Yeni reseptlər

Şüyüd və pomidor ilə toyuq

Şüyüd və pomidor ilə toyuq

  • 1 toyuq göğsü
  • 1 uyğun yerkökü
  • 1 ədəd soğan
  • bir neçə pomidor
  • 1 diş sarımsaq
  • 1 şüyüd dəstəsi
  • 1 stəkan quru ağ şərab
  • ədviyyatlar (köri, bibər, bitki, bibər və s.)

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Şüyüd və pomidorlu toyuq:

Toyuq döşünü yuyun, təmiz bir parça ilə silin və uyğun kublara kəsin. Yerkökü kiçik bir sürtgəcdən verilir. soğan və pomidoru incə doğrayın və sarımsağı harçla doğrayın. İstəyirsinizsə, toyuğu əvvəlcədən ədviyyat edə bilərsiniz və bir neçə saat soyuqda saxlayın. Tava qızdırın, yağ əlavə edin və qızdırıldıqdan sonra soğanı rəngini dəyişənə qədər qızdırın, sonra sarımsağı əlavə edib ətlə birlikdə qızdırın. Dadmaq üçün ədviyyat əlavə edin və pomidor əlavə edin. Pomidor şirəsini tərk edərək dadını pozduğu üçün su istifadə etməyin. Bir az azaltmaq üçün sobaya qoyun və sona qədər şərabı və doğranmış şüyüdü qoyun. Soyuq şərabla xidmət edin.


Mozzarella və pomidor ilə doldurulmuş toyuq döşü & # 8211 video resepti

Bu resepti sınamısınızmı? Məni @JamilaCuisine -də izləyin və ya #jamilacuisine etiketləyin!

Resepti doldurulmuş toyuq göğsü mozzarella və pomidor ilə soyuducuda toyuq yeyərkən idealdır, amma nə üçün istifadə edəcəyimizi bilmirik. Adətən sinəsini qızardırıq şnitzel, amma həmişə eyni şəkildə bişirməkdən bezirik. Toyuq dünyanın ən çox istehlak edilən ətidir, uşaqlar tərəfindən sevilir və bir çox cəhətdən hazırlana bilər. Sinə ilə birlikdə, çox az yağlı, yağsız bir ət olduğundan bir az daha mürəkkəbdir. Bəziləri bunu çox dadsız bir pəri əti hesab edirlər. Toyuq göğsünü həmişə bəyənmişəm və üstünlük verən qardaşımdan fərqli olaraq hər yeməkdə ona üstünlük verirdim toyuq budları ya da qanadlar. Bu yolla xalqımız qabımıza nə qoyacağını həmişə bilirdi.

Mozzarella ilə doldurulmuş bu toyuq göğsü reseptini bəyənirəm, çünki çox sadə, yüngül və qeyri -adi bir dadı var. İşdən evə gəldikdən sonra tez hazırlaya biləcəyiniz bir reseptdir. Fırına qoyun və nahar narahatlıqlarından qurtulun. Mozzarellaya sahib olmaq, hər şeyin böyük pərəstişkarı olan uşaqların xoşuna gəlir ki, bu da sobada ərinmiş pendirlər deməkdir. Mən istifadə etdim Hot Delights seriyasından mozzarella Hochlanddan. Çox keyfiyyətli bir məhsuldur, bərabər əriyir və çox gözəl bir dadı var. Həm də eyni çeşiddən mozzarella, Edam və çedar qarışığı olan Hochland'dan qızardılmış pizza pendirindən istifadə etdim. Mükəmməl au gratin və nazik bir təbəqədə xırtıldayan və ləzzətli olur.


ŞƏRƏB VƏ POMİDO SOSU İLƏ TAVUK CİHAZI

Bu gün toyuq qaraciyəri üçün şərab və pomidor sousu ilə bir resept hazırladım. Sevdiklərimdən biridir, məmnuniyyətlə edirəm və heç vaxt yorulmuram, ya kartof püresi ilə xidmət edirəm, ya da dadlı isti polenta ilə uyğunlaşdırıram.

Yeni başlayanlar üçün incə doğranmış soğanı teflon tavada yumşalana və bir qədər şəffaf olana qədər bişirin.

Dərilərin yuyulmuş və əvvəlcədən təmizlənmiş qaraciyərini əlavə edib duz və istiot əlavə edib üstünə hazırladığım qırmızı şərabı tökürəm. Onları bir qapaq ilə örtürəm və bütün maye düşənə qədər qəhvəyi olmağa başlayana qədər bişirin.

