflyasiya riskləri. Mərkəzi Bankın stimulunu dəyişməz saxlamağın əleyhinə olan yeganə səs, istiqraz alışı proqramında azalma seçdi. Qiymət Təzyiqləri Haldane millət vəkillərinə inflyasiyanın tənəzzüldən sonra əmək bazarında yara izlərindən daha böyük bir risk olduğunu söylədi. inflyasiya riskləri balansının yuxarıya doğru yönəlmiş olması və bu səbəbdən də bu dərəcəni 50 milyard lirə azaltmağı əsaslandırdı "deyən Haldane, xərc təzyiqləri ilə üzləşən şirkətlərin" şansdan da yaxşı "olduğunu söylədi. Qiymətləri qaldırmaq üçün güclü iqtisadi artım. Başqa bir siyasət qurucusu Michael Saunders, pandemiyadan gələn yara izləri səbəbiylə inflyasiyanın "zamanla hədəfi aşması" riskini gördüyünü söylədi. nə inflyasiya gözləntilərinin, nə də qiymət artımlarının kök saldığını göstərən əlamətlər yoxdur. O, son zamanlar əldə etdiyi əmtəə qiymətləri və kompüter çipi kimi məhsulların çatışmazlığı ilə əlaqələndirdi: "Ümid edirik ki, bu amillərdən bəziləri düzələcək" dedi. .com Ən etibarlı iş xəbər mənbəyi ilə davam etmək üçün indi abunə olun. © 2021 Bloomberg LP

IMF rəsmisi: 'Birdən çox ehtiyat valyutası olan bir dünya daha sabit bir dünyadır'

Tommaso Mancini-Griffoli, dünyanın dollardan fərqli olacağı təqdirdə dünyanın daha sabit olacağını, eyni zamanda kriptovalyutanın qlobal bir ehtiyat olmaq üçün çox gənc və uçucu olduğunu söylədi.

Varsayılanlar artdıqca Çin, 1.3 Trilyon dollarlıq Yetkinlik Divarı üçün dəstəkləyir

(Bloomberg)-Hətta rekord qıran qlobal kredit alveri standartlarına baxmayaraq, Çinin korporativ istiqraz nişanı önə çıxır: önümüzdəki 12 ayda ödəniləcək 1,3 trilyon dollar daxili borc, bu, ABŞ şirkətlərinin borcundan 30% çox, 63% çoxdur bütün Avropada olduğundan və Tesla Inc -i iki dəfə almaq üçün kifayət qədər pul. Üstəlik, hamısı Çinli borcalanların qurudakı borcu görünməmiş bir sürətlə ödəmədiyi bir vaxtda gələcək. Eyni zamanda Çin səlahiyyətlilərinin iki ziddiyyətli məqsədə çatmaqda çətinlik çəkdiklərini vurğulayır: daha çox defoltlara yol verməklə mənəvi təhlükəni azaltmaq və daxili istiqraz bazarını daha etibarlı uzunmüddətli maliyyə mənbəyinə çevirmək. Varsayılanlar investorları riski azaltmağa sövq etdiyi üçün ABŞ, Avropa və Yaponiya son illərdə Çində qısalır. Birinci rübdə buraxılan yerli Çin istiqrazlarının, keçən ilin bütün dövrü üçün 3.22 ilə müqayisədə, 3.02 illik bir ortalaması vardı və Fitch Ratings -in 2016 -cı ildə məlumatları toplamağa başladığı vaxtdan bu yana ən qısa illik ortalamaya malik idi. “Kredit riski artdıqca hər kəs ING Bank NV -nin Böyük Çinin baş iqtisadçısı İris Pang, daha qısa müddətli sərmayə qoyaraq risklərini məhdudlaşdırmaq istəyir. "Emitentlər də daha qısa müddətli istiqrazlar satmaq istəyirlər, çünki ödəmə qabiliyyəti artdıqca daha uzun müddətli istiqrazlar daha yüksək borclanma xərclərinə malikdir." Daha qısa ödəmə yolları, uzun müddətdir yerli kredit bazarlarında daha çox nizam-intizam aşılamaq üçün Çin hökumətinin kampaniyası ilə üst-üstə düşür. gizli dövlət zəmanətləri ilə əsaslandırılmışdır. Sərmayədarlar, dövlət şirkətləri tərəfindən bir sıra ödənişlərin ödənilməməsi və China Huarong Asset Management Co. tərəfindən buraxılan istiqrazların kəsilməsi fonunda səlahiyyətlilərin böyük borc götürənləri geri çəkəcəyi ilə bağlı geniş yayılmış fərziyyəni yenidən düşünürlər. düz dörd il ərzində 100 milyard yuan (15.5 milyard dollar) keçdi. Bu mərhələ keçən ay yenidən əldə edildi, bu da defoltları illik rekord səviyyəyə yüksəltdi. Nəticədə daha qısa müddətli istiqrazlara üstünlük verilməsi Çinin struktur problemlərindən birini daha da ağırlaşdırdı: uzunmüddətli institusional pul çatışmazlığı. Səlahiyyətlilər daha çox defoltlara icazə verməyə başlamazdan əvvəl, bankların sərvət idarəetmə məhsulları da daxil olmaqla qısamüddətli investisiyalar böyük bir rol oynadı. "AVIC Trust Co." maliyyə firmasının baş strategi Wu Zhaoyin dedi. "Uzun müddətli kapital çatışmazlığı səbəbiylə Çində uzun müddətli istiqrazlar satmaq çətindir" dedi Wu Çin hakimiyyəti, xarici pensiya fondları və universitet fondları da daxil olmaqla uzunmüddətli investorları cəlb etmək üçün addımlar atdı. Hökumət son illərdə həyat sığortaçıları, vasitəçilər və fond menecerləri üçün bəzi investisiya kvotalarını ləğv etdi və xarici mülkiyyət məhdudiyyətlərini ləğv etdi. Pekində yerləşən butik investisiya bankı Chanson & amp Co.-nun direktoru Shen Mengə görə, bir çoxları uzunmüddətli kapital idarəetmə planları olmadığı üçün qısa müddətli istiqraz satmağı üstün tuturlar. Bu, hətta yüksək səviyyəli menecerləri hər 3-5 ildən bir hökumət tərəfindən dəyişdirilən dövlət müəssisələrinə də aiddir. Varsayılanlar artdıqca dəyişkənlik. Bənzər bir dinamika, önümüzdəki 12 ay ərzində ödəmə müddətinin 167 milyard dollar təşkil etdiyi offshore bazarında da özünü göstərir. "Çində daha bir on il davam edə bilər" dedi. Bu kimi daha çox hekayə bloomberg.com saytında mövcuddur Ən etibarlı iş xəbər mənbəyi ilə davam etmək üçün indi abunə olun. © 2021 Bloomberg L.P.

Avropa Səhmləri: Sakit İqtisadi Təqvim və Aşağı Həcmlər Dəstəyi Sınaya bilər

Qarşıda sakit bir gündür, bazarların nəzərə alacağı əsas statistika yoxdur. Statistika çatışmazlığı və ticarət həcmlərinin aşağı düşməsi bazarları inflyasiyadan narahat edəcək.

Bitcoin, Ether İndi Route davam edərkən keçən ayın ATH -dən 50% aşağı düşdü

Huobi, bu günün xüsusi bir katalizatoru olsa da, son bir neçə həftədə vurulan sektordakı ən son mənfi xəbərdir.

Hazırda Bitcoin Almaq Ağıllı Fikirdirmi?

Bitcoin -in Cümə axşamı gününün dramatik düşməsinin bazar hisslərini nisbətən ağırlaşdırdığı bir xəbər deyil, amma ən yaxşı kriptovalyuta təhlilçisi Willy Woo hələ də Bitcoin -in ümumi yüksəliş mitinqi üçün pərdə çağırışının hələ baş vermədiyinə inanır.

Bitcoin rəsmi olaraq yeni bir aktiv sinifidir: Goldman Sachs

Goldman Sachs zəng edir: Kriptovalyuta indi bir aktiv sinfi olaraq qəbul edilməlidir.

Çinin kriptovalyutası mədəni işi, Pekinin tənəzzülünə uğradı, bitcoin çökdü

SHANGHAI (Reuters) -HashCow və BTC.TOP daxil olmaqla kriptovalyuta istehsalçıları, Pekinin qlobal tənzimləmə araşdırmasının gücləndirilməsi fonunda rəqəmsal valyutalara zərbə vuraraq bitcoin mədənçiliyinə və ticarətinə qarşı təzyiqləri gücləndirdikdən sonra Çin əməliyyatlarının hamısını və ya bir hissəsini dayandırdılar. Çin və#x27s kabineti, dünyanın böyük bir işi olan və dünyanın ən böyük ikinci iqtisadiyyatı olan virtual valyuta mədənçiliyini ilk dəfə idi ki, bəzi hesablamalara görə qlobal kriptovalyuta tədarükünün 70% -ni təşkil edir. Kriptovalyuta mübadiləsi Huobi, bazar ertəsi günü materik Çindən gələn yeni müştərilərə həm kripto mədənçiliyi, həm də bəzi ticarət xidmətlərini dayandırdı və bunun əvəzində xaricdəki işlərə diqqət yetirəcəyini əlavə etdi.

Borç fəlakətinin qarşısını almaq üçün Çin Huarong yarışında

23 May - Çin Huarong Asset Management Co. -nun balansını təmizləmək planları ilə bağlı Çin səlahiyyətlilərinin səssizliyi yerli investorları narahat edir. Bloomberg-in Big Take, Huarong-un idarə olunmasının Çinin borca ​​bürünmüş böyük maliyyə sistemini, bankları və ortada qalan investorları necə sınayacağını araşdırır. Bloomberg -dən Rebekka Choong Wilkins "Bloomberg Bazarları: Çin Açıq" mövzusunda hesabat verir.


Fogo de Chao çörək rulonları

Fogo de Chao Çörəyi, ləzzətli çeynənən mərkəzi və unudulması mümkün olmayan gözəl bir ləzzəti olan Braziliya pendir çörəyidir!

Pão de Queijo olaraq da bilinən bu 'pendir puff' çörəyində maya və ya özü yoxdur. Qalxması lazım olmadığı, 'adi' çörəklə müqayisədə çox tez hazırlandığı anlamına gəlir. Bu resept başdan sona cəmi 30 dəqiqə çəkir və buna hazırlıq vaxtı da daxildir!

Tərkibinizin seçilməsi

Fogo de Chao Çörəyinin əsas tərkib hissələrindən biri özü olmayan tapyoka unudur. Bu asılılıq çörəyinə xas olan tüklü nəticələr verəcək yeganə undur, ancaq yaşadığınız yerdən asılı olaraq bir az izlənilə bilər. Əksər supermarketlərdə çörəkçilik koridorunda tapa bilərsiniz, baxmayaraq ki - çaşqınlıqla - tapioka nişastası kimi etiketlənə bilər! Bir çox Asiya bazarında da tapa bilərsiniz.

Bu resept, Meksikadan çıxan inək südü ilə hazırlanan sərt bir pendir olan kotija pendirini də tələb edir. Duzlu, incə dadı bu kiçik pendirli rulonlarda mükəmməl işləyir, amma bunun əvəzinə Parmesan və ya Pecorino kimi hər hansı digər sərt pendirdən istifadə edə bilərsiniz.

Bu reseptin digər vacib tərkib hissəsi zeytun yağıdır. Xüsusilə zeytun yağına gəldikdə, 'ödədiyini alırsan' deyilən köhnə söz çox doğrudur! Buna görə də Fogo de Chao Çörəyinizi hazırlamaq üçün keyfiyyətli bir çeşid seçdiyinizə əmin olun.

Fogo de Chao necə saxlanılır

Bir dəstə rulon partiyasını yeməyə müqavimət göstərə bilirsinizsə, qalıqları otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlaya bilərsiniz. Xüsusilə isti bir iqlimdəsinizsə, onları soyuducuya atmağı üstün tuta bilərsiniz.

Bu Braziliya pendir çörəyini də dondura bilərsiniz - rulonları dondurucu üçün təhlükəsiz torbalara köçürün və 3 aya qədər dondurun. Ən yaxşı toxuma üçün onları mikrodalğalı sobada deyil, sobada yenidən qızdırmağı məsləhət görürük.

Sirr mərkəzdədir!

Bu rulonları hazırlayarkən nəzərə alınması lazım olan bir şey, mərkəzin çeynənən və çox az bişmiş olmasıdır. Onları bu qədər ləzzətli edən budur! Bir az quru qala biləcək Fogo de Chao Çörəyinizi çox bişirməməyinizə əmin olun.

