Yeni reseptlər

Zucchini ilə mujdei

Zucchini ilə mujdei

Doğru ölçüdə balqabağı seçin, qabığını soyun, yuvarlaq dilimlərə doğrayın, çox incə deyil, duz, istiot, kəklikotu əlavə edin və 20 dəqiqədən sonra bir dəsmal ilə yaxşıca silin.Yumurtaları yaxşıca çalın, duz, istiot, 100 ml pivə və un əlavə edin. bir az, pancake -dən daha çox bağlı bir kompozisiya əldə etməyimizə qədər. Balqabaq dilimləri alınmış kompozisiyadan keçir, qaynar yağda bir tavaya qoyulur, üstünə əzilmiş sarımsaq və (isteğe bağlı olaraq) incə doğranmış göyərti qoyulur. Kremə əlavə edilə bilər. dad. İsti xidmət edin. Zövq alın!



Sarımsaq ilə balqabaq salatı

Xüsusilə yaz aylarında sevdiklərinizə xidmət edə biləcəyiniz sarımsaqlı balqabaq salatının reseptini də təqdim edirik.

Yarım kiloqram balqabaq, iki diş sarımsaq, bir budaq yaşıl soğan, iki xörək qaşığı mayonez, duz, istiot və incə doğranmış göyərtilərə ehtiyacımız olacaq.

Hazırlanma üsulu

Balqabağı yaxşı yuduqdan sonra nazik təbəqələrə, sonra kublara kəsin. Sonra təxminən 2 litr su qaynadın və bir az duz səpin. Su qaynayan zaman balqabağı qoyuruq. Onları xırtıldayanadək buraxırıq və soyuq suya batırırıq. Onları süzgəcdən keçiririk.

Hər şeyi bir qaba qoyun, mayonez, əzilmiş sarımsaq və göyərti əlavə edin. Yüngülcə qarışdırın və hər şeyi 1-2 saat soyudun.


Sarımsaq sousu 5 fərqli variantda hazırlanır

Klassik mujdeinin bir qədər dəyişdirilmiş versiyasıdır.

Tərkibi Yaşıllarla sarımsaq sousu

  • yuxarıdakı reseptə görə hazırlanan sarımsaq pastası
  • bir dəstə göyərtidən yarpaqlar & # 8211 cəfəri, şüyüd və ya fesleğen və daha da yaxşısı, biraz cılız
  • 2-3 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

Hazırlanma üsulu

  1. Yarpaqları iki və ya üç yemək qaşığı yağla şaquli qarışdırıcının qabına qoyun və əzilənə qədər qarışdırın.
  2. Bu qarışıq sarımsaq pastasına bir qaşıq ilə daxil edilir, qarışdırılır və tam homogenləşənə qədər klassik mayonezdə olduğu kimi tədricən tökülür.

Juicer.io tərəfindən dəstəklənir

(5 bal / ümumi səs: 27)

Darvenia Darvi 8 il əvvəl - 20 May 2009 10:42

Re: Sarımsaq sousu ilə qızardılmış tərəvəzlər

dünən axşam ızgara qabda badımcan və balqabaq hazırladım, onları elə düzəldirəm ki, badımcanı uzun nazik dilimlərə kəsin, amma çox incə deyil və eyni balqabağı soymadan, qabığa dəniz duzu qoyun və yaxşı qızdırın. badımcan və balqabaq dilimlərini qoyun, dilimlərə bir az incə duz əlavə edirəm, amma bir az əvvəlcədən duzlanmış olanların hər iki tərəfi qəhvəyi olmasın, sonra qablara qat-qat qoyub hər təbəqəyə bir az yaxşı tökün sızma zeytun yağı və incə doğranmış sarımsağı soyuducuda ertəsi günə qədər belə buraxın.

livi 8 il əvvəl - 19 İyun 2009 17:18

Re: Sarımsaq sousu ilə qızardılmış tərəvəzlər

ramisimion 8 il əvvəl - 7 sentyabr 2009 16:43

Re: Sarımsaq sousu ilə qızardılmış tərəvəzlər

İstədiyim hər şeyi yediyim 2 mini tətildən sonra evə gəldim və tərəvəzləri qızardın. çox yaxşı çıxdılar.

lavinia 6 il əvvəl - 15 İyun 2011 16:43

Re: Sarımsaq sousu ilə qızardılmış tərəvəzlər

çox gözəl görünür, resepti sınayacağam

Anca -Teodora 4 il əvvəl - 10 Fevral 2013 12:43

Re: Sarımsaq sousu ilə qızardılmış tərəvəzlər

Əla resept! çox yaxşı çıxdı!
Mənim üçün sayt üçün təbrik edirəm ki, istifadə etdiyim reseptləri olan yeganə saytdır!


Ən yaxşı sarımsaq sosunu necə hazırlayacağınızı burada tapa bilərsiniz. Beş sadə və dadlı resept

Sarımsaq sousu ilə saysız -hesabsız yeməklər verilir və hazırlandığı bölgədən asılı olaraq sous çox fərqli ola bilər. Olteniyada sarımsaq sousuna tez -tez sirkə və şüyüd əlavə olunur. Transilvaniyada bu sousa krem, sirkə və bal əlavə olunur. Dobrogea'da ən çox pomidor və acı bibər əlavə olunur.

Ən vacib cəhətə, yəni sarımsaq pastasına gəldikdə, aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var: 2 baş sarımsaq, 1 çay qaşığı duz, 2 yemək qaşığı günəbaxan yağı və bir neçə damcı limon suyu və ya sirkə. Əvvəlcə sarımsağı soyun, doğranmış sarımsağı harçın içinə qoyun və duz səpin, sonra xəmir halına gələnə qədər doğrayın. Az miqdarda yağ əlavə edin, bütün miqdar daxil olana qədər qarışdırın və qarışıq kremli, ağ bir görünüş əldə edəcək.

Klassik sarımsaq sousu üçün sizə lazım olacaq: yuxarıda hazırlanmış sarımsaq pastası, 300 ml. su, soda və ya mineral su və doğranmış yaşıl cəfəri. İlk reseptin təlimatlarına uyğun olaraq sarımsaq pastası hazırlayın və yağ sarımsağa daxil edildikdən sonra sousu ağarana qədər yavaş -yavaş bir qaşıqla qarışdıraraq mineral suyu əlavə edin. Sonra cəfəri səpin və balıq, ət və ya tərəvəz ilə xidmət edin.

Xardallı xardal tipli mayonez üçün sarımsaq pastası, 1 çay qaşığı xardal, 60-80 ml yağ və 1 çay qaşığı sirkə və ya limon suyuna ehtiyacınız var. Sarımsaq pastası hazır olduqda, xardal əlavə edin və ovuşdurun. Mayonez kimi tədricən yağı əlavə edin, qarışana qədər qarışdırın. Tercihlərinizə görə sirkə və ya limon suyu da əlavə edə bilərsiniz.

Ən yaxşı sarımsaq sosunu necə hazırlayacağınızı burada tapa bilərsiniz. Beş sadə və dadlı resept

Yetişmiş pomidorlu sarımsaq sousu üçün sarımsaq pastası, 4 albalı pomidoru, göyərti və 2 xörək qaşığı mineral suya ehtiyacınız var. Makaron hazır olduqdan sonra, qızardılmış pomidorları bir az yağda qızardılmış bir qaba qoyun və hər tərəfdən yüngül qəhvəyi rəngdə qoyun. Sonra pomidorları götürün və qabığını çıxararaq əzin. Pomidor pulpasını sarımsaq pastası ilə qarışdırın və zövqünüzə uyğun olaraq bir az daha mineral su və ya zeytun yağı əlavə edin.

Kremli sarımsaq sousu üçün sarımsaq pastası və 250 ml mayalanmış krem ​​və ya yağlı qatıq lazımdır. Sarımsaq pastası yuxarıda göstərildiyi kimi hazırlandıqda, qaymaq və ya qatıq əlavə edin, yumşaq bir şəkildə qarışdırın və tərəvəz, ət və ya hətta kartof ilə birlikdə xidmət edin.

Ən yaxşı sarımsaq sosunu necə hazırlayacağınızı burada tapa bilərsiniz. Beş sadə və dadlı resept

Yaşıllar olan sarımsaq sousu üçün klassik sarımsaq sousu üçün istifadə olunan maddələrə, bir dəstə göyərtinin yarpaqlarına və 2 xörək qaşığı zeytun yağına ehtiyacınız var. Yarpaqları iki qaşıq yağı ilə şaquli qarışdırıcının qabına qoyun və əzilənə qədər qarışdırın. Bu qarışıq sarımsaq pastasına bir qaşıq ilə əlavə edilir, qarışdırılır və tamamilə homojen olana qədər klassik mayonezdə olduğu kimi tədricən tökülür.


Cəfəri ilə sarımsaq sousu

Ona dedim "sous"Klassik bir mujdei kimi başladığından sonra ənənəvi xəttdən bir qədər kənara çıxır. Buradakı kimi qatığı da, buradakı kimi acı və qırmızı bibəri də qoymuruq, amma Cəfəri. Daha əvvəl belə birləşmələr etmişəm sarımsaq və cəfəri, yalnız bir az parmesan qoydum və onlar pesto kateqoriyasına daxil oldular, digərlərində şam və şüyüd toxumu qoydum, birində hamsi və kapari qoydum, digərində isə qoz -fındıq qoydum.

Belə bir sous (ancaq zəng edə bilərsiniz S.O.S, salsa və ya pesto) bir barbekü üçün çölə çıxdığınızda və ya bir neçə gün özünü idarə etməli olduğunuz bir kottecə və ya pensiyaya getdiyiniz zaman çox uyğundur. özünəməxsus yemək daha yeni doğulanları belə anlamaq üçün). Demək olar ki, hər yerdə mövcud olan bir neçə maddədən hazırlamaq asandır (ya mənim etdiyim kimi evdən gətirdiyiniz fesleğenli zeytun yağı istisna olmaqla, ya da onu zeytun yağı və ya tapdığınız digər bitki yağı ilə əvəz edin) ).

Qızardılmış tərəvəzlər (badımcan və ya balqabaq) və ətlə (xüsusilə donuz əti) yaxşı gedir, amma hətta bişmiş, qabıqda qaynadılmış və ya yağda qızardılmış kartofla da gedir.

Sənə nə lazımdır?

  • 1 baş sarımsaq
  • 1 sağlam dəstə yaşıl cəfəri
  • 1 çay qaşığı rəndələnmiş qaba duz
  • ½ limon - sadəcə suyu
  • 50 - 75 ml fesleğen aromalı yağ.

Necə davam edirsiniz?

Sarımsağı soyun, mətbuatda əzin, duz ilə qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə istirahət edin.

Sonra limon suyunu qatdığınız bir pasta alana qədər döyün.

Yavaş -yavaş yağ əlavə etdiyiniz pastanı bir krem ​​alana qədər qarışdırın.

Yaxşı yuyulmuş və qurudulmuş cəfəri incə doğrayın. Sapları çox qalın görünsə tamamilə kəsə və ya sadəcə yarpaqları qoya bilərsiniz.

Sarımsaq kremini doğranmış cəfəri ilə qarışdırın və qalan yağı istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər əlavə edin.

Belə bir mujdei, təxminən üç gün şoraba saxlanılan və sonra ləkədə qaynadılmış və öz yağında yüngülcə qızardılmış bəzi yaban donuzu çiyni ilə çox yaxşı barışmışdı. Ət parçalarına əlavə olaraq, yerli istehsalçılardan alınmış hisə verilmiş pendirli təkmilləşdirilmiş polenta var idi.


Tarif: Sarımsaqlı ən dadlı balqabaq çörəyi. 30 dəqiqəyə hazıram!

Resept. Sarımsaqlı ən dadlı balqabaq çörəyi. & Icircn 30 dəqiqə hazırdır!

Balqabaq çörəyi resepti.Balqabaq və sarımsaq üçün dadlı resept. & Icircn 30 dəqiqə hazırdır!

QAYNA: REALITATEA.NET

Müəllif: REALITATEA.NET

Balqabaq çörəyi resepti.maddələr:

1 xam balqabaq (ölçüsü 25-30 sm)
qızartma yağı
100 qr un
duz

Çörək qırıntılarının tərkibi üçün:

2 yumurta
un
duz
5 diş əzilmiş sarımsaq
dadmaq üçün duz və istiot

Balqabaq çörəyi resepti.Hazırlanma üsulu:

Kartofu soyun, doğrayın və duz səpin. Təxminən 20 dəqiqə buraxın, sonra meydana gələn suyu boşaltın.

Balqabaq dilimləri quru bir peçete ilə silinir və undan keçir. Yumurtalar duz, istiot, əzilmiş sarımsaq, su və unla qarışdırılır. Balqabaq dilimləri çörək qırıntılarının tərkibindən keçir (şnitzeldə olduğu kimi) və hər iki tərəfdən də isti yağda qızardırıq.

Qızardıqdan sonra artıq yağı çıxarmaq üçün emici bir dəsmalın üstündən çıxarın.


Qabıqda çiçəklər

Tərkibi (üç -dörd porsiya): 12 balqabaq çiçəyi, üç yumurta, bir çimdik duz və bir çimdik ağ bibər, üç yemək qaşığı süd, üç yemək qaşığı un, bir fincan yağ.

Hazırlanma üsulu: çiçəklər bir su axınından keçir və axmasına icazə verilir. Dərin bir boşqabda yumurtaları süd, un, duz və istiotla yaxşıca çalın, sonra çiçəkləri içindən keçirin. Çörək xırtıldayana qədər isti yağda qızardın. Sadə və ya mujdei ilə xidmət edilə bilər.


2 yumurta (oruc tutmasanız)

Kartofu soyun və doğrayın.

Yumurtaları bir çimdik duz ilə döyün və başqa bir boşqaba un qoyun.

Balqabağın hər bir hissəsi duzlu və bibərlidir, sonra yumurtaya, sonra una tökülür və isti yağda tavada qızardılır.

Hazır olduqdan sonra bir qabda çıxarın və mujdei və incə doğranmış cəfəri şəklində əzilmiş sarımsağı əlavə edin.

Bu video reseptini də sınayın