Yeni reseptlər

Nyu Yorkdakı 5 Ən Yaxşı Hot Dog

Nyu Yorkdakı 5 Ən Yaxşı Hot Dog

Əksinə, deyək ki, Çikaqo, Nyu Yorkun heyrətamiz sosiskalara sahib olması ilə heç bir nüfuzu yoxdur. Şükürlər olsun ki, hara baxacağınızı bilirsinizsə Nyu -Yorkda həqiqətən heyrətləndirici sosiskolar olacaq və onlardan beşi 200 -dən çox bir araşdırma ilə başlayan Amerikanın 75 Ən Yaxşı Hot Dogs siyahısına daxil oldu. Ölkənin hər yerindən gələn hot dog mağazaları və mütəxəssislər heyəti tərəfindən səsləndirildi. İşdə bunlar:

#5 Nathanın Məşhur, Coney Adası
Ölkənin ən məşhur hot dog stendi, hələ də ən yaxşılarından biridir. 1916 -cı ildə Polşalı mühacir Nathan Handwerker tərəfindən quruldu. Nathanın yalnız keyfiyyətli bir məhsula güvənmədi (sosiska resepti həyat yoldaşı İdanınki idi); qurucusu da ağıllı bir iş adamı idi. Franklarını cəmi 5 qəpiyə satdı və onları ən ucuz hala gətirdi və aktyorları həkim kimi geyindirmək və insanları yeməyin təhlükəsiz olduğuna inandırmaq üçün orada yemək üçün işə götürdükləri bildirildi. İş başladı və bu gün Nathanın sosiskalarını satan 40 mindən çox satış nöqtəsi var.

#4 Gray’s Papaya, New York City
Klassik Nyu -York sosiskası bir çox formada gəlir, lakin demək olar ki, həmişə bir şirkət tərəfindən hazırlanır: Sabrett. Gray's Papaya İndi Nyu-Yorkun yuxarı bir tərəfindədir, yuxarı Qərb tərəfindədir və köhnə məktəbli New York xarakterli bu rəngli satıcı, təbii örtüklü Sabrett itlərini düz bir üstündə bişirir, yüngülcə qızardılmış çörək içərisində yuvalayır və üstünə qoyur. Sabrett tərəfindən hazırlanan xardal, turş kələm və ya klassik "souslu soğan" ilə. Çarpayıya söykənin, bir cütü papaya içkisi ilə yuyun və əylənin, doyunca, məzmunlu və yalnız bir neçə dollar alın.

#3 Bark Hot Dogs, Brooklyn
Bəzi hot dog satıcıları məhsullarının mənşəyi ilə bağlı sirr saxlasalar da, Brooklynin Park Yamacı məhəlləsində yerləşən Barkın arxasındakı insanlar (bu yaxınlarda Greenwich Kəndində açılan ikinci bir yerlə) qaynaqlarını haradan qaynaqladıqlarını bildirməkdən çox məmnundurlar. itlər (və qalan bütün maddələr, ləzzətli kələmdə istifadə olunan kələmə qədər). Nyu-York ştatının Hartmann's Old World Sosis, Pepperidge Farm-dan ızgara, kərə yağı ilə parçalanmış çörək qabına qoyulmadan əvvəl düz üstdə qızardanda kərə yağı ilə yağlanan ulduz bir it yaratmaq üçün onlarla birlikdə çalışdı. Toppings olduqca ənənəvi olaraq qalır, amma günahkar zövqlərimizdən biri, doğranmış Nueske'nin donuz əti, evdə hazırlanmış Cheddar sousu və doğranmış turşu soğan ilə üst-üstə düşdüyü pastırma Cheddar itidir. Ketçap, xardal və mayodan başqa bütün ədviyyatlar evdə hazırlanır. "Bəzi şeylər yalnız Amerika klassikləridir" deyə öz menyusunda izah edirlər.

#2 Crif Dogs, New York City
2001-ci ildə St Marks Place-də açıldıqdan sonra, Crif Dogs Nyu-Yorkdakı unikal və həyəcanlı sosiskaların standart daşıyıcısıdır və indi Brooklyndə ikinci bir yerə sahibdirlər. Heç bir təklif, hot dog-a səhər yeməyini əla səhər yeməyi sendviçlərindən birinə çevirən Good Morning-dən daha yaxşı "mətbəx lavabo" yanaşmasını yekunlaşdırmır: Donuz ətinə bükülmüş, qızardılmış sosiskadan başlayır (Crifin iddiası şöhrət) və bir dilim ərimiş Amerika pendiri və qızardılmış yumurta əlavə edir. Digər çılğın yaradıcılığa Garden State (Taylor hamına bükülmüş və doğranmış biberoncini, Amerika pendiri və xardal ilə doğranmış) və Sunami (pastırma ilə bükülmüş və üstünə teriyaki, ananas və yaşıl soğan əlavə edilmişdir) daxildir.