Fikirlərə xidmət etmək

Fogo de Chao Çörək rulonları səhər yeməyi üçün və ya günortadan sonra qəlyanaltı olaraq əlavə pendir dilimləri ilə verilir. Və ya niyə əsas yeməyinizlə onlara bənzərsiz bir garnitür kimi xidmət etməyəsiniz?

Süd məhsullarından imtina etməlisinizsə, Südsüz Braziliya Pendirli Çörək Tarifimizi sınadığınızdan əmin olun


Fogo de Chao 1997 -ci ildə ABŞ -a gəldi

Fogo de Chão, Amerika Birləşmiş Ştatlarında Braziliya biftek restoranlarının ilk zənciri olmaya bilər, ancaq bu cür yeməklərin populyarlığından böyük ölçüdə məsul idi. Rodizio Grill ilk yerini 1995 -ci ildə açdı. Lakin Fogo de Chão cəmi iki il geridə qaldı. İlk ABŞ Fogo de Chão yeri 1997 -ci ildə Dallas, Texasda açıldı. Şirkət Texas -ın ideal olduğunu hiss etdiyi üçün Nyu -York və Mayami kimi şəhərləri keçdi: Əyalət artıq güclü bir barbekü mədəniyyətinə sahib idi.

Tərəfindən verilən məlumata görə Yeyən, Fogo de Chão'nun qurucularından biri olan Arri Coser, qərarı izah edərək, "Texanslılar, Rio Grande do Sulun yerli sakinləri" və bütün bu barbekü mədəniyyətinə sahib olduğumuz ətə olan ehtirasımız var. çox yaxşı sürülər. Braziliyalı gauchos və Texas kovboyları arasında bir əlaqə gördüm. Bu səbəbdən başlamaq üçün ən yaxşı bölgə kimi görünürdü. " Həm də zarafatla əlavə etdi: "Bunun xaricində bir neçə braziliyalı bunun alınmayacağını bilirdi."


Fogo de Chão Baharı Yeni Sümüklü Ribeye və Mövsüm İçi Bazar Masası Təklifləri ilə qarşılayır.

DALLAS, 08 Mart 2021 (GLOBE NEWSWIRE) - Fogo de Chao, qonaqlara hər addımda "sonrakıları" kəşf etməyə imkan verən, dünya miqyasında məşhur olan steakhouse, yeni bir bahar menyusu ilə isti hava mövsümünü qeyd edir. Ləzzətli, sümükdən kəsilmiş və Market Masa salatlarından tutmuş evdə hazırlanan şirniyyata qədər, Fogo'nun yeni bahar seçimləri artıq bütün ölkədəki bütün restoranlarda Tam Churrasco Təcrübəsinin bir hissəsi olaraq məhdud müddətə mövcuddur.

Barry McGowan, "İlin bu vaxtı, bütün qonaqlarımızın araşdırıb zövq alması üçün mövsümi meyvə, tərəvəz və odda qovrulmuş əlavələr gətirə biləcəyimiz bir yeniləmə və təzə başlanğıc dövrüdür" dedi. Fogo de Chao. "Fogo -da, Braziliyalı qonaqpərvərliyimiz və təcrübələrini artırmaq üçün davam etdirdiyimiz yeniliklər sayəsində qonaqlarımıza sevinc bəxş etməyə çalışırıq."

Fogonun yenilikçi bahar menyu təkliflərinə aşağıdakılar daxildir:

Bone-In Mal əti Ancho Ribeye: Daha çox ləzzət üçün 21 gün yaşlanan bu ribeye, sümük bifteklərinin zəngin dadını qorumaq üçün sümük üzərində yavaş qovurulur.

Crudite ilə çırpılmış Ricotta: Təzə ricotta pendirinin üzərinə təzə tərəvəzlərlə birlikdə əlavə zeytun yağı, cəfəri, nanə, qovrulmuş sarımsaq və kəklikotu əlavə olunur.

Qovrulmuş badımcan: Peppadew bibəri, sarımsaq, capers və təzə otlar ilə marinadlanan qovrulmuş badımcan daha sonra sızma zeytun yağı və balzam sirkəsi ilə atılır.

Apple Manşqo Salatı: Nənə smith alma və manchego pendiri bal, əhəng qabığı və qara misir ənciri ilə qarışdırılır.

Xiyar Salatı: Təzə xiyar turşu soğan və Braziliya sirkəsi ilə verilir.

Pomidor Mozzarella şorbası: Yetişmiş pomidor və təzə fesleğen, xama və Parmesan pendiri ilə qarışdırılır, üstünə camış mozzarella və Pão de Queijo krutonları qoyulur.

Passion Fruit Mousse: Zəngin ehtiraslı meyvə mousu tart ehtiraslı meyvə şirəsi və xırtıldayan şişirdilmiş pasta ilə doldurulur.

Bahar menyusunun hər biri, Picanha fileto və yumşaq quzu pirzolası da daxil olmaqla, Foqonun özünəməxsus qızardılmış ətləri ilə mükəmməl birləşir. Soyudulmuş Istakoz və Karides qəlyanaltıları kimi Fogo'nun alakart dəniz məhsulları seçimləri və Wagyu New York Strip kimi cazibədar kəsiklər daha çox çeşid və çökmə üçün hər hansı bir yemək təcrübəsinə əlavə edilə bilər.

Fogo de Chão, mövsümi təklifləri və ya yemək sifarişləri haqqında daha çox məlumat üçün http://www.fogo.com saytına daxil olun.

Fogo de Chão haqqında
Fogo de Chão (fogo-dee-göstərilən), qonaqlara hər addımda nə olacağını kəşf etməyə imkan verən beynəlxalq səviyyədə tanınmış bir biftekxanasıdır. 1979-cu ildə Braziliyanın cənubunda qurulan Fogo, əsrlər boyu davam edən churrasco bişirmə texnikasını-yüksək keyfiyyətli ət parçalarını açıq alov üzərində qovurma sənətini-mədəni bir yemək təcrübəsinə çevirir. Mövsümi salatlar və şorba, təzə tərəvəzlər, idxal edilən yeməklər və daha çox şeyləri özündə birləşdirən Market Masa və Feijoada Bar-a əlavə olaraq qonaqlara gaucho aşpazları tərəfindən kəsilmiş, odda qovrulmuş və oyulmuş süfrə başında bişmiş ətlər verilir. Qonaqlar həmçinin quru yaşda və ya mükafatlı Wagyu kəsimlərində, dəniz məhsulları alakartda, bütün gün xoşbəxt saatlarda imza kokteylləri və mükafat qazanan Cənubi Amerika şərab siyahısının yanında Bar Fogo'da daha kiçik, paylaşılan boşqablardan da istifadə edə bilərlər. Fogo nahar, şam yeməyi, həftə sonu brunch və qrup yeməkləri, üstəgəl tam xidmətli iaşə və təmassız yemək və çatdırılma variantları daxil olmaqla bütün gündüz hissələri üçün fərqli menyuları təqdim edir.

Fogo, Amerika Birləşmiş Ştatlarında 43, Brezilya'da altı, Meksikada dörd, Yaxın Şərqdə ikisi də daxil olmaqla dünyanın hər yerində 55 lokasyona malikdir. Next Level siqar salonu və Qəssabxanaya malik Coral Gables, Fla.

St. Louis Fed 's Bullard: Kriptovalyutaların əksəriyyəti ' dəyərsizdir

İranla sanksiyalar razılaşmasında fərqlər qaldığını söyləyən neft dalğalanır

Qızıl, Fon Alışı, ETFs Buoy Tələbi olaraq Dörd Ayın Yüksək Qalır

NYC Kids RISE proqramı, kollec qənaətinə girişi genişləndirir

Səhmlər üçün ən böyük iki risk

Bitcoin, Sarkacın FOMO -ya keçdiyini Yaşıl Görür

Bitcoin (BTC) qiyməti, təxminən iki həftə əvvəl Elon Musk-ın səbəb olduğu satış bazarı spiralə göndərdikdən sonra yenidən yaşıllaşır.

Sinqapur, FX girovundan sonra Refinitiv üçün LSE müqaviləsini ləğv etdi

Singapore 's rəqabət idarəsi, London Birjası Qrupunu və 27 milyard dollarlıq məlumat və analitik şirkət Refinitivin satın alınmasını təsdiqlədi, birjanın rəqiblərinə müəyyən valyuta meyarları təqdim etməyə davam etməsi şərtilə. Sinqapur Rəqabət və İstehlakçı Komissiyası (CCCS), 300 illik birjanı məlumat, ticarət və analitik üçün bir pəncərəyə çevirən sövdələşmənin valyuta bazarında rəqabəti təhdid edib-etmədiyini araşdırdıqdan sonra şərti təsdiq verdi. LSE, Sinqapurda indeks lisenziyalaşdırma xidmətləri və ya klirinq xidmətləri təqdim etmək üçün Refinitiv 's WM/Reuters valyuta mübadiləsi meyarlarını mövcud və gələcək müştərilərə təqdim etməyi öhdəsinə götürdüyünü söylədi. il.

ReklamSəyahət edərkən avtomobilinizin güzgüsünə bir çanta qoyun

Mükəmməl Avtomobil Təmizliyi Yerli Satıcıların Bilməməyinizi İstəyir

Exclusive-HSBC CEO-su Bitcoin-in bizim üçün olmadığını söyləyir

LONDON (Reuters) -HSBC, kriptovalyuta ticarət masası açmaq və ya rəqəmsal sikkələri müştərilərə sərmayə olaraq təklif etmək fikrində deyil, çünki onlar çox dəyişkəndir və şəffaflıqdan məhrumdur. Avropanın kriptovalyutalarla bağlı ən böyük bankı və x27s mövqeyi, dünyanın ən böyük və ən tanınmış Bitcoin-inin, Çinin valyuta hasilatını dayandırması və görkəmli vəkil Elon Musk-dan sonra 50% -dən çox aşağı düşməsi ilə ortaya çıxdı. onun dəstəyi. Mart ayında Reuters -in kriptovalyuta ticarət masasını yenidən başlatdığını bildirdiyi Goldman Sachs və digər medianın valyuta məhsullarını bir investisiya məhsulu olaraq təqdim etməyin yollarını araşdırdığını söylədiyi UBS kimi rəqiblərə qarşı çıxır.

