Yeni reseptlər

Aralıq dənizi pəhrizini sınamadan əvvəl satın alınacaq 13 kiler zımbası

Aralıq dənizi pəhrizini sınamadan əvvəl satın alınacaq 13 kiler zımbası

Gündəlik yeməyinizə Aralıq dənizi pəhrizini daxil etmək üçün bu məhsulları əlinizdə saxlayın - əlbəttə ki, təzə meyvə, tərəvəz və balıq.

1. Sızma Zeytun Yağı

Sağlam yemək hələ də dadlı olmalıdır.

Daha böyük məqalələr və dadlı, sağlam reseptlər üçün gündəlik bülletenimizə üzv olun.

Sızma zeytun yağı mətbəxdə sonsuz tətbiqlərə malikdir. At Pişirmə işığı, salat və tərəvəzlər üçün bitirmə yağı olaraq istifadə etməyi sevirik və yaxşı bir səbəbdən. Bəslənmə mütəxəssisi Brierley Hortonun dediyi kimi, "Araşdırmalar göstərir ki, ürək xəstəliyi və ürək xəstəliyindən ölüm riskini azalda bilər."

2. Konservləşdirilmiş Balıqlar

Davamlı ton balığı, qızılbalıq, hamsi, istiridye və sardina, Aralıq dənizi pəhrizinin sağlam bir tapmacasının vacib bir parçası olan ürək üçün sağlam omeqa-3'ləri əldə etməyin dadlı və büdcəyə uyğun yollarıdır. Haradan başlayacağınızı bilmirsiniz? Sardina ilə bişirməyin ləzzətli və gözlənilməz yolları, hamsi pastası üçün yaradıcı istifadə və kədərli masa yeməkləri ilə heç bir əlaqəsi olmayan tuna salatı reseptləri var.

3. Qurudulmuş Meyvə

Ərik, yaban mersini, albalı, qızılcık, əncir, kişmiş və gavalı həm şirin, həm də ləzzətli reseptlərin sayını artıra bilər. Yetərincə doyura bilməyəcəyimiz Aralıq dənizindən ilhamlanmış bir yemək, Castelvetrano zeytununun duzlu suyuna və meyer limonunun parlaq notalarına qarşı gavalıların şirinliyini oynadan Marbella toyuğundan daha sağlamdır.

4. Çiy və ya qovrulmuş qoz -fındıq və toxum

Fındıq üçün fındıq olmaq üçün hər sağlamlıq səbəbi var! Təkcə bu deyil, qoz, badam, fıstıq, çam fıstığı və tahini çox vaxt reseptə xüsusi bir şey əlavə edən şeylərdir. Tahini-çili sarğı ilə bəzədilmiş gül kələm-farro qabını sınayın, bu fıstıq otunun dadını dəniz məhsulları üzərində yeyin və ya çürümüş qoz-ot gremolata ilə tez quruyan karides edin.

harpazo_hope/Getty Images

5. Bütün Taxıl Zımbaları

Bütün taxıllar sağlam bir pəhrizin bir hissəsini təşkil etməlidir. Sağlamlığın faydaları haqqında öyrənmək və işə başlamaq üçün dərindən bələdçimizi oxuyun. Sonra, sadəcə seçin! Makaron, bulqur buğdası (tabbulun əsası), farro, darı, tam taxıl qarğıdalı və ya qarğıdalı dənələri-bir çox variant var və əlbəttə ki, hamısı üçün reseptlərimiz var. Başlamaq üçün yaxşı bir yer? Sağlam səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün istifadə edə biləcəyiniz bu sadə, təcrübəli bulgur.

6. Pomidor

İtaliyanın "Qırmızı Qızıl" ı mətbəx baxımından yalnız qızıldır. Konservləşdirilmiş pomidor, pasta, sous və ya günəşdə qurudulmuş məhsullar yığsanız da, dadlı tərəvəzlərin tətbiqinin demək olar ki, sonu olmadığını görürsünüz. Bitki mənşəli güveçə ləzzət verən pasta olsun və ya böyük miqdarda makaron yeyən günəşdə qurudulsun, pomidorun şirin turşuluğu Aralıq dənizi kilerində bir tələbdir.

7. Zeytun

Burada olduğumuz heç kimə sirr deyil Pişirmə işığı sevimli zeytun var. Tariflərimizi tarayın və görəcəksiniz ki, dəfələrlə canlı yaşıl Castelvetranos müxtəlif yeməklərə şirin, lakin yağlı bir pop əlavə etmək üçün başlarını yuxarı qaldırır. Zeytun ilə tanış deyilsinizsə, Castelvetranos mükəmməl zeytun qapısıdır. Tuna əridilərini bəzəmək, qovrulmuş parsnipsi bir üst səviyyəyə qaldırmaq və ya quesadillada yumruq yığmaq üçün onları salsa ilə sınayın.

8. Bütün Taxıl Krakerləri

Kraker olmadan hansı qəlyanaltı və ya pendir boşqabı tamamlanır? Bütün taxılların möhkəmliyi, ağ unlu krakerlərin uyğun gələ bilməyəcəyi dərinliyi və mürəkkəbliyi artırır. Özünüz hazırlayaraq hər hansı bir qəlyanaltı hazırlayın. Bu xırtıldayan, üç toxumlu kraker reseptini bəyənirik.

9. Konservləşdirilmiş Fasulye

Fasulye qutuları hər hansı bir pəhriz üçün bir kilerdir! Ancaq Aralıq dənizi pəhrizi üçün noxud, cannellini, fava, böyrək fasulyesi və mərcimək xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. Mükəmməl bir qab qurudulmuş fasulye qarışdırmaq istəsəniz də, konservləşdirilmiş həmkarları gərgin bir həftə gecəsində çox vaxta qənaət edə bilər. Soyuducunuzdakı qutularla əlaqəli bir şey axtarırsınız? Bu 21 resepti sınayın.

