Yeni reseptlər

Tünd Fıstıq Yağı Şokoladlı Çipli Biskvitlər

Tünd Fıstıq Yağı Şokoladlı Çipli Biskvitlər

Tərkibi

  • 1/2 fincan yağ, yumşaldılmış
  • 1/2 fincan fıstıq yağı
  • 1/2 fincan şəkər
  • 1/4 fincan qəhvəyi şəkər, üstəgəl 2 yemək qaşığı
  • 1 böyük yumurta
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 1/2 fincan çox məqsədli ağartılmamış un
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/2 fincan qovrulmuş, duzsuz fıstıq, iri doğranmışdır
  • 1 fincan acı şirin şokolad cipsi
  • Dadmaq, dadmaq

İstiqamətlər

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın.

Böyük bir qarışdırıcı qabda kərə yağı, fıstıq yağı, şəkər, qəhvəyi şəkər, yumurta və vanil ekstraktı çəkin. Unu, çörək soda və qabartma tozunu birlikdə çalın və yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdıraraq fıstıq yağı qarışığına əlavə edin. Doğranmış fıstığı və şokolad parçalarını qarışdırın.

Səxavətli qaşıq xəmiri yağlanmamış çerez vərəqinə tökün. Bir az hamarlaşmaq üçün hər bir xəmir təpəsini çəngəl ilə sıxın.

Çerezlerin dibi qızıl qəhvəyi olana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və dadmaq üçün dərhal fleur de sel ilə səpin. Çerezləri bir neçə dəqiqə soyuducuya qoymadan əvvəl soyudun.

Qidalanma faktları

Porsiyalar 12

Xidmət başına Kalori 349

Folat ekvivalenti (cəmi) 74μg18%


Çörək tərzi Fıstıq Yağı Şokoladlı Çipli Biskvitlər

Bu Çörək Stili Çikolatalı Çerezler super qalındır, fıstıq yağı ləzzəti ilə zəngindir və şirin şokolad parçaları ilə doludur! Üstünə əlavə şokolad fişləri sıxın və təsirli bir təqdimat üçün dəniz duzu səpin! Şokolad və fıstıq yağının birləşməsini sevən hər kəs üçün əla resept!


Qalın və#038 Chewy Fıstıq Yağı Şokoladlı Çerezli Biskvitlər

Yəqin ki, bu sakit yoxluqdan sonra ilk resept yazımın bu qalın, çeynənmiş fıstıq yağı şokoladlı çerezlər qədər sadə bir şey olacağını heç gözləməzsən.

Yalnız bu yay ərzində ailəmin peçenye üzərində necə dəli olduğunu başa düşməyə başladım. Etiraf etməkdən nifrət edirəm, amma kimsə bunu görsəydi, blogumda çerez reseptləri çox yox idi.

Çerezlərə olan sevginin olmaması səbəbindən deyil, inanın, çünki ailəmdəki hər kəs kimi mən də eyni dərəcədə vurulmuşam.

Əsl çerez sevgisini ilk dəfə dişlərimi George tərəfindən Cookies tərəfindən hazırlanan Klassik Şokolad parçasına və reg çerezinə batıranda kəşf etdim.

George çerezləri, həmişə evdə yenidən yaratmaq istədiyim son standartdır! Sinqapurda George tərəfindən hazırlanan Çerezlərə sahib olmamağımız çox pisdir, bu mənim üçün bir xəyal olardı!

Aydındır ki, mənim ən son George çerez əkizimi yaratmağa getmək üçün yerim var. Ancaq burada yalnız bir dodaq vurma, barmaq yalama, super yaxşı, qalın və çeynənmiş fıstıq yağı şokoladlı çerezlər kimi təsvir edə biləcəyim bir başlanğıcdır.

Elə isə, soruşmaq məcburiyyətindəyəm, əziz oxucularım, sizə cookies nədir? Oh, söyləyin və#8230, hekayələrinizi eşitməyi sevirəm!

Mənim üçün çərəzlər, evdə hazırladığım bir şeyə ehtiyac duyduğumda bişirdiyim ən dadlı yeməklərdir və kiməsə hədiyyə etmək tez və asandır. Boş yerə qaçdığımda çərəzlər mənim seçimlərimdir.

Günün qalan hissəsini keçməyim üçün şəkərə ehtiyacım olanda çerezlər məni xilas edir. Və gəzintilərə və gəzintilərə çıxmaq istədiyim zaman hazırladığım ilk şey çərəzlərdir.

Bəli, peçenye və mən həmişə yerlərə birlikdə gedirik. BU (barmaqların arası kəsilmiş) sıxıq.

Düşünürəm ki, hər kəsin ən sevdiyi çerez resepti olmalıdır, razılaşmırsınız? Çerez həvəskarı olmasanız belə, nə vaxt çıxartmanız lazım olduğunu heç vaxt bilmirsiniz. əla bir anda resept ’s bildirişi.

The Mutchen Magpie tərəfindən hazırlanan bu fıstıq yağı şokoladlı çerezlər üçün inanılmaz birini tapdığım üçün çox xoşbəxtəm. Söz verirəm ki, məyus olmayacaqsınız!

İndiyə qədər ən çox sevdiyim şey bu yumşaq və çeynənən şokolad çipi və qoz-fındıq idi.

Ancaq indi fıstıq yağının şokolad fişləri ilə qarışıq birləşmənin necə daddığını daddığım üçün yenə də şokoladlı çerezlərə eyni şəkildə baxa bilmirəm. Bundan sonra da edə biləcəyinizi düşünmürəm …

Çörək cənnət diliminizə ləkə atmadan əvvəl faydalı ola biləcəyiniz bir neçə göstərici var!

Hamar fıstıq yağı yerinə xırtıldayan istifadə edə bilərəmmi?

Deyirəm, istədiyinizi istifadə edin! Hamar 1: 1 nisbətini xırda ilə əvəz edin, çünki xırdalanmış fıstıq yağında olan qoz -fındıq miqdarı bu çərəzlərin nəticəsini kəskin şəkildə dəyişdirəcək qədər əhəmiyyətli deyil.

Acı şirin və ya yarı şirin şokolad fişlərindən istifadə etməliyəmmi?

Hər ikisi də eyni dərəcədə yaxşı işləyərdi, baxmayaraq ki, şəxsən mən bu çerezin şirinliyini ödəmək üçün acı-şirinliyə üstünlük verirəm.

Bu reseptdə çox fiş kimi görünə biləcəyim 2 fincan istifadə olunur. Ancaq bu çərəzləri bu qədər çirkin və çökdürən şey budur!

Şəkəri azalda bilərəmmi?

Bu reseptdə qəhvəyi şəkər miqdarı 1/4 fincan azaldıldı. Bu, orijinal reseptdəki miqdardan 25% daha az şəkərdir.

Yenə də çərəzlər şirin və ləzzətli nəmlidir. Quru və sərin yerdə hava keçirməyən bir qabda saxlanılarsa, bişdikdən sonra 3 günə qədər nəmli qalırlar.

Daha çox şəkəri azalda bilərsən, amma istədiyin qədər nəm bir çerez ala bilməzsən. Həqiqətən təcrübə etməli və şirinlik və nəmlik balansının sizin üçün daha yaxşı işlədiyini görməlisiniz.

Açıq qəhvəyi şəkəri ağ şəkərlə əvəz edə bilərəmmi?

Açıq qəhvəyi şəkər, bu çərəzləri ləzzətli bir nəm ilə sevimli bir qızıl qəhvəyi rəngə çevirən şeydir.

Qəhvəyi şəkəri bərabər miqdarda əvəz edərkən ağ şəkər yaxşı işləyəcək. Çerezlər ağ şəkərlə daha xırtıldayan olacaq, halbuki çerezlərinizi necə bəyənirsiniz?

Bu çərəzlərin düzgün bişdiyini necə deyə bilərəm?

Kənarlarda xırtıldayan və mərkəzdə yumşaq, çeynənən nəmlikdən sonra işin əsası budur YAĞLAMAQ çərəzləriniz!

Az çörək bişirmək, çərəzlərin bitməməsi demək deyil. Yalnız çərəzlərin nəmli və çeynənən olmasını təmin edir. Çerezlər kənarlarda qəhvəyi olmağa başladıqdan sonra sobadan çıxarın.

Fırındakı orta rafda bişirdiyim hər dəstə ilə 12 dəqiqə çəkdim. Fırınınızla az və ya çox ola bilər. Çörəklər dərhal sobadan çıxanda çox yumşaq olacaq.