PG & ampE, San Francisco'dakı Baş Qərargahını 800 Milyon Dollara Satacaq

(Bloomberg)-PG & ampE Corp., sənaye nəhəngi keçən il iflasdan sonra xərcləri azaltmaq üçün hərəkətə keçdiyi üçün San Francisco'dakı mərkəzi qərargahını Hines Atlas daşınmaz əmlak ortaqlığına 800 milyon dollara satmaq üçün bir razılaşma əldə etdi. Gələn il Oaklanda köçmək üçün Bazar ertəsi günü edilən bir açıqlamaya görə, 77 Beale Caddesi və 245 Market Caddesi olan 1.7 milyon kvadrat metr (158.000 kvadrat metr) kompleksi satmaq üçün dövlət tənzimləyicilərinin təsdiqinə ehtiyacı var. Dünyadakı ofis bazarları koronavirus pandemiyasından əziyyət çəkdi. 2019 -cu ildə bir broker, PG & ampE -nin qərargahının 1 milyard dollardan çox gəlir gətirə biləcəyini təxmin etdi. Kommunal nəhəng, San-Fransiskodan San-Fransisko Körfəzi boyunca yerləşən daha ucuz bir şəhər olan Oaklanda gedən ən yüksək səviyyəli şirkətlərdən biridir. Bu maraq səviyyəsi, daşınmaz əmlak investorlarının şəhərdəki ofis tələbi üçün bir bahalaşma bahis etmək istədiklərini göstərir. "San Francisco üçün fantastik bir bahisdir" dedi San Franciscoda Cushman & amp Wakefield ticarət daşınmaz əmlak brokerinin icraçı direktoru JD Lumpkin. , müqavilədə iştirak etməyən. "San Francisco, bəlkə də digər şəhərlərdən daha çox, Covid üzərindəki parçaları götürsə də, önümüzdəki iki və ya üç il ərzində yenidən canlanacağımıza dair bir çox sübut var." PG & ampE, təkliflər haqqında şərh istəyinə dərhal cavab vermədi. Şirkətin səhmləri bazar ertəsi günü% 2.1 qədər yüksəldi.Pandemiyadan bəri San -Fransiskoda bəzi digər böyük əmlak satışlarından fərqli olaraq, kompleksin xeyli miqdarda yeniləmə ehtiyacı olacaq. Eyni zamanda kirayəçi yoxdur, buna görə yenidən qurma başa çatdıqdan sonra alıcılar onu bir neçə il ərzində doldurmalı olacaqlar. Həmçinin baxın: KKR, San Francisco Dropbox Ofislərindən 1.08 Milyar Dollar Alacağını söylədi CBRE Group Inc-in məlumatına görə, əsrin əvvəlində dot-com büstü zamanı əvvəlki rekord yüksək rekordu qırdı, bu da kirayəni aşağı saldı və binaların dəyərini ölçdü. Satış qiyməti gözləniləndən təxminən 200 milyon dollar azdır, Citigroup Inc kommunal təhlilçisi Ryan Levine, bazar ertəsi bir araşdırma qeydində yazdı. Bu, PG & ampE -nin bu il öz kapitalını artırması ehtimalını artırdığını söylədi. Ofset BillsPG & ampE, təhlükəsizlik və əməliyyat təkmilləşdirmələrinə sərmayə yatırdıqca, hesab artımlarını kompensasiya etmək üçün beş il ərzində satışdan əldə etdiyi gəlirdən təxminən 400 milyon dolları müştərilərə paylamaq niyyətindədir. Şirkətdən verilən məlumata görə, PG & ampE işçilərinin əksəriyyəti yeni ofisə daha qısa gediş -gəliş edəcək. Şirkət keçən il 11-ci Fəsildən çıxsa da, maliyyə dayanıqlığı və şəbəkəsini yanğından mühafizə etmək üçün lazım olan sərmayələri yatırmaq qabiliyyəti ilə bağlı narahatlıqlar doğuran təxminən 42 milyard dollarlıq borc yükü altında qaldı. Veb saytına görə dünyanın idarəçiləri. Hines sözçüsü bildirib ki, Hines Atlas, Hines ilə başqa bir investor arasında ortaq bir müəssisədir. Digər investorun adını çəkməkdən imtina etdi. (Dördüncü paraqrafda başlayan təklifin detallarını əlavə edir.) Bu kimi daha çox hekayə bloomberg.com saytında mövcuddur Ən etibarlı iş xəbər mənbəyi ilə öndə olmaq üçün indi abunə olun. © 2021 Bloomberg L.P.

VMware 1Q22 qazancı təxminən 4%artacaq, gəlir 7%artacaq

Kaliforniya mərkəzli texnologiya nəhəngi VMware, 2022-ci ilin ilk rübündə bir səhm üçün 1,58 dollar gəlir əldə etməyi planlaşdırır.

Çarpılmış Bitcoin, neftin bərpası ilə bağlı ümidləri artırdıqca itkiləri geri çəkir

Netflix dalğalanması PM və#x27 -lərin yaşıl gündəmini şübhə altına atır, BT köhnə avtomobil qiymətlərinin sənayenin mükəmməl bir fırtına ilə üzləşdiyi üçün yüksəldiyini söyləyir FTSE 100, 0.5 ədəd Bitcoin -i həftə sonu itkilərindən xilas etdi Roger Bootle: Proteksionistlərin qalib gəlməsinə icazə vermək Brexitin xəyanəti olar gündəlik iş brifinqi bülleteni

Böyümə səhmləri partlamağa hazırdır

Bu həyəcan verici bir həyat həqiqətidir. Sizin üçün bir az da ürəkaçan xəbərim var. Bir araşdırmaya görə, ömrünün orta hesabla 2 ilini növbə gözləməklə keçirəcəksən. Birdən çox sətirdən fərqli olaraq tək bir sətirdə gözləməkdən daha az narahat hiss edəcəksiniz.

Çində Qlobal Əmtəə Bumunda İlk Xəbərdarlıq İşarəsi Çaxdı

(Bloomberg)-Builki çırpınan əmtəə toplantısının bir sütunu-Çin tələbi-çaxnaşma ola bilər. Pekin, pandemiyadan iqtisadi qurtuluşunu əsasən kreditin genişlənməsi və xammaldan əmilən bir dövlətin dəstəklədiyi tikinti bumu sayəsində əldə etdi. planetin hər tərəfində. Artıq dünyanın ən böyük istehlakçısı olan Çin, 2021 -ci ilin ilk dörd ayında təkcə xam neft, dəmir filizi və mis filizi üçün 150 milyard dollar xərcləmişdir. Yenidən yaranan tələb və qiymətlərin artması, keçən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 36 milyard dollar çoxdur. Çin hökumət rəsmiləri qiymətləri yumşaltmağa və bazarların idarə etdiyi spekulyativ köpüyü azaltmağa çalışırlar. Aktiv baloncuklarının şişirdilməsindən ehtiyatlanan Çin Xalq Bankı, böyüməni pozmamaq üçün tədricən də olsa, keçən ildən etibarən iqtisadiyyata pul axınını məhdudlaşdırır. Eyni zamanda, infrastruktur layihələrinin maliyyələşdirilməsi yavaşlama əlamətləri göstərdi. Aprel ayına olan iqtisadi məlumatlar, həm Çinin iqtisadi genişlənməsini, həm də kredit impulsunu - ÜDM -in faizi olaraq yeni kredit - ehtimal ki, çökmüş ola bilər. təhlükəli ayaq. Çinin təmizlənməsinin ən açıq təsiri, mis və alüminiumdan polad və onun əsas tərkib hissəsi olan dəmir filizinə qədər daşınmaz əmlak və infrastruktur xərcləri ilə əlaqəli olan metallara düşəcək. Şanxaydakı Mysteel-də əsas metallar araşdırmalarının həmsədri Alison Li, "kredit zirvəsinə çatanda. "Bu, qlobal kreditə aiddir, ancaq Çin infrastrukturu və mülkiyyət investisiyalarına gəldikdə, bunun böyük bir hissəsini təşkil edir." Ancaq Çinin kredit geri çəkilməsinin təsiri qlobal neft qiymətlərindəki artımı təhdid edərək uzaqlara yayıla bilər. hətta Çinin məhsul bazarları. Və daha sıx pul təklifi son həftələrdə bir çox metalın göz qırpım səviyyəsinə çatmasını dayandırmasa da, mis kimi bəziləri artıq istehlakçıların daha yüksək qiymətlərdən qaçdığını görürlər. "Dedi Commerzbank AG -nin inkişaf etməkdə olan bazarların baş iqtisadçısı Hao Zhou. "İndiyə qədər əmlak və infrastruktur sərmayələri açıq bir yavaşlama göstərmədi. Lakin bu ilin ikinci yarısında daha aşağı tendensiya nümayiş etdirə bilərlər. ”İqtisadiyyatdan kredit və stimulun götürülməsi ilə Çinin xammal alışlarına təsiri arasındakı gecikmə bazarların hələ pik nöqtəsinə çatmadığı anlamına gələ bilər. Bununla birlikdə, şirkətləri nəticədə daha sıx kredit şərtləri səbəbiylə idxalı yumşalda bilər ki, bu da qlobal əmtəə bazarının istiqamətinin ABŞ və Avropa da daxil olmaqla iqtisadiyyatlardakı canlanmanın qiymətləri daha da yüksəltməyə davam edə biləcəyinə bağlıdır. Pekinin ölkənin xam neft emalı və mis əritmə sənayesini inkişaf etdirmək kimi bir qabiliyyət genişlənməsi. Mysteel's Li, bu sektorlarda istehsal üçün lazım olan materialların satın alınmasının daha yavaş bir tempdə olmasına baxmayaraq qazanc əldə etməyə davam edə biləcəyini söylədi. Yangshan limanında metal üçün ödənilən mükafat, tələbin azalması əlaməti olaraq artıq dörd ilin ən aşağı həddinə çatdı və bu il idxalın aşağı düşə biləcəyini söylədi. Citigroup Inc -in son qeydinə görə, pik kredit və pik tələb arasındakı gecikməni əsas gətirərək bir neçə ay işləməlidir. Hazırda tonu təxminən 9850 dollar olan bank, misin sentyabr ayına qədər 12.200 dollara çatacağını gözləyir: "Bu, qara metal bazarlarında da özünü göstərən bir dinamikadır." Hələ də pulun layihələrə çatması baxımından sıxılma mərhələsindəyik "dedi Tomas. Kallanish Commodities Ltd. -nin analitiki Gutierrez: “Dəmir filizi tələbi bir neçə aylıq geriləmə ilə reaksiya verir. Polad tələbi, iqtisadi canlanma və davam edən investisiyalar fonunda hələ də rekord yüksəkliklərdədir, lakin ilin sonuna qədər bir qədər geri çəkiləcəyi ehtimal olunur. Pekin Orient Agribusiness Consultant Co şirkətinin analitiki Ma Wenfeng, sistemdəki daha az nağd pulun spekülasyonları cilovlayaraq daxili qiymətləri yumşalda biləcəyini və bunun da özəl firmaların idxalının kiçik bir hissəsini azalda biləcəyini söylədi. Tanınmış nəhənglər, ölkənin daxili çatışmazlığını ödəmək üçün taxıl idxalını davam etdirmək, dövlət ehtiyatlarını artırmaq və ABŞ ilə ticarət müqaviləsi öhdəliklərini yerinə yetirmək üçün Afət yoxdur Daha geniş şəkildə, Pekinin siyasətinin sərtləşdirilməsi əmtəə öküzləri üçün fəlakət yaratmır. Birincisi, Çin Şurasının Dövlət Şurasının son şərhlərinə görə, səlahiyyətlilərin bu nöqtədən sonra deleveringi sürətləndirmələri ehtimalı azdır. "Makro departamentimizin daxili rəhbərliyi, ölkənin krediti çox sıxmayacağıdır - qazandılar" daha da gevşetin "dedi Şanxayda bir əmtəə ticarəti edən Yonggang Resouces -in ticarət və tədqiqat rəhbəri Harry Jiang. "Kreditin sıxılması ilə bağlı bir çox narahatlığımız yoxdur." Və hər halda, xammal bazarları demək olar ki, tamamilə Çin tələbatına uyğun gəlmir. kredit dövrü ”dedi Macquarie Group Ltd -nin Çin üzrə baş iqtisadçısı Larry Hu. "Hu ayrıca, siyasətdəki kəskin dəyişikliklərlə çoxdan heyran qaldıqları qurtuluşunu boğmaq riskini almaq istəməyən Çin liderləri arasında diqqətli olmağa işarə etdi. . "Altyapı sərmayələri son bir neçə ildə çox dəyişmədi və bu il də dəyişməyəcək." Əlavə olaraq, Çin istehlak xərclərini artım üçün bir qol olaraq artırır və infrastruktura və əmlak investisiyalarına o qədər də etibar etmir. China Renaissance Securities Hong Kong -un makro və strategiya araşdırmalarının rəhbəri Bruce Pang, əvvəlki kimi. Pandemiya səbəbiylə qlobal əmtəə tədarükünün pozulması, qiymətləri dəstəkləyə biləcək yeni bir amildir. Analitiklərin fikrincə, idxal tələbatının və xüsusi əmtəə qiymətlərinin qiymətləndirilməsində digər çətinləşdirici amillər də xaricdən satınalmalarla əlaqədardır. ən etibarlı iş xəbər mənbəyi ilə. © 2021 Bloomberg LP

Reddit Treyderləri Çinli Milyarderin Qazancla AMC -dən çıxmasına kömək edir

(Bloomberg) - Çinli milyarder Wang Jianlin -in Dalian Wanda Group Co., film zəncirinin pandemiyadan çox təsirləndiyi üçün AMC Entertainment Holdings Inc -də sərmayə qoyur. AMC, yanvar ayında 839% -ə qədər pay aldı. Wanda, 9 Aprel açıqlamasında iştirak payını 0.002% -ə endirərək 6.8% -dən 9% -ə endirdi.Bloomberg analizinə görə, şirkət 2012 -ci ildən bəri yatırdığı investisiyalardan dividendlər də daxil olmaqla təxminən 675 milyon dollar qazandı. Xaricdəki kubok aktivlərini əldə etdikdən sonra böyük borclar yığan konqlomerat, Çindən kənarda sərmayə bağladığı üçün 2018 -ci ildən etibarən mövqeyini azaltmağa başladı. Koronavirus pandemiyası ilə mübarizə aparan AMC səhmləri keçən il dəyərinin 70% -dən çoxunu itirdi. Bloomberg, borc yükünü azaltmaq üçün potensial iflas daxil olmaqla variantları nəzərdən keçirdi. Şirkət yanvar ayında ən yüksək səviyyədən aşağı düşsə də, səhm ötən ilin sonunda 2.12 dollardan 13.47 dollara yüksəldi. Bazar ertəsi günü Nyu -Yorkda bir Reddit forumundakı plakatlar xəbərləri alqışladı. "İkinci gəliş bizi gözləyir! Yanvar ayından bəri saxlayıram "deyə bir Redditor yazdı, digərində isə" AMCim yaşıl! Xoş gəldiniz! Zəhmət olmasa aya gəlin. " Qazancına baxmayaraq, Wang -ın sərvəti azalmağa davam etdi və hazırda Bloomberg Billionaires Index -ə görə bu il 5.9 milyard dollar azalaraq 9.2 milyard dollar sərvətə sahibdir. uzunmüddətli strategiya və əməkdaşlıq müqaviləsi. (səkkizinci paraqrafda Reddit treyderlərinin fəaliyyəti ilə bağlı yeniliklər) Bu kimi daha çox hekayələr bloomberg.com saytında mövcuddur Ən etibarlı iş xəbər mənbəyi ilə öndə olmaq üçün indi abunə olun. © 2021 Bloomberg LP

Bitcoin vəhşicəsinə girərkən, bəzi treyderlər sakitləşən şeylərə bahis etməyə başlayırlar

Təcrübəli treyderlər, ehtimal olunan dəyişkənlik yüksək olduqda variantları satır və dəyişkənlik aşağı olduqda satın alırlar.