#1 Katz's Deli, New York City
New Yorkun Aşağı Şərq tərəfində yerləşən Katz's Deli, New York bir təşkilatdır. Yerli olaraq hazırlanan və sifarişlə dilimlənmiş qarğıdalı mal əti və pastrami əfsanəvi xarakter daşıyır və biletinizi almaq, növbədə durmaq, sifariş verərkən piştaxtalı ilə əylənmək və bir masa tapmaq Nyu-Yorka bənzəyir. Xardal və bir az turş kələm ləkəsi ilə sosiska yemək kimi məşq edin. Və elə olur ki, buradakı sosiskolar olur çox yaxşı; əslində ölkənin ən yaxşısıdır. Xüsusilə Sabrett tərəfindən restoran üçün hazırlanan bu qaraciyərli, təbii qabıqlı, jumbo ölçüsündə bütün ətli itlər, düz bir ızgarada o qədər uzun müddət keçirirlər ki, çöldən gözəl bir ətir alır və onu dişlədikdə çırpılır. Xardal ləkəsi lazım olan hər şeydir, ancaq bir az turş kələm və ya bişmiş soğan əlbəttə zərər verməz. Mükəmməl bir yeməkdən mükəmməl bir hot dog.

Bütün New York məzmunu üçün buraya vurun.


Həftənin Hot Dogu: New York City 's Papaya Dog

New York şəhəri dünyanın hot -dog paytaxtı ola bilər. Feltman 1871 -ci ildə Coney Adasında rulonlarda şirniyyat satmağa başladığından bəri sosiska şəhər mədəniyyətinin bir hissəsidir. Bu yaxınlarda Nyu York, Kobe Beef itləri, Kolumbiyalı siçovullar və hətta donuz əti ilə bişmiş lobya ilə örtülmüş yağlı yağlı sosislər də daxil olmaqla hər cür dəyişikliyin evinə çevrildi. Bir üslubu olaraq təyin etmək çətindir klassik, özünəməxsus New York City hot dog, amma Papaya Köpeği yaxınlaşır.

Standart Papaya üslublu sosiska a Sabrett'in təbii qabığı, dana əti. ızgara və turş kələm, xardal və o sirli hələ dadlı bir qızardılmış çörək xidmət qırmızı soğan sousu. Bir çox eklektik New Yorklular arasında çəhrayı və sarı işarələr altında "sağlam" tropik meyvə içkisi ilə yuyulduqda, bu təcrübəni yenidən yaratmaq üçün dünyanın başqa heç bir yeri yoxdur.

Bu günlərdə bir çox Papaya stendində itinizə çili və pendir və ya ləzzət ala bilərsiniz, amma həqiqətən New York City itini bənzərsiz edən qırmızı soğan sousudur. Bir hiylə soğan, tomat pastası və sirkə, Red hot dog soğan sousu, Papaya King -in qurucusu Gus Poulos ilə dost olan Gregory Papalexisin yaxın dostu olan Alan S Geisler tərəfindən icad edilmişdir.

Mənim kimi olsanız, həmişə tropik meyvə içkilərinin sosiskolarla nə əlaqəsi olduğunu düşünürsünüz. Ancaq qəribə birləşmə təəccüblü bir şəkildə işləyir və müvəffəqiyyətin qismən sürətli və ucuz küçə yeməkləri yemək üçün bəzi vitaminləri almaq istəyən New Yorklular tərəfindən idarə olunduğundan şübhələnirəm.

Gus Poulos bir gənc olaraq Yunanıstandan gəldi və bir neçə il şəhərdə işlədikdən sonra Mayamiyə tətil etdi və burada hər cür tropik içkilərin dadına baxdı. Təzə tropik meyvələrin mövcudluğuna heyran qaldı, o dövrdə Nyu Yorkdakı qıt lüks. 1932 -ci ildə 86 -cı küçədə və 3 -cü prospektdə Havay Tropik İçkilərini açdı. Bir neçə il sonra müştərilərinin istəyi ilə menyuya sosiska da əlavə etdilər.