10. Otlar və ədviyyatlar

Baharatlar olmadan heç bir kiler tamamlanmır və Aralıq dənizi kiler üçün aşağıdakıları məsləhət görürük: oregano, kimyon, reyhan, dəfnə yarpağı, qara bibər, əzilmiş qırmızı bibər, köri tozu, şüyüd, sarımsaq tozu, zəncəfil, bibər, rozmarin, zəfəran, adaçayı , kəklikotu və zerdeçal. Həm də sumak, küncüt toxumu, kəklikotu və digər otlardan ibarət olan İtalyan ədviyyatı və ya za'atar kimi qarışıqları tövsiyə edirik.

11. Soğan və Sarımsaq

Soğan və sarımsaq 6 qitədə ləzzət bazaları yaratmaq üçün vacib maddələrdir və ehtimal ki, onları Antarktidaya da aparırlar. Fərqli düşünün sofritos İspaniya və Puerto Riko, Fransız mirepoix, və bütün Asiyada tapılan sarımsaq-soğan-zəncəfil kombinatı. Satın almadan əvvəl təmizləmək istəyirsiniz? Soğan haqqında bələdçimizi oxuyun. Sarımsaq almaq üçün inandırıcıya ehtiyacınız varmı? Bir çox sağlamlıq faydaları haqqında oxuyun.

12. Düz Yunan Qatığı

Yunan qatığının yüksək protein miqdarı onu qidalandırıcı bir sevgiliyə çevirir. Çox yönlü olması onu hər hansı bir zülalı aydınlatan ləzzətli bir sousdan şirin və ya səhər yeməyi kimi ikiqat şirin, şirin şokoladlı qatıq parfaytına qədər kulinariya halına gətirir-istifadəsi saysızdır. Kremli və xəyalpərəst şeylər haqqında daha çox məlumat üçün yoğurt bələdçimizi oxuyun.

vasiliybudarin/Getty Images

13. Əl istehsalı Pendirlər

Pendir sehrlidir. Mütəmadi olaraq, Med pəhrizinin bütün taxıllarına, dəniz məhsullarına və tərəvəzlərinə sağlam bir əlavədir. Briny feta və umami ilə zəngin Parmesan, bir çox Aralıq dənizi reseptində tapa biləcəyiniz ən çox yayılmış pendirlərdən biridir. Parmın bir toxunuşu qızardılmış kartofa lüks əlavə edə bilər və feta ilə bişmiş kavanozlu makaron sousu onu heyrətləndirici bir məzəyə çevirir.


Diabetə Uyğun Şam yeməyini 20 dəqiqədən çox asanlaşdıran 13 Diyetisyen tərəfindən təsdiq edilmiş maddələr

Bu maddələri mətbəxinizdə saxladığınızda, 20 dəqiqəyə qədər dadlı və sağlam bir şəkərli diabet yeməyi hazırlamaq üçün hər zaman ehtiyacınız olacaq.

Yemək planlaması yalnız reseptlər seçməkdən daha çox şeydir. Soyuducunuzu, dondurucunuzu və kilerinizi ağıllı şəkildə yığmaq haqqında. Diabetiniz varsa, planlama qan şəkərinizi idarə etməkdə əsas strategiyadır. Necə? Mətbəxinizdə düzgün qidaların olması, bütün zəhmətinizi poza biləcək heç bir hazırlıqlı alış və ya impulslu satın alma demək deyil. Planlaşdırma, fiziki və zehni sağlamlığınıza gəldikdə vacib olan daha az stress deməkdir.

Biz 20 dəqiqə ərzində yemək hazırlamağınıza kömək edə biləcək diyetisyen tərəfindən təsdiqlənmiş diabetə uyğun maddələrimizin siyahısını topladıq. Nəyi sevdiyimizi və nəyə görə aşağıda tapın!

1. Rotisserie toyuq

Sürətli bir protein mənbəyi axtarırsınızsa, toyuq əti asan bir həll ola bilər. Əksər ərzaq mağazalarında çörək toyuqları satılır və onlardan paketlərdən makaron yeməklərinə qədər müxtəlif reseptlərdə istifadə edilə bilər. Ancaq rotisserie toyuğunuzu ağıllı şəkildə seçin — əlavə tatlar olmadan birini seçməyi və mümkünsə & quot; düz & quot; çeşidini seçməyi məsləhət görürük. Sodyum tərkibini yoxlayın və#3201 qram porsiyon 360 milliqram natriumdan az olmalıdır.

2. Konservləşdirilmiş noxud və digər lobya

Vegetarian bir protein mənbəyinə ehtiyacınız varsa və lif istehlakınızı artırmaq istəyirsinizsə, konservləşdirilmiş lobya başqa bir əla seçimdir. Lif, qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə bilər, buna görə də hər gün 25-35 qram pəhriz lifi əldə etmək üçün səy göstərin! Sodyumun miqdarını azaltmaq və mümkünsə duz əlavə edilməmiş növləri seçmək üçün istifadə etməzdən əvvəl konservləşdirilmiş lobya boşaltın və yuyun.

3. Qarğıdalı tortillas

Yumşaq, unlu həmkarlarından fərqli olaraq, qarğıdalı tortillaları natriumda daha aşağı və lifdə daha yüksəkdir. Üstəlik, sevdiyimiz maddələrin siyahısı ümumiyyətlə qısadır. Qarğıdalı tortillaları tacos, tostadas, enchiladas, paketlər və hətta pizza üçün istifadə edilə bilər! Ehtiyacınız çoxdursa, onları dondurucuda saxlayın və 3 ay ərzində istifadə edin.