İngiltərə Bankı İngiltərədəki Qaçaq İnflyasiya Riskini Düşürür

(Bloomberg) - Yeni İqtisadiyyat Gündəlik bülleteninə üzv olun, @economics bizi izləyin və podcastımıza abunə olun. İngiltərə Bankı siyasətçiləri, İngiltərənin pandemiyadan sürətli iqtisadi yüksəlişinin zərərli bir dalğaya səbəb olacağına dair narahatlıqlara qarşı geri çəkildi. Vali Andrew Bailey, bazar ertəsi günü millət vəkillərinə verdiyi ifadədə, bu il gözlənilən qiymət artımının müvəqqəti olacağını söylədi. Vəkillərindən Jon Cunliffe, inflyasiyanın artım yavaşladığı üçün daha sonra mərkəzi bankın 2% hədəfinə qayıdacağını söylədi. Əksər iqtisadçılar eyni fikirdə olsalar da, maliyyə bazarları Mərkəzi Bankın gələn il erkən faiz dərəcələrini artıracağını düşünür və bu da investorların BOE-nin əlini məcbur etmək üçün bərpa etmənin kifayət qədər sürət qazanacağını gözləyin. Bazar ertəsi şərhləri, İngiltərədəki inflyasiyanın aprel ayında iki dəfədən çox artaraq%1.5-ə çatdığını göstərdikdən sonra gəlir. BOE-nin gedən baş iqtisadçısı Andy Haldane, ənənəvi istiqraz gəlirləri ilə pərakəndə qiymət inflyasiyası ilə əlaqəli olanlar arasındakı fərqdən qaynaqlanan bir nisbətdir. inflyasiya riskləri. Mərkəzi Bankın stimulunu dəyişməz saxlamağın əleyhinə olan yeganə səs, istiqraz alışı proqramında azalma seçdi. Qiymət Təzyiqləri Haldane millət vəkillərinə inflyasiyanın tənəzzüldən sonra əmək bazarında yara izlərindən daha böyük bir risk olduğunu söylədi. inflyasiya riskləri balansının yuxarıya doğru yönəlmiş olması və bu səbəbdən də bu dərəcəni 50 milyard lirə azaltmağı əsaslandırdı "deyən Haldane, xərc təzyiqləri ilə üzləşən şirkətlərin" şansdan da yaxşı "olduğunu söylədi. Qiymətləri qaldırmaq üçün güclü iqtisadi artım. Başqa bir siyasət qurucusu Michael Saunders, pandemiyadan gələn yara izləri səbəbiylə inflyasiyanın "zamanla hədəfi aşması" riskini gördüyünü söylədi. nə inflyasiya gözləntilərinin, nə də qiymət artımlarının kök saldığını göstərən əlamətlər yoxdur. O, son zamanlar əldə etdiyi əmtəə qiymətləri və kompüter çipi kimi məhsulların çatışmazlığı ilə əlaqələndirdi: "Ümid edirik ki, bu amillərdən bəziləri düzələcək" dedi. .com Ən etibarlı iş xəbər mənbəyi ilə davam etmək üçün indi abunə olun. © 2021 Bloomberg LP

IMF rəsmisi: 'Birdən çox ehtiyat valyutası olan bir dünya daha sabit bir dünyadır'

Tommaso Mancini-Griffoli, dünyanın dollardan fərqli olacağı təqdirdə dünyanın daha sabit olacağını, eyni zamanda kriptovalyutanın qlobal bir ehtiyat olmaq üçün çox gənc və uçucu olduğunu söylədi.

Varsayılanlar artdıqca Çin, 1.3 Trilyon dollarlıq Yetkinlik Divarı üçün dəstəkləyir

(Bloomberg)-Hətta rekord qıran qlobal kredit alveri standartlarına baxmayaraq, Çinin korporativ istiqraz nişanı önə çıxır: önümüzdəki 12 ayda ödəniləcək 1,3 trilyon dollar daxili borc, bu, ABŞ şirkətlərinin borcundan 30% çox, 63% çoxdur bütün Avropada olduğundan və Tesla Inc -i iki dəfə almaq üçün kifayət qədər pul. Üstəlik, hamısı Çinli borcalanların qurudakı borcu görünməmiş bir sürətlə ödəmədiyi bir vaxtda gələcək. Eyni zamanda Çin səlahiyyətlilərinin iki ziddiyyətli məqsədə çatmaqda çətinlik çəkdiklərini vurğulayır: daha çox defoltlara yol verməklə mənəvi təhlükəni azaltmaq və daxili istiqraz bazarını daha etibarlı uzunmüddətli maliyyə mənbəyinə çevirmək. Varsayılanlar investorları riski azaltmağa sövq etdiyi üçün ABŞ, Avropa və Yaponiya son illərdə Çində qısalır. Birinci rübdə buraxılan yerli Çin istiqrazlarının, keçən ilin bütün dövrü üçün 3.22 ilə müqayisədə, 3.02 illik bir ortalaması vardı və Fitch Ratings -in 2016 -cı ildə məlumatları toplamağa başladığı vaxtdan bu yana ən qısa illik ortalamaya malik idi. “Kredit riski artdıqca hər kəs ING Bank NV -nin Böyük Çinin baş iqtisadçısı İris Pang, daha qısa müddətli sərmayə qoyaraq risklərini məhdudlaşdırmaq istəyir. "Emitentlər də daha qısa müddətli istiqrazlar satmaq istəyirlər, çünki ödəmə qabiliyyəti artdıqca daha uzun müddətli istiqrazlar daha yüksək borclanma xərclərinə malikdir." Daha qısa ödəmə yolları, uzun müddətdir yerli kredit bazarlarında daha çox nizam-intizam aşılamaq üçün Çin hökumətinin kampaniyası ilə üst-üstə düşür. gizli dövlət zəmanətləri ilə əsaslandırılmışdır. Sərmayədarlar, dövlət şirkətləri tərəfindən bir sıra ödənişlərin ödənilməməsi və China Huarong Asset Management Co. tərəfindən buraxılan istiqrazların kəsilməsi fonunda səlahiyyətlilərin böyük borc götürənləri geri çəkəcəyi ilə bağlı geniş yayılmış fərziyyəni yenidən düşünürlər. düz dörd il ərzində 100 milyard yuan (15.5 milyard dollar) keçdi. Bu mərhələ keçən ay yenidən əldə edildi, bu da defoltları illik rekord səviyyəyə yüksəltdi. Nəticədə daha qısa müddətli istiqrazlara üstünlük verilməsi Çinin struktur problemlərindən birini daha da ağırlaşdırdı: uzunmüddətli institusional pul çatışmazlığı. Səlahiyyətlilər daha çox defoltlara icazə verməyə başlamazdan əvvəl, bankların sərvət idarəetmə məhsulları da daxil olmaqla qısamüddətli investisiyalar böyük bir rol oynadı. "AVIC Trust Co." maliyyə firmasının baş strategi Wu Zhaoyin dedi. "Uzun müddətli kapital çatışmazlığı səbəbiylə Çində uzun müddətli istiqrazlar satmaq çətindir" dedi Wu Çin hakimiyyəti, xarici pensiya fondları və universitet fondları da daxil olmaqla uzunmüddətli investorları cəlb etmək üçün addımlar atdı. Hökumət son illərdə həyat sığortaçıları, vasitəçilər və fond menecerləri üçün bəzi investisiya kvotalarını ləğv etdi və xarici mülkiyyət məhdudiyyətlərini ləğv etdi. Pekində yerləşən butik investisiya bankı Chanson & amp Co.-nun direktoru Shen Mengə görə, bir çoxları uzunmüddətli kapital idarəetmə planları olmadığı üçün qısa müddətli istiqraz satmağı üstün tuturlar. Bu, hətta yüksək səviyyəli menecerləri hər 3-5 ildən bir hökumət tərəfindən dəyişdirilən dövlət müəssisələrinə də aiddir. Varsayılanlar artdıqca dəyişkənlik. Bənzər bir dinamika, önümüzdəki 12 ay ərzində ödəmə müddətinin 167 milyard dollar təşkil etdiyi offshore bazarında da özünü göstərir. "Çində daha bir on il davam edə bilər" dedi. Bu kimi daha çox hekayə bloomberg.com saytında mövcuddur Ən etibarlı iş xəbər mənbəyi ilə davam etmək üçün indi abunə olun. © 2021 Bloomberg L.P.

Avropa Səhmləri: Sakit İqtisadi Təqvim və Aşağı Həcmlər Dəstəyi Sınaya bilər

Qarşıda sakit bir gündür, bazarların nəzərə alacağı əsas statistika yoxdur. Statistika çatışmazlığı və ticarət həcmlərinin aşağı düşməsi bazarları inflyasiyadan narahat edəcək.

Bitcoin, Ether İndi Route davam edərkən keçən ayın ATH -dən 50% aşağı düşdü

Huobi, bu günün xüsusi bir katalizatoru olsa da, son bir neçə həftədə vurulan sektordakı ən son mənfi xəbərdir.

Hazırda Bitcoin Almaq Ağıllı Fikirdirmi?

Bitcoin -in Cümə axşamı gününün dramatik düşməsinin bazar hisslərini nisbətən ağırlaşdırdığı bir xəbər deyil, amma ən yaxşı kriptovalyuta təhlilçisi Willy Woo hələ də Bitcoin -in ümumi yüksəliş mitinqi üçün pərdə çağırışının hələ baş vermədiyinə inanır.

Bitcoin rəsmi olaraq yeni bir aktiv sinifidir: Goldman Sachs

Goldman Sachs zəng edir: Kriptovalyuta indi bir aktiv sinfi olaraq qəbul edilməlidir.

Çinin kriptovalyutası mədəni işi, Pekinin tənəzzülünə uğradı, bitcoin çökdü

SHANGHAI (Reuters) -HashCow və BTC.TOP daxil olmaqla kriptovalyuta istehsalçıları, Pekinin qlobal tənzimləmə araşdırmasının gücləndirilməsi fonunda rəqəmsal valyutalara zərbə vuraraq bitcoin mədənçiliyinə və ticarətinə qarşı təzyiqləri gücləndirdikdən sonra Çin əməliyyatlarının hamısını və ya bir hissəsini dayandırdılar. Çin və#x27s kabineti, dünyanın böyük bir işi olan və dünyanın ən böyük ikinci iqtisadiyyatı olan virtual valyuta mədənçiliyini ilk dəfə idi ki, bəzi hesablamalara görə qlobal kriptovalyuta tədarükünün 70% -ni təşkil edir. Kriptovalyuta mübadiləsi Huobi, bazar ertəsi günü materik Çindən gələn yeni müştərilərə həm kripto mədənçiliyi, həm də bəzi ticarət xidmətlərini dayandırdı və bunun əvəzində xaricdəki işlərə diqqət yetirəcəyini əlavə etdi.