İllər keçdikcə Papaya King daha çox yer açdı. 1973 -cü ildə bir filialın işçiləri mağazanı alıb adını dəyişdilər Gray's Papaya hər hansı bir ciddi regional qida maddəsinin işarəsi kimi görünən çəmən müharibəsi yaratmaq. Lakin Boz Bozukluğu Xüsusi Xüsusilə fərqləndi-2 dolların altında iki it və meyvə içkisi təklif etdi. O vaxtdan bəri digər "papaya stendləri" ortaya çıxdı Papaya Köpək və Maykın Papayası. Hər kəsin ən yaxşı olduğuna dair öz fikri var, baxmayaraq ki, ən çox it iti həvəskarları orijinala yapışırlar.

Hot dogunuzla birlikdə getmək üçün hindistan cevizi şampanına ehtiyacınız yoxdursa, demək olar ki, hər hansı bir New York City hot dog stendində oxşar bir yemək tapa bilərsiniz, bir çoxu Sabrett'in itlərini ızgara deyil, qaynar su banyosunda bişirir və xidmət edir. bəzi satıcıların əslində əl ilə hazırladığı eyni qırmızı soğan sousu ilə. Nyu-York şəhəri olan, dəyişən mənzərədə, hər bir neçə blokda, günün və ya gecənin demək olar ki, istənilən vaxtında açıq olan, dünyanın ən yaxşı sosiskalarından birinə xidmət etməyə hazır olan, parlaq işıqlı bir tropik vahənin olması inanılmaz və təsəllidir. .


Əlaqədar Video

Bu resepti nəzərdən keçirən ilk siz olun

Bu resepti digər aşpazlar və#x27 reytinqləri ilə ortalaması alınacaq bir, iki, üç və ya dörd çəngəl hesab edərək qiymətləndirə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, yazılı araşdırma sahəsindəki müsbət və ya mənfi şərhlərinizi - hər hansı bir məsləhət və ya əvəz etmənizi də paylaşa bilərsiniz.

Epikur bağlantılar

Conde Nast

Hüquqi bildiriş

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur.

Bu saytın hər hansı bir hissəsində istifadə və/və ya qeydiyyat İstifadəçi Müqaviləmizi (1/1/21 tarixində yeniləndi) və Məxfilik Siyasətini və Çerez Bəyanatımızı (1/1/21 tarixində yeniləndi) qəbul etdiyimizi bildirir.

Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, yadda saxlanıla və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz.


Bütün Mal əti Frankı

[Katzda neon işarəsi]

100% bütün mal əti, təbii qabıqlı frankfurter, NYC -də tapılan sosiskanın əsas formasıdır. Çox vaxt yalnız dana ətindən istifadə edildiyinə görə "kosher tərzi" adlandırılır, bu itlər duz, sarımsaq və bibər ilə ədviyyata alınır. Yaxşı sosiska arabalarında, restoranlarda, bal meydanlarında və şirniyyatlarda tapdığınız budur. Bütün mal əti sosiskalarının bu qədər populyar olmasının səbəbi qismən Nyu -Yorkdakı böyük yəhudi əhalisidir. Donuz əti, Alman kolbasa hazırlama ənənələrində mal ətindən daha üstündür. Ancaq alçaq dana əti yeni dünyada kolbasanın ən məşhur formasını sübut etdi. Eyni fenomeni, çoxlu yəhudi əhalisi olan və bütün mal əti ətlərinin də yayıldığı Çikaqoda görürük. Ölkənin digər bölgələrində ən çox donuz və mal əti qarışığı istifadə olunur.

Bu günlərdə, NYC -də satılan mal əti franklarının çoxu tək bir şirkət tərəfindən istehsal olunur - Sabrett East Rutherford, NJ. Şirkət sosiskaların böyük əksəriyyətini arabalardan satır və Katz's Delicatessen, Gray's Papaya və Papaya King kimi görkəmli müştərilər üçün xüsusi versiyalar istehsal edir. Bir vaxtlar Sabrett də Natanın sosiskalarını hazırlayırdı.


NY Satıcı Hot Dogs

(5 səs)

Şəxsi qeyd əlavə etmək üçün daxil olmalısınız. Giriş | Qeydiyyatdan keçin

Qeydlərim

Resept qutunuza resept əlavə edirik.

Bu resept qutunuza əlavə edildi.

Resept əlavə etmək üçün daxil olmalısınız. Giriş | Qeydiyyatdan keçin

Bu Resepti Paylaşın

Portativ təkər arabalarında satıcılardan aldığınız soğan sousu ilə doldurulmuş New York şəhər sosiskası kimi bir şey yoxdur. Və NY Vendor Hot Dogs üçün hazırladığımız reseptlə evdə ağız sulandıran ləzzətlərdən ləzzət ala bilərsiniz.

