Yeni reseptlər

Bişmiş köftələr

Bişmiş köftələr

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Bişmiş köftə:

Soğanı incə doğrayın, kıyılmış ətin üzərinə qoyun, suya batırılmış çörəyi əlavə edin və yaxşıca sıxın, yumurta, incə doğranmış cəfəri, ədviyyat və əzilmiş sarımsağı doğrayın. dəqiqə.


  • 1 kiloqram mal əti və & # 189 kiloqram hər ikisi: quzu və bizon
  • ⅓ fincan çiy və hisə verilmiş keçi pendiri
  • & # 188 fincan aşağıdakılardan: təzə cəfəri, təzə reyhan və oregano, incə doğranmışdır
  • 1-2 yemək qaşığı ərinmiş hindistan cevizi yağı
  • 1 çay qaşığı dəniz duzu
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı toz soğan
  • 2 yumurta
  • 1 xörək qaşığı manyok unu
  1. Fırını 375 F -ə qədər qızdırın.
  2. İki çörək qabını perqament kağızı ilə düzün və kənara qoyun.
  3. Böyük bir qabda bütün maddələr əlavə edin və əllərinizlə yaxşıca qarışana qədər qarışdırın.
  4. Kiçik köftələrə yuvarlayın və çörəkçilik təbəqələrinə qoyun.
  5. 12-15 dəqiqə və ya daxili temperatur 165 F-ə çatana qədər bişirin.
  6. Xidmət edin və zövq alın!

Bişmiş köftə üçün bu resept heyrətamizdir!

Evdə ailənin sevimlisidir. Hazırlanması asan və sağlamdır, bu axşam bunları sınayın!


Fırında ətirli köftələr

Soyuq suya batırılmış bir əllə köftələr əmələ gəlir və aralarında yer buraxaraq tepsiyə qoyulur.

Tepsini sobaya 45-50 dəqiqə qoyun və ya gözəl qəhvəyi olana qədər.

Danut deyir: deyək ki, köftəniz yaxşıdır, amma qəribə bir dadı var :))))
Mona: qəribə bəli və # 8217 yaxşıdır :)))

Facebook vasitəsilə şərhlər

33 şərh

Nə qədər yaxşıdır & # 8230. Hiss etdim, sabah edəcəyəm.
Çox öpüş!

ete və falafelin ətyeyən versiyası :))
adamım belə bir variantın varlığını soruşdu, noxuddakı falafel yaxşıdır, amma hələ də ətsizdir :))
yağda qızardılmış köftədən fərqli dadları varmı?
öpüş və gözəl bir axşam!

& # 8220Deyək ki, & # 8221 məni bu iştahaaçan köftə ilə hazırladın və mən də onları hazırlamalıyam (xüsusən yağ banyosunu çıxardığım üçün). Öpürəm və gözəl bir gün diləyirəm.

Mimma, Xoşunuza gəldiyini görmək üçün gözləyirəm. çox öpüşlər.

Sarah.Bəli, fərqli amma yaxşı. Tava içərisinə sığmayan kiçik bir kompozisiyam qaldı və onları yağda qızartdım. Bişmişlərə üstünlük verirəm.

Ralucule, Ümid edirəm bəyənərsən. Çox bəyənirəm. Və buna bənzər dərəcədə çox ətirli olurlar. İlk dəfədir ki, sarımsaqsız köftə hazırlayıram.İşləməzdən əvvəl istəksiz idim.

Analar evi kimi.
Bəli, siz də Märar haqqında düşündünüz :-)))))

Onları demək olar ki, həmişə sobada bişirirəm və onlar yaxşıdır. Mən də istəyirəm. Mənə verirsənmi? Sənə əvəzinə konfet verirəm. Göndərdim.

Nə yaxşı! Deməli bu seçimlə qızartmaq qoxusundan xilas oluram, səni öpürəm!

Nə gözəl görünür! Dadlı və qızardılmış gülüşlərindən daha sağlamdır :)


Bişmiş köftələr

& # 8221 Qızartmaqdan çəkinək & # 8221 bölməsindən köftəni sobada hazırlamaq variantını seçdik. Çox dadlıdırlar və sobadakı yağ sıçramalarından da xilas oluruq.

  • 500 qr donuz əti
  • 750 qiymə mal əti
  • 2 yumurta
  • 1 böyük yerkökü
  • 2 ədəd soğan
  • 4 orta kartof
  • 1 diş sarımsaq
  • 1/2 şüyüd bağlantısı
  • 1/2 dəstə cəfəri
  • 1 xörək qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • bir az kəklikotu
  • bir az reyhan
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • 150 q pesmet

[/ maddələr]
[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Kıyma ətini birbaşa bazardan aldım, buna görə evdə sadəcə qarışdırdım.

