Yeni reseptlər

Qəhvə Karteli: Sent -Luisdəki Ən Yaxşı Qəhvə Dükanı

Qəhvə Karteli: Sent -Luisdəki Ən Yaxşı Qəhvə Dükanı

Sent -Luisdəki ən yaxşı qəhvə mağazası

Qıvrımlı qəhvə axtarırsınızsa, Sent -Luisdəki Qəhvə Kartelinə baxın.

Ənənəvi bir qəhvə mağazası kimi, bu yerdə də ənənəvi olaraq dəmlənmiş qəhvəniz və bəzi əla xəmirlər var, ancaq oxşarlıqların bitdiyi yer budur. Bura nəhəngdir, əsas otaqda 240 açıq oturacaq və açıq veranda, hamısı pulsuz wifi, bəziləri isə ödənişli kompüterlərə çıxışı olan bir yerdir.

Mağazada Tayland buzlu qəhvə, şəkər və qatılaşdırılmış südlü şirin bir içki və ağ şokoladlı kafe mocha da daxil olmaqla bəzi qeyri -adi qəhvələr var.

Əslində bizi aldığımız şey, Bailey və Frangelico Swiss Mocha ilə "Kövrək Körpə" və Kahlua, Frangelico və Bailey ilə "Crazy Cappuccino" da daxil olmaqla içki qəhvə içkilərinin çeşidi idi. Mükəmməl bir yaz günortası kimi səslənən maye içkilərin siyahısı da var.

Şükürlər olsun ki, bu içkiləri istənilən vaxt əldə edə bilərsiniz ... sözün əsl mənasında. Mağaza bayram günləri daxil olmaqla heç vaxt bağlanmır. Sanki bu onları sevmək üçün kifayət qədər səbəb deyildi, mağaza da 300 -dən çox xeyriyyə təşkilatına töhfə verir.


Chosun Coffee Co.

Müştərilərimizə qəhvə və qidanın ən yaxşısını verməyə çalışırıq. Qəhvə qarışıqlarımız qəhvə sahəsində təcrübəmizin nəticəsidir. Yalnız ən keyfiyyətli, təzə qovrulmuş paxlalı yudumlaya bilərsiniz. Hər resept unikaldır, amma baristalarımız və aşpazlarımız ardıcıllığa diqqət etməsək heç bir şey deyillər. Biz həmişə inqrediyentləri etibarlı təchizatçılardan alırıq və bütün ərzaq materiallarımız ən keyfiyyətli istehsalçılardan gəlir. Qəhvəxanamızda yemək və içmək mövzusunda heç bir şeyi şansa buraxmırıq.

Sent -Luisdəki ən yaxşı qəhvə mağazası

Chosun Coffee Co, arxada oturmaq, istirahət etmək və hər şeyi seyr edərkən yüngül qəlyanaltı və ya isti içki içmək üçün əla bir yerdir. Yüksək keyfiyyətli qəhvə, geniş çeşidli çaylar və dadlı xəmir, tortlar və çörəklər seçimindən bir -iki saatlıq məsafədə olmaq asandır - yanacaq doldurmaq və təravətləndirmək üçün mükəmməl bir çuxur. Səmimi və qonaqpərvər qəhvə mağazası işçilərimiz üçün heç bir şey çox çətinlik yaratmır, buna görə suallarınız varsa, sifariş formumuz vasitəsilə bizimlə əlaqə saxlayın.

Qəhvələrimiz

Əsas Americano tərzində qəhvə, köpüklü cappuccino və ya ləzzətli latte istəsəniz, doğru yerdəsiniz. Bütün içkilərimizi hazırlamaq üçün bazarda ən yaxşı qəhvə dənələrindən istifadə etməklə qürur duyuruq və bir neçə ekzotik qarışıqların daxil olduğu siyahıdan seçim edə bilərsiniz. Qəhvədən başqa, qəlyanaltılar, çaylar, sərinləşdirici içkilər, smoothies və ya frappes kimi digər ləzzətlərimiz və həyəcan verici bir desert siyahısı da var.


Sent -Luisdə ağ şokoladlı Mocha üçün ən yaxşı 7 yer

Paylaşın Tweet et

/> Scott Mcglothlin: MMMM MMMM Ağ Şokoladlı Mocha

/> Sherry Dizel: Möhtəşəm pasta və qəhvələr, çoxlu, isti və soyuq, müxtəlif tatlarla, çaylarla, evə aparmaq üçün başqa şeylərlə qarşılanır. Bu qəhvəxanada dost, təmiz, yaxşı bir seçimdir.

/> Julia Loehr: Balqabaq Ədviyyatı Lattı sevirəm

/> Luke Steingruby: Quad Venti Ağ Şokoladlı Mocha.