Borç fəlakətinin qarşısını almaq üçün Çin Huarong yarışında

23 May - Çin Huarong Asset Management Co. -nun balansını təmizləmək planları ilə bağlı Çin səlahiyyətlilərinin səssizliyi yerli investorları narahat edir. Bloomberg-in Big Take, Huarong-un idarə olunmasının Çinin borca ​​bürünmüş böyük maliyyə sistemini, bankları və ortada qalan investorları necə sınayacağını araşdırır. Bloomberg -dən Rebekka Choong Wilkins "Bloomberg Bazarları: Çin Açıq" mövzusunda hesabat verir.


Fogo de Chão Yeni Mövsümi Menyu, Yenilənmiş Bazar Masası və Bar Fogo Təklifləri ilə Bahara Gəlir.

DALLAS, 09 Mart 2020 (GLOBE NEWSWIRE)-Baharın başlanmasına bir neçə gün qalıb, beynəlxalq səviyyədə tanınmış Braziliya biftekxanası Fogo de Chao yenilənmə mövsümünü yüksək yemək təcrübəsindən zövq almaq üçün yeni yollarla qarşılayır. Klassik Market Cədvəli təkliflərindən və bir nəfərlik cəmi 40 dollarlıq yeni bir Fogo Four Course yemək seçiminə qədər yüksək keyfiyyətli içkilər və xidmətdən ibarət olan yeni səviyyəli Bar Fogo təcrübəsindən Braziliyanın ən yaxşısı artıq tamdır. Amerika Birləşmiş Ştatları və Puerto Rikodakı bütün Fogo yerlərində çiçək açır.

Fogo de Chao -nun Baş Direktoru Barry McGowan, "Braziliya mətbəxinin əsası həmişə ən yaxşı yetişmə və ən yaxşı ləzzəti təmin etmək üçün lazımi anda toplanan təzə, mövsümi maddələr olmuşdur" dedi. "Bahar, qonaqlarımıza daha çox ləzzət və daha çox qida ilə zəngin sağlamlıq faydaları verən Market Table təkliflərində yeni, təkmilləşdirilmiş reseptlər təqdim etmək üçün mükəmməl bir mövsümdür. Yeni Fogo Four Course yemək seçimimiz və yüksək Bar Fogo təkliflərimizlə, Fogo'da gündəlik xidmət etdiyimiz Braziliya ənənələrini mənimsəmək üçün daha yaxşı vaxt yoxdur. "

Fogo'nun həm klassik, həm də mövsümi bazar cədvəli təkliflərindəki təzə qıvrımları bunlardır:

  • Qızardılmış Körpə Bibər: Bütün, şirin körpə Holland bibərləri indi daha çox ləzzət gətirmək üçün təzə reyhan, sarımsaq və sızma zeytun yağı ilə qızardılır.
  • Narenciyeli Toyuq Salatı: Qovrulmuş, çəkilmiş toyuq təzə sitrus kremi, şirin bibər, qırmızı soğan və yaşıl soğan ilə tökülür
  • Noxud Trio Salatı: Proteinlə dolu qara, yaşıl və sarı noxudlara bibər, soğan, qırmızı soğan və təzə otlar atılır. Bu rəngarəng noxudun daha çox antioksidan, daha çox lif və daha aşağı glisemik indeksi də daxil olmaqla daha çox sağlamlıq faydası olduğu göstərilmişdir.
  • Qovurulmuş ənginar ürəkləri: Liflə doldurulmuş ənginar ürəkləri daha inkişaf etmiş bir ləzzət üçün təzə otlar, sarımsaq, bibər və sızma zeytun yağı ilə marinadlanır və odda qovrulur.
  • Braziliya Kartof Salatı: Ənənəvi, Braziliya tərzi bir kartof salatında yumurta, yaşıl noxud, yerkökü, turşu qırmızı soğan və soğan ilə qarışdırılmış kartof var.
  • Marinadlı Göbələklər: Antioksidant baxımından zəngin olan ağ düyməli göbələklər, dadını artırmaq üçün təzə kəklikotu, sarımsaq, qırmızı bibər və əlavə sızma zeytun yağı ilə marinadlanır.
  • Aralıq dənizi badımcanı: Təzə qovrulmuş badımcan-fol turşusu, kalium və daha çox kimi əla vitamin və mineral mənbəyi-nazik dilimlərə kəsilmiş və qurudulmuş pomidor, təzə sarımsaq, bibər və sızma zeytun yağı ilə ədviyyata alınmışdır (bahar menyusuna əlavə)
  • Kuşkonmaz şirin noxud şorbası: Şirin bahar noxudları təzə qulançar və bir az toxunuşla qarışdırılır (bahar menyusu əlavə olunur)

Bütün inkişaf etmiş, dadlı Market Masa təkliflərinə əlavə olaraq, yeni Fogo Four Course yemək seçimi, Picanha (üst filetonun baş hissəsi) və Fraldinha (alt fileto), hər biri üçün odun qovrulmuş və oyma masası kimi seçilmiş kəsiklərin davamlı xidmətini də əhatə edir. Qonaq. Braziliya garnitürləri və Flan, Crème Brûlée və ya Chocolate Brigadeiro kimi desert seçimi də daxildir.

Qonaqlar, yeni, yüksək keyfiyyətli viski, burbon və skotçların təqdimatı ilə Mac Foulonda, Bar Fogo -da tamamilə yüksək bir bar təcrübəsindən və Macallan, Whistle Pig, Blanton’s və hətta Suntory Toki kimi daha möhtəşəm tökülmələrdən zövq ala bilərlər. Bütün premium tökmələr artıq sifarişlə hazırlanmış buz kürələri olan kristal kəsilmiş şüşə qablarda təqdim olunur.

Fogo de Chão, mövsümi təklifləri və ya yemək sifarişləri etmək haqqında daha çox məlumat üçün ziyarət edin http://www.fogo.com.

* Qiymət Nyu York və Kaliforniyada dəyişir

Fogo de Chão haqqında
Fogo de Chão (fogo-dee-göstərilən), çoxəsrlik Cənubi Braziliyanın churrasco bişirmə texnikasında ixtisaslaşmış qabaqcıl Braziliya biftek evi və ya churrascaria-yüksək keyfiyyətli ət parçalarını açıq alov üzərində qovurmaq sənətidir. Braziliyalı təhsilli Gaucho aşpazları tərəfindən oyulmuş masa üstü. 1979 -cu ildə Cənubi Braziliyada qurulan, hazırda Braziliya, Amerika Birləşmiş Ştatları, Meksika və Yaxın Şərqdə 57 yer var.

Foqonun fərqli və orijinal Braziliya yemək təcrübəsi, mövsümi salatlar, şorba, təzə tərəvəzlər, idxal edilən yeməklər və daha çoxunu ehtiva edən mövsümi Market Table və Feijoada Bar ilə başlayır. Restoranda gaucho aşpazlar tərəfindən qızardılmış, sadəcə dəniz məhsulları, desertlər, imza kokteylləri və mükafat qazanan şərab siyahıları təqdim olunur. Tam Churrasco Təcrübəsinə əlavə olaraq, Fogo, qonaqlarına 15 dollardan başlayan həftə içi nahar, həftə sonu Braziliya Brunchı və daha kiçik, paylaşılan qablar, Braziliyadan ilhamlanan kokteyllər və Bar Fogo menyusu da daxil olmaqla müxtəlif qiymət nöqtələrində təcrübədən zövq almaq üçün bir çox yol təqdim edir. xoşbəxt saat.


Fogo de Chão 'Sevincə Geri Səyahət' Qrafiki

COVID-19 və izlənilən hər şey zamanı təcrübəyə əsaslanan steakhouse heç vaxt şəxsiyyətini itirməmişdir.

Fogo de Chão CEO'su Barry McGowan, dünyanın sakitləşdiyini xatırlayır. O, şirkətin Plano, Texasdakı səs -küylü bir bölgəsi olan Legacy West ofisindən çıxdı və özünü boşaltma zonası kimi hiss etdi. Musiqi və ya insanlar yoxdur. "Heç nə," McGowan deyir.

Yenə də bu qorxunc vəziyyətdə, COVID-19 fasiləsi Fogo de Chão geri dönüş planı hazırlamağa başladı. Lisa W. Miller & amp Associates Aprel ayında 18 yaş və yuxarı olan 1000 Amerikalıdan rutinlərindən birdən -birə ayrılan ən çox "sevinc" təmin edən milli araşdırma yayımladı. 1 nömrəli? Yemək, yüzdə 81. İnsanların bacardıqları zaman "əvvəlcə nə edəcəklərini" də araşdırdı. Yenə də restoranlar yüzdə 86 -ya çatdı.

"Bu, həqiqətən mənə ilham verdi, çünki nə edəcəyimiz haqqında idi" dedi McGowan. "Qonaqpərvərlik işimiz sevinc gətirməkdir."

Fogo de Chão, COVID planını "sevinc oxu" adlandırmağa başladı, bu da pandemiya şəraitində qonaqlara nə verə biləcəyinin kökündən çıxarıldı.

Oktyabr ayına qədər Fogo de Chão, 2019-cu ilin satışlarının yüzdə 96-na qayıtdı, hətta 16 mağaza hər il daha yaxşı nömrələr göndərdi. 55 vahid sistemin orta hesabla 60 % tutumuna baxmayaraq. Bu yaxınlarda, infeksiyaların artması və mandatların sərtləşməsi ilə Fogo de Chão, yalnız yüzdə 25 tutumu olan adi işlərin 75 faizini itirdi.

McGowan deyir: "Bu, tezisin ödədiyini göstərir". "İnsanlar gedirdi. İnsanlar əylənə biləcəkləri bir yerə getmək istəyirdilər. "

Fogo de Chão, bütün üçüncü rüb üçün müsbət FAVÖK əldə etdi və oktyabr FAVÖK bir əvvəlki ili keçdi.

  • ABŞ satışları əvvəlki ilin yüzdəsi olaraq: yüzdə 5
  • Restoranlarda yemək: 0
  • Həftəlik gəlir: 300.000 dollar
  • ABŞ satışları əvvəlki ilin yüzdəsi olaraq: yüzdə 9
  • Yemək restoranları: 11
  • Həftəlik gəlir: 600.000 dollar
  • ABŞ satışları əvvəlki ilin yüzdəsi olaraq: yüzdə 27
  • Yemək restoranları: 29
  • Həftəlik gəlir: 1.6 milyon dollar
  • ABŞ satışları əvvəlki ilin yüzdəsi olaraq: yüzdə 48
  • Yemək restoranları: 29
  • Həftəlik gəlir: 2.6 milyon dollar
  • ABŞ satışları əvvəlki ilin yüzdəsi olaraq: yüzdə 59
  • Yemək restoranları: 33
  • Həftəlik gəlir: 3,7 milyon dollar
  • ABŞ satışları əvvəlki ilin yüzdəsi olaraq: yüzdə 78
  • Yemək restoranları: 36
  • Həftəlik gəlir: 4.5 milyon dollar
  • ABŞ satışları əvvəlki ilin yüzdəsi olaraq: yüzdə 91
  • Yemək restoranları: 39
  • Həftəlik gəlir: 5.05 milyon dollar
  • ABŞ satışları əvvəlki ilin yüzdəsi olaraq: yüzdə 73
  • Yemək restoranları: 26
  • Həftəlik gəlir: 4.4 milyon dollar

Üz qabığında, Fogo de Chão pandemiya dövrləri üçün hazırlanmış bir anlayış hiss etmir.Zəncir, "gaucho aşpazlarının" ətləri masanın yanında kəsdiyi churrasco olaraq bilinən Cənubi Braziliya yemək texnikası ilə tanınır. Həm də idxal edilən yeməklər, şorbalar, salatlar və digər mövsümi rotasiyalarla tamamlanan yüksək səviyyəli bufet olan "Market Table" və "Feijoada Bar" da var.

Mütəxəssislər uğursuzluqlar gördükləri yerdə, McGowan fərqləndiricilər gördü. "Fakt budur ki, qonağımız bunu tələb etdi" deyir Market Table. "... Hamı bizə onu bağlamağınızı tövsiyə etdi. Bütün insanların düşündüyü budur. Ancaq qonağımızı dinlədikdən sonra açdıq, qurduq və ətrafına stanchions qoyduq və protokol yaratdıq ki, hər kəs öz ətrafında rahat olsun. "

Fogo de Chão, havluya atmadığını və bəhanə olaraq COVID -dən istifadə etməməyin yollarını beyin fırtınası etdi. Əlcəklər əlavə etdi və işçilər qonaqların istəkləri ilə yemək yeməyə başladılar.

Və bu gələcək işlərin əlaməti idi. Bütün bu müddətdə marka əməyi artırmağa davam etdi. Yüzdə 25 -də, 60-70 faizi işlədi. Oktyabr ayına qədər Fogo de Chão tam heyətlə qaçdı.