4. Sarımsaq və soğan

Bu aromatik tərəvəzlər, natrium və ya kalori əlavə etmədən ləzzət əlavə etmək üçün fantastik bir yoldur. Bir çox möhtəşəm reseptlər bu iki maddə ilə başlayır, buna görə də onları əlinizdə saxlamaq məsləhətdir. Sarımsaq və soğan həm qaranlıq, həm də havalandırılan sərin yerdə saxlanılmalıdır. Ancaq soyulduqdan və/və ya kəsdikdən sonra sarılmalı və soyuducuda saxlanılmalıdır. Sarımsaq qəbulunu əhəmiyyətli dərəcədə artırmadan əvvəl, həkiminizlə və qeydiyyatdan keçmiş diyetisyeninizlə müzakirə etməyinizə əmin olun, çünki qan tinerləri kimi bəzi dərmanların bu ləzzət artırıcı ilə istənməyən qarşılıqlı təsirləri ola bilər.

5. Quinoa

Bütün taxıllar bu siyahı üçün açıq bir seçimdir, ancaq quinoanı çox sevirik, çünki təxminən 20 dəqiqədə bişirilir. Həftə ərzində zövq almaq üçün bir dəstə bişirmək olar. Və tortilla kimi, bişmiş quinoa yaxşı dondurur. Dondurucuda, fermuarlı çantada 3 aya qədər saxlayın. Quinoa da buna görə səsimizi alır & rok ulduzunun qidalanma vəziyyəti! Kompleks karbohidratlar (qan şəkərinə kömək etmək üçün), lif və doyurucu bitki mənşəli zülallarla zəngindir.

6. Körpə salatı və ya əvvəlcədən kəsilmiş kahı

Marulun doğranmasını və təmizlənməsini heç kim sevmir və bu günlərdə etməməlisiniz. Bir salat, tacos, paninis və ya taxıl qabları hazırlamaq istədiyiniz zaman lazım olan bir çox növ körpə marulları və doğranmış marullar var. Həmişə eyni cür almaq istəyinə qarşı durun. Bunun əvəzinə, hər birində olan bir çox dad və bəslənmədən zövq alın.

7. Fesleğen, kişniş və nanə

Bəlkə də hər üçünə ehtiyacınız yoxdur, amma əlinizdə bu təzə otlardan ən azı bir və ya ikisinin olması ləzzət əlavə etmək üçün dadlı bir yoldur. Bu incə otlar bişirmə sonunda ən yaxşı şəkildə əlavə olunur, buna görə də onları sonuncu dəfə saxlayın. İstənilən əlavə bir az zeytun yağı və ya su ilə püre halına gətirilə bilər və sonra buz qablarına tökülə bilər. Dondurun və sonra şorbalara, makaron yeməklərinə və hamarlıqlara ləzzət əlavə etmək üçün lazım olduğu kimi kubları çıxarın.

8. Badam

Fındıq haqqında çılğınıq! Xüsusilə badam. Badem, salatların üstünə, balıq və toyuq üçün bir örtük kimi mükəmməl və dadlı bir qəlyanaltı hazırlayır. Bitki mənşəli zülallar, ürək sağlamlığı üçün yağlar, bir qədər lif və bol miqdarda antioksidan təmin edirlər. Çantanı açdıqdan sonra yenidən bağlamadan əvvəl bacardığınız qədər havanı çıxardığınızdan əmin olun. Onları 3 aya qədər qaranlıq və sərin yerdə saxlayın. Soyuducuda (1 ilə qədər) və ya dondurucuda (2 ilə qədər) saxlayaraq ömrünü uzada bilərsiniz.

9. Limonlar və Limonlar

Əhəng və ya limonun təzə sıxılması bir çox resept üçün mükəmməl bir toxunuşdur. Bu turşuluq, bir yeməyə parlaqlıq və həyat əlavə edir, çox vaxt duz əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur. Sitrus meyvələrini də dadına görə sevirik! Bu xarici təbəqə salat sarğılarının və qızardılmış tərəvəzlərin dadını artıran ləzzət və yağlarla doludur. Hər hansı bir meyvə suyu almadan əvvəl dərinin ən xarici təbəqəsini (acı olan ağ hissəni istəmədikcə yüngülcə getməyi məsləhət görürük). Zövqə ehtiyacınız yoxdursa, dərhal nəmli bir kağız dəsmalın üzərinə qoyun, plastik torbaya sarın və soyuducuda və ya dondurucuda saxlayın.

10. Salsa

Salsa, əlinizdə olan çox yönlü və təbii ətirli bir tərkib hissəsidir. Tacos, pişmiş yumurta, qızardılmış toyuq və avokado tostunuzda çox dadlıdır! Bəzi növlərdə natrium olduqca yüksək ola bilər, buna görə də seçməzdən əvvəl etiketi oxuduğunuzdan əmin olun. Kavanozu açdıqdan sonra soyudun və 5-7 gün ərzində istifadə edin.


Əlinizdə saxlamaq üçün 17 kiler zımbası

Qurudulmuş lobya islatmaq kimi hiss etmirsiniz? Konservləşdirilmiş fasulye də böyük bir kiler məhsuludur. Qara lobya quesadillas-dan noxud əsaslı humusa qədər hər növ lobya ilə edə biləcəyiniz çox şey var.

Un, çörək və peçenye bişirməkdən daha yaxşıdır. Təzə makarondan naana qədər hər şeydə istifadə edin. İmkanlar sonsuzdur!

Çox məqsədli undan istifadə etmək üçün bu 16 ləzzətli yolda çox məqsədli un istifadə edin.

Əlbəttə ki, pizza hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Ancaq pizza xəmirindən simit, darçın rulonları və desertlər hazırlamaq üçün də istifadə edə bilərsiniz. Soyuducu xəmir almaq məcburiyyətində deyilsiniz-bir az pizza xəmirini sıfırdan çırpmaq üçün bu məqsədli unu istifadə edin.

Spagetti, qabıqlar, dirsəklər, farfalle - ən çox sevdiyiniz makaron forması nə olursa olsun, o carby yaxşılıq qutusu ilə çox şey edə bilərsiniz. Eyni köhnə makarondan bezmisiniz? Şəkilləri dəyişdirməyə çalışın və ya hər şeyi dəyişdirmək üçün makaron salatı kimi soyuq bir makaron reseptindən istifadə edin.