/> Meaghan Biederman: Böyük bir şirin içki istəyirsinizsə, yağsız südlü, karamelli şərbətli buzlu qəhvə alın. LƏZZƏTLİ

/> Meg: Dəhşət içərisində olan sürücü, mütləq zövq alır.

/> Allan Crain: Humus və amp Pita boşqabları çox ədviyyatlıdır. Tövsiyə!

/> Justin Chick: Super zəhmli melodiyalar burada davam edir.

/> Jason Stoff: Həmişə əla qəhvə, üstəlik pivə içirlər. Və atmosfer. Və plakatlar. Davam edə bilərdim.

/> Kate Powers: Veggie burger və veggie köftəsi çox yaxşıdır. Şaftalı bərpasını sevirəm. Bahar rulonları dadlıdır.

/> Katie Hennessey: Xoşbəxt Bowl.

/> Benjamin Reynolds: #12 Mükəmməldir!

/> Sonja Shin: Jelatosların hamısı evdə hazırlanır və inanılmazdır. Buradakı yeməklər də çox yaxşıdır.

/> Lauren Busiere: Balqabaq pastası gelato- çox soyuqlaşmadan əvvəl mövsümi yaxşılıq

/> B. Kyle Bass: London Sis gelato dadlıdır!

/> Əfsanə Killer: Ağ mocha qəhvəsi Starbucks -a rəqibdir !!

/> Desiree Troy: Qırmızı bibər humusu, pesto, köri mayo və toyuq salatı hamısı evdə hazırlanır! Ayrıca, bir alerjiniz varsa, pesto çam fıstığı olmadan hazırlanır. Vay!

/> Josh Kocurek: Ballı vanil latte almırsan, dəli olursan! Ayrıca, baristalarla birlikdə Florensiya və Maşınla birlikdə mahnı oxumaq da normaldır.

/> Bob Shallenberger: Qızılbalıqlı capers krem ​​pendir günə başlamaq üçün əla bir yoldur. xüsusilə #fındıq qəhvəsi ilə.

/> Ashley Stock: Buzlu cappuccino tamamilə rad :-)

/> ☕️ oleary: Bagel-y. Milyonlarla sual verdiyim üçün xəstə heyəti ilə əla atmosfer. Ispanaq simit və soğan və çiyələkli krem ​​pendir ilahi. Böyük hissə də! Central West End -də olsanız vurun.

Facebook ilə qeydiyyatdan keçin və ya e -poçtla qeydiyyatdan keçin

Upshot Coffee St Charles -də ikinci yeri açır

816 N. Kingshighway-də köhnə bir əyləc dükanında yerləşən yeni yer, məhəllə dostu bir havaya malikdir.

Upshot Coffee, St Charles -də 816 N. Kingshighway -də ikinci yerini sakitcə açdı. Kafenin orijinal Cottleville filialı kimi, yeni yer də qardaş markası Beets & amp Bonesdan espresso içkilər və yemək vəd edir.

Upshot Coffee sahibi Conor VanBuskirk deyir: "Bir müddətdir ki, filial açmaq istəyirdik." Bölüşməyə davam etməyi planlaşdırırıq - ölçülərimizi, həcmimizi artıraq və daha çox insanın kafelərimizi yaşamasını asanlaşdıraq. "

Yerin əyləc mağazası kimi keçmiş həyatı, yeni yer üçün ləqəbə səbəb oldu: Upshot Coffee Brake Shop. Məkan tezgahın mərkəzində olmaqla müasir bir kafeyə çevrildi.

VanBuskirk deyir: "Axtardığımız bir neçə şey var idi". "Biri daha çox şəhər şəraitində olmaq istədiyimiz üçün evlərin və ofislərin sıxlığına sahib olacağıq. Bir universitetin yanında olmaq istəyirdik və liseylərin və istehsalın yanında olmaq istəyirdik. Bu qanun layihəsi hər tərəfə uyğundur ”. Yeni yer St Charles Liseyi və Lindenwood Universitetinin yaxınlığındadır, Main Street və Katy Trail asanlıqla əldə edilə bilər.

"Bəzi digər kafelərin həqiqətən yaxşı etdikləri bir şey, hər birində fərqli bir hissdir, ancaq harada olduğunuzu da şübhəsiz bilirsiniz" deyir. "Çikaqoda olsam, hər kafenin fərqli hiss etməsinə baxmayaraq, bir ziyalı olduğumu bilirəm."

Cottleville yeri çevrilmiş bir evin içərisində olsa da - "daha çox yaşayış, daha sevimli, şəhərətrafı" - yeni yer tamamilə fərqli bir hissə malikdir. "Daha geniş açıq sahələr var, əsasən şüşə, beton və metal" deyir VanBuskirk. "Bar, müştərilərin ətrafında gəzə biləcəyi kafenin ortasındadır. Tezgahın arxasında ayrılmağımızın əvəzinə daha təcrübəli, tezgah ortada. Sadəcə hər şeyi açır. "

Yüksək səviyyəli işə götürülmüş memar S.J. Hollander məkanı yeniləyəcək. "Buradakı şəhər üçün etməli olduğumuz hər şeyə çox uyğundur" deyir VanBuskirk. "Onun sayəsində plug-and-play idi."