McGowan deyir: "Əməliyyatdan artıq çəkimiz var". "Beləliklə, qonaq hesablarında kilolu olmağı və qonaqpərvərlik göstərdiyimizdən əmin olmağımızı gözləyirdik və bu da gəlir əldə etməyə imkan verdi."

Qəssab evə kəsilmiş ət satır və eyni zamanda qonaqlara daxili mütəxəssislərlə ünsiyyət qurmağa imkan verir.

Next Level Lounge qonaqlara geri çəkilib siqar almaq və ya zövqlü bir kokteyl almaq üçün bir yer təklif edir. Və ya hər ikisi.

Əmək cəbhəsində qeyd edilməli olan şey, McGowan, qonaqların COVID zamanı ziyarətə necə və nə vaxt dəyişdiyini əlavə edir. İzdihamın qarşısını almaq üçün "çiyin dövrləri" ni özləri seçməyə başladılar. Qədim dövrlərin ən yüksək sabitliyi yox oldu və Fogo de Chão insansız qalmaq istəmədi.

McGowan deyir: "Komanda üzvlərimizin, qonaqlarımızın və cəmiyyətimizin sevincinə diqqət yetirməli olduğumuzu bilirdik və bütün bunları komandamızla bir araya gətirdik və dedik ki, sevincə qayıdan səyahətimizə diqqət edək".

Koronavirusdan əvvəl həyata qayıdaraq Fogo de Chao'yu ənənəvi biftek evlərindən ayıran bir neçə əsas xətt var idi.

Müştəri bazası yüzdə 43 minillik, yüzdə 31 Baby Boomers və yüzdə 36 Gen Z ilə qarışdı. Bu rəqəmlər yaşıdları arasında sırasıyla 33, 35 və 32 faiz idi.

Fogo de Chao'nun istehlakçıları çox etnikdir. Yüzdə 42 qadındır. Restoranın halları yüzdə 16 iş, yüzdə 33 görüş/həyat yoldaşı, 23 faiz dost və yüzdə 26 ailə yeməyi olaraq bölündü.

Bunlar dine-in-in innovasiyasını saxladı və dəstəklədi. Bəs COVID -in dağılmasının formalaşdığı dörd divarın xaricindəki həyat haqqında nə demək olar?

Fogo de Chao'nun evdənkənar işi, oktyabr ayında satışların cəmi 3-5 % -ni təşkil edirdi, yəni zəncir, götürmə və çatdırılma ilə böyük bir hissəni əhatə etmədən bir il əvvəlki işlərin yüzdə 96'sına sahib oldu. Həmyaşıdları qrupu, ümumiyyətlə, son aylarda yüzdə 40-60 arasında dəyişdi. Fogo de Chão, ardıcıl altı il müsbət trafiklə təqvimə girdi və bunu ön plana çıxardı. "Bu, əməyi götürmək və əmək xərclərini çıxarmaq deyil. Söhbət qonaqpərvərlikdən gedir. Sürücülük təcrübəsi ilə. Trafikinizi belə idarə edirsiniz "dedi McGowan.

"Restoranımızda sevinc bəxş etməyə diqqət yetirirdik. Bildiyiniz kimi, bu daha sərfəlidir "deyə əlavə edir. "Bu, daha çox insan işə götürməyimə imkan verir. Bu, istehlakçılarımızla emosional olaraq əlaqə qurmağımıza imkan verir. Bütün bunlar, həqiqətən, son 10 ayın keçdiyini söyləmək istədiyim yerdir."

Fogo de Chão geri çəkilmək əvəzinə yeniliyə meyl etdi. Porterhouse və Wagyu New York Strip'i təqdim etdi. Dayanacaqları oturacaq halına gətirdi və propan qızdırıcıları çıxardı.

Ancaq evdənkənar qazanclar əhəmiyyətsiz və ya parıldamamışdır. Şirkət, COVID -dən bəri xarici kanallardan təxminən 10 milyon dollar gəlir əldə etdi və tətil zamanı müştərilərin ailə yeməkləri sifariş etməsi nəticəsində qarışıqların 8-10 % (bəzi bölmələrdə 14-15 %) qədər artdığını gördü.

Fogo de Chão'nun üç il ərzində illik 50 milyon dollarlıq gəlir əldə edə biləcəyinə inandığı bir sıra yeni kanallar var.

  • Sahə xaricində və texnologiya
  • Qəssab dükanı
  • Getmək üçün kənarda
  • Üçüncü tərəflərin çatdırılması
  • Online sifariş
  • Marka lisenziyası

Fogo de Chão, 40 il heç bir şirkət xaricində getmədən sonra hər üçüncü tərəf çatdırılma toplayıcısı ilə aktivdir. COVID -dən əvvəl testdə doqquz yer var idi, genişlənmə üçün real vaxt cədvəli yox idi. Doqquz gün ərzində, zəncir get-gedə sifariş və qablaşdırma əlavə etdi və operatorları öyrətmək üçün WhatsApp, YouTube və canlı veb videoları yaratdı. Üç şərabdan ibarət olan və 89 dollara satılan Fogo de Chao'nun Təsisçilər Üçlüyü Koleksiyonu da daxil olmaqla, mümkün olan yerdə qapıdan spirt satdı. Qonaqlar yemək yeməyə və bu yeməkləri sifariş etməyə başladılar. Daxili, pərakəndə satış xaricində satışlar artdı.

Daha sonra Fogo de Chão, markasının fərqli seqmentlərini qəssab ətindən yemək dəstlərinə qədər baqqalda satmaq üçün lisenziya müqaviləsi bağladı.

Pandemiyanın ən dərin təkliflərindən biri olan iaşə ilə McGowan, təkamülü təcrübi bir lens ilə də baxdı. Fogo de Chão, COVID dövründə "çox" toylara xidmət etdiyini söyləyir. Ya park yerlərində çadır qurmaqla, ya da ızgaraları yerə gətirməklə. Izgaralardan daha çox istək var idi, McGowan deyir. "Beləliklə, bu işi qurmağa davam etmək üçün önümüzdəki 24 ay ərzində çatma yeri üçün sərmayə və portativ ızgaralara sərmayə qoyacağıq" deyir.

Fogo de Chao'nun evə apardığı ət proqramı geniş potensiala malikdir.

Fogo de Chao heç bir meneceri işdən çıxarmadı. Bu, şirkətin onları boşaltmasına və yeni satış kanalları yaratmasına imkan verdi və "onlar havadan gəlir əldə edirlər" deyir McGowan.

Fogo de Chão, ofislərlə müqavilə ilə iaşə satışı həyata keçirir və partiyalara şərab, wagyu və pendir qablarını çatdıra biləcəyi həftə sonları üçün xoşbəxt saat və ya "təmkinli paketlər" təqdim edir.

McGowan izah edir ki, uzadılması başqa bir səbəbdən vacibdir. 55 ədəd olan Fogo de Chão, geniş miqyaslı bir markadır. 42 faiz aralığında məlumatlılığı yüksək qiymətləndirir. Bir çox biftek zənciri, xüsusən də təsadüfi yeməklərdə, 90 -cı illərdə yaşayır.

Fogo de Chao'nun kəşf etdiyi şey, yeməkli bir tədbirdə xidmət etdiyi hər 10 adamdan səkkizi restoranı heç ziyarət etməmişdir. "Hələ kiçik bir markayıq. Restoranlarımıza gedən trafikə qovuşmaq istəyirik. Və biz hələ sınamamış istehlakçıları cəlb etmək üçün tədricən kənar binalar qurmaq istəyirik "dedi McGowan.

2019 -cu ildə Fogo de Chão, Braziliyanın São Paulo şəhərində bir Jardins yerini yenidən qurarkən "növbəti səviyyəli" dizaynını təqdim etdi. Yalnız keçən həftə şirkət Corc Gables, Florida-da 2021-ci ilin sonuna qədər açılması planlaşdırılan "tamamilə yeni bir restoran təcrübəsi" ni təqdim etmək üçün bir icarə müqaviləsi elan etdi. Tipik restorana əlavə olaraq "Qəssablıq" və "Next Level Lounge", Fogo de Chao'nun daxili əməliyyatları üçün yeni iki istiqamət.

Qəssablıq, şərab və yeməklərdən zövq almaq üçün bir yer yaradır və qonaqlara evə aparmaq üçün Fogo de Chão qəssabları və gaucho aşpazları ilə məsləhətləşmə imkanı təqdim edir. Şüşə şərab, sənətkar pendir və Braziliyadan ilhamlanan digər menyu, qəssab masasının ətrafında və ya getmək üçün mövcuddur. Next Level Lounge, premium viski və burbon variantları ilə tamamlanan bir sənətkarlıq kokteyli almaq və əllə yuvarlanan siqarlar almaq üçün rahat bir seçim təklif edir.

"Necə təcrübə sürürük və yenidən əylənirik? Sənayemizin geri dönməli olduğu budur "dedi McGowan. "Söhbət 2500 restorandan getmir. Söhbət bir restorandan gedir. Bir təcrübə. Və yenidən sürücülük təcrübəsi. "

"Düşündüyümüz kimi, gələn hər bir qonağın öz istəyi var və onların təcrübəsini öyrənmək istəyirik" deyə davam edir. bu təcrübəni gücləndirmək üçün edə bilərik. "

McGowan, qarşıdakı qeyri -bərabər və qarışıq yola baxmayaraq optimist olaraq qalır. O hesab edir ki, Fogo de Chão, son aylar ərzində yemək payı və qonaqların karantin dumanından çıxmasına kömək etmək qabiliyyəti səbəbiylə bazar payını ələ keçirdi-Oktyabr satışlarının əks etdirdiyi bir şey. Sadəcə, müştərilərin nahar etmək istədikləri aydındır və özlərini təhlükəsiz hiss etsələr və buna icazə verərlərsə, edəcəklər. "COVID protokoluna diqqət yetirdik, ancaq bunu qonaqlar üçün nizənin ucuna qoymadıq" deyir. "Çünki çıxan hər qonaq xatırlatmaq istəmirdi. Bunu yaşayırdılar. Onları bombalayırdılar. Özlərini normal hiss etmək üçün bir az uzaqlaşmaq istəyirdilər. "

Hələ heç kim bir bağlama rəqəmini real olaraq təyin edə bilməsə də, digər tərəfdən rasionalizasiya olacaq. Bu gün təsəvvür etmək çətin olsa da, McGowan müştərinin əsl qalibin ortaya çıxacağını düşünür. Koronavirusdan əvvəl, restoranların çox böyüməyə meylli olduğunu söylədi, kənarlara yığılmış bir dart taxtasına böyük rəqəmlər atmaqdan narahat olduğunu söylədi. İndi restoranlar yenidən dinləyir. Seçimləri yox idi.

Sürətli xidmət zəncirləri, koronavirusdan əvvəl artıq tələb olunan düzəldilmiş və sürətləndirilmiş rahatlıq modelləri. Amma illər aylara sıxıldı. Yalnız modellər və virtual anlayışlar kimi şeylər müştərilərin cazibədar olduğu satış yerləridir. Bu, Main Street-in küncündə başqa bir kərpic-havan ehtiyacından daha çox ehtiyac duydu.

Oturaraq yemək yeməyə gəldikdə isə, təcrübələrə tələsmək yeni bir şey deyil. Əvvəlki araşdırmalar, 4 minillikdən 3 -dən çoxunun (yüzdə 78) arzu olunan bir şey almaq üçün arzu olunan bir təcrübəyə və ya hadisəyə pul xərcləməyi seçəcəyini göstərdi və 55, əvvəlkindən daha çox hadisələrə və canlı təcrübələrə xərclədiklərini söylədi.

Millerin virusdan sonrakı həyat proqnozunu eşitsəniz, restoranlar sektorlar arasında daha incə xəttlərlə ortaya çıxa bilər. Rahatlıq istəyən müştərilər geniş seçim və daha çox əlçatanlıq əldə edəcəklər. Bu vaxt, kilidləmə zamanı işlərinə qonaqpərvərlik qaytarmaq üçün işləyən restoranlar, yenidən əlaqə qurmaq və ictimailəşmək ümidi ilə əsəbi bir kütləni salamlayacaqlar.

Və burada Fogo de Chão yaşamaq istəyir. "Biz olduğumuz budur və yeniliklərimizi davam etdirəcəyik, irəlidə dizayn edirik və bu təcrübəli oyunu təqdim etməyə davam edəcəyik" deyir.