Bu 17 asan makaron reseptində səhv edə bilməzsiniz.

Yerli ərzaq mağazanızda təzə ət əldə edə bilirsinizsə, mal əti həmişə təhlükəsiz bir bahisdir. Lazanya, tacos və daha çox istifadə edə bilərsiniz!

Bu konservləşdirilmiş qarğıdalı təkbaşına yemək məcburiyyətində deyilsiniz. Ağ toyuq bibəri, tortilla şorbası və ya qarğıdalı əsaslı salsa hazırlamağa çalışın. Qarğıdalıların başdan çıxarılmasından narahat olmayacaqsınız.

Qırmızı ət istehlakınızı məhdudlaşdırmağa çalışırsınızsa, hinduşka ən çox reseptlərdə kıyma ətinə daxil ola bilər. Xüsusilə hinduşka və hinduşka bibərini çox sevirik.

Qida ətindən baqqal mağazası? Narahat olmayın - donuz əti eyni dərəcədə dadlıdır. Bolonya sousundan tutmuş İtalyan toy şorbasına qədər bu çox yönlü ətin edə bilməyəcəyi çox şey yoxdur.

Bütün yeni makaron qutularınızla birlikdə getmək üçün bir neçə banka makaron sousu almışdınız, amma eyni iki tərkibli birləşməyə sahib olmaq istəmirsiniz. Əgər ixtiraçılıq etmək istəsəniz, ət qatı və ya badımcan Parmigiana etmək kimi qalıqları ilə də edə biləcəyiniz daha çox şey var.

Qalan makaron sosunu istifadə etməyin bu 18 ləzzətli yolu ilə bu sousu yaxşı istifadə edin.

Gündəlik reseptlərinizdə quinoa istifadə etmirsinizsə, indi başlamaq üçün əla vaxtdır. Bu zülal və liflə dolu taxıl, şorbadan tutmuş, tərəvəz burgerinə qədər hər şeydə ləzzətlidir.

Bu 30 Sağlam Quinoa Tarifindən birini sınayın.

Konservləşdirilmiş şorbanı bir qaba töküb mikrodalğalı sobaya qoymağa meylli olsanız, bu kiler ştapelini caz etmək üçün daha çox şey edə bilərsiniz. Konservləşdirilmiş şorba güveç hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər və hətta köftə əlavə etmək üçün sos da düşünə biləcəyinizdən daha çox yönlüdür.

Soyuducu bölmədən bütün zülallarınızı almaq məcburiyyətində deyilsiniz! Dondurulmuş dəniz məhsulları təzə həmkarları qədər sağlam və dadlı ola bilər. Tilapiyanı balıq tacosunda sınayın və ya ləzzətli ədviyyatlarla qaraldın.

Öz toyuq səhər yeməyi kolbasa hazırlamağa və ya toyuq Sloppy Joe bişirməyə çalışmısınızmı? Qızardılmış toyuq göğsündən yoruldunuzsa, toyuq kolbasası bu klassik protein mənbəyindən zövq almağın başqa bir yoludur.

Bu 24 Sağlam Torpaq Toyuq Tarifləri ilə səhv edə bilməzsiniz.

Bu çarmıxlı tərəvəz sizi çox bahalaşdırmayacaq və resept potensialı sonsuzdur. Hazır pizza qabığından düyü və kartof püresi əvəzinə qədər, gül kələm bir mətbəx iş atıdır.

Karnabahar ilə yemək üçün 17 Genius Fikirindən birində tərəvəzləri sınayın.

Ah, yumurta. Tapa biləcəyiniz ən ucuz və çox yönlü protein mənbələrindən biridir. Səhər yeməyində və ya axşam reseptlərinizə bir az protein əlavə etmək üçün zövq alın.

Bu Sağlam Yumurta Tarifləri ilə heç vaxt yumurtadan bezməyəcəksiniz.

Bəli, bu qutular içmək üçün əladır, amma pivəyə əsaslanan çox dadlı reseptlər də var. Pivə çörəyinin və pivə pendirinin dadını bilmirsinizsə, əldən vermisiniz!


Konservləşdirilmiş mallar

Bu konservləşdirilmiş məhsullar yeməklərinizi o qədər də uzaqlaşdıracaq! Yeməklərinizə bunlardan heç birini əlavə etməklə səhv edə bilməzsiniz.

  • Makaron Sosu – Aydındır ki, bunu spagetti, pizza və lazanya gəzintiləri üçün istifadə edə bilərsiniz.
  • Salsa – Bunu taco güveç, balıq tacos və toyuq enchiladalarında istifadə edə bilərsiniz.
  • Pomidor konservləri – Bunlar öz makaron sousu, güveç və bibər hazırlamaq üçün əladır.
  • Tomat sousu Bunu pomidor tortellini şorbası, Meksika düyü və badımcanlı pizzalarda istifadə edərək səhv edə bilməzsiniz.
  • Tomat pastası – Pomidor və ispanaqlı makaron, pizza sousu hazırlamaq və güveçlərə əlavə etmək üçün əladır. (Bilməli olduğunuz bir neçə tomat pastası əvəzedicimiz var!)
  • Toyuq şorbasının kremi – Bu çox fərqli şeylərə girə bilər! Yalnız bir neçə fikir brokoli düyü güveç, toyuq və köftə və pendirli ham kartof bişirməkdir.
  • Göbələk şorbasının kremi – Bu, yaşıl lobya güveç, doldurulmuş donuz əti və kartof güveç üçün istifadə edə biləcəyiniz başqa bir çox yönlü şorbadır. (Öz göbələk şorbası kreminizi də asanlıqla hazırlaya bilərsiniz!)
  • Tərəvəz konservləri – Bunlar il boyu sevdiyiniz tərəvəzlərə sahib olmaq üçün əla bir yoldur! Onları bir güveçə, güveçə ata bilərsiniz və ya yalnız yanlarında saxlaya bilərsiniz.
  • Bulyon və bulyon – Toyuq, tərəvəz, mal əti, səhv edə bilməzsən! Bunlar əlində saxlamaq üçün əla kiler zımbalarıdır. Onları şorba, güveç və toyuq spagetti kimi istifadə edə bilərsiniz. (Bağlısınızsa, asanlıqla özünüz də edə bilərsiniz!)