Ehtiyacınız olacaq

  • 1 paket ən sevdiyiniz dana əti sosiskaları və ya düyü ətləri (7 sosiska)
  • 7 sosiska çörəyi
  • Pushcart Soğan Sousu (resept üçün aşağıya basın)

Nə etməli

  1. Qrilini orta-yüksək istiliyə qədər qızdırın.
  2. Hot dog'ları hər tərəfdən 2-3 dəqiqə, dəri çatlamağa başlayana qədər qızardın. Çörəklərə qoyun, üzərinə Pushcart Soğan Sousu əlavə edin və xidmət edin.

Seçimlər

Bu orijinal New York tərzi sosu, itlərinizi doldurmaq üçün lazım olan hər şeydir, amma əvvəlcə digər sevimli yağlar əlavə etmək istəyirsinizsə, bunun üçün gedin!

Bu Resepti Paylaşın

Reytinqlər və Şərhlər

Şərhiniz üçün təşəkkürlər. Paylaşmağı unutmayın!

Hey millet. Çörək şöbəsinə gedin, kəsilməmiş təzə çörəklər alın. Onları evə aparın, üstə çörək kəsin- (çörəklərin kənarlarını bir ızgara yağına kəsin) Yaxşı bir it gözləyən çörək.

Həm Pepperidge Farm, həm də Arnold ən yaxşı sosiska rulonlarını hazırlayırlar. Onları böyük baqqal mağazanızda tapa bilməlisiniz. Bu markaları Şərqi Sahil boyunca tapdım.

Salam, bu itlər ləzzətli görünür. PA -nın cənub -qərbində yaşayıram və hotdoglar üçün belə çörəklər tapmaq istərdim, amma onların bizim ərazidə mövcud olduğunu düşünmürəm. Hər hansı bir fikir?

İnanıram ki, bunlar Şərq Sahilindəki bir maddədir.

Uyğun olmayan Şərhi Bildirin

Bu şərhi bildirmək istədiyinizə əminsinizmi? Moderatorlarımızın hərəkətə keçməsi bayraqlanacaq.


Bu sosiska bizi uçurdu. Umami! Ədviyyat! Gözəllik! Əsasən bir çörək içində bir biftek yemək və ya istəsən yüksək bir “tube biftek ” kimi idi. Ləzzətin həqiqi dərinliyi və dumanlı alt tonları var idi və toxuması və rəngi (tünd qırmızı, qırmızıdan daha qəhvəyi) ən yaxşı itlərdən daha yaxşı idi.

“Çox zəngin və ətirli. Yaxşı bir ədviyyata malikdir və dadı demək olar ki, kofta-ya bənzəyir, ” bir redaktor yazdı. Mənə ləzzətli bir hot dog xatırlatmasa da, mən 100 % satılmışam və üst hissələrə də yaxşı dayanır və ləzzət hələ də davam edir. ”


NEW YORK ŞƏHƏRİNDƏ EN İYİ 5 İSTİ İD

Nyu Yorkdakı ən yaxşı sosiskaları harada yemək olar? sosiska ucuz, doyurucu, hazırlanması asan, tez yeməli və çox dadlıdır! Bu səbəbdən ləzzətli bir Hot Dog yemək üçün Nyu Yorkdakı ən məşhur yerlərə, restoranlara və küçə tövlələrinə bir bələdçi yaratmağa qərar verdik.

Gray's Papaya

Gray's Papaya – Mənbə www.grubstreet.com

Bu yer aktivdir Broadway Ave və 72 -ci küçə, bəlkə də a -ya getmək üçün ən yaxşı yerdir Nyu -Yorkdakı Hot Dog. Buradakı sosiskaların üzərinə karamelizasiya edilmiş soğan və ya kələmdən hazırlanan ənənəvi turş kələm ilə örtülə bilər. Yalnız 4,99 dollara 2 böyük sosiskadan və içkidən zövq ala bilərik, üstəlik sosiska əlavə xərc ödəmədən soğan və kələm ilə müşayiət oluna bilər. Pendir və ya çili əlavə etmək istəyirsinizsə .50 ödəməlisiniz

İçəridə olan hər kəs Nyu York bilir Boz ’s Papaya "Axmaqlar Rush In" filmindən, mağazada növbə tapmaq asandır. Ləzzətli yemək üçün mifik və çox tövsiyə olunan bir yer sosiska.