Gələcək modelin bir hissəsi olmayacaq bir şey virtual markalardır. “Struktur olaraq illərdir mənfi trafikə səbəb olan bu restoranlar haqqında düşünürsünüz. İçərisində toyuq satırlar. İndi toyuqları virtual markaya büküb daha ucuz satırlar "dedi McGowan. "Beləliklə, nəhayət görəcəksən, nəticədə alver edəcək. İstehlakçının qazandığını bu səbəbdən sevirəm. İşə yarayacaq, amma düşünürəm ki, harada olduğunuza qərar verməlisiniz və markaların bunu niyə etdiyini başa düşürəm. Virtual olmayacağıq. Bunu edə biləcəyimizə inanırıq. Ancaq bizim üçün bizə gələn təcrübəyə sərmayə qoyacağıq və sizə bir şey çatdıracağıqsa, fərqlənmək istəyirik. "

"Mən başa düşürəm" deyə əlavə edir. "Bir tamaşa olacaq. Və bəyəndiyim budur. Bütün bu rahatlıq qonağa fayda verəcək. Ancaq marjanın azalması, qarışıq sürüşmə və trafik bunun son mükafatı olacaq. "

Fogo de Chão, yanvar ayının ortalarında White Plains, New York Albuquerque, New Mexico Burlington, Massachusetts Coral Gables, Florida və Oak Brook, İllinoysda yeni yerli yerlər açmaq üçün beş kirayə müqaviləsi imzaladığını bildirdi. Hamısı 2020 -ci ilə planlaşdırılır.

McGowan, Fogo de Chao'nun məqsədinin iki -üç il ərzində 1 milyard dollarlıq bir müəssisə dəyərinə çatmaq olduğunu söyləyir. O hesab edir ki, şirkətin qabaqda 25-35 illik boşluğu var.

Marka, 15-20 % üzvi böyüməyə dərhal qayıtmaq üçün nağd puldan istifadə edəcəyini söylədi. Əvvəlki ilin satışlarının 60 % -i ilə şirkət korporativ səviyyədə müsbət FAVÖK yaradır. Restoranlar orta hesabla satışların təxminən 30 faizində müsbət EBITDAR, 50 faizində isə müsbət FAVÖK istehsal edirlər.

Markanın pandemiyadan əvvəl necə inkişaf etdiyinə baxaq:

Orta vahid həcmi

Gəlir faizi olaraq qida xərcləri (Fogo'sun sabit bir menyusu yoxdur, ətin əmtəə alıcısıdır və qırx ildir evdə qəssab edir)

Əmək xərcləri gəlirin faizi olaraq (bu, uzun müddətdir ki, gaucho tərzi xidmət modeli ilə konsepsiyanın fərqləndiricilərindən biridir. Fogo, evin arxa və ön tərəfindəki əməyi istifadə edir ki, bu da restoranın daha yüksək töhfə marjasına və nəticədə güclü nağd pul gəlirlərinə səbəb olur)

Restoran töhfə marjası

Nağd pulun qaytarılması

İrəli irəliləyərkən, McGowan, kənar adamların restoranlara və onların uyğunlaşma qabiliyyətinə əhəmiyyət verməməli olduğunu düşünmür. "Bax, sənayedə olan hamımız pandemiyadan kənar səyahətə diqqət yetirməliyik. Mənə elə gəlir ki, hər şey sağlam səviyyədə sürətlənib. İnsanların əskik olduğunu düşündüyüm şey iş dünyasında düşünürəm ki, sənayemiz canlıdır. Sənayemiz sağ qalacaq. Düşünürəm ki, qorxunc bir zamanda həyəcanlı bir intibahdan keçirik "deyir.


Fogo de Chao Menyu Qiymətləri

Fogo de Chao ’s menyusuna, yeməkxananın istəyindən asılı olaraq bir sıra souslarla xidmət edilən biftek, quzu, donuz əti ilə bükülmüş toyuq və toyuq ayaqları daxildir.

Fogo de Chao menyusu qızardılmış ətlərin geniş çeşidi ilə məşhurdur. Menyu qiymətləri də Pollo Tropical kimi əlverişlidir, özünüz və ailəniz üçün təxminən 40.00 dollara layiqli bir yemək əldə edə bilərsiniz. Beləliklə, gəlin bunu yoxlayaq.

Churrasco birləşmələri

Fogo de Chao'nun 52 yeri var. Markanın ilk mağazası Braziliyada açıldı, lakin 1997 -ci ildə marka Texasdakı Dallas şəhərində ilk Amerika mağazasını açdı və genişlənməsi bu günə qədər davam etdi.

Ancaq bir Fogo de Chao mağazası açmağı planlaşdırırsınızsa, indi mümkün deyil, çünki Fogo de Chao bu anda françayzinq imkanları təklif etmir.

Əhəmiyyətli bağlantılar

Fogo de Chao Əlaqə Məlumatı

Fogo de Chao Korporativ Ofis Ünvanı- 14881 Quorum Dr 750 Ste
Dallas, TX 75254

Fogo de Chao Korporativ Telefon nömrəsi- +1-972-960-9533

Veb saytındakı əlaqə formunu istifadə edərək Fogo de Chao komandası ilə də əlaqə saxlaya bilərsiniz.


Fogo de Chao: Fogo de Chao, qabaqda açıq və dolu ətlər - Reseptlər

Bir masa gözlədik və rezervasyon vaxtımızdan 45 dəqiqə sonra oturduq. Yaxşı, pandemiyada hazırda hər şey çılğındır. Təxminən bir buçuk saat ərzində 4 ət kəsimi verdik. Küncdə oturmuşduq və əsasən unudulmuşduq. Bizə yaxınlaşanda bütün ətlər getdi və heç ağlımıza da gəlmədi.

Hətta 3 dəfə xüsusi kəsiklər istədik və heç vaxt gətirmədilər. Koca bir pivəni unutduqlarını söyləməzdən əvvəl 30 dəqiqə gözlədi. Bir yemək aldım, amma yenə də çox olduğunu hiss edirəm.

Yemək üçün açıq olacaqsınızsa, daha az rezervasyon almalısınız, çünki düşündüyünüz müştəri sayını idarə edə bilməzsiniz. Yoxsa evin yemək sahəsinin önünə üstünlük verəcəyiniz təqdirdə onları arxa tərəfdəki kiçik yemək sahəsinə yerləşdirməyin.

Buna görə təşəkkür edirəm, Fogo de Chao, bütün ilimi keçirə bildiyim bir gecəni tamamilə məhv etdiyinə görə.

Rezervasyonlar səmərəliliyi təmin etmək üçündür, buna görə də sizi rezervasyon müddətinizdən bu qədər uzun müddət gözlədiyimizi eşitdiyimiz üçün kədərlənirik. Fikriniz bizim üçün dünya deməkdir və ümid edirik ki, bunu düzəltmək üçün bizə şans verərsiniz. Zəhmət olmasa, bizə telefon nömrənizi və mövcudluğunuzu [email protected] ünvanına göndərin və biz sizinlə əlaqə saxlayaq. Hörmətlə.

19 - 23 -dən 555 rəylər

Bu, pandemiya başlayandan bəri ilk səfərimdir. Xüsusi bir günü qeyd etmək üçün 7 -nin bir hissəsi var idi. Heyət, sosial uzaqlaşma və böyük bir partiyamı qarşılamaq üçün əla bir iş gördü. Yemək ləzzətli idi, amma xəyal qırıqlığına uğradım, çünki əslində istədiyim ətləri almaq bir müddət çəkdi və istəmədiyim ətləri almağa davam etdim. Ayrıca, quzu ayağı istədik (veb saytında verilmişdir), bu pandemiyadan əvvəl ikinci səfərdir və bu ziyarət zamanı o quzu ayağı mövcud deyildi. Ümumiyyətlə, heyət çox mehriban idi və qeyd etməmizə uyğun bir iş gördü.

Erkən COVID -19 hadisəsi zamanı KC -də qaldı - mühakimə etməyin - və bir müddət Plaza ərazisində günəşdə və təmiz hava pəncərələrində alış -veriş etdi. Kənar kənarında xidmət göstərən Fogo de Chao ilə tanış oldum. Fogo de Chao ən çox sevdiyim Braziliya bifteklərindən biridir - əsasən Las -Veqasda tez -tez olur, buna görə yeməyin əla olacağını bilirdim. Məni döşəməyə salan şey Xidmət idi!

Gözlədiyimizdən bir az daha uzun sürən yeməyimizi sifariş verdik .. amma bunun əvəzinə çörək kimi əlavələr daxil etdilər. Şirniyyat çantasını açanda 25 dollarlıq hədiyyə kartı və bir rulon T-kağız vardı. Güldük, amma nə qədər sərin bir fikir olsa da.

Fogo de Chao, COVID-19 kimi hadisələr zamanı da yüksək xidmət səviyyələrini qoruduğunuz üçün təşəkkür edirik .. digərləri də düşəndə.

Bu rəy üçün çox sağ olun !! Hal -hazırda cəmiyyətlərimizə davamlı olaraq xidmət edə bildiyimiz üçün çox xoşbəxtik. Bizi ziyarət etdiyiniz üçün təşəkkür edirik - bir daha sizə xidmət etmək üçün gözləyə bilmərik!

İlk garson fantastik idi, sonra garsonu dəyişdilər və içkilər və dəhşətli xidmət olmadan qaldıq. Yeməyin keyfiyyəti əla idi, amma xidmət ondan uzaqlaşdı. Məsələni izah etmək üçün meneceri çağırdı və bizimlə mübahisə etmək istədi. Qadınları qorxutmağa çalışan dəhşətli, murdar oğlan idi. 20 ildir görmədiyim köhnə bir ailə dostumu gətirdim. Onu bura gətirməyi seçdiyim üçün utandım. KC -də bu restorana qayıtmayacağam.

Xidmətimizin keyfiyyətinin məmnuniyyətinizə təsir etdiyini eşitmək çox narahatdır. Bir qonağın bizim haqqımızda belə bir fikir söyləməsini heç vaxt istəmədiyimiz üçün bunu düzəltmək istərdik. Bir anınız olduqda, telefon nömrəniz və mövcudluğunuzla bağlı [email protected] ünvanına bizimlə əlaqə saxlayın və biz sizinlə əlaqə saxlayacağıq. Çox sağ ol.

Kansas City məkanını ziyarət etdik və yalnız xidmətimizdən deyil, ümumi təcrübəmizdən məyus olduğumu bildirmək istəyirəm. İnternetdə sifariş verdik və təsdiq nömrəsi aldıq. Bu gəzinti, dostlarımız/ailənizlə birlikdə əylənməyi səbirsizliklə gözlədiyimiz bir şey idi. Şikayət etmək tipik deyiləm, amma 50 dollardan çox xərcləyəndə yaxşı xidmət və yemək gözləyirsən. Rezervasyonlarımız 6:15 idi, gəldik və 6: 10 -da qeydiyyatdan keçdik və qrafikdən 20/25 dəqiqə gec işlədiklərini söylədik. Dirsəkdən dirsəyə qədər insanlarla dolu dolu bir otaq tapmaq üçün bar sahəsinə keçdik. Barda əhəmiyyətli bir xətt var idi, amma gözlədiyimiz üçün davam etmək qərarına gəldik və bardan bir içki sifariş verdik, onlardan biri də pivə idi. Pivə düzdü- barmenə dedik və o nəzakətlə üzr istədi və yenisini hazırladı.Masamıza çatdıqdan sonra serverimizin bizi qarşılaması ən az 10 dəqiqə çəkdi və bu, demək olar ki, hər şey üçün qarşılaşdığımız gözləmənin başlanğıcı idi. Bu vaxt saat 7: 00 -dır. Garsonumuz sifarişimizi aldıqdan sonra kartımızı ət üçün yaşıl rəngə çevirdik, gözləmə davam etdi. Salat çubuğuna keçərkən bir çox maddələr yox idi - hətta 3 dəfə fərqli vaxtlarda qayıtdıqdan sonra da müəyyən maddələrin şorba, göbələk və şirin kartofla doldurulmadığını və bu hiss etdiyim qidaların olub olmadığını görmək üçün. İki dəfə kartof püresi istəməli olduq. İkinci dəfə bizə dedilər ki, bayırda, amma indi hazırlayırıq və tezliklə gələcəklər- kartof masamıza çatdırılmadan 15 dəqiqə keçdi. Ətlər çox ara-sıra təklif olunurdu, bəziləri bir-birinin ardınca çox tez gəlir, sonra 5-10 dəqiqə gecikmə olacaq. Yeməyin sonuna yaxın serverimiz nəhayət ortaya çıxdı və tələb etmək istədiyimiz ətlərin olub olmadığını soruşdu. Əlbəttə ki, bu vaxta qədər doymuşduq və imtina etdik, amma heç vaxt mal əti qabırğası, filetonun baş hissəsi, quzu, donuz qabırğası və ya ədviyyatlı kolbasa görmədik və ya təklif etmədik. Düşünürəm ki, bu ziyarətin ən pis hissəsi 150 $+ hesabımızı ödədikdən və restorandan çıxdıqdan sonra baş verdi. Bu, birdən bir server tərəfindən dayandırıldıqda (serverimiz deyil) və hesabımızı aldığımızı soruşduqda? Bəli dedik və bizə nişanızı vermədiyini izah etdik. Başqa iki cütlə birlikdə restoranın arxasında oturduğumuzu və hamımız elektron planşetindən istifadə edərək hesabımızı ödədiyimizi izah etdik. Qayın qardaşım ayağa qalxıb onunla bu vəziyyəti müzakirə etməyə davam edənə qədər yox idi. Heç vaxt üzr istəmədi, buna görə bir menecerlə danışmağı xahiş etdim və əmin olduğunu söylədi. Yolda olduğunu əmin etmək üçün bir neçə dəfə gəldi, meneceri 10 dəqiqədən çox gözlədik, amma göstərmədi.