Pro İpucu: Satışda olduqları üçün həmişə bu kiler zımbaları yığırıq FOR-EV-ER. Yalnız onların arasından döndüyünüzdən və əvvəlcə ən qədimini yediyinizdən əmin olun ki, heç vaxt bitmiş bankaları atmayın!


Aralıq dənizi ədviyyatları

Otlar, ədviyyatlar və digər ədviyyatlar Aralıq dənizi mətbəxinin ləzzət profilini formalaşdırır. Burada ən çox Aralıq dənizi ştapelini hazırlamaq üçün nə lazımdır.

Fesleğen, Oregano, Kişniş, Cəfəri və Biberiye

Yarpaqlı yaşıl otlar dadlı Aralıq dənizi yeməkləri üçün mütləqdir. Soslar və salatlar üçün təzə otlardan və qurudulmuş otlardan limon bibərli qatıq sousu olan bu Yunan toyuq burgerlərində oregano kimi güclü bir dad və ndash əlavə etmək üçün istifadə edin.

Kimyon, keşniş və hil

Çox Aralıq dənizi yeməkləri ədviyyatlı olmasa da, bir çox ənənəvi Aralıq dənizi reseptləri etmək ətlərə, tərəvəzlərə və taxıllara canlı bir ləzzət vermək üçün istiləşmə ədviyyatlarını daxil edin.

Sumak və Zerdeçal

Bu cüt kimi dünyəvi ədviyyatlar bir çox Aralıq dənizi yeməklərinin ləzzət bazasına qatqı təmin edir. Zerdeçal istifadə edərkən, yeməkləriniz şəkil üçün mükəmməl axşamlar üçün möhtəşəm bir sarı rəng alır.

Baharatlar və souslar

Aralıq dənizi yeməkləri ilə təcrübə etməyə başlayın və tez -tez adi ədviyyat qarışıqlarının təkrar -təkrar ortaya çıxdığını görməyə başlayın.

Çörəyinizi Yaxın Şərq ədviyyatı qarışığı olan za & rsquoatar ilə Aralıq dənizi yeməkləri üçün, həmçinin bibər və istiləşmə ədviyyatlarının Şimali Afrika qarışığı olan harissa ilə yığın.


Dijon xardal

Salatadan tutmuş tuna balığına, makaronlara, pendirdən tava souslarına qədər hər şeydə bir az şeyi blahdan bla qədər dəyişir. Ailəniz xardal ailəsi olmasa da, müxtəlif yeməklərin tərkib hissəsi kimi istifadə edildikdə, duz, istiot və ya soya sousu kimi ləzzət profilini genişləndirir. Hamar torpaqdan və ya dənli xardaldan istifadə edə bilərsiniz. Aşiq olsanız, hər ikisini satın alın ki, hər şeyi dəyişə biləsiniz.

Xardal bir xardal bitkisinin toxumlarından hazırlanır və toxumlar bütöv, üyüdülmüş, çatlamış və ya hamarlaşdırıla bilər. Toxumlar daha sonra su, duz, limon suyu və bəlkə digər mayelər və ədviyyatlarla qarışdırılaraq bir pasta yaradılır. Dijon xardalının tərkibinə şərab və ya sirkə və ya hər ikisi də daxildir ki, bu da müəyyən edilə bilən qoxu verir.


Kremli Vegan Avokado Soslu Xırtıldayan Salat

Bir aysberq salatını ranch sarğı ilə yeyərkən sağlam hesab edildiyini xatırlayın? İndi daha yaxşı bilirik, amma zəif vinaigrette bizi salatı tamamilə atmaq istəyinə vadar edir. Ayran və mayo olmadan buna dəyərmi? Kremli avokado və incə umeboshi sirkəsi ilə hazırlanan bu paltar sizə imkanları göstərəcək. İstədiyiniz kimi edə bilərsiniz və ya əlinizdə olan hər hansı bir otu əvəz edə bilərsiniz: cəfəri, fesleğen və kişniş əla seçimdir. Salatın özü stereotipik darıxdırıcı salata qarşı rəngarəng, toxuması zəngin bir antidotdur və eyni zamanda fərdiləşdirilə bilər. Burada kremli bir sarğıya qarşı durmaq üçün kifayət qədər xırtıldayan və möhkəm olduğu üçün bir romaine bazası istifadə edirik, ancaq kələm, qarışıq göyərti və ya ürəyinizin (və soyuducunun) istəkləri olan hər hansı bir qarışığı istifadə edə bilərsiniz. Əlavələr üçün eyni: Kuşkonmaz üçün yaşıl lobya əlavə edə bilərsiniz, noxud yerinə qara lobya istifadə edə bilərsiniz və ya xiyar və ya doğranmış yerkökü kimi əlavə tərəvəzləri qarışdıra bilərsiniz. Bununla daha çox zövq almaq istəyirsinizsə, əlavə bir dumanlı ləzzət üçün qarğıdalı qızartmağa çalışın. Bu salat bir yan olaraq yeyilə bilsə də, giriş kimi ulduzlanacaq qədər güclüdür.


Arugula və Feta ilə Aralıq dənizi makaron salatı

Bu Aralıq dənizi makaron salatı pomidor, xiyar, avokado, arugula və feta ilə atılır, sonra isə ləzzətli ev limonlu sarğı ilə atılır! Bir partiyaya və ya piknikə gətirirsiniz? Bir gün əvvəlcədən asanlıqla hazırlana bilər!

Bir qida blogger olmaq mən ’m tez-tez bir qalıqları ilə digər reseptlər yaratmaqla bir resept üçün aldığım bütün təsadüfi maddələr istifadə etmək məcburiyyətində olduğum, heç vaxt bitməyən bir doğranmış oyun oynayıram.

Bir neçə budaqdan bəzək olaraq istifadə etmək üçün böyük bir cilantro alsam, qənimətinizə güvənirəm ki, hamısını istifadə edənə qədər növbəti 2-3 reseptimə cilantro qoyacağam. (Demək istədiyim ən dadlı problem deyilmi? Haha!)

Bu gün ’s resepti soyuducumda arugula artıqlığından ilhamlandı.

Bu bibərli yarpaqlı yaşıl, bu dadlı Aralıq dənizi makaron salatı üçün * mükəmməl * gizli olmayan bir maddə idi!

Təzə bir limon sarğı ilə birləşdirdim (limon və arugula göydə hazırlanmış bir matçdır!) Və bir çox tərəvəz! Kiçik bir feta burada … bir az qara bibər səpilir … və mən SEVGİDƏM!


Yemək masanıza Aralıq dənizi fövqəladəliyi əlavə edin

MİSYON, Kan., 1 İyun 2021 / PRNewswire / - (Ailə Xüsusiyyətləri) Keçən bir il ərzində bir çox insan səyahət etmək və dünyanın görməli yerlərini, səslərini və zövqlərini yaşamaq fürsətini qaçırdı, ancaq araşdırmaq çox asandır. mətbəxdə təcrübə edərək digər mədəniyyətləri və mətbəxləri.

Əgər dad qönçələrinizi İspaniya və ya Yunanıstan sahillərinə daşımaq istəyirsinizsə, başlamaq üçün ən yaxşı yerlərdən biri Aralıq dənizi pəhrizidir. Məşhur aşpaz Geoffrey Zakarian, ev aşpazlarının yeməklərini qaldırmalarına və məşhur pəhrizi gündəlik yeməklərə asanlıqla daxil etmələrinə kömək etmək üçün bu məsləhətləri tövsiyə edir.

Kiler Zımbaları əldə edin. Aralıq dənizi pəhrizinin tək bir tərifi yoxdur, ancaq tərəvəz, meyvə, taxıl, qoz -fındıq, toxum, zeytun yağı və dəniz məhsulları baxımından yüksəkdir. Kilerinizi fasulye və balıq kimi konservləşdirilmiş versiyalarla dolduraraq sevdiyiniz yeməklərə asanlıqla əlavə edə bilərsiniz. Arugula Pesto və Xurma ilə Yellowfin Tuna Makaron Salatı və Balsamik Çiskinli Tuna Aioli Dipi, Aralıq dənizi ləzzətini yemək masanıza gətirmək üçün ləzzətli yollardır.

Dəniz məhsulları əlavə edin. Daha çox dəniz məhsulları yemək Aralıq dənizi pəhrizinin aparıcı prinsiplərindən biridir. Ton balığı salatı, balı menyunuza daxil etməyə kömək edə biləcək sınanmış bir yeməkdir. Daha qidalandırıcı etmək üçün sızma zeytun yağı ilə dolu ton balığına üstünlük verin, buna görə bazaya çox mayo əlavə etmək lazım deyil. Məsələn, Genova Premium Tuna, reseptlərə zövqlü bir əlavə təmin edir və zülal baxımından yüksəkdir, əla bir omeqa-3 qaynağıdır və hər yeməkdə Aralıq dənizinin dadını təqdim edən bənzərsiz zəngin və ləzzətli bir ləzzətə malikdir.

Daha çox resept ilhamı üçün GenovaSeafood.com saytına daxil olun.

Balsamik Çiskinli Tuna Aioli Dip
Hazırlıq müddəti: 15-20 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 10-15 dəqiqə
Porsiyalar: 4

Zeytun yağında 6 unsiya Genova Albacore Tuna
1/4 fincan balzam sirkəsi
1 ədəd qurudulmuş dəfnə yarpağı
1 budaq təzə rozmarin
⁄ fincan mayonez
2 xörək qaşığı capers, süzülmüş
2 hamsi
1/2 limon, yalnız suyu (təxminən 1 1/2 yemək qaşığı)
havuç, kərəviz, xiyar nizələri, endive yarpaqları, dilimlənmiş şüyüd və s.
bolqar bibəri zolaqları, daldırma üçün

2 xörək qaşığı yağ ayıraraq orkinos boşaltın.

Kiçik bir tencerede, balsamik sirkə, dəfnə yarpağı və rozmarin budağını birləşdirin. Qaynadın və şərbət halına gələnə qədər azaldın, təxminən 1 xörək qaşığı. Dəfnə yarpağı və rozmarin budaqlarını bir az soyudun.

Blender və ya qida prosessorunda, ton balığı və ayrılmış yağı, mayonez, kapari, hamsi və limon suyunu hamar bir şəkildə batırın. Düz xidmət qabına köçürün. Balzam siropu ilə çiləyin. Çiy tərəvəz ilə xidmət edin.