Katz Şirniyyat

Katz Delicatessen – Mənbə en.wikipedia.org

Başqa bir çox məşhur restoran Nyu York şəhəri və şöhrəti Katzdakı nəhəng pastrami sandviçlərindən qaynaqlansa da, onlardan da zövq ala bilərsiniz şəhərin ən yaxşı sosiskaları. Özləri üçün istifadə etdikləri kolbasalar sosiska 100% mal ətindən hazırlanır ki, bu da onlara özünəməxsusluq bəxş edən xüsusi bir ləzzət verir böyük alma.

Həmişə olduğu kimi Katzda hər şey böyükdür, buna görə ora getsəniz, hot-dog-un əla qiymətə böyük ölçüdə olduğunu bilməlisiniz. Restoran 205 East Houston Street-də yerləşir və məşhur sosiskalarına əlavə olaraq desertlərini sınamağı da məsləhət görürük, onlar barmaqlarını yalayırlar ’.

Oxuyun: New Yorkdakı ən yaxşı açıq restoranlar

Məşhur Nathan

Nathanın Məşhur – Mənbə www.time.com

Harada yemək lazım olduğunu qeyd edirik Nyu Yorkdakı ən yaxşı sosiskalar, sonra Məşhur Nathan siyahıdan kənarda qala bilməz. 1916 -cı ildən bəri bu ikonik restoran hər bir qonağını ləzzətlə sevindirir sosiska və onun simvolik dalğalı kartofu.

Məşhur Nathan daxilində bir qurumdur NYC, 100 ildən çoxdur açıqdır, inanılmaz bir şey! Beləliklə, New York səyahətinizdə sınamaq istəyirsinizsə bu yerə gəlməkdən çəkinməyin ənənəvi Nyu York sosiska, bəyənəcəksiniz. Nathan ’s Famous, 1310 Surf Ave. -də yerləşir Coney Adası. Bilməlisiniz bir şey, Nathan ’s -in hər il keçirilən Hot Dog Yemək Yarışmasının evidir. NYC.

Bark Hot Dogs

Bark Hot Dogs – Mənbə www.thebrooklyngame.com

Bu restoranlardan biridir Nyu Yorkdakı ən populyar hot dog yerləri. Bark ’s menyusu, təklif etdikləri birləşmələr və doldurmalarla çox məşhurdur və pulun dəyəri, super ləzzətli və əla keyfiyyətli yeməklər təqdim edən ucuz bir restoran olduğu üçün onu digərlərindən fərqləndirən bir şeydir.

2009 -cu ildən bu yana Bark Hot Dogs qapılarını açdı, içərisində çox məşhur bir yerə çevrildi Nyu York şəhəri, o qədər ki, indi şəhər daxilində bir neçə Bark Hot Dogs var, hər şeyin başladığı yerə getmək istəyirsinizsə, Brooklyndə yerləşən Park Yamacındakı Bergen Street 474 -ə getməlisiniz.

Oxuyun: Nyu Yorkdakı ən yaxşı çatı bar

Crif İtləri

Crif Dogs – Mənbə www.newyorkcityfeelings.com

Əgər o qədər də ənənəvi olmayan bir hot dog axtarırsınızsa və yeni bir şey sınamaq istəyirsinizsə, o zaman CRIF İtləri getmək istədiyiniz restorandır Nyu Yorka səyahət. Bu yemək yerinin çox fərqli bir menyusu var, bəlkə də ən müxtəlifdir Manhetten, orada bir pastırma bükülmüş Tsunami kimi sosiska tapa bilərsiniz sosiska teriyaki sousu, ananas və yaşıl soğan və ya Ədviyyatlı Qırmızı Boyunlu donuzlu və tamamilə çili sousu, kələm salatı və jalapenos ilə örtülmüş sosiska.

Restoran Şərq Kəndində, 113 St. Mark ’s Place -də yerləşir və yaradıcı menyusu onu yemək üçün ən yaxşı yerlərdən birinə çevirir. Nyu -Yorkdakı Hot Doglar. Möhtəşəm yerli, keyfiyyətli yemək, möhtəşəm heyət və inanılmaz atmosfer. Buranı yoxlayın!

Hamısının necə başladığını bilmək istəyirsiniz?

Hot dog satıcılar ilk dəfə ortaya çıxdı Nyu York 1860 -cı ildə, ilk Alman mühacirlər, məhsulları və mətbəxini Bowery'de satmağa qərar verdikdə. Hot Dogların şəhərdə və 1867 -ci ildə populyarlaşması uzun sürmədi New York və#8217s birinci sosiska stendi qapıları Coney Adasında açdı və uğur qazandı.