Fogo de Chão, Trendi ənənə ilə qarışdıraraq öz addımını atdı

40 yaşındakı marka, keçmiş mirasını daimi yeniliklərlə qarışdıraraq aktuallığını qoruyub saxlayır.

Fogo de Chão ənənəvi churrascaria -nın bütün elementlərini təqdim edir - sonsuz hissələr, manqalda hazırlanan ətlərin üstün kəsilməsi, bir sıra Cənubi Amerika şərabları və əhval -ruhiyyəli, lüks interyerlər.

Bununla birlikdə, 40 illik Braziliya biftek zənciri müştəriləri yalnız bu daha ənənəvi elementlərin deyil, həm də yeniliklərin kəşfiyyat qarışığı ilə geri qaytarır. Marka, tədricən bir evdənkənar sistemə əlavə edir ki, bitki əsaslı zülallar sınaq mərhələsindədir və CEO Barry McGowan, Fogo müştərilərinin, ümumiyyətlə, steakhouse qonaqlarından daha gənc olduğunu söyləyir.

"2018 -ci ilin dekabr ayında CEO olaraq vəzifəsini icra edən McGowan," təxminən yüzdə yüzillik və Gen X müştərilərini və təxminən 20 faiz körpə bumerləri cəlb edirik ki, bu da kateqoriyamızdakı digərlərinin əksinədir "deyir. "Nəsillərcə, valideynlərin uşaq gətirdiyini görürük, sonra o uşaqlar böyüyür və öz uşaqlarını gətirirlər, buna görə də müştəri artımına davam edirik."

Bu davamlı əlaqələr, zəncirin davamlı uğurunda özünü göstərir. 57 yerlik marka, altıncı il müsbət trafikini tamamladı və altı yeni mağaza 2020-ci ildə satışa çıxarılacaq. McGowan, ilin ilk hissəsində bir neçə yeni beynəlxalq tərəfdaşın da imzalanmasını gözləyir.

Fogo təcrübəsini inkişaf etdirmək

Fogo, kəşfiyyatı əsas götürərək dizayn edilmiş və bu, kulinariya və təcrübə yenilikləri üçün əla bir kətandır. "İnsanlar geri qayıdır, çünki hər dəfə getdiyiniz zaman yenə də bir kəşfdir. Müştərilər üçün hər il yeni şeylər əlavə etməyə davam edirik "dedi McGowan.

Menyu, odda qovrulmuş mal əti, donuz əti, quzu və toyuqdan hazırlanan rodizio tərzi (şişləri qırxılmış), dəniz məhsulları, Fogo Feijoada (kolbasa ilə ənənəvi Braziliya qara lobya güveç və s. ağ düyü) və Market Table-bütün meyvə və tərəvəzlərdən, yeməklərdən, pendirlərdən, antipasti və salatlardan yeyə bilərsiniz. Müştərilər mətbəxdən və bazar masasından hansı yeməkləri sınadıqlarını anladıqları üçün heç bir menyu yoxdur.

Markanın məşhur Market Table.

Bu açıq yemək formulu, yeni menyu elementləri və gündüz hissələrində qarışdırılmağın asan olduğunu bildirir və Fogo hər ikisini əlavə etmək üçün qəribə deyil. Son bir neçə il ərzində, zəncir şənbə və bazar günləri səhər 11-də başlayan və mövsümi menyularda fırlanan, daha yüngül, gündüz hissəsini genişləndirən kiçik boşqablar və xoşbəxt saat menyusu olan Bar Fogo-nu təqdim etdi. 2018-ci ildə quru yaşlı ribeye və yeni dəniz məhsulları seçimləri (soyudulmuş dəniz məhsulları qülləsi də daxil olmaqla) təqdim edildi və 2019-cu il tətili üçün Nyu Yorkdakı wagyu şeridi biftekləri əlavə edildi.

McGowan, bitki mənşəli zülallar da daxil olmaqla, daha çox vegetarian və vegan dostu variantların əlavə edilməsiylə birlikdə, cazibədar təkliflərin bu il artacağını söyləyir. Fogo hələ rəsmi olaraq menyusuna bitki əsaslı bir alternativ təqdim etməsə də, McGowan, markanın bazardakı bütün yeni məhsulları qiymətləndirmə prosesində olduğunu və yaxın gələcəkdə yeni məhsulların satışa çıxarılacağını gözlədiyini söyləyir.

"İnsanlar Fogo de Chao'ya gəldikdə, bir şeyi bəyənirlərsə, bizdə var deməyi sevirik. Daha böyük zəncirlər bitki əsaslı məhsullar əlavə edir, buna görə də aktualdır və insanlar bunun fərqindədirlər "dedi McGowan. "İnanmıram ki, həvəsli bir wagyu biftek kimi şeyləri keçsin, amma biz bunu müştərinin olmaq istədiyi yerdə dəstəkləmək və veto səsverməsini daha da aradan qaldırmaq üçün bir yenilik olaraq görürük."

Vego və Vegan təklifləri artıq Fogo -da mövcuddur. Market Table, hər an 15-20 ədəd superfood təklif edir, bunlar əsasən təzə meyvə və tərəvəz kimi qlutensiz, qoz-fındıqsız bütün qidalardır, bir vegan menyusu artıq mövcuddur və 2019-cu ilin sonunda parmesan ilə qızardılmış gül kələmi biftek əlavə edilmişdir. .

Yeni bitki əsaslı zülallar, Foqonun klassik ət oyma yemək təcrübəsinə uyğun olaraq, artıq mövcud olan bu ətsiz seçimləri gücləndirəcəkdir. McGowan, yeni bir bitki mənşəli menyunun iyun ayında başlayacağını və bəzi bitki əsaslı alternativlərin təklifləri arasında ola biləcəyini söyləyir. Vegan menyusunda bir yer tapmağın yanında, bitki mənşəli ətlərin Market Masasına qarışdırılacağını və ənənəvi churrasco təcrübəsində xidmət ediləcəyini söyləyir.

Təcrübəli yeniliklər menyudan kənarda restoran və bar dizaynına qədər uzanır. Fogo dördüncü ildir ki, Restoranlarını yenidən nəzərdən keçirir, Market Masası yeniləndi və müəyyən mağazalarda quru qocalma və ət bişirmək üçün quru qarderoblar qoyuldu. Reimages, churrasco qəssabının yemək otağının mərkəzinə dəyişdirilməsini və bar yeniləmələrini də əhatə edir.

"Konsepsiyamızın təcili olması bir üstünlükdür, ancaq barı yenilədikdən sonra insanların uzun müddət qaldığını və daha uzun müddət qaldığını başa düşdük" deyir McGowan. "Beləliklə, müştərilərimizin uzun müddət əylənib əylənmələrini daha rahat və daha uyğun etmək üçün bar mühitini yenidən qururuq."

Bar islahatları bu il diqqət mərkəzindədir. Yenidən görüntüləmənin bu hissəsinə cümə axşamı, cümə və şənbə günləri yüksək skotç proqramları, yeni oturma tərtibatları və (indi bir neçə yerdə test etmək) incə canlı bossa nova musiqisi daxildir.

Cazibədar təkliflər bu il artacaq.

Texnoloji və xaricdəki platformaların artırılması

2020-ci ildə bir çox qida xidməti şirkətləri kimi, Fogo da ofis xaricində və texnologiya sahələrində bir sıra yeni oyunçulara necə cavab verəcəyini düşünür. Zəncir ənənəyə köklənmiş olsa da, yeniliklə də fəxr edir və bu sahələr də istisna deyil.

Məsələn, Fogo'nun çox təcrübəli olmasına baxmayaraq, müştəri xaricindəki markaya olan tələbat, 2019-cu ildə tədarükü sınaqdan keçirməyə başladı. İndi yeddi restoranda olan platforma tədricən artacaq, McGowan deyir.

Şirkət, müştərilərin istəklərini məmnuniyyətlə yerinə yetirən bir sistem qurana qədər çatdırılma işinin başlamasını gözlədi və Fogo-nu bir tee uyğunlaşdırdı.

"Mənim üçün bu artımlı olmalıdır. Özümüzü çatdırırıq və heç vaxt üçüncü tərəf xidmətindən istifadə etməyəcəyik, çünki istehlakçı təcrübəmizə sahib olmaq istəyirik "dedi McGowan. "Əslində bir Uber çağırırıq və çatdırırıq, çünki kiminsə müdaxiləsinə icazə verməyəcəyik."

Minimum sifariş 200 dollardır və sifarişlər iki saat əvvəl verilməlidir. McGowan, ortalama bilet qiymətinin 600 dollar civarında olduğunu söyləyir.

Fogo, texnologiyanı yerli sifarişlərə də daxil edir. Restoranlarda cəmi bir ildən çoxdur ki, masada ödəniş var və masanın sifarişi artıq bəzi yerlərdə tam genişlənmə ilə sınaqdan keçirilir.

"Bu texnologiyadakı məqsədimiz qonaq təcrübəsini daha da artırmaqdır. Masaya bir şey qoymayacağıq, hamısı qonağın istədiklərini daha səmərəli və problemsiz bir şəkildə əldə etməkdir "dedi McGowan.

Digər yeni texnologiya, Fogonun qaynaqlanmasını daha şəffaf və izlənilə bilən hala gətirir. 2019 -cu ildə marka, ABŞ -da ətin otlaqdan lövhəyə qədər izlənilməsini təmin edən blockchain texnologiyasını tətbiq edən ilk restoran şəbəkələrindən biri oldu.

Operatorlara və müştərilərə izlənilə bilən məlumat verən HerdX ilə başlayan ortaqlıq sayəsində Fogo, qonaqların ətlərinin smartfonlarında haradan qaynaqlandığını görməyə imkan verəcək texnologiyanı tətbiq etmək üzərində işləyir.

Texnologiya, müştəri sadiqliyini artırmaqla yanaşı əməliyyat faydalarına da malikdir. Geri çağırma və ya başqa bir böhran vəziyyətində, HerdX -in gətirdiyi görmə qabiliyyəti Fogo işçilərinə problemin mənbəyini dərhal aşkar etməyə imkan verəcək. McGowan, texnologiyanın yaxın altı ilə doqquz ayda istifadəyə verilməsini görməyi ümid etdiyini söyləyir və sistem tam istifadəyə verildikdən sonra digər markalar da bundan istifadə etməyə çalışacaq.

"Tezliklə, maddələrimizin tam mənşəyini Yeni Zelandiyadakı satıcı tərəfdaşlarımızdan görə biləcəksiniz. Bu texnologiyanı sübut etmək və sənayedə hər kəs üçün əlçatan olması üçün onu kommutallaşdırmağa kömək etmək istəyirik "deyir. "Ümumilikdə sənayemiz qidanın təhlükəsizliyini təmin etmək üçün çox böyük bir iş görür, lakin bu görünürlük çox vacibdir. Məhsulun tam izlənilməsini istəyirik, buna görə məhsulumuzun harada olduğunu bilirik və onu idarə edə və qonaq təcrübəmizi qoruya bilərik. "


Videoya baxın: Fogo de Chão Dubai (Oktyabr 2021).