Xardal

Tərkibi

  • 3 xörək qaşığı sarı xardal toxumu
  • 3 xörək qaşığı qəhvəyi xardal toxumu
  • 1/3 fincan ağ şərab sirkəsi
  • 1/3 fincan ağ şərab və ya su
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı zerdeçal

İstiqamətlər

Bütün maddələri bir qabda qarışdırın, örtün və bir gecədə soyudun. Ertəsi gün hər şeyi yüksək sürətli bir qarışdırıcıda birləşdirin.

Qidalanma faktları

Porsiyalar 5

Xidmət başına kalori 51

Ümumi yağ3g4%

Şəkər 0.6gN/A.

Doymuş0.2g0.8%

Protein 2g4%

Karbohidratlar3g1%

Vitamin A0.2μgN/A

Vitamin C0.5mg0.9%

Vitamin E0.4mg2%

Vitamin K0.5µg0.7%

Kalsium 23mg2%

Lif 1g4%

Folat (qida) 12μgN/A

Folat ekvivalenti (cəmi) 12μg3%

Dəmir 1mg6%

Maqnezium 30mg8%

Doymamış 2gN/A.

Niasin (B3) 0,4 mq 1,9%

Fosfor 67mg 10%

Doymamış0.8gN/A.

Kalium76mg2%

Natrium79mg3%

Sink0.5mg3.3%

Qidalanma məlumatları ilə bağlı bir sualınız varmı? Bizə bildirin.

Etiketlər


Evdə hazırlanan xardal reseptləri

Sıfırdan evdə hazırlanan xardal reseptlərindən başqa daha çox şey var, səhifənin sonunda evdə hazırlanan ədviyyat reseptlərimə daha çox baxın.

Bu ev xardalını mənim qədər sevəcəksiniz.   Xardal üçün evdən asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz bir çox fərqli resept təqdim edirəm.

İlk 4 maddəni birlikdə çalın və sonra duz və istiot əlavə edin. Bitdi.

Bu evdə hazırlanan xardal resepti yumşaq simitlərdə və ya qızardılmış pendirdə üstündür.

Evdə Şirin və Baharatlı Xardal

1/2 fincan xardal tozu (tövsiyə üçün yuxarıya baxın)
1/4 fincan qurğuşunlu və ya qurğuşunsuz pivə (və ya su) və həmçinin
1 TBS pivə və ya su
2 TBS ağ şərab sirkəsi
1/2 çay qaşığı sarımsaq, doğranmış
2 TBS Qəhvəyi şəkər, dolu
2 çay qaşığı bal
1/2 çay qaşığı kosher duzu

Xardal tozunu 1/4 fincan pivə ilə kiçik bir istilik keçirməyən qabda çalın və 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Bu arada kiçik bir tencerede 1 düym su qaynadın.

Xardal qarışığına sirkə, sarımsaq, qəhvəyi şəkər, bal və koşer duzu əlavə edin və qarışana qədər çırpın.

İndi istiliyədavamlı qabı qaynar suyun üstünə tencereye qoyun (qab suya toxunmamalıdır) və qarışıq bir qədər qalınlaşana və sarı-qəhvəyi rəng alana qədər daim çırpın. Bu təxminən on dəqiqə çəkməlidir.

Lazım gələrsə xardalın incə olması üçün əlavə kaşığı pivə əlavə edin. Xidmətdən əvvəl hava keçirməyən bir qaba qoyun və ən azı 24 saat soyudun. Yum.

1/4 fincan sarı xardal toxumu
1/4 fincan alma sirkəsi
1/4 fincan Dijon xardal, resept yuxarıda
2 TBS quru xardal
1 TBS bal və ya dadmaq (şirinlik)
1 diş sarımsaq, doğranmışdır
1 jalapeno bibəri - və ya dadmaq üçün toxumlanmış və doğranmışdır
dadmaq üçün kosher duzu və təzə qara bibər

Bütün maddələri qarışdırın və sonra duz və istiot əlavə edin. Soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlayın.

ŞİRİNLİ VƏ MƏNBİ XARDIŞ

1 fincan Qəhvəyi şəkər, dolu
1/2 fincan sirkə və ya moruq sirkəsi
1/3 fincan quru xardal
2 TBS su
2 yumurta, yüngülcə döyülmüş

Bütün maddələri bir tencerede çırpın və qalınlaşana qədər aşağı istilikdə bişirin. Kiçik bankalara tökün. Üstünü örtün və soyudun. "Xardal necə hazırlanır" reseptlərindən daha çox, aşağıdakı bağlantılara baxın.


Pişirməyinizdə Dijon Xardaldan istifadə etməyin 18 yolu

Ləzzətli yerə (və ya burnunuza) dijon xardalına bənzəyən heç bir şey yoxdur.

O qədər fərqli bir ləzzətə malikdir ki, toxunduğu hər şeydə dərhal aşkar edilə bilər. Sinus təmizləyici maddələrin hər şeyə qoyulması ilə bağlı heç bir narahatçılığınız olmamalı olsa da, bəzən onu əlinizə almalısınız.

Dijon xardalının isti, qaymaqlı və super kəskin ləzzətindən istifadə etməyin ən yaxşı yolları.

Yağ və sirkədən sonra, dijon salat sosu üçün lazım olan məhsulların sırasındadır. Qalınlığı və tərkibi yağ və sirkə əlavə etməyə kömək edir və aldığınız əlavə istilik, escarole və ya friseé kimi acı göyərtilərdə böyükdür. Standart kartof salatı reseptinizdə sınayın və təzə otlar səpin.

Escarole, Armud, Parmesan və Fesleğen Yaprağı Salatı

Marinadınızı daha əyləncəli tərəfdə görmək istəyirsiniz? Sarımsaq, otlar, şərab və bəli, bir az dijon xardaldan bir püresi hazırlayın. Quzu ayağı və ya yan biftek kimi daha sərt ət parçalarını təqdim edəcək.

Bibəriyə, Sarımsaq və Xardal ilə Quzunun Izgara Ayağı

Mayonez üçün edə biləcəyiniz ən yaxşı şey asandır. Və bunun üçün yalnız iki qaşıq və bir qab lazımdır.

Bir az yağlı toyuq barmaqlarını batırmaq üçün bir şeyə ehtiyacınız olduğu üçün bal xardalının balanslaşdırılmış şirin-ədviyyatlı ləzzəti tam uyğun gəlir.

Acılı Bal Xardal Sosu

Sırlı yerkökü öz başına olduqca gözəldir - hər kəsin bəyəndiyi bir tərəvəzin kərə yağı, şirin versiyası. İndi üsula təxminən bir kaşığı dijon xardal əlavə edin. Həqiqətən indi relsdən çıxırsan.

Sherry & amp Citrus ilə Ədviyyatlı Şirli Yerkökü

Bir xardal ovuşdurması, çəngəl və bıçağın altında çatlayan şirəli bir donuz əti üzərində qalın bir şirin və kəskin ləzzət yaradır. Hansı möhtəşəm görünür. Və daha da dadlıdır. Bunu bu şəkildə mənimsədikdən sonra, bəzən toyuqda sınayın.

Ərik-Xardal Bişmiş Toyuq

Növbəti dəfə ızgarada qabırğa düzəltdiyiniz zaman bu hiyləni istəyəcəksiniz. Xardal və sirkə sousu hazırlayın. Sarı xardal üçün dijon yazmaq bir zərbə olacaq.

Xardallı simitlər, əladır. Pendirdə simit, daha da yaxşıdır. Pendir soslu xardal ilə simit. Bəli, hiss edirik.

Pivə Pendir Fondu

Dijon xardal əlavə edərək soyuq yay salatlarını və salatlarını yaşayın. Kələm itiliyi ilə gözəl oynayacaq.

Noxud, Turp və Kələm Slaw

Bir dəstə donuz əti yeyildikdən sonra sidr ilə tencereyi yandırmaq və ya hamam üçün Riesling sousunda bütün xardal ilə əvəz etmək, bir neçə xörək qaşığı xardal əlavə etmək daha mürəkkəb bir sous (və ya daha azını örtmək üçün bir yol) edir. ideal şərab). Necə istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq, istiliyi saxlamaq üçün sonunda əlavə etməyi unutmayın.


BÜTÜN 7 » GÖRÜNTÜSÜ Xanım Xardalın Məşhur Üçlü Ceviz Salatı Bu, hər hansı bir ailə məclisi üçün mütləq olması lazım olan xanım Xardalın məşhur salatıdır.
Blackberry Honey Hardal Cole Slaw Ahhhh, xardal hər şeyi daha yaxşı edir!
Cranberry Vinaigrette Ahhhh, xardal hər şeyi daha yaxşı edir!
Xardal Çırpılmış Kartof Masanızda bunu təsəvvür edin: Şükran günü heç vaxt eyni olmayacaq.
Praline Sweet Potato Casserole Sorta, Bunny xalanın məşhur şirin kartofu kimi, yalnız xardal ilə daha göz qamaşdırır.
BÜTÜN 18 » GÖRÜNTÜSÜ Şirin və Gözəl İsti Xardallı Toyuq Bu reseptdə öz flaqman xardalımız olan Slimm & Nunne Sweet & Nicely Hot var.
Ləzzətli Xardal Krepləri Bu reseptdə özünəməxsus flaqman xardalımız olan Slimm & Nunne Habanero Horseradish var.
Ballı Xardallı Butternut Squash Armud Çorbası Fantastik bir payız şorbası üçün ən uyğun ətir birləşməsidir.
Meyvəli Zoğal Donuz Ətləri Viskonsin Wilderness Zoğal Xardal ilə zənginləşdirilmiş ləzzətli donuz əti.
Bibər qarğıdalı xardal krem ​​sousunda biftek Bu reseptdə özümüzün ən qabaqcıl xardalımız olan Slimm & Nunne Maple Peppercorn var.
Ödüllü Xardal Çili Bu zəhmli 4 xardallı bibər Middleton's Winterfest-də ən yaxşı mükafatı qazandı.
Cranberry Hardal Glaze Ahhhh, xardal hər şeyi daha yaxşı edir!

Evdə hazırlanan Dijon Xardal

Evdə hazırlanan xardalın hazırlanması təəccüblü dərəcədə asandır və zövqünüzə uyğun olaraq resepti tənzimləyə bilərsiniz. İstifadə etdiyiniz şərab ləzzəti dəyişdirəcək, buna görə də müxtəlif növlərlə sınamaqdan çekinmeyin. Verjus tarixən Dijon xardal hazırlayarkən istifadə edilmişdir, lakin hər hansı bir keyfiyyətli quru ağ şərab yaxşı işləməlidir.


Tam Taxıl Dijon Xardal

Həftədə iki dəfə göndərilən ən son məsləhətləri, fəndləri, reseptləri və daha çoxunu almaq üçün bülletenimizə üzv olun.

Qeydiyyatdan keçməklə İstifadə Şərtlərimizi qəbul edirsiniz və Məxfilik Siyasətimizdəki məlumat təcrübələrini qəbul edirsiniz. İstənilən vaxt abunəlikdən çıxa bilərsiniz.

Dijon xardalı, xardal toxumu nəmləndirici maye əlavə edilən ağ şərabdan özünəməxsus ləzzətini alır. Maurice Grey və Auguste Poupon, Dijonu kütlələrə gətirdi, ancaq öz xardalınızı hazırlamaq onu mağazada almaq qədər asandır. Bu versiya, kartof salatına xoş bir pop əlavə edən və bratwurst üzərində yaxşı işləyən köntöy, dənəli bir toxumaya malikdir.

Oyun planı: Xardal qarışdırıb xidmət etməzdən əvvəl toxumları 2 gün islatmalısınız. Həm də unutmayın ki, alil izotiosiyanat, xardal toxumlarında kəskinlik və istilik verən yağ, zamanla dağılmağa meyllidir, buna görə bitmiş xardal soyuducuda nə qədər uzun oturarsa, o qədər də ədviyyatlı olar.


Evdə Bütün Taxıl Xardal

  • Sürətli baxış
  • (2)
  • 10 M
  • 2 D.
  • 96 (1 çay qaşığı) porsiyon hazırlayır | Cəmi 2 stəkan

Xüsusi avadanlıqlar: İki yarım pintlik banka və qapaqlar

Tərkibi ABŞ Metrikası

  • 3/4 fincan sirkə sirkəsi
  • 1/2 fincan soyuq su
  • 1/3 fincan sarı xardal toxumu
  • 1/3 fincan qəhvəyi xardal toxumu
  • 1-2 qaşıq qaşığı açıq qəhvəyi şəkər
  • 1 1/4 çay qaşığı duz

İstiqamətlər

Orta bir qabda sirkə, su, sarı xardal toxumu və qəhvəyi xardal toxumlarını birləşdirin. Plastik bir sarğı ilə örtün və ən az 8 saat və ya 24 saata qədər otaq temperaturunda saxlayın. (İstirahət vaxtı toxumları yumşaldır və qaymaqlı bir tutarlılıq təmin edir.)

Sirkə və xardal toxumu qarışığını götürün və 1/2 fincan (118 ml) ölçün və ayrı saxlayın.

Kiçik bir qida prosessorunda və ya batırıcı bir qarışdırıcı ilə qalan sirkə və xardal toxumu qarışığını, şəkər və duzu qaba qədər xırda və qalınlaşana qədər 1-2 dəqiqə işlədin, lazım olduqda qabı qırın.

Rezerv edilmiş sirkə və xardal toxumu qarışığını qarışdırın. Bir huni və qaşıq istifadə edərək, xardal iki 1 stəkan (237 ml) kavanoza bölün. Tərkibinin yaxşı yuvarlaq bir ədviyyat əldə etməsinə imkan vermək üçün xardalın 1-2 gün otaq temperaturunda dayanmasına icazə verin. Nə qədər dincəlirsə, o qədər dadlı olur.

Tez -tez dadın və istədiyiniz ədviyyat əldə edildikdən sonra soyudun və xidmət edin. (Xardal soyudulduqdan sonra 6 aya qədər soyuducuda saxlanıla bilər, ləzzət olgunlaşmağa davam edəcək, lakin daha ədviyyatlı olmayacaq.) İlk nəşr 22 sentyabr 2016 -cı ildir.

Resept sınayanların rəyləri

Bu evdə hazırlanan xardal mənim ən çox sevdiyim xardaldır! Çox sürətli hazırlanır və ləzzəti adi mağazadan satın alınan xardaldan daha yaxşıdır. İlk dadında bir az şirindir, amma sonra möhtəşəm xardal zərbəsi ilə bitir. Artıq dənli xardal almayacağam.

Xardal, kilerimdəki ən çox yönlü maddələrdən biridir. Etiraf etməliyəm ki, heç vaxt özüm hazırlamağı düşünməmişəm, amma bu evdə hazırlanmış taxıl xardal resepti o qədər asandır ki, müqavimət göstərə bilmədim. Kiçik Mason kavanozlarına qoyduğum və minnətdar qonşularıma çatdırdığım təxminən 2 fincan hazırladı və onlara rəylər verdi.

Toxumlarımı 13 saat isladım və xardalı hər gün qarışdıraraq dadaraq 3 gün otaq temperaturunda dincəltdim. Sandviçlərdə və əlbəttə ki, sosiskalarda garnitür olaraq istifadə etməklə yanaşı, qızardılmış donuz əti, marinadlar və vinaigrettes üçün bir sous sousu üçün əla bir əlavədir. Tərkibləri birləşdirmək 5 dəqiqədən az çəkir.

Bu reseptdəki dəyişikliklərə bal, müxtəlif sirkələr və otlar kimi əlavələr daxil ola bilər. Uzun illər əvvəl Parisdə idim və kiçik bir barda şam yeməyi yedim və biftekdən şirniyyat sifariş etdim. Lövhə bir qaşıq dənəvər xardal və krem ​​krem ​​ilə çıxdı. İkisini qarışdırıb biftekinizi batırmaq adi bir tətbiqdir. Dadlı idi və indi həmişə bifteklərimlə xidmət edirəm. Yoxla!

Bu evdə hazırlanan taxıl xardalı etmək çox əyləncəli, lakin sadə bir şeydir. Doku, şirinlik və istəyi tam olaraq zövqünüzə uyğunlaşdırmaq asandır. Qida hədiyyəsi olaraq ikiqat ola biləcək hər hansı bir resepti də sevirəm!

Sirkə, su və xardal toxumu qarışığının 16 saat dayanmasına icazə verdim. Qida prosessorunun qarışığı hamarlaşdırmaq və qalınlaşdırmaq üçün xardal toxumlarını üyüdməkdə çox təsirli olduğunu görmədim. Təxminən 2 dəqiqə davam etdim və qarışıq hələ də çox incə görünürdü. Qarışığı bir qaba köçürdüm və batırıcı blenderimi istifadə edərək, təxminən 30 ilə 60 saniyə arasında çəkərək əla təsir göstərdi. 1 gün yaşlandıqdan sonra istiliyin səviyyəsini bəyəndik - ədviyyatlı yeməklərin pərəstişkarlarıyıq. Gözlədiyimdən daha şirin idi, bu pis bir şey deyil, amma düşünürəm ki, qəhvəyi şəkərin miqdarını 1 ilə 1 1/2 qaşığı qəhvəyi şəkərə endirə bilərsiniz və bu, klassik taxıl xardalına daha çox bənzəyəcək. .

Xardal hazırlamağın nə qədər sadə olduğunu bildiyim üçün həyatım indi dəyişdi. Ciddi şəkildə. Bunu hər zaman etməmək üçün heç bir bəhanəm yoxdur. Bu ləzzətli taxıl xardalını bir araya gətirmək üçün sadəcə 10-15 dəqiqə praktiki vaxt lazım idi. Bu xardal çox dadlıdır! Mağazadan aldığım məhsula qayıdacağımı düşünmürəm. Öz əlinizlə ədviyyatlar hazırlamaq çox məmnunluq doğurur, xüsusən də dükanda əldə edə biləcəyiniz məhsullardan daha dadlı olduqda.

Toxumları əvvəlcə 2 gün islatmağa icazə verdim, çünki işdən əvvəl əldə edə bildim. Düşünürəm ki, bu addım çox boş bir zaman aralığı ola bilər. Qarışığı təxminən 2 dəqiqə işlətdim. Bu zaman qarışıq hamar və yaxşı birləşdirildi, lakin toxumlar tamamilə parçalanmadı. Daha böyük bir xardal seçirəm, buna görə növbəti dəfə bir az daha az müddətə emal edə bilərəm. Bununla birlikdə, mənim qarışığım olduqca incədir, daha çox qarışdırmağın kömək edəcəyini və ya son addımlardan əvvəl sirkənin bir hissəsini qarışıqdan çıxaracağını bilmirəm. Birləşdirildikdən sonra qarışıq 2 gün otaq temperaturunda oturdu, o vaxt gözəl ədviyyata sahib idi, amma qəhvəyi şəkərin şirinliyi və alma sirkəsinin yuvarlaqlığı hər şeyi həqiqətən balanslaşdırdı. Məhsulum tam olaraq 2 stəkan idi.

Bu xardal şirin və ədviyyatlıların mükəmməl birləşməsidir. Toxumların bir hissəsini saxlayıb qalanını emal etmək xardala həqiqətən gözəl bir tutarlılıq verir. Bu, Hickory Farms-da yarı zamanlı işlədiyim universitet illərimi yadıma saldı. Pendirlə yemək üçün böyük bir xardalları vardı. Bitmiş xardalımı dadanda dərhal bir pendir taxtası yığmaq istədim ki, bütün axşam oturub pendiri xardalın içinə batırım. Çox az səy göstərsəniz, əla bir evdə hazırlanmış ədviyyata sahib ola bilərsiniz!

Yaxşı, bu xardal sissies üçün deyil! Nə qədər uzun otursa, bir o qədər yaxşıdır. İlk dadda xardal çox kəskin və olduqca dəhşətlidir. 2 gün ərzində hər 12 saatda bir dadmışam və ətir çox diqqətəlayiqdir. 24 saat sonra 1 kavanozu, 36 saat sonra ikinci kavanozu soyudum. 24 saatlıq kavanoz, 36 saatdan çox dadlı deyil, ancaq əlavə bir zərbə vermək üçün kifayətdir. Və ləzzət həqiqətən oturduqca olgunlaşır. Nə qədər asan olduğunu nəzərə alaraq mütləq bu xardalı yenidən hazırlayacağam. Birlikdə atmaq 5 dəqiqə, qarışdırmaq üçün bir dəqiqə çəkir. Niyə almalısan? Və bu əsas reseptin dəyişdirilməməsinin heç bir səbəbini görə bilmirəm. Kəklikotu yarpaqlarını qarışdırmaq və ya şəkəri balla əvəz etmək problem ola bilərmi?

Bir neçə il əvvəl fərqli bir reseptdən istifadə edərək sıfırdan xardal hazırladım. Bu evdə hazırlanan xardal gözləntilərimi çox üstələdi və bir daha mağazadan xardal almayacağımı gözlədim. Ancaq istifadə etdiyim resept çox vaxt aparırdı və niyyətim nə qədər yaxşı olsa da ikinci bir partiya hazırlamağa heç vaxt imkan tapmadım. Bu xüsusi taxıl xardal reseptinin gözəlliyi, onu başlamaq üçün çox vaxt lazım deyil. Bu xardalı hazırlamaq üçün lazım olan vaxtın çoxu əllərsizdir, bu da mənim üçün çox əlverişlidir.

Ehtiyaclarımdan asılı olaraq daha yumşaq və ya daha ədviyyatlı etmək üçün təlimatların olması da xoşuma gəlir. Olduqca yaxşı ölçülü bir partiya hazırladığı üçün gələcəkdə onu 1 stəkan yumşaq və 1 stəkan ədviyyatlı olaraq ayıra bilərəm. Bu reseptdən mütləq istifadə edəcəyəm. Qida prosessorum bu az miqdarda maddələrin emalında böyük bir iş görmədi, buna görə də çubuq qarışdırıcımı 2 dəqiqə ərzində qaba xırda və qalın xardal istehsal edən bir mason qabda istifadə etdim.

Bu evdə hazırlanmış taxıl xardalı möhtəşəmdir və hazırlanması çox asandır. Hazırlanması bir neçə dəqiqə çəkdi. Xardal toxumlarını bir gecədə isladım və emal etdikdən sonra özümün 24 saat oturmasına icazə verdim. Bu xardal çox ədviyyatlıdır. İsti xardalı sevirsinizsə, onu bəyənəcəksiniz. Mənim yeganə məsləhətim, hardal toxumu üçün yerli Hind baqqalına getməkdir. Daha az pul üçün çoxlu miqdar alacaqsınız.

DAHA ÇOX AÇIQ?

#LeitesCulinaria. Yaradıcılığınızı İnstagram, Facebook və Twitter -də görmək istərdik.

Şərhlər

Bir çay qaşığı öz acı bibərim və xardalım horseradish kimi dadını əlavə etdim.

Yusif, xardalın özü əvvəlcə olduqca isti ola bilər və bibəriniz xüsusilə ədviyyatlı olsaydı, olduqca ədviyyatlı bir xardal ilə nəticələnə bilərsiniz. Bir neçə gün verin və bir az yumşaldığını görün.

Əslində, bir az horseradish əlavə etmək yaxşı bir fikir kimi səslənir. Sadəcə biraz.


Bunu necə etmək olar

Orta metal qabda quru xardal və sirkəni hamarlanana qədər çalın. Soyuq, örtülü, bir gecədə.

1 düym su ilə doldurulmuş orta tencereyi bir qaynağa gətirin. Sirkə xardal qabına 1/4 fincan su, yumurta, şəkər, qarğıdalı nişastası və duz əlavə edin. Qaynadılmış suyun üzərinə bir qab qoyun və xardal qalınlaşana qədər 2 - 3 dəqiqə aralığında çırpın. İstidən çıxarın, bir dəqiqə çırpın və sonra sərinləyin.

Davam edin: 2 həftə, örtülmüş və soyudulmuş.

Dadlı xardal hazırlamaqda xəyal gücünüz məhduddur. Ehtiyacınız olan yalnız xardal toxumu və ya quru xardal tozu, sonra da ədviyyatlar sizə bağlıdır.

Xardal toxumu və ya xardal tozu?

Xardal toxumu: Tam taxıl, xırtıldayan bir toxuma istədiyiniz zaman istifadə edin. Üç növ sarı, aka ağ (Sinapis alba), ən yumşaqdır və əsasən Amerika tipli xardallarda və qəhvəyi turşu (Brassica juncea), zövqlü və Avropa tipli xardallarda (Dijon kimi), turşu və Hind bişirmə və qara (B. nigra), həmçinin qəhvəyi ilə əvəz edilə bilən Hindistan yeməklərində istifadə olunur. Toxumları xardal etməzdən əvvəl 1-2 gün ərzində maye halında yumşaltmaq lazımdır.

Xardal tozu: İpək kimi hamar xardal üçün. Xardal toxumundan başqa bir şey deyil və ən çox yayılmış marka ağ və qəhvəyi toxumların qarışığı olan Colman'sdır. Tozu maye ilə qarışdırın (su və ya pivə kimi) və tam nəmləndirmək və ləzzəti inkişaf etdirmək üçün bir gecədə oturmasına icazə verin. Daha uzun oturmasına icazə verməyin, əks halda dadı sərt olacaq.


Alman Xardal Tarifi – Orijinal Alman

Bir neçə həftə əvvəl bir FaceBook fanatından Alman xardal resepti istədim. Evdə hazırlanan Alman xardal resepti haqqında düşünmədim, buna görə ətrafa baxdım və normaldan orta istiyə qədər xardal üçün orijinal bir Alman xardal resepti tapdım. Çox asandır və düşünürəm ki, daha sağlamdır, çünki orijinal Alman xardalını ala bilmirsinizsə, ABŞ markaları xardala çox çox kimyəvi və qoruyucu maddələr əlavə edir. Beləliklə, yalnız yaxşı və tercihen üzvi maddələrdən istifadə edərək dəyişə biləcəyiniz əsas resept budur. Xardal unu ala bilmirsinizsə, üyüdücü ilə üyütməyiniz lazım olan toxumlardan istifadə edin. Xoşbəxt Yemək!


Ev və Aromalı Xardallar

Evdə hazırlanan xardalın hazırlanması təəccüblü dərəcədə asandır və zövqünüzə uyğun olaraq resepti tənzimləyə bilərsiniz. İstifadə etdiyiniz şərab ləzzəti dəyişdirəcək, buna görə sınamaqdan çekinmeyin.

Metod: soba
Vaxt: 5 saatdan çox

Xama, Dijon xardal, hazırlanmış xardal, Heinz 57 sousu, mayonezdən hazırlanmışdır

Bibər, ağ sirkə, mayonez, Dijon xardal, bal, hazırlanmış xardaldan hazırlanmışdır

Bitki yağı, quru xardal, şəkər, su ilə hazırlanır

Şəkər, şampan sirkəsi, quru xardal, yumurta ilə hazırlanır

Metod: soba
Vaxt: 30-60 dəqiqə

Hər gün xüsusi bir resept və redaktorumuzun ən sevimli seçimlərini göndəririk. Qaçırmayın!

Pub xardalının gizli tərkib hissəsi əlbəttə ki, pivədir. Bu ədviyyatla xidmət edilən kolbasaların və digər İngilis ləzzətlərinin bir pint və ya ilə xüsusilə yaxşı getməsi təsadüfi deyil.

Qəhvəyi xardal, hazırlanmış horseradish, üyüdülmüş kimyon, üyüdülmüş ancho chile tozu ilə hazırlanır

Bu stadion tipli xardal ilə o top meydançasının sehrindən bir qismini evinizə gətirin. Ən yaxşısı pivə və beysbol ilə verilir.

Horseradish krem ​​sousu, bal, sirkə, qəhvəyi şəkər, yumurta, un, sarı xardal, viski ilə hazırlanır.

Metod: soba
Vaxt: 30 dəqiqədən az

Yer darçını, duz, bal, su, sarımsaq, sirkə sirkəsi, xardal toxumu ilə hazırlanır

Xardal təkcə Amerikalı top-park çeşidi deyil. Sirkə və şəkərli isti Çin xardalı yumurta rulonlarına və ya digər daldırıcılara ədviyyatlı bir ləzzət əlavə etmək üçün idealdır.

Xardalınıza bir az fermuar verin. Brats, burger, sandviç, somon və s. Toyuq nuggets üçün də yaxşı bir daldırma sousu hazırlayır.

Soğan, isti xardal, mayonez, baldan hazırlanır

Sarımsaq, quru xardal, su, soya sousu və ya tamari sousu, küncüt toxumu ilə hazırlanır

Quru xardal, balzam sirkəsi, bal, isti Dijon xardalı, təzə böyürtkəndən hazırlanmışdır

Qara bibər, qurudulmuş kəklikotu, kimyon, quru xardal, un, su, ağ şərab sirkəsi, bal, sarımsaq, acı bibər lopalarından hazırlanmışdır.

Hazır horseradish, yumurta, quru xardal, ağ şərab sirkəsi, su, qəhvəyi şəkər, zerdeçal, duz, soğan tozu, qırmızı bibər

Metod: soba
Vaxt: 5 saatdan çox

Worcestershire sousu, zeytun yağı, darçın, yer mixəkləri, bütün qəhvəyi xardal toxumu, bütün sarı xardal toxumu, ağ şərab, yerkökü toxumu, bibər.

Tərxun, bal, zeytun yağı, alma sirkəsi, xardal toxumu ilə hazırlanır

Duz, bal, quru xardal, pivə, səməni və ya sirkə sirkəsi, ağ bibər, yumurta ilə hazırlanır

Metod: soba
Vaxt: 2-5 saat

Yer bibəri, ağ xardal toxumu, yaşıl bibər, bal, sirkə sirkəsi, duz, qoz -fındıq

Sirkə sirkəsi, quru xardal, ağcaqayın siropu, yumurta sarısı ilə hazırlanır

Metod: soba
Vaxt: 5 saatdan çox

Moruq mürəbbəsi, xardal toxumu, quru xardal, su, ağ şərab, moruq sirkəsi, duzdan hazırlanır

Metod: soba
Vaxt: 2-5 saat

Araq adı, rus dilindəki zhiznennaia voda və ya "həyat suyu" sözündən gəlir. Kartofdan çuğundura qədər hər şeydən hazırlana bilər. Qarışıq içkilər üçün əla bir içki halına gətirən olduqca ətirsiz hesab olunur.

Pivə meyvələri daha yaxşı, ətini daha yumşaq və sousları daha ləzzətli edir.

Qalıqlarınız varmı? Reseptlərimiz var. Bişmiş toyuqdan istifadə edərək 18 dadlı resept (üstəgəl 9 bonus resept!)

1995 -ci ildən bəri onlayn olaraq, CDKitchen, dünyanın hər yerindən ev aşpazları və peşəkar aşpazlar tərəfindən hazırlanan böyük bir dadlı reseptlər toplusuna çevrildi. Hamımız dadlı yeməklər, yaxşı yeməklər və əyləncəli yeməklərdən bəhs edirik. 202,500+ digər üzvümüzdən ibarət cəmiyyətimizə qoşulun - bir reseptə baxın, öz reseptinizi göndərin, bir baxış əlavə edin və ya bir resept fotoşəkili yükləyin.


Videoya baxın: Bozbash Pictures Oguz (Dekabr 2021).