New York City ’s 5 Ən Yaxşı Hot Dogs

Anma Gününü qeyd etmək üçün bir Amerika klassikindən daha yaxşı nə ola bilər? Klassik bir frankfurter və ya qıvrımlı bir sosiska axtarırsınızsa, New Yorkdakı ən yaxşı wieners üçün seçimlərimizə baxın. – Camille DeMere

Boz ’s Papaya (West Village)

(kredit: Boz ’s Papaya/Facebook)

Bir NYC ştapeli, “ ən yaxşı sosiskaların siyahısı, Grey ’s Papaya'yı ehtiva etməyəcək. Səs -küylü künc bölgəsi ucuzdur və səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün açıqdır.

Asiya iti

Daha çox məlumat üçün www.asiadognyc.com saytını yoxlayın və ya Twitter -də izləyin.

Səmimiyyətlə bir az kimçi istəyirsiniz? Asia Dog ilə Brooklyn Bitində, Mərkəzi Parkda və açıq havada əyləndiyiniz hər yerdə baxın. Zövqlə, mango, xiyar, qırmızı soğan, kişniş, əzilmiş fıstıq və balıq sousu ilə Tayland tipli bir ldquoSidney ” tutun. Və ya & ldquoIto sınayın, ” yapon köri və evdə hazırlanan kimchi alma ilə doldurun.

Crif İtləri

Bütün yerləri gəzən sosiskaların anası. Köpeğinizde krem ​​pendir? Yoxlayın. Bacon avokado və xama ilə bükülmüşdür? Yoxlayın. Pastırma, teriyaki, ananas və yaşıl soğan? Yoxlayın. Davam edə bilərik, amma itinizlə təcrübə etmək istəyirsinizsə, bura. Bizə güvənin.

Ditch Plains restoranı

Mac ’n ’cheese Ditch Dog – dadlı! (ditch-plains.com)

Burada & rsquos sizin üçün bir əl səhər yeməyi: Amerika pendiri və yumurta hər hansı bir şəkildə, açıq bir şəkildə verilir. Səhər yeməyi məqsədiniz deyilsə, bir Amerika klassikini digərinin üstündə sınayın – Ditch Plains də macəra və rsquo pendiri ilə boğulmuş Sloppy Joe Dogs və sosiskaları təqdim edir.

Dogmatik

Union Square Meydanına çevrilən bu yemək arabasında, itiniz bir bagetdə doğulmuş halda gəlir. Kolbasanızı (mal əti, toyuq, donuz əti, hinduşka və quzu və hətta kuşkonmaz) seçin, klassik NY köpəyinə ixtiraçılıq gətirmək üçün bir az nanə qatığı, jalapeno çedarı və ya digər dadlı gurme souslarından əlavə edin.

Eden Wok

Niyə bir Çin restoranında sosiska almaq lazımdır? Çünki bu Çin sosiskası yumurta kimi sarılıb qızardılır. Ördək sosuna batırın. Oh, və bu yalnız sizi geri çəkəcək $2.50.

Lansky & rsquos Old World Deli

(kredit: Lansky ’s Facebook Səhifəsi)

Dumanlı Lansky & rsquos Şeytan Köpəyinizə lütf etməyi təklif edən yeməklərin smorgasbordu ağlınızı başınızdan alacaq. Bir az qəribə qədər adi – ketçap, xardal, pendirdən seçin. Pomidor? Soused Jalapenos? Boston bişmiş lobya? Köpeğinizi daha çox ətlə doldurun və menyuda#8211 qızardılmış pastrami parçaları var.


Bir mübahisə görmək istəyirsinizsə, New Yorklu bir Chicago Dog haqqında fikrini soruşun və ya əksinə. İnsanlar məmləkəti beysbol komandasına sadiq olduqları kimi, doğma şəhərlərinin sosiskasına da eyni dərəcədə sadiqdirlər.

Amerikalılar hər il milyardlarla sosiska yeyirlər. Restoranlarda və küçə arabalarında, top meydançalarında və həyətdəki barbekülərdə - sosiskolar hər yerdə var! Ancaq isti itinizi haradan satın aldığınızdan asılı olaraq, əlavələriniz kökündən fərqlənə bilər. Hot dog'unuzu evdən satın aldığınızda nə gözlədiyinizə dair qısa bələdçimiz budur.

Nyu York şəhəri

New Yorklular, ölkədəki digər qruplara nisbətən daha çox sosiska yeyirlər. Manhattan şəhərinin mərkəzindən Coney Adasına qədər, Big Apple-dan hot dog aldığınız zaman, buxarlanmış soğan və solğun, şokolad tərzi sarı xardal ilə birlikdə gələcək.

Çikaqo

New York itlərinə mümkün antitez, Çikaqo itləri sarı xardal, tünd yaşıl ləzzət, doğranmış çiy soğan, turşu nizə, idman bibəri, pomidor dilimləri ilə örtülmüş və üzərinə bir kərəviz duzu tökülmüş və haşhaş toxumu çörəyində verilir.

Atlanta və Cənub

Atlanta Braves -in evi Turner Field -də və ya Atlanta və cənubda başqa bir yerdə bir it satın alaraq, itinizi ləzzətli soğan və bəlkə də bəzi dadlı Vidalia soğanları ilə doldurduğunuzu görəcəksiniz.

Kanzas şəhəri

Nanələri çıxarın - KC -də bir küncüt toxumu çörəyində turş kələm və ərinmiş İsveçrə pendiri ilə xidmət edildiyi üçün sosiska sifariş edərkən onlara ehtiyacınız olacaq.

Qaya iti

Colorado Rockies'in evi olan Coors Field -də xidmət edilir - ızgara bibər, kraut və soğan olan ayağı uzun bir itdir.

Fenway Frank

Fenway Parkdan başqa heç bir yerdə xidmət edilmir - Red Soxu seyr edərkən yemək üçün yeganə itdir. Qaynadılmış və qızardılmış və xardal və ləzzətli Yeni İngiltərə tərzində bişirilir. Yeni İngiltərə itləri də Boston bişmiş lobya ilə üst -üstə düşə bilər

Sonoran iti

Bu Cənub-Qərb favoritində möhkəm bir çörək üzərində qızardılmış, donuz əti ilə bükülmüş sosiska, pinto lobya, qızardılmış soğan və yaşıl bibər, doğranmış təzə pomidor, ləzzət, tomatillo jalapeno salsa, mayonez, xardal və doğranmış pendir var.

Texas iti

Çili, pendir və jalapenos, bunu Hyustondakı Minute Maid Parkda ən çox sevilən məhsul halına gətirir.

Michigan Coney Island Dog (AKA Michigan Coney)

Michigandersin bu sevimlisi, xardal və soğan olan sosiskanın üstündə ətli bir çili sousu təqdim edir.

Qərbi Virciniya iti

Bu sevimli bulyonda çörək üzərində bibər, xardal və ləzzətli salatanın üstündədir.

New Jersey Dog

New Jersey -də müxtəlif sosiska tərzləri tapıla bilər, lakin əyalət üçün ən unikal olan İtalyan İtidir. Soğan, bibər və qızardılmış kartof ilə doldurulmuş qalın pizza çörəyində sosiska.

Filadelfiya iti

Klassik Philadelphia iti, tapa biləcəyiniz ən maraqlı itlərdən biridir. Çörəyin içərisində bir balıq tortu olan bir ətdən hazırlanan it itinin qardaş sevgisinə malikdir. Tez -tez şirin sirkəli lahana və ədviyyatlı xardal ilə doldurulur.

Cleveland Polşalı Oğlan

Cleveland iki unikal hot dog təklifinə ev sahibliyi edir. Polşa Oğlu, qızardılmış kartof, bir qat şirin cənub tərzi barbekü sousu və ya isti sous ilə örtülmüş bir çörək üzərində xidmət edilən bir kielbasa və ya sosiskadır. Ümumiyyətlə şəhər ətrafındakı arabalarda olur. Hindlilərin oyunlarında və şəhərin başqa yerlərində, ədviyyatlı Dijon xardalına bənzər bir ləzzətə malik qəhvəyi xardal olan Stadium Hardard ilə hot dogunuzun üstünü üstə bilərsiniz.

Cincinnati Coney

Məşhur bibərin evi də bəzi dadlı çili itlərinin evidir. Bunlar Cincinnati tərzi bibəri ilə bəzədilib və adətən üstündə qızardılmış çedar pendiri yığılmış bir təpə də var.

Vaşinqton, D.C.

Millətin Paytaxtı yarı tüstünü tapa biləcəyiniz yerdir: yarım donuz əti, yarım it əti sosiska kimi, amma daha qaba doğranmış ət və bir az əlavə ədviyyat. Klassik yarı tüstü bibər, xardal və soğan ilə doldurulur. Onları şəhərin ətrafındakı sosiska birləşmələrində və Milli Parkda tapa bilərsiniz.