Tərəvəzləri təmizləyirik və yuyuruq.

Kıyıcıdan və ya mənim vəziyyətimdə olan robotdan soğan və sarımsağın içindən keçirik, sonra onları kıyılmış ətə əlavə edirik.

Havuç və kartofu birlikdə doğrayın, sonra suyu yaxşıca sıxın (əllərimlə sıxıram) və qiymə üzərinə əlavə edin.

Ədviyyatlar əlavə edin, şüyüd və incə doğranmış cəfəri doğrayın və əlavə edin, sonra ikisini qarışdırın və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Çörək qırıntılarını bir plaka üzərinə qoyduq.

Sümbül topunu çörək qırıntılarından keçirərkən çörək bişirmə kağızlarına qoyduqda yuvarlaq toplar əmələ gətiririk, sonra onları tepsiyə keçiririk.

Tepsini 180 dərəcədə 40 dəqiqə sobaya qoyun.

Xardal ilə və ya istəyə görə isti xidmət edin.


NÖVLƏR:
Təxminən yarısında, köftələr çörək kağızı içərisində bir tərəfdən digərinə çevrilə bilər.


Bişmiş toyuq köftesi & # 8211 video resepti

Əzizlərim, bu gün sizə resept təqdim edirəm bişmiş toyuq köftesi, hazırlanması asan və pəhriz resepti. Toyuq göğsü olduqca ədalətli bir ətdir, amma yaxşı bişirildikdə ondan qeyri -adi yeməklər alırıq. Bu resept üçün əvvəlcədən doğranmış toyuqdan istifadə etməməyinizi, ancaq evdə qiymə edə biləcəyiniz toyuq döşünü seçməyi məsləhət görürəm.

köftələr daha dadlı çıxacaq və nə yediyinizi bildiyinizə əmin olacaqsınız. Qalan maddələri hoqqabazlıq edib içəri qoya bilərsiniz köftələr İstədiyiniz ədviyyatlar və ya bəyənmədiyiniz maddələri əvəz edə bilərsiniz. Zəncəfil, sarımsaq və ya cəfəri əvəzinə şüyüd qoya bilərsiniz. Nə qoysan, bir az alacaqsan köftələr dadlı, ətirli və yüngül.


Bişmiş köftələr

& # 8221 Qızartmaqdan çəkinək & # 8221 bölməsindən köftəni sobada hazırlamaq variantını seçdik. Çox dadlıdırlar və sobadakı yağ sıçramalarından da xilas oluruq.

  • 500 qr donuz əti
  • 750 qiymə mal əti
  • 2 yumurta
  • 1 böyük yerkökü
  • 2 ədəd soğan
  • 4 orta kartof
  • 1 diş sarımsaq
  • 1/2 şüyüd bağlantısı
  • 1/2 dəstə cəfəri
  • 1 xörək qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • bir az kəklikotu
  • bir az reyhan
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • 150 q pesmet

[/ maddələr]
[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Kıyma ətini birbaşa bazardan aldım, buna görə evdə sadəcə qarışdırdım.

Tərəvəzləri təmizləyirik və yuyuruq.

Kıyıcıdan və ya mənim vəziyyətimdə olan robotdan soğan və sarımsağın içindən keçirik, sonra onları kıyılmış ətə əlavə edirik.

Havuç və kartofu birlikdə doğrayın, sonra suyu yaxşıca sıxın (əllərimlə sıxıram) və qiymə üzərinə əlavə edin.

Ədviyyatlar əlavə edin, şüyüd və incə doğranmış cəfəri doğrayın və əlavə edin, sonra ikisini qarışdırın və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Çörək qırıntılarını bir plaka üzərinə qoyduq.

Pimpong topunu çörək qırıntılarından keçirərkən çörək kağızlarına qoyub yuvarlaq toplar əmələ gətiririk, sonra tepsiyə keçiririk.

Tepsini 180 dərəcədə 40 dəqiqə sobaya qoyun.

Xardal ilə və ya istəyə görə isti xidmət edin.


NÖVLƏR:
Təxminən yarısında, köftələr çörək kağızı içərisində bir tərəfdən digərinə çevrilə bilər.


Bişmiş köftələr

& # 8221 Qızartmaqdan çəkinək & # 8221 bölməsindən köftəni sobada hazırlamaq variantını seçdik. Çox dadlıdırlar və sobadakı yağ sıçramalarından da xilas oluruq.

  • 500 qr donuz əti
  • 750 qiymə mal əti
  • 2 yumurta
  • 1 böyük yerkökü
  • 2 ədəd soğan
  • 4 orta kartof
  • 1 diş sarımsaq
  • 1/2 şüyüd bağlantısı
  • 1/2 dəstə cəfəri
  • 1 xörək qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • bir az kəklikotu
  • bir az reyhan
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • 150 q pesmet

[/ maddələr]
[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Kıyma ətini birbaşa bazardan aldım, buna görə evdə sadəcə qarışdırdım.

Tərəvəzləri təmizləyirik və yuyuruq.

Kıyıcıdan və ya mənim vəziyyətimdə olan robotdan, soğan və sarımsağın içindən keçirik, sonra onları kıyılmış ətə əlavə edirik.

Havuç və kartofu birlikdə doğrayın, sonra suyu yaxşıca sıxın (əllərimlə sıxıram) və qiymə üzərinə əlavə edin.

Ədviyyatlar əlavə edin, şüyüd və incə doğranmış cəfəri doğrayın və əlavə edin, sonra ikisini qarışdırın və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Çörək qırıntılarını bir plaka üzərinə qoyduq.

Pimpong topunu çörək qırıntılarından keçirərkən çörək kağızlarına qoyub yuvarlaq toplar əmələ gətiririk, sonra tepsiyə keçiririk.

Tepsini 180 dərəcədə 40 dəqiqə sobaya qoyun.

Xardal ilə və ya istəyə görə isti xidmət edin.


NÖVLƏR:
Təxminən yarısında, köftələr çörək kağızı içərisində bir tərəfdən digərinə çevrilə bilər.


Bişmiş balqabaq köftesi

Salam, bir sualım da var, mümkünsə, çünki bir şeyi dəqiq bilmirəm. Anladığım kimi, biz yalnız balqabağın qabığından köftə hazırlayırıq və içərisinə balqabağı da qoymuruq, elə deyilmi?! Çox sağ ol! : *

Smpafili

Xahiş etməkdən məmnunam, çünki reseptin uğuru üçün vacib bir detalı vurğulamaq üçün yaxşı bir fürsətdir. Böyük sürtgəc üzərində verilən qalın dilimlənmiş balqabaq qabığını (yəni nüvəsinin bir hissəsi ilə) istifadə edin. İcra işində uğurlar və yaxşı iştaha arzulayıram! Başqa suallarınız olarsa, məmnuniyyətlə cavablandıraram!

ADINA-Cəbrayıl

Salam!
Bir sualım da var, əgər fikir vermirsənsə: bu yeməyin yunan dilində adı nədir?
Mən sənin cavabını gözləyirəm.
Təşəkkürlər!

Smpafili

Sual üçün təşəkkür edirik! Onlara "balqabaq" mənasını verən "kolokithia" dan "Kolokithokeftedes" və əlbəttə "köftə" mənasını verən "keftedes" dən deyilir. Hələ də yunan adlarını və digər reseptləri istəyirsinizsə, məndən soruşun, sizə cavab verməkdən çox məmnun olaram! Sənə gözəl gün arzulayıram!

Rardweiva

İtalyan və ya ingilis dilindən istifadə edə bilərəm

Smpafili

Bəli, Google translate -dən istifadə edə bilərsiniz, testi etdim və işləyir. Gözəl gün arzu edirəm!

Rardweiva

mən İtaliyadanam salam. Tərcümə etməyimə kömək edə bilərsinizmi? / rardor

Smpafili

Bişmiş balqabaq pastaları

Balqabaq köftesinin daha pəhrizli bir versiyasıdır, kremsiz, amma eyni qədər dadlıdır. Yüngül yeməkləri sevənlərə həzm üçün, həm də kalori üçün tövsiyə edirəm!
möhür
maddələr
1 kq balqabaq, qalın qabıq
1 o
50 qr bişmiş pendir
1-2 xörək qaşığı un
1 kiçik soğan və ya 2 doğranmış yaşıl soğan
2 xörək qaşığı zeytun yağı
½ hücum şüyüdə kəsildi
1 çay qaşığı qabartma tozu
duz, istiot, oregano
Yaranan 2-3 nanə yarpağı (isteğe bağlı) doğranmışdır
edam
Balqabağı spam edin və saplarını kəsin. Qabıqların qalın dilimlərini kəsdik, ızgaraya qoyduq və bir qaba qoyduq. Balqabaqları təmizləmədən də dərinin qabığını verə bilərik, amma nüvəsinə çox girməmək üçün diqqətli olun. Duz əlavə edin, ovuşdurun və 15-20 dəqiqə buraxın. Yaxşı sıxın, başqa 10 dəqiqə buraxın və yenidən sıxın. Daha çox maye çıxmayana qədər təkrarlayın. Sonra bütün digər maddələri əlavə edirik, amma artıq duzlu olduqları üçün duz əlavə etmədən. Sonra qarışığı homojen hala gətirmək üçün yoğururuq və sandviç şəklində və yüngülcə əzirik (şəkilə bax). Onları yağla yağladığım bir tepsiyə qoyduq və 190 oC -də əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyduq. Sizi təxminən tərk edirik. Qızıl olana qədər 25 dəqiqə və çox bişirmələrinə icazə vermədən rəng alana qədər digər tərəfdən 10 dəqiqə geri qaytarın.
Və başqa bir şey
& # 8211 Tepsiyə yağladığımız və noxudun üstünə qoyduğumuz bir çörək kağızı səpmək praktikdir. Tepsinin yuyulmasından və yuyulmasından xilas oluruq.
& # 8211 Eyni kompozisiya ilə kartof kartofu hazırlaya bilərik, əgər onları top halına gətirsək, un halına yuvarlayaq və qızardarıq.

Bişmiş balqabaq pastaları

Balqabaq pastaları üçün kompozisiya
KATEGORİ
TƏRƏBƏLƏR VƏ TƏRƏBƏLƏR
12097 Baxışlar 6 ŞƏRH
QUOTAMODİFİKASİYA


Fırında qırmızı mərcimək köftəsi necə hazırlanır

Bu reseptin böyük sirləri yoxdur. Bişdikdən sonra mərciməkləri çox yaxşı qurudursanız, kartof sayəsində kompozisiya mükəmməl bağlanmalıdır.

Kompozisiyaya bir çox oruc reseptlərində bağlayıcı rolunu oynayan 2 xörək qaşığı aktiv olmayan maya da qoydum, amma burada yalnız dad üçün qoydum. Kartof bu köftələr üçün kifayət qədər yaxşı bir bağlayıcıdır.

Hələ maya pulcuqlarınız yoxdursa və tərkibi kifayət qədər bağlamırsa, bir kaşığı un əlavə edin və yaxşı olacaq.

Resept çörək bişirmək üçün idealdır. Mən də onları qızardmağa çalışdım, amma nəticədən razı qalmadım, buna görə də sınamağı məsləhət görə bilmərəm.


Fırında qırmızı mərcimək köftəsi necə hazırlanır

Bu reseptin böyük sirləri yoxdur. Bişdikdən sonra mərciməkləri çox yaxşı qurudursanız, kartof sayəsində kompozisiya mükəmməl bağlanmalıdır.

Kompozisiyaya bir çox oruc reseptlərində bağlayıcı rolunu oynayan 2 xörək qaşığı aktiv olmayan maya da qoydum, amma burada yalnız dad üçün qoydum. Kartof bu köftələr üçün kifayət qədər yaxşı bir bağlayıcıdır.

Hələ maya pulcuqlarınız yoxdursa və tərkibi kifayət qədər bağlamırsa, bir kaşığı un əlavə edin və yaxşı olacaq.

Resept çörək bişirmək üçün idealdır. Mən də onları qızardmağa çalışdım, amma nəticədən razı qalmadım, buna görə də sınamağı məsləhət görə bilmərəm.


Qızardılmadan bişmiş balıq köftesi resepti

Qızardılmadan bişmiş balıq köftesi resepti. Sarımsaqlı qaymaqlı qaymaqlı diyetli balıq kroketləri. Fırında küftə necə bişirilir? Sazan filetosundan hazırlanan köftələr, Alyaska codu, hake və s. Balıq reseptləri. Küftə reseptləri.

Qızım balıq və dəniz məhsulları böyük bir pərəstişkarıdır, buna görə də xüsusilə onun üçün bu balıq köftesi və ya bişmiş kroketlər hazırladım. Tava içərisində klassik qızartma yerinə onları bişirməyə çalışmaq istədim və nəticə əla oldu! Balıq köftesi çox dadlı, şirəli, zərif və ətirli çıxdı.

Bəzi yeməklərin (köftə, şnitzel, çörəkli tərəvəz) qızardılmasına qarşı heç bir şeyim yoxdur, çünki yağı necə düzgün qızdıracağımı bilirəm ki, qırmızı və xırtıldayan qabıq qablara yağın nüfuz etməsinə maneə olsun. Çörək qırıntılarına büküb tavada qovurduğum çox dadlı balıq parçaları da hazırladım. Onların reseptini burada tapa bilərsiniz. Onların tərkibində qarğıdalı da var

Bugünkü resept üçün (bişmiş balıq köftəsi üçün) Alyaska cod (Alyaska Pollock) və sazan zəif filetolarını seçdim. Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. 3 porsiya bişmiş balıq kroketləri. Lazım olduqda maddələri çoxalda bilərsiniz.