Arugula Pesto və Xurma ilə Yellowfin Tuna Makaron Salatı
Hazırlıq müddəti: 20-30 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 20-25 dəqiqə
Porsiyalar: 4

Zeytun yağında 2 qutu (hər biri 5 unsiya) Genova Yellowfin Tuna, boşaldılmışdır
1/2 fincan çam fıstığı
4 stəkan arugula
1 diş sarımsaq
2 xörək qaşığı kərə yağı (isteğe bağlı)
1 fincan rəndələnmiş Parmigiano-Reggiano, üstəgəl bəzək üçün əlavə (isteğe bağlı)
2 limon, yalnız qabıq (isteğe bağlı)
1/2 çay qaşığı kosher duzu
1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
3/4 fincan sızma zeytun yağı
8 unsiya tam buğda orecchiette
1/2 fincan yağda günəşdə qurudulmuş pomidor, doğranmışdır
1/2 fincan xurma, qabıqlı və dörddə bir
1/4 fincan kalamata zeytun, qabıqlı və doğranmış
1/4 fincan şüyüd, doğranmış (isteğe bağlı)
1/4 fincan cəfəri, doğranmış (isteğe bağlı)

Bir təbəqə tepsisinde, çam fıstığını 8-12 dəqiqə və ya qızılı qədər qızardın. Sərinləmək üçün kənara qoyun.

Böyük bir qazana duzlu su gətirin. Böyük bir qaba soyuq su və buz dolduraraq buzlu su hamamı hazırlayın. Arugulanı qaynar suya qarışdırın və təxminən 30 saniyə yaşıl və yumşaq olana qədər bişirin. Arugulanı boşaltın, dərhal buzlu suya çırpın və örtüyü havlu ilə tamamilə boşaltın.

Blenderdə və ya qida prosessorunda arugula sarımsaqlı çam fıstığı yağı, istəsəniz Parmigiano-Reggiano limon qabığı, istəsən duz və istiot əlavə edin. İstədiyiniz qalınlığa zeytun yağı əlavə edərək yüksək püresi.

Pestonu qaba qoyun və rəngini itirməmək üçün möhkəm bağlayın.

Böyük bir qazana duzlu su gətirin.

Makaron əlavə edin və vaxtaşırı qarışdıraraq qaynamağa qayıdın. Hazırlıq üçün makaronu paket təlimatlarından 2 dəqiqə əvvəl dadın. Bişdikdən sonra boşaltın və böyük bir qaba köçürün. Yaxalamayın.

Pesto bərabər paylanana qədər yumşaq bir şəkildə əlavə edin. Tuna, günəşdə qurudulmuş pomidor, xurma və zeytunu qatlayın.

Saz qablar arasında bölün və istəsəniz əlavə Parmigiano-Reggiano, şüyüd və cəfəri ilə bitirin.


Bu Aralıq dənizi noxud salatı kiler ştapelini şık edir

Noxud, feta, Kalamata zeytunu, cəfəri, badam, sarımsaq, zeytun yağı və limon suyunun qarışığıdır.

Humusa çevrilmədikcə bir çox noxud & mdash yemirəm.

Noxud, garbanzo fasulyesi olaraq da bilinir, sağlamlıq faydaları ilə qeyd olunur. Paxlalı bitkilər zülal, vitamin və minerallarla zəngindir və əla lif mənbəyidir. Fındıqlı lobya dünyanın hər yerində bir mətbəx ştapelidir, amma mənimkilərdən heç biri yoxdur. Hələ yox.

Noxud tələb edən bir reseptim var, amma qoz -fındıq haqqında. Mənə iki adla daha çox paxlalı bitkilər yemək üçün ilham verən ürəkaçan və sadə bir salat.

Diyetinizə daha çox noxud əlavə etmək üçün asan bir yol axtarırsınızsa, bunu sınamalısınız: Aralıq dənizi noxud salatı hazırlayın.

Bir ləzzətlə doludur və cəsarətlə deyirəm: noxud, feta, Kalamata zeytunu, cəfəri, badam, sarımsaq, zeytun yağı və limon suyu salatı. Pide ilə bükülmüş garnitür və ya göyərti üçün bir yemək olaraq tək başına yeyilə bilər. (Arugulaya üstünlük verirəm.)

Nə və daha çox: Bütün maddələr Aralıq dənizi pəhrizinin açarıdır.

Aralıq dənizi pəhrizi, Yunanıstan, İtaliya, Fransa, İspaniya, Livan, Türkiyə və Mərakeş də daxil olmaqla Aralıq dənizi ilə həmsərhəd olan ölkələrin yemək tərzlərinə əsaslanan sağlam yemək planıdır. Pəhriz daha çox göyərti, fasulye, mərcimək və zeytun yağı yeməkdən ibarətdir, eyni zamanda kərə yağı və qırmızı ətdən imtina edir.

Araşdırmalar göstərir ki, Aralıq dənizi pəhrizinə riayət etmək ürək xəstəliyi, diabet, astma, iltihab, demans və bəzi xərçəng riskini azalda bilər. Həyatınıza illər əlavə edə bilər.

Vejetaryenler üçün əla bir yeməkdir. Paxlalı olaraq noxud həm tərəvəz, həm də protein qidası hesab olunur. Bir fincan bişmiş noxudda təxminən 15 qram protein və mdash var.

Aralıq dənizi üslublu reseptlər qidalandırıcıdır və sağlamlığı gücləndirir, amma bu salatı bəyənməyimin əsas səbəbi bu deyil. Çox xoşuma gəlir, çünki sadəcə dadlıdır. (Yeri gəlmişkən, indi salat, şorba, güveç və ya başqa bir şəkildə noxud tələb edən reseptlər axtarıram.)

Salatı konservləşdirilmiş garbanzo lobya ilə hazırlayıram, baxmayaraq ki, özünüzü qurudulmuş və ya təzə bişirə bilərsiniz. Öz yeməklərinizi hazırlayırsınızsa, resept üçün iki stəkan bişmiş noxud lazımdır. Qurudulmuş və konservləşdirilmiş noxud supermarketdə asanlıqla tapılsa da, təzə olanları tapmaq daha çətindir.

Konservlə gedirsinizsə, mütləq süzgəcdən süzüb yuyun. Soyuq suda yaxalamaq, lobya həzmini asanlaşdırır.

Ailəm salatı qara yetişmiş zeytunla bişirir, çünki onlar daha ucuzdur, mən bunu məsləhət görmürəm. Qara zeytun, tünd bənövşəyi əmiləri ilə müqayisədə yumşaqdır. Kalamota zeytunları bu salata bir çox sinif verən fərqli zəngin, dumanlı bir ləzzətə malikdir.