Kaliforniya

Kaliforniya ştatında satılan bir çox fərqli sosiska çeşidi var, lakin əyalət üçün ən unikal olanı ızgara soğan və bibər ilə donuzdan bükülmüş bir itdir. Bunlar Los -Anceles və San -Fransisko ətrafındakı arabaların favoritləridir.

Seattle

Seattle iti, ölkənin bir çox yerində tapılmayan bir bükülmə təklif edir ... krem ​​pendir. Sosisli itlər yarıya bölünür və qızardılmış çörək qabına qoyulmazdan əvvəl qızardılır və üstünə ızgara soğan qoyulur. Sriracha sousu və jalapenos da məşhur əlavələrdir.

Alyaska

Uzaq şimaldakı köklərinə görə, Alyaska itinə ümumiyyətlə şimal maralı sosiskası və ya kolbasa deyilir, amma əslində şimal maralı ətindən hazırlanmır. Əksinə, ət adətən karibodur. Sosiska, bəzən koka-kolada qızardılmış qızardılmış soğan ilə buxarda hazırlanmış çörəkdə verilir.


Papaya King: Nyu Yorkdakı ən yaxşı hot dog / meyvə suyu birgə

Hər dəfə Nyu -Yorkda olduğum müddətdə etdiyim bir yemək həcci var. Məşhur, bahalı bir restorana baş çəkmək deyil. Ən sevdiyim simit yerində (Ess-a-Bagel) bir simit dayanacağı və ya ən sevdiyim gurme mega-martın (Fairway) ətrafında bir gəzinti belə deyil. Papaya King, dünyanın olmasa da, şəhərin ən yaxşı hot -dog ortasında bir dayanacaqdır.

Bir çox New York küçə küncünü tutan parlaq sarı sosiska şirəsi oynaqlarını görürsünüz. Şübhəli şəkildə eyni görünürlər: hər yerdə yapışqan çaplı və ya neon işarələr yapışdırılıb ki, Nyu -Yorkun ən yaxşısı, içərisində oturmaq üçün az yer, meyvə şirələri çeşidi var.

Bu digərlərinin bir çoxunu sınamışam. Grey's Papaya eyni olduğunu iddia edə bilər və onlar lənətə gəlmişlər. Xeyr, Papaya King hamısını idarə edir.

Getməli olduğum Papaya King, Yuxarı Şərq tərəfindəki köhnə məhəlləmdə, 86 -cı küçə və Üçüncü prospektin küncündədir. Göründüyü kimi, şəhərin ətrafında başqa Papaya Kralları da var, amma məni güvə kimi alov yandırır, ən azı həftədə bir dəfə dayandığım günə.

Mənim orda nə var? Həmişə eyni şey. Bir az qızardılmış çörəklər üzərində bir az qaralmış iki ızgara hotdog kənarında qabıqlıdır. Topinglər? Mənim üçün deyil. Bəzənməmiş və ya qəhvəyi xardaldan yalnız idarə olunan bir "Filet Mignon'dan Dadlı" frankların şirəli ətliyini sevirəm. Və əlbəttə ki, onunla birlikdə getmək üçün əsl papaya suyu. Papaya King papaya suyu, sulu bir şirədən daha çox nektara bənzəyir, qalın, meyvəli, sərin və dadlıdır.

Papainin həzm gücləri (ticarət ət ətləndiricilərinin əsas tərkib hissəsi) kimi iki sosiska və papaya suyunun mükəmməl birləşməsi üzərində düşünərdim, amma nəticə budur ki, onlar birlikdə mükəmməl birləşirlər. Mükəmməl qəlyanaltı və ya kiçik bir yeməkdir. Tamam, bəlkə də ən sağlam deyil, amma hey, bəzən kənarda yaşamalısan.

Bilirəm, ümumiyyətlə kolbasalar Atlantikanın o tayında, xüsusən İsveçrə və Almaniya şəhərlərinin küçələrində daha yaxşıdır. Ancaq Papaya King ilə heç bir yerdə heç nə yoxdur.

Əlaqədar: Papaya King veb saytında şirkətin böyük bir tarixi var.

Bu məqaləni bəyənmisinizsə, zəhmət olmasa Patreon vasitəsilə mənim himayədarım olmağı düşünün. ^_^


Videoya baxın: اقوى مطاعم في نيويورك -جربنا حلال جايز!! Best restaurants in New York (Oktyabr 2021).