Onları digər tərəfdən rəng tutmaq üçün geri qaytardıqdan sonra, əzilmiş sarımsağı və bütün miqdarda pomidor suyunu əlavə etməyin vaxtı gəldi. Qaraciyərlə kifayət qədər qalın bir sous hazırlamaq üçün kifayət qədər təbii və daha ardıcıl olan evdə hazırlananları daha çox sevirəm, amma olmayanlar üçün heç bir problem olmadan bir qaşıq tomat pastası ilə əlavə oluna bilər.

Kifayət qədər ədviyyatlı olub olmadığını yoxlayıram və əlavə bir ləzzət üçün bir az daha oregano və qurudulmuş reyhan səpirəm. Onları yalnız maksimum 5 dəqiqə atəşə qoyuram, sous yalnız bir neçə dəfə qaynar və şərab və pomidor sousu olan qaraciyərlərim hazırdır. Çox qoxuyur ...!


4 porsiyon hazırlamaq üçün toyuq ilə pomidor güveç, aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

Toyuq ilə pomidor güveç çox çəkməyəcək bir reseptdir. Budur nə etməli:

1. Toyuğu soyun və duz və bir az yağ əlavə edərək qaynatın.

2. Soğanı soyun və incə doğrayın, sonra isti yağda qızardın.

5. Pomidor və şüyüdü qızıl rəngə çevriləndə soğanla qarışdırın.

6. Bütün qarışıq sous kimi olana qədər 10 dəqiqə qaynadın, sonra ət əlavə edin.

7. Dəfnə yarpağı, duz və istiot əlavə edin.

8. Hər şeyi başqa 10 dəqiqə qaynatın.

Toyuq ilə pomidor güveç isti olanda çox dadlıdır, buxarlanan balacanıza xidmət edin. Siz də xidmət edə bilərsiniz toyuq ilə pomidor güveç bir garnitür düyü ilə birlikdə.


Hazırlanma üsulu

GARNET ÜÇÜN 4 DOMATO, YUMA, HƏR POMDATIN QAPAĞINI KESİN, KESİCİ BİÇƏK İLƏ EDİN.Təzə doğranmış şüyüd qoyun, yaxşıca çalın, qırmızı bibər yuyun, xırda doğrayın, tavanı əlinizə qoyun. , Yavaş odda qızdırın, bibər qoyun, sonra taxta qaşıqla qarışdırın, döyülmüş yumurtaları qoyun, daha güclü bir omlet hazırlayın. PİRİNİ PİRİNİ OMLETDƏ RƏBB EDİN, FİRİNİ ISITDIQDAN SONRA SOYUNA QOYUN. , 10 DƏQİQƏ FIRINA QOYUN, Təzə doğranmış şüyüd ilə bəzəyin, SARIQ TƏHLƏKLƏRİ ÇIXAN ODUŞU İLƏ 2 YUMURTA QALDIRIN VƏ TAVUK ƏDƏRİ İKİ KƏLƏK SKETRAF ÜSTÜNDƏ DİQQƏTDƏ SÖZLƏYİR. PİRİNCİ RAZI EDİLDİ S. AĞIZ YAĞLARI QAZANA ODUQLARINI YANAQ YANA, BÜTÜN HİSSƏLƏRİ QIZILDIRIR, YAĞINDAN QAYDIRDIĞIM YAĞINDAN ÇIXARDIQDAN SONRA QOYUR VƏ ÇOX OXUQLU YUMALAR MÖHƏMDƏDİR


Toyuq, pomidor və fesleğenli makaron resepti çox tez hazırlanır və tək bir qabda bişirməyin böyük üstünlüyünə malikdir. Ehtiyacınız olan yalnız bir doğrayıcı, bıçaq və böyük bir qızartma qab və ya böyük bir tencere. Tərkibləri hazırlayırsınız, tavaya qoyursunuz, atəşə qoyursunuz və heç bir çətinlik çəkmədən dadlı bir nahar və ya şam yeməyi hazırlayırsınız.

1. Tərkibi hazırlayın

  • kəsmək 400 q LaProvincia toyuq göğsü təxminən 1 sm kublar.
  • Kubları doğrayın 250 pomidor və dilimlər 1 qırmızı soğan5 diş sarımsaq.
  • Yarımda kəsin 200 q albalı pomidor.

2. Hər şeyi tavaya qoyun və bişirin

  • Tava qoyun 3 xörək qaşığı zeytun yağı , 400 q makaron , soğan, sarımsaq və doğranmış toyuq göğsü, 1 xörək qaşığı İtalyan ədviyyatı qarışığı, 1 çay qaşığı dəniz duzu¼ çay qaşığı bibər.
  • 1 litr toyuq və ya tərəvəz şorbası əlavə edin. Gerekirse, qalan 250 ml -ni saxlayın.
  • Bir qapaq ilə örtün və atəşə qoyun. Qaynamağa başlayanda istiliyi minimuma endirin və tavanı 8-10 dəqiqə buraxın.
  • Makaron yapışmaması üçün hər 2-3 dəqiqədə bir qarışdırın və maye çox düşərsə, qalan 250 ml şorbadan bir az əlavə edin.

3. Hazırlığı yoxlayın və sona çatdırın

  • Makaron və toyuqların yaxşı bişdiyini yoxlayın. İstəyirsinizsə 70-100 ml şorba əlavə edib başqa 1-2 dəqiqə bişirə bilərsiniz. Sonda tavada bir az maye olmalıdır.
  • İstiliyi söndürün, doğranmış albalı pomidor əlavə edin, 100 q rəndələnmiş Parmesan pendiri və oradan ayrılır 1 kiçik dəstə reyhan.
  • Pendiri əritmək üçün yaxşıca qarışdırın.
  • Toyuq, pomidor və isti fesleğen ilə makaron xidmət edin!

Hazırlıq çətinliyi

Toyuq, pomidor və fesleğenli makaron resepti 25 dəqiqədə hazırlanır və çətinliyi aşağıdır. Qablar kimi sizə lazım olacaq:


Pomidor və xama ilə Vrancea toyuq

4-6 bütün toyuq ayaqları * Bir təmizlənmiş soğan * 2 xörək qaşığı kərə yağı * Bir kaşığı yağ * 3 stəkan bulyonda pomidor * 2 xörək qaşığı doğranmış şüyüd * Bir fincan mayalanmış xama * Bir çay qaşığı duz * və palto 12 çay qaşığı bibər qara

Hazırlanma üsulu:

1 Aşağı budlardan yuxarı budları gevşetin, sonra bir neçə yerdən kəsin, yuyun və təmiz, quru bir parça ilə silin. Soğanı incə dilimlərə kəsin, pomidorun qabığını və onurğasını çıxarın.

2 Kərə yağı və yağı qızdırın bir Delimano qabında və budları hər tərəfdən orta istilikdə qızardın. Gözəl qəhvəyi olduqdan sonra onları qaynar bir plaka üzərinə çıxarın. Bunun əvəzinə soğanı 3-4 dəqiqə qızardın, sonra pomidor əlavə edin, tavanı örtün və qaynadək gətirin.

3 Sos qaynamağa başlayanda, toyuğu yenidən təqdim edin, bir fincan su və ədviyyat əlavə edin, 45 dəqiqə qaynamaq.

4 Toyuq içəri keçdikdən sonra ocağı söndürün, kremi şüyüdlə döyün və yüngülcə soyudulmuş yeməyin üzərinə tökün.


  • 4-5 ədəd toyuq
  • 500-600 g qırmızı bibər bibəri
  • 3-4 yemək qaşığı yağ
  • 1 böyük soğan
  • 3 diş sarımsaq
  • 400 q təzə və ya konservləşdirilmiş pomidor
  • bir çay qaşığı şəkər
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • dəfnə yarpağı
  • şüyüd və ya cəfəri
  • 600 ml toyuq şorbası (tərəvəz və ya su)

Əvvəlcə bibər bişiririk Yuyub quruduruq sonra da bişiririk Mən onları sobada qalın bir qabda bişirirəm amma siz də qril və ya sobada bişirə bilərsiniz.

Pişirdikdən sonra onları bir qaba köçürün, yüksək duz səpin və yarım saat örtün.

Bu arada ət parçalarını yağda qızardın və sonra boşqabda çıxarın, eyni yağda doğranmış soğanı bir qədər yumşalana və şəffaflaşana qədər qızdırın.Əti geri qoyun, şorbanı dadmaq üçün əlavə edin, qabı örtün. və ət az qala gatita olana qədər bişirin.

Bişmiş bibəri təmizləyirik və doğrayırıq.

Zövqə görə doğranmış və doğranmış pomidorları (və ya konservləşdirilmiş pomidorları), incə doğranmış sarımsaq mixəklərini, bişmiş bibərləri, dəfnə yarpağını, şəkəri, duzu və istiotu əlavə edin.

Güveç qalınlaşana qədər bişirməyə davam edin.Ocağı söndürün, doğranmış göyərti əlavə edin və yemək hazırdır.

Ən sevdiyiniz garnitürlə birlikdə isti yeyin. Zövq alın!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Pomidor və sarımsaq ilə toyuq necə hazırlanır & # 8211 ostropel

Tərkibi hazırladım: sümüklü budları 1 sm genişliyində zolaqlara kəsdim və yağla səpdim (bir qabda). Sarımsağı (ilk 6 bala) doğradım və bibəri zolaqlara, sonra isə kublara kəsdim.

Toyuq ostropel üçün qızardılmış ət

Yapışmayan bir tava (daha yüksək divarları olan) qızdırdım və toyuq parçalarını içərisində olan bütün yağla tez qovurdum. Böyük alov üzərində işlədim və hər parçanı qızartmaq üçün tavanı həmişə qarışdırdım. Mən sıxmadım! Daha böyük miqdarda ət qızartmaq məcburiyyətindəsinizsə, onları bir neçə hissəyə bölmək məcburiyyətində qalacaqsınız. İzdihamlı bir tava buxarın əmələ gəlməsinə və suyun (ətin) yığılmasına gətirib çıxarır, beləliklə qızartma prosesini ləngidir. Buna görə ət dilimlərini bir -bir qızartmaq və qırmızı olanları çıxarmaq daha yaxşıdır. Sonda hamısını yenidən tavaya qoyun və növbəti addıma davam edin.

Toyuq qəhvəyi olduqda doğranmış sarımsaq və doğranmış bibər əlavə etdim. Yandırmamaq üçün spatula ilə yaxşı qarışdırdım. Duz və yer bibəri ilə qarışdırdım. Hər şeyi bir stəkan ağ şərabla söndürdüm (yarı qurudu) və xüsusi qoxu buraxaraq ondan spirtin buxarlanmasını gözlədim.

Ostropel üçün pomidor sousu

Hər şeyi konservləşdirilmiş pomidorla (və ya kublara kəsilmiş yay pomidorları) söndürdüm. Nə ləzzətlər !! Sosun çox qalın olduğunu düşünürsünüzsə, tavaya bir fincan su əlavə edə bilərsiniz. Tava orta istilikdə başqa 3-4 dəqiqə buraxdım. Sos gözəl bağlanır. İndi pomidorun turşuluğunu düzəltmək üçün şəkər bıçağının ucunu qoydum.

Bu vaxt son 2 diş sarımsağı bir ovuc yaşıl cəfəri ilə birlikdə doğradım.

Tava altındakı atəşi söndürdüm və ostropelə sarımsaq və göyərti səpdim. Yemək möcüzəsi!


yuma toyuq döşü, sonra zolaqlara kəsdik 1 sm, onları ilbizlərin çəkiciylə çox az döyürük (çox incələməmək üçün) duz və istiot.

Onları gözləmə lövhəsinə, sonra a -ya yerləşdiririk qab kifayət qədər geniş, qoyduq ouale, ilə köpürdüyümüz qol, əlavə et mineral su (yumurtanın & # 8222 salınması və eyni zamanda böyüməsi rolu ilə), incə doğranmış şüyüd, boruR (şüyüddə duz olduğu üçün artıq duz əlavə edilmir)unilə qarışdırılır çırpmaq a qədər pancake kimi xəmir.

A üçün dadmaq xüsusi və aroma (isteğe bağlı) qoyula bilər sarımsaq içəri gir O götürdü.

əlavə et toyuq döş zolaqları içində qab (bunlar xəmirin içində olmalıdır) təqribən 30 dəqiqə soyuducuda soyuq (hamurda yaxşı islatmaq üçün), onları bir çəngəl zaman zaman, xəmirin ətə nüfuz etməsi.

a teflon tava, Biz yağ qızdırın, sonra hər birini çıxarın toyuq döş zolağı hamurdan qoyduq qızardılmış ( onları hər iki tərəfə çevirməyə diqqət edin), onları tərk etmək qəhvəyi, rənglərini düzəldənə qədər sarı.

Onları a -ya çıxarırıq yayla, ilə divar kağızı emici kağız, artıq yağı çıxarmaq üçün.

Şüyüd ilə toyuq salyangozları ilə xidmət edilə bilər təbii kartof, göbələk, yaşıl lobya ilə bəzəyin.