Yarım fincan maydanoz çox şey kimi görünə bilər, amma bu & rsquos. Bu İtalyan otunu yeməyin və ya ləzzəti qurban verməyin. Cəfəri çox bej bir salata xoş bir yaşıllıq əlavə edir.

Zeytun yağı, limon suyu və sarımsaq salat üçün sadə bir sarğı kimi xidmət edir. Paltarın çoxu əvvəlcə qabın dibində otursa da, garbanzo lobya nəhayət soyuducuda isladılır. Qalanların qurumaması üçün bəzən bir az da zeytun yağı və limon suyu əlavə edirəm.

Həm də salat üçün dilimlənmiş badam almağı sevirəm. Kəsilmişlər mənə daha şık görünür.

The Daily Herald & mdash-da Aralıq dənizi noxud salatı verəndə resepti iki qat artırdım, belə ki, xəbər otağının ətrafında gəzmək üçün çoxlu yer olacaq və iş yoldaşlarım bunu "ldquounique & rdquo" və "ldquoflavorful" adlandırmışlar. & Rdquo Onlarla tamamilə razıyam. Daha əvvəl belə qarbanzo lobya yeməmişdim, yəqin ki, buna görə bir neçə həftədə üç dəfə bişirdim.

The Herald & rsquos nüsxə müdiri Mark Carlson, salatı iki gün üst üstə nahar etmək üçün kifayət qədər bəyəndi.

Tərkiblərin ucuz kiler zımbaları olmasını xoşlayıram & rdquo Carlson dedi. Və 15 dəqiqə və ya daha az müddətdə bir araya gətirilə bilər. & rdquo

Daha sonra onu may yeməklərinə daxil etməyin yollarını sadaladı: & ldquoSalat quzu pirzolası, burger, kolbasa və ya ızgaradan toyuqla əla gedərdi. & Rdquo

Mənə xatırladır: bunu növbəti ailəmin manqal üçün hazırlamalıyam. Biz qızardılmış toyuq döşlərinə sahibik.

Sara Bruestle: 425-339-3046 [email protected] @sarabruestle.

Aralıq dənizi noxud salatı

1 15-unsiya noxud, yuyulub qurudula bilər və ya 2 stəkan bişmiş noxud (qurudulmuşdan)

⅓ fincan doğranmış və ya doğranmış Kalamata zeytunu

½ fincan doğranmış təzə düz yarpaqlı (İtalyan) cəfəri

2 xörək qaşığı təzə limon suyu

2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

1 kiçik sarımsaq, doğranmış və ya preslənmiş

Dəniz duzu və dadmaq üçün təzə yer bibəri

Noxud, zeytun, badam, feta və cəfəri orta qabda qoyun. Birləşdirmək üçün yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Çanağa limon suyu, zeytun yağı və sarımsaq əlavə edin, yenidən örtün. Dadın və lazım olduqda duz və istiot əlavə edin. Dərhal xidmət edin və ya örtün və soyudun. Soyudulmuş və ya otaq temperaturunda verilə bilər.

2-4 porsiyon hazırlayır. Xidmət başına qidalanma:


Gizli Duzlu Yeməklərdən çəkinin

Yüksək sodyumlu bir pəhriz, qan təzyiqinizi yüksəldə bilər və infarkt və ya vuruş riskinizi artıra bilər və şişkin hiss etməyinizə və cins şalvarınızı aça bilməyinizə səbəb ola bilər. Ancaq mətbəx masanızdakı duz çırpıcı və kilerinizdəki kartof cipsi deyil Natriuma gəldikdə ən böyük günahkarlar, Bəslənmə və Diyetetik Akademiyasının sözçüsü Kim Larson, R.D.N.

Çox natriumun qarşısını almaq üçün Larson, yemək alış-veriş edərkən etiketləri oxumağı təklif edir (xidmət başına 140 mq-dan az olan məhsullara baxın və dondurulmuş bir yemək almalısınızsa, 500 mq-dan aşağı olanı axtarın) favoritlər və aşağıdakı yeməklərə diqqət yetirin.

Konservləşdirilmiş kiler zımbaları alarkən, həmişə Larson deyir ki, az natriumlu və ya duzlu olmayan versiyalar axtarın. Məsələn, yarım stəkan konservləşdirilmiş pomidor sousunda heyrətamiz 642 mq sodyum var (xidmət başına tövsiyə olunan miqdardan 4 dəfə çox), duzsuz versiyada isə yalnız 13 mq var.

If you start your meal with a dressed salad, you could be consuming hundreds of milligrams of sodium before you even get to the main course. A 2-tablespoon serving of low-fat Ranch dressing has 336 mg of sodium, and 2 tablespoons of low fat Italian dressing has 267 mg. Dress your salad with oil and vinegar instead, which are sodium-free.

The plain grains you buy in bulk? Totally fine. The pre-seasoned stuff in a box is a different story. A serving of pre-seasoned yellow rice has a whopping 750 mg of sodium, while a half cup of cooked brown rice has practically none.

Moms, pay attention to this one: A single slice of American cheese has 468 mg of sodium &mdash that's more than three times the recommended dose per serving! Swap in Swiss for those grilled cheese sandwiches &mdash it has a mere 20 mg per slice. If the kids won't eat Swiss, try cheddar. It packs more sodium than the 100 mg per ounce Larson recommends, but at 174 mg per slice, it&rsquos a much better pick than American cheese.

Even low-salt deli-style turkey meat packs a painful sodium punch: A single slice has 216 mg! (And who eats just one slice?) The same amount of rotisserie chicken breast has 97 mg &mdash and is just as yummy on a sandwich.


Videoya baxın: Darıca Metal Delik Delme Makinası - 1 (Yanvar 2022).