Çerezləri işlətmək üçün kifayət qədər bərkiməsinə icazə vermək üçün tepsidə ən az 15 dəqiqə sərinləyin. Əks təqdirdə, asanlıqla yıxıla və ya parçalana bilər.

Vahid ölçüdə, qalınlıqda və səviyyədəki çerezlərimi üstlərə necə ala bilərəm?

Əvvəla, bu çərəzlər qəsdən böyükdür! Sadəcə bu şəkildə sevirəm! Əlbəttə ki, istədiyiniz ölçüdə çərəzlər hazırlaya bilərsiniz.

Çörək xəmirini çörək qabına çıxarmaq üçün bir dondurma kaşığı (və ya çerez kaşığı) istifadə etməyi məsləhət görürəm. Bu, az və ya çox bərabər dövrə malik çerezlər hazırlamağa kömək edir.

Bu sizin üçün həqiqətən vacibdir PİŞİRMƏDƏN ƏVVƏL DÜŞMƏYİN. Çörək xəmirinin yuvarlaq toplarını bir -birindən təxminən 1 1/2 ilə 2 düym aralığında çörəkçilik tepsisinin üzərinə qoyun.

Çerezler sobadan təzə çıxdıqda, ümumiyyətlə mərkəzdə bir az günbəz şəklində olurlar. Çerezlərin üstlərini yüngülləşdirmək üçün geniş, düz bir spatula istifadə edin.

Çerezlərin təxminən 1/2 ilə 3/4 düym qalınlığına qədər yüngülcə basın. İstədiyiniz qədər qalın/incə olun. Çerezləri saxlamadan əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin.

Pişirmə zamanı çerezlərimin nazik yayılmasının qarşısını necə ala bilərəm?

Çerezlerinizin isti sobada bir dəfə nazik yayılmayacağına zəmanət verə bilmərəm. Hələ də çox dadlı olacaqlar, deyə biləcəyim çox şey!

Bu peçenye xəmirini Kanadadakı qardaşımın mətbəxində bir araya gətirirəm. Onun mətbəxi həqiqətən sərin, 18 ° C -yə yaxındır.

Ancaq bilirəm ki, Sinqapura qayıtdığım zaman tamamilə fərqli bir top oyunu olacaq. Orada, nəmli və isti bir 27 ° C ilə mübarizə aparmalıyam!

Hər halda, mən çox rpeçenye xəmirini soyuducuda soyutmağı məsləhət görürəm ən azı 30 dəqiqə. Buradakı oxucularımızdan biri, peçenye xəmirini ən azı 2 saat dondurmağı məsləhət görür.

Bunu toplara çevirdikdən sonra edin. Əgər bu hələ də yayılmasını həll etmirsə, yağı bir az kəsərək və ya unu 2-3 xörək qaşığı artıraraq resepti dəyişdirin.


Hər kəsin fərqli zövqlərə və üstünlüklərə sahib olduğunu başa düşürəm. Evinizdə alerjiniz ola bilər və ya tərkibində olmayan bir şey ola bilər. Ehtiyaclarınızı təxmin etməyə çalışdım ki, bunları edərkən ən yaxşı təcrübəyə sahib ola biləsiniz. İşləri dəyişdirmək üçün bir neçə fikir var.

  • Tamam, tamam. Xırtıldayan fıstıq yağını sevirsinizsə, bu reseptdə xırtıldayan fıstıq yağı istifadə edə bilərsiniz.
  • Evdə hazırlanan və ya "təbii" etiketli fıstıq yağını məsləhət görmürəm, çünki içlərində şəkər yoxdur və quru çərəzlərə səbəb ola bilər.
  • Fıstıq alerjiniz varsa, bu reseptdə yerfıstığı yağını badam və ya kaju yağı ilə əvəz edin.
  • Çörək ununuz yoxdursa, bu reseptdəki çörək ununu çox məqsədli unla əvəz edə bilərsiniz. Çerezlər o qədər də çeynənməyəcək, amma yenə də yaxşı olacaq.


Resept Xülasəsi

  • ½ fincan kərə yağı
  • 6 yemək qaşığı qəhvəyi şəkər
  • 6 yemək qaşığı ağ şəkər
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 fincan təbii fıstıq yağı
  • ½ çay qaşığı çörək soda
  • ½ çay qaşığı kosher duzu
  • ¾ fincan çox məqsədli un
  • ¾ fincan mini yarı şirin şokolad cipsi

Fırını 375 dərəcəyə (190 dərəcə C) qədər qızdırın.

Qəhvəyi şəkər və ağ şəkər ilə krem ​​yağı və ya marqarin. Yumurta və vanil əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Fıstıq yağı, çörək soda və duzu qarışdırın. Yaxşı qarışdırıldığından əmin olun. Un və şokolad fişləri əlavə edin.

Çay qaşığı peçenye xəmirini tökün, sonra yağlı peçenye üzərinə çəngəl ilə düzəldin. 5-6 dəqiqə və ya kənarlarda qəhvəyi bir işarə görünənə qədər bişirin. Çox bişirməyin. Çerez vərəqində 5-10 dəqiqə sərinləyin. Sonra soyutma rafına köçürün.


Fıstıq yağı ilə şokoladlı çerez peçenye necə hazırlanır

? Əvvəlcə şokolad parçaları istisna olmaqla bütün maddələri qarışdırın.

? Sonra hər şey yaxşı qarışdırıldıqda, şokolad parçalarını qarışdırın.

? Sonra, yağlanmış və ya perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına kiçik qaşıq xəmir qoyun.

? Nəhayət, qızıl qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər bişirin.


Resept Xülasəsi

  • 1 1/2 fincan çox məqsədli un (qaşıqlanmış və düzəldilmiş)
  • 1 çay qaşığı soda
  • 1 fincan fıstıq yağı (hamar və ya qabarıq)
  • 4 xörək qaşığı (1/2 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 1/2 fincan qablaşdırılmış tünd qəhvəyi şəkər
  • 1/2 fincan dənəvər şəkər
  • 2 böyük yumurta
  • 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 8 unsiya yarım şirin şokolad, dilimlərə kəsilmiş

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir qabda bir kənara qoyulmuş un və çörək soda qarışdırın. Elektrikli bir qarışdırıcıdan istifadə edərək böyük bir qabda fıstıq yağı, yağ və şəkərləri yüngül və tüklü olana qədər döyün. Yumurta və vanil əlavə edin və hamarlanana qədər çalın. Az miqdarda qarışdırıcı ilə tədricən un qarışığını əlavə edin, qarışdırıncaya qədər döyün. Şokolad parçalarını qarışdırın.

Xəmiri bir -birindən 1 x 2 xörək qaşığı yığaraq iki böyük çörək qabına yığın. Çarşafları yarıya qədər döndərərək, 13-15 dəqiqə qızılı qədər bişirin. Sərinləmək üçün çərəzləri məftillərə köçürün.


Fıstıq Yağı Cookie Resepti

Bugünkü resept, son və çox lazım olan bir kiler təmizliyindən ilhamlandı. Fıstıq yağı artıqlığı aşkar edildikdən sonra (niyə 9 açılmamış bankam var ?!), fıstıq yağı ilə peçenye hazırlamaqla. Bir ton şokolad çubuğum da oldu, buna görə də doğrayıb bu çərəzləri ləzzətli şokolad + fıstıq yağı halına gətirməyə qərar verdim. Əlinizdə şokolad parçaları yoxdursa, şokolad fişlərindən istifadə etməkdən çekinmeyin! Fıstıq yağı şokoladlı çerezlər, fıstıq yağı şokolad parçası qədər dadlıdır!


Resept Xülasəsi

  • 8 (1 unsiya) kvadrat yarı şirin şokolad
  • 3 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin
  • 1 (14 unsiya) EAGLE BRAND® Şirinləşdirilmiş Qatılaşdırılmış Süd
  • 2 stəkan biskvit çörəkçilik qarışığı
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 fincan fıstıq yağı cipsi

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Böyük bir tencerede, aşağı odda, şokolad və kərə yağı ərinmiş qatılaşdırılmış südlə əridin.

Biskvit qarışığı, yumurta və vanili mikserlə əlavə edin, hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın. Qarışığı otaq temperaturuna qədər soyudun. Fıstıq yağı cipslərini qarışdırın.

Yağsız çörək qablarına yuvarlaq çay qaşığı tökün. 6-8 dəqiqə bişirin və ya üstləri yüngülcə qabıqlanana qədər bişirin. Sərin. Qalanları otaq temperaturunda sıx bir şəkildə örtün.


Bunun necə baş verdiyini bilmək istərdim! Zəhmət olmasa aşağıda bir baxış buraxaraq mənə bildirin. Ya da şəkil çəkdirib İnstaqramda paylaşın, məni etiketləməyinizə əmin olun @birceviyyet.

İllər ərzində fıstıqlı yağlı çərəzlər üçün bir çox resept sınadım. Gwyneth Paltrow ’s ən yaxşılarından biridir!

Tərkibi

  • 1-1/4 stəkan bütün təyinatlı un, ölçü qabına qaşıqlanmış və bıçaqla düzülmüşdür
  • 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı soda
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 çubuq (1/2 fincan) duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 1 stəkan qaymaqlı fıstıq yağı, otaq temperaturunda (Skippy No Mixing No Need)
  • 1 fincan açıq qəhvəyi şəkər, qablaşdırılmışdır
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 böyük yumurta
  • 1 fincan fıstıq yağı cipsi
  • 1/2 fincan incə doğranmış duzlu fıstıq

Təlimatlar

  1. İki çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.
  2. Orta bir qabda unu, qabartma tozunu, çörək soda və duzu qarışdırın. Kənara yığmaq.
  3. Elektrikli bir qarışdırıcı qabda, kərə yağı, fıstıq yağı, qəhvəyi şəkər və vanili yaxşı qarışdırana qədər orta sürətlə, təxminən 1 dəqiqə döyün. Kauçuk bir spatula ilə qabın kənarlarını aşındırın. Yumurtanı əlavə edin və daxil olana qədər çalın, təxminən 20 saniyə daha. Quru maddələri əlavə edin və lazım olana qədər qabın kənarlarını qıraraq, aşağı sürətlə qarışdırın. Fıstıq yağı parçalarını və doğranmış fıstığı qarışdırın.
  4. Hamuru 1 saat soyudun (aşağıya baxın). Rafları sobanın orta və yuxarı üçdə birinə qoyun və 325 ° F -ə qədər qızdırın. Tel kazıyıcı ilə 1-1/2 düymlük bir çömçə istifadə edin (əgər yoxdursa, bir qaşıq və əllərinizlə istifadə edin), xəmiri hazırlanmış çörəkçilik təbəqələrində golf topu ölçüsündə toplara çevirin. Bir çəngəlin dişlərindən istifadə edərək, çerezlərin üzərinə bir az basaraq kəsişən bir naxış işarələyin. Tencereleri yuxarıdan aşağıya və öndən arxaya döndərərək, aşağıdan şişmiş və qızılı rəng alana qədər 10-12 dəqiqə bişirin. Çerezləri bir neçə dəqiqə çörəkçilik təbəqələrində soyudun və sonra tamamilə soyumaq üçün bir rəfə köçürün. (Qeyd: çərəzlər isti olanda çox kövrəkdir, ona görə də onları sındırmamağa çalışın. Soyuduqca gözəl bərkiyəcəklər.)
  5. Qeyd: Hamuru sərinləmək lazım deyil, ancaq "çerez çömçəsi" yoxdursa, onu yapışdırmaq olduqca çətindir. Xəmirin soyudulması onu idarə etməyi çox asanlaşdırır, amma isterseniz bu addımı atmaqdan çekinmeyin.
  6. Dondurucu dostu təlimatları:Çörək xəmiri 3 aya qədər dondurula bilər: Hamuru toplara yuvarlayın, dondurucuya bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun, sonra möhürlənə bilən bir torbaya qoyun və mümkün qədər çox havanı sıxın. Gerekirse birbaşa dondurucudan bişirin. (Fırında 1-2 dəqiqə daha uzun müddət qoyun.) Pişirdikdən sonra dondurmaq üçün: Çerezləri tamamilə soyudun və perqament kağızı və ya alüminium folqa ilə təbəqələri ayıran hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Xidmət vermədən əvvəl çerezləri qabdan çıxarın və otaq istiliyinə çatmasına icazə verin.

Qidalanma Məlumatı

Powered by


Videoya baxın: ENDİ İNDİ CƏMİ 12minə satılır Mütləq baxın 070358-73-07 Sərvər (Yanvar 2022).