St Charles yerindəki yemək və içki, standart espresso içkilər, tökülmüş qəhvələr, espresso tonik kimi spesiyalitələr və matcha latte, chai latte və kömür latte. Qəhvələrin çoxu 3 ilə 5 dollar aralığındadır, bitki və meyvə çaylarından ibarət seçkilər 3.50-4 dollardır.

İcraçı aşpaz Nik Zotosun tostlar, sandviçlər, brunch yeməkləri və digər ixtisaslar menyusu bir çox xəmir məhsulları ilə tamamlanır. VanBuskirk deyir: "Mətbəxi tam buxarda işə salana qədər burada hələ təklif etmədiyimiz bir neçə şey var". Nəhayət, plan hər iki yerdəki menyuların əslində eyni olmasıdır.

Upshot nahar edən müştəriləri qəbul edir, lakin kafedə çalışanlara bənzər şəkildə bütün müştərilərin mağazaya girmək üçün maska ​​taxmasını xahiş edir. Vaxt normaldan çox uzaq olsa da, VanBuskirk, Upshotın bu günə qədər COVID-19 fırtınasını kifayət qədər yaxşı keçdiyini söyləyir. Əslində, kilidləmə dövründə satışların artdığını söyləyir. Bu, qismən pandemiyadan bir neçə həftə əvvəl istifadəyə verilən Upshot sifariş proqramı sayəsində idi. Müştərilər, kafedə yemək və ya gediş sifarişləri vermək və ya DoorDash və ChowNow vasitəsi ilə çatdırılma üçün tətbiqdən istifadə edə bilərlər. Pandemiyadan əvvəl, Cottleville yeri hər həftə tətbiq vasitəsilə bir neçə sifariş alırdı, çünki iş mart ayında cərəyan etdi, lakin tətbiq vasitəsilə edilən sifarişlər gündə 200 -dən çox vurdu.

VanBuskirk, bu müddət ərzində qida məhsullarının sifarişlərinin də artdığını söyləyir, bu da qismən Zotosun gəlişi ilə əlaqələndirir. VanBuskirk deyir: "O, heyrətamiz olan yeni şeylər hazırladı. Ancaq Upshot sahibi, əmindir ki, istifadəçilərin bir tətbiq vasitəsilə sifariş vermək təcrübəsi, yemək yeyənlərin menyu ilə daha düşünülmüş şəkildə məşğul olmasına səbəb olur ki, bu da onları yeni məhsullar sınamağa vadar edə bilər.

Upshot -ın rəqəmsal imkanlarını təkmilləşdirmək qərarı kafenin sağ qalması üçün çox vacib idi. "Bizi işdə saxladı" dedi VanBuskirk. "İnsanlar son dərəcə minnətdar idilər və tamamilə bağlandıqda inanılmaz dərəcədə istifadə etdilər. Yenidən açdığımızdan, düşdüyünü və daha çox insanın daxil olduğunu gördük, amma hələ də tətbiqdən layiqli miqdarda sifariş alırıq və bunun həm Cottleville, həm də St Charles -də davam edəcəyini gözləyirik. "


Bu payızda şirniyyat sifariş edə biləcəyiniz 10 qara sahibli Sent-Luis çörək və pasta mağazaları

Bu balqabaq ədviyyatını yerli, mövsümi bir müalicə ilə əvəz etməyi düşünün.

Patty's Cheesecakes -dən icazə alın

Patty's Cheesecakes -dən mini cheesecakes, cheesecake sendviçləri və təzə meyvələrdən bir lövhə sifariş etmək olar.

Coco'nun arzuladığınız müalicəyə sahib olması üçün çox yaxşı bir şans var. Ağ şokoladlı qızılcaqlı çerez, çürüyən havuçlu tort və ya snickerdoodle sınayın. Ən populyar maddə Sabun Şöhrəti, yerkökü, qoz, yulaf ezmesi və bibər unu (qədim bütöv taxıl) olan vegan, ləzzətli ədviyyəli keksdir. Halloween şəkərli çərəzlər də mövcuddur. 8 düymlük bir tort 35.99 dollar, keklerin yarısı üçün 21 dollar, səkkizlik sifariş üçün çərəzlər 7.50 dollardır. 314-922-2505.

Nəzarət C. Oliver Qəhvə və Çiçək Barı

C. Oliver Coffee and Flower Bar Çiçəklərə, payıza və qəhvəyə olan sevginizi iki mövsüm lattesi ilə birləşdirin: ağcaqayın darçını və ya karamel alma sirkəsi. Maplewood -da künc mağazasında olarkən gözəl çiçəklərin divarına heyran olun. Qiymətlər 4.75 ilə 5.50 dollar arasında dəyişir. 4701 Hazel, Maplewood, 314-239-3156

Daha şirin hava, cupcake eutopia ilə məşğul olmaq deməkdir. Hər biri 3.25 dollara balqabaq ədviyyatı, kəklikotu, şaftalı ayaqqabı və şirin kartof da daxil olmaqla müxtəlif mövsümi ləzzətlərdən zövq alın. 2286 McKelvey, Maryland Heights, 314-628-1036.

Bazar günü səhər bir qutu təzə çörək ilə səhv edə bilməzsiniz. Darçın rulonlarından, alma çörəklərindən, qırıntı çörəyindən və ya Halloween üçün narıncı və qara rənglərlə bəzədilmiş klassik çiləyici çörəklərdən birini seçin. Qiymətlər 87 sentdən 1.50 dollara qədər dəyişir. 4701 S. Kingshighway, 314-832-1200.

La Patisserie Chouquette nəzakəti ilə

Harry Potter fanatikləri "Sehrli Ay" zamanı balqabaq pastası, şokolad qurbağaları, fışqıran fısıltılar, şokolad snitch, iksir konfet çubuğu, qəbul məktub çerez və makaronlardan ibarət xüsusi bir qutu ilə tanış ola bilərlər. Bazar günü 50 dollara əvvəlcədən sifariş verin. Şirniyyatlar ayrıca satılır. Noyabr ayının hər şənbə günü, hinduşka ördəyi və toyuq ilə doldurulmuş sevimli Turducken Croissantdan, qarğıdalı çörək dolmasından və qarğıdalı sosundan zövq ala bilərsiniz (adambaşına iki ədəd). Yalnız kənarda. 1626 Tower Grove, 314-932-7935.

La Patisserie Chouquette nəzakəti ilə

La Patisserie Chouquette nəzakəti ilə

La Patisserie Chouquette nəzakəti ilə

La Patisserie Chouquette nəzakəti ilə

Natali'nin tortları və daha çoxu ilə

Bu mövsüm, il boyu təklif olunan imzalı karamel tortunu sınayın-qarşısıalınmaz bir karamel şirəsi ilə boğulmuş sarı bir tort. 8 düymlük tort 30 dollar, 10 düymlük tort isə 40 dollardır. 448 Howdershell, Florissant, 314-398-3951.

Geniş açıq oturma yerlərində xırtıldayan havanı seyr edərkən, İngilis toffee latte, duzlu karamel latte və ya butterscotch latte yeyin. Şirin bir şey üçün əhvalınız varsa, bir və ya iki dadlı balqabaq çörəyini sınayın. Orta latte 6 dollardır, çörəklər 4 dollardır. 4251 Laclede, 314-371-4600.

Patty's Cheesecakes -dən icazə alın

Patty'nin Cheesecakes -dən icazə alın

Alma pastası, karamel alma, darçın qırıntıları, darçın rulosu, balqabaq, smore və ya şirin kartoflu cheesecake pastası kimi müxtəlif cheesecake ləzzətlərindən birini seçin. Ağır bir şey kimi hiss etmirsinizsə, pendirli lövhəsinə daxil olan kiçik bir qəhvəyi kərə yağı toffee şokoladlı cheesecake sendviçindən yeyin (yuxarıdakı şəkil). 7 düymlük cheesecake $ 29.50, 9 düymlük cheesecake $ 55.50, bir çox petite $ 31.50, pies $ 21.50 və yarım sandviç $ 28.50 üçün bir yarım əvvəlcədən bir həftə əvvəlcədən sifariş verin. 67 Forum Ticarət Mərkəzi, Chesterfield, 314-541-6411.

Patty's Cheesecakes -dən icazə alın

Patty's Cheesecakes -dən icazə alın

Patty's Cheesecakes -dən icazə alın

Patty's Cheesecakes -dən icazə alın

Kafeyə girərkən əvvəlcə özünüzü desertlə, sonra isə ləzzətli bir yeməklə müalicə etməmək çətindir. Mövsümi yerkökü, banan pudingi və ya özü olmayan balqabaq çayı seçimini sınayın. Bütün cupcakes vegan və hər biri 3,50 dollardır. 2203 S. 39-cu, 314-771-4278.

Şirin dişinizin arzulaya biləcəyi hər şey Boxx çeşidinə yerləşdirilir, şokolad ganache və səpilmiş pecans ilə doldurulmuş mini şokoladlı rom tortu da daxil olmaqla təmiz bir əyləncə paketi. Son təqdimat üçün müxtəlif payız rəngləri və parıltı seçin. 55 dollara bir həftə əvvəlcədən sifariş verin. 314-643-9999.


Sent -Luisdəki Gooey Yağlı Kek üçün Ən Yaxşı Ləkələr

Yağlı kərə yağı pərəstişkarları bilirlər ki, ləzzətli bişirmə burada, St Louisdən yaranıb. Cənubi Sent -Luis, dəqiq desək, ərazi Alman mühacirləri ilə eyni vaxtda idi. İlk dəfə 1930 -cu illərdə qəhvə tortu üçün meyilli nisbətləri qarışdıran bir Alman çörək bişirmə zavodunda yeni bir çörəkçi tərəfindən edilən bir səhv olaraq edildi və dərhal bir hit oldu.

Yerli, yəni. Gateway City -nin ən sevimli şirniyyatı heç vaxt St. Dördbucaqlı yerli ləzzətlərimizdən başqa bir şeydir və dünyanın qalan hissəsi bunu bilməsə də böyüklüyünü tanımaqdan xoşbəxtik.

Ənənəvi resept sadəcə tort unu, kərə yağı, şəkər, yumurta və toz şəkər tozunun alınmasını tələb edir, baxmayaraq ki, bəzi çörək bişirmə zavodları onunla birlikdə əyləncəli azadlıqlar əldə ediblər. Bir az götürün və bu St.

Park Avenue Qəhvəsi
1919 Park Avenue, Lafayette Meydanı daxil olmaqla bir çox yer
Park Avenue Coffee, "sevgi ilə" sıfırdan hazırlanan əsl gooey yağlı tortda ixtisaslaşmışdır. Təqdim olunan ilk ləzzət bu gün də mövcuddur - "Ananın Ənənəvi". Yerli sahibi olan qəhvəxananın bütün dörd yeri artıq üçlü şokolad və ağ şokoladlı moruq daxil olmaqla hər gün on iki ləzzət təqdim edir. 73 (!) Ləzzətdən biri üçün onlayn olaraq xüsusi sifarişlər verilə bilər.

Kiçik O -nun Köhnə Zamanı Soda Fəvvarəsi
125 North Main Street, St Charles
Ozenkoski ailəsinə, texnikasını orijinal kərə yağı ilə hazırlanan pasta bişirənlərdən biri öyrətdiyi deyilir. Tarif o vaxtdan bəri yalnız kiçik düzəlişlərlə ötürüldü. Köhnə vaxt mağazası orijinal bir kərə yağı tortu, eləcə də fıstıq yağı şokoladlı çiyələk, çiyələkli cheesecake, qaşıq və hətta ləzzətli kərə yağı milkshake kimi ləzzətlər təqdim edir.

McArthur's Çörəkçilik
3055 Lemay Feribot Yolu, Mehlville daxil olmaqla bir çox yer
McArthur's Bakery gooey butter tort, bu yaxınlarda CNN tərəfindən ABŞ -ın ən zəngin desertlərindən biri olaraq seçildi. Resept Donald McArthur tərəfindən 1956 -cı ildə Arco prospektində orijinal McArthur's Bakery yerində hazırlanmışdır. Çörəkçilik də toyuq yağı ilə toy tortları hazırlayır.

Missouri Pişirmə Şirkəti
2027 Edwards Street, Hill
Missouri Baking Company, kərə yağı və şəkərin ən yaxşı birləşmə olduğu fərziyyəsi ilə işləyir - gooey yağı tortunu menyuda "olmalıdır". Ancaq resept ənənədən bir qədər fərqlidir. Badem pastası və daha möhkəm və daha az şirin bir xəmirdən hazırlanan əsl tort. Ləzzətlər mövsümə görə dəyişir - hazırda albalı, şokolad çipi və yumurta bişirilir. Sevgililər Günü qırmızı məxmər gətirir, yay çiyələk, böyürtkən və yaban mersini olan üçlü giləmeyvə təqdim edir və payızın xüsusi ləzzəti qəhvəyi şəkərli pendirdir.

Daha çox kərə yağı tortu yerləri üçün səhifəni çevirin.

Hartford Qəhvə Şirkəti
3974 Hartford Street, Tower Grove South
Gooey yağı tortu, Hartford Coffee Company -də nisbətən yeni bir təklifdir. Nənələrinin tez -tez hazırladıqları şirniyyatı əlavə etdikdən sonra sahibləri dükanda sürprizin sevimlisinə çevrildiyini görüb gündəlik menyuya əlavə etdilər. Müntəzəm olaraq təqdim edilən tatlar arasında orijinal, yaban mersini və şokoladlı çip var, yeni tatlar mövsümi və istəklə görünür.

Palçıq Evi
2101 Cherokee Street, Cherokee District
Palçıq Evində istifadə edilən ağcaqanadlı keks reseptinin sirli mənşələri var: Köhnə işçinin anası Nebraskadan gəldi. Paketdən bir gecədə dayanan qısa bir xəmir istifadə etməsi ilə fərqlənir, sonra bir tavaya basılır və üstünə krem ​​pendir, şəkər tozu, yumurta, vanil və limon suyu əlavə olunur, bu da doldurulmanın şirinliyini balanslaşdırır. Qabıqda və üstündə şəkərləri karamelize etmək üçün uzun müddət bişirilir, amma gooey sulu qalır. Arada bir, yabanmersini kireç və ya çiyələk limon tatlar təqdim olunur.

Yolklor
8958 Watson Road, Crestwood
Yolklore, Crestwood-da yeni təsadüfi səhər yeməyi və nahar yeməyi, üç balanslı tort təbəqəsi, "goo" və xırtıldayan, bir çox yağlı keks çeşidi təqdim edir. Alt təbəqə tortdan daha çox qabığa bənzəyir və "goo" bişdikdən sonra üstündə xırtıldayan bir təbəqə əmələ gətirir. Aşpaz sahibi Mary Bogacki, "Bu zəiflər üçün deyil" deyir.

Sərhəd
7036 Clayton Avenue, Hi-Pointe
Aşpaz Rex Hale'in anasının reseptindən istifadə edərək yenidən hazırladığı Boundary -dəki gözəl örtülmüş gooey yağlı tortu Cheshire Hotel restoranında xüsusi olaraq təqdim olunur. Dadlara orijinal, şokolad, balqabaq və limon daxildir.

Sara Graham -ı Instagram və Twitter -də @engagetaste -də izləyin. Müəllifi [email protected] ünvanına göndərin.

Yerli Jurnalistikaya dəstək.
Qoşulun Riverfront Times Mətbuat Klubu

Yerli jurnalistika məlumatdır. Məlumat gücdür. Və inanırıq hər kəs öz icmaları və dövlətləri haqqında dəqiq müstəqil məlumat əldə etməyə layiqdir. Oxucularımız bu yayımı 2020 -ci ildə də davam etdirməyimizə kömək etdi və dəstəyə görə minnətdarıq.

2021-ci ildə bu əhatə dairəsini davam etdirməyimizə kömək edin. İstər bu məqalənin birdəfəlik təsdiqlənməsi, istərsə də davam edən üzvlük vədi olsanız da, dəstəyiniz kiçik, lakin güclü komandamızdan yerli əsaslı reportajlara gedir.


Barbekü mövsümü üçün mükəmməl ət kəsimi təklif edən 12 Sent -Luis qəssab mağazası

Səmimi xidmət və keyfiyyətli ət parçaları tapmaq üçün bu qədər çox yer olmamışdı.

Fotoşəkillər golubovy / iStock / Getty Images Plus / Getty Images vasitəsilə

Böyük ərzaq mağazalarının şəhərə yerləşməsindən on illər əvvəl St Louis müstəqil məhəllədə qəssab dükanına ev sahibliyi edirdi. Bu gün bu köhnə məktəb mağazalarının bir çoxu ərzaq, iaşə və şirniyyat təklif etmək üçün genişləndi. Klassiklərə işarə edən və yerli olaraq otlaqda yetişdirilən ətlərə diqqət yetirən yeni məktəb qəssab dükanları açıldı. Restoranlar indi yemək otağında xidmət etdikləri eyni keyfiyyətli kəsikləri və tərəfləri satır və hətta ət toptancıları da camaata tapmaq çətin olan kəsiklər satmağa başladılar. Səmimi xidmət və keyfiyyətli ət parçaları tapmaq üçün bu qədər çox yer olmamışdı.

Brentwood mağazası, şübhəsiz ki, ən yaxşısını təqdim edir tasso və ətrafında təzə qarğıdalı mal əti. İmzalı ədviyyatlar və qarışıqlar dadlı pirzola və biftek üçün lazım olan yeganə bəzəkdir.

Bu the ev ızgarası və ya siqaret çəkənlər üçün Duroc donuz əti, habelə evdə hazırlanan donuz əti və Buttonwood toyuq və yumurta üçün rəqabət səviyyəli irs əldə etmək üçün yer. Yemək yeyərkən bir az hisə verilmiş döş, donuz əti, ehtiyat qabırğa və ya hisə verilmiş hinduşka götürün.

Bolyard'ın satdığı bütün donuz, mal əti, toyuq və quzu şirin Midwest otlaqlarında otarılır. Qalınlığı 2 düym olan donuz əti saxlama yeri istəyirsiniz? Sadəcə soruş. Mağazanın yanında bir siqaret çəkən, evə aparmaq və ya həftəlik sendviçlərdən birində zövq almaq üçün əla hisə verilmiş donuz əti, hams və quşlar təqdim edir.

Restoranın girişindəki şüşə qabda biftek, pirzola, pastırma və evdə hazırlanan kolbasa, həmçinin braunschweiger və imzalı ədviyyat, pastırma mürəbbəsi göstərilir. Müştərilər hətta bütöv və ya yarı donuz tələb edə bilərlər. Eyni ətlər 58hüz bacı restoranında götürülə bilər.

Restoranda xidmət edilən eyni xüsusiyyətlərə uyğun olaraq kəsilmiş biftek ədviyyatı və biftekdən daha çox təklif edən bazar, klassik Kane-nin yenidən yaradılması üçün kifayət qədər çox olmayan klassik imza tərəfləri, soslar, souslar və desertlər, həmçinin menyusuz məhsullar təklif edir. təcrübə.

"Sent-Luisdəki ən yaxşı xurafatlara" sahib olaraq tanınan bu 55 illik South City dayağı, 20 növ brats, knock və bock, üstəgəl isti bağlantılar, andouille, chorizo, polyak və yay kolbasası və imzası ilə ortaya çıxır. yan biftek dalğalı, satın alınmalı bir əyləncə. (Mətbuatda olduğu zaman, G & ampW hələ də öz adına pulsuz bir şey təklif edirdi: bir banka Busch pivəsi.)

Sent-Luis qəssab mağazalarının böyük babası Kenrick's, South County, yalnız böyük bifteklər, kolbasalar, yan yeməklər, şirniyyat əti və qızardılmış toyuq deyil, həm də pizza və qızdırmağa hazır yeməklər üçün yerdir. Həm də təzə qızardılmış toyuq və xüsusi pizzalardan birini dadmaq üçün əla bir yerdir. Növbəti tədbirinizdə bütöv bir qızartma donuzuna xidmət etmək istəyirsinizsə, Kenrick's sizi əhatə edir.

Təxminən 70 illik tarixində ilk dəfə olaraq Kern Meat Company birbaşa xalqa satır. İrsi donuz qabırğaları kimi qaynaqlanması çətin olan kəsiklər, Cherokee Caddesi kənarında yol kənarında götürmək üçün onlayn olaraq satılır.

Halal ətlərin böyük bir seçimi və şəhərdəki ən yaxşı sakatat seçimlərindən biri təklif olunur. Koreya barbekü və şorbalar üçün kağızdan nazik brisket həmişə mövcuddur.

Tarixi Ferguson mağazası, təzə məhsullar, şirniyyat əti və tərəvəzlər, smokehouse barbekü, sənətkarlıq pivəsi, yerli qəhvə və s.

Overland məhəlləsində halal qəssab dükanı və marketə ehtiyac olduğunu görən bu tam xidmətli qəssab dükanı və baqqalın sahibləri eyni məkanda Babba's adlı kiçik altı nəfərlik bir restoran açdılar. İsti və lütfkar sahibinin, alış -veriş edərkən sizə halal krispie yeməyi vermək vərdişi var.

Truffles restoranının yanında yerləşən bu butik qəssab mağazası, yeməklər, şərab, hazır yeməklər və dəniz məhsulları, biftek və pirzola üçün əla bir mağazadır. Bir parça ət və ya təzə balıq filesi necə hazırlayacağınızdan əmin deyilsinizsə, çox güman ki, danışdığınız qəssab da təcrübəli bir aşbazdır və hazırlıq üçün məsləhətlər verməyə hazırdır.


Park Avenue Coffee, St. Louis

Park Avenue Coffee, "Dünyanın Ən Böyük Seçimi" olaraq tanıdığı yetmiş üç növ kərə yağı tortu təqdim edir. Bu tortlar peçenye xəmirindən Funky Monkeyə və piña colada qədər hər şeyi ehtiva edir. Qırmızı məxmər, şəkərli badam, ağ şokoladlı moruq da var və siyahı davam edir.

Şirkət Lafayette Meydanında başladı, burada qardaşlar Dale Schotte və Marilyn Scull analarının gooey yağlı tort reseptini bişirməyə başladılar. Bu gün Park Avenue Coffee və onun bacısı olan Ann & amp Allen Baking Company (qurucu qardaşların orta adları), tortu Sent -Luisin dörd yerindən xidmət edir və bütün əlli əyalətlərə və dünyanın hər yerinə göndərir.

2009 -cu ildə şirkət Gooey Butter Cake Mixsini istifadəyə verdi. Food Network -un Food Feuds 2010 -cu ildə Park Avenue Qəhvəsini təqdim etdi və ən yaxşı Gooey Butter Cake fərqlənməsinə layiq görüldü.

Baş əməliyyat ofisi Tyler Cooksey, şirkətin onlayn satışları da daxil olmaqla, kafe yerlərindən hər gün yüzə yaxın yağlı keks satdığını söyləyir.

Çörək fabrikinin sahiblərinin qənnadı məmulatları haqqında öz əfsanələri var. İxtiraçı hesab etdikləri kişinin həyat yoldaşı, doxsan birinci ad günü üçün 2008-ci ildə Park Avenue Coffee-ni ziyarət etdi. Tylerə görə, Park Avenue Coffee'nin sulu yağlı keks versiyasının onun yanında ən yaxşısı olduğunu söylədi.

Tayler deyir ki, Park Avenue Qəhvəsinin əfsanəsi, St Louis Baker Johnny Hoffmanın 1940 -cı illərin əvvəllərində reseptə çox qliserin əlavə etdiyi və kifayət qədər maya qoymadığı zaman dərin yağlı bir tort hazırlamasıdır. Dostu və çörəkçi yoldaşı Herman Danzerə zəng etdi və iki adam səhvini yenidən yaratmaq üçün bütün günü çalışdı.

"Hermanın həyat yoldaşı Melba Danzer mağazasına girdi" dedi Tayler. "Bunu sınayanda dedi:" Yaxşıdı, amma çox gözəldir. "Bu da onun adını gətirib."

ParkAvenueCoffee.com • Dörd yer: Cortex, Downtown, Lafayette Square, The Hill • 877-621-4020

The Hill'deki Missouri Pişirmə Şirkəti, on fərqli çeşidli kərə yağı tortu təklif edir.


Coffeestamp Microroasters & Coffee Bar Fox Parkda açılır

Keçən həftə Hondurasdan olan iki qardaş St Louis Fox Park məhəlləsində yeni bir qəhvə mağazası açdılar. Buna deyirlər Coffeestamp Microroasters və amp Coffee Bar.

Patrick və Spencer Clapp, ticarət işlərinə 2018-ci ildə başlamış, Way Out Club və Trader Bob's Tatu Dükanının blokunun aşağı hissəsindəki South Jefferson prospektindəki pəncərə rəngləmə dükanının üstündə lobya qovurmuşlar. İkinci mərtəbədəki yerləri üçün bir vitrin yox idi, ancaq Soulard Farmers Market-də bir beynəlxalq kabinetdə satdıqları fərdi qovrulmuş lobya satdılar. Qovurma binasının alt mərtəbəsi istifadəyə verildikdə, qardaşlar işlərini genişləndirmək üçün fürsətdən istifadə etdilər. Bir neçə kreditdən və olduqca təsir edici lazımlı işlərdən sonra Coffeestamp (2511 South Jefferson Ave., 314-797-8113) iş üçün açıqdır.

Qardaşlar qida və qəhvə istehsalı ətrafında böyüdülər. Hondurasda böyüyən anaları bir restorana sahib idi və oğlanların öz yeməklərini necə hazırlayacaqlarını bilirdilər.

Patrick deyir: "Biz həmişə qida sənayesi ilə əlaqəli olmuşuq. "Hətta özüm də fərqli restoranlarda işləmişəm."

Oğlanlar Hondurasda qəhvə istehsalında ixtisaslaşmış Giron ailəsinin ətrafında böyüdülər. Patrick onları ailə adlandırır, amma qana bağlı deyillər. Bu, Hondurasda və bütün dünyada ən yaxşı qəhvə istehsal etmək üçün çox çalışan ailələrdən lobya qovurmaq marağına səbəb oldu.

Yeni dükanda geniş çeşiddə qəhvə içkiləri və empanadalar və şirin yeməklər kimi kiçik yeməklər təklif olunur.

Pandemiyanın ortasında açılacağı gözlənildiyi kimi çətin oldu. Qardaşlar, Sent-Luisin evdə qalma əmrini elan etdiyi gün üçün son kreditini imzaladılar. Görünür, bu onları çox da yavaşlatmayıb. Cəmi beş gündür açıqdırlar, amma cəmiyyətdən çox sevgi və dəstək aldılar.

Patrick mağazasının gələcəyi üçün narahat görünmür. Sevgi ilə dolu bənzərsiz bir köhnə bina. Xidmətə və lənətə gəlmiş yaxşı qəhvəyə həsr olunmuşlar. Bu heç vaxt üslubdan çıxmır.

Veb saytlarına buradan baxın. Hələ də çuval lobya satırlar və Soulard Farmers Marketdəki kabinələrini açıq saxlamağı planlaşdırırlar.

    həftəlik xəbər bülletenlərimizdən xəbərlər, ediləcək işlər və yemək yerləri haqqında ən son məlumatları almaq üçün birbaşa poçt qutunuza çatdırılır.
  • Bizi Facebook, Twitter və Instagram -da izləyin.

Yerli Jurnalistikaya dəstək.
Qoşulun Riverfront Times Mətbuat Klubu

Yerli jurnalistika məlumatdır. Məlumat gücdür. Və inanırıq hər kəs öz icmaları və dövlətləri haqqında dəqiq müstəqil məlumat əldə etməyə layiqdir. Oxucularımız bu yayımı 2020 -ci ildə də davam etdirməyimizə kömək etdi və dəstəyə görə minnətdarıq.

Bu əhatə dairəsini 2021-ci ildə davam etdirməyimizə kömək edin. İstər bu məqalənin birdəfəlik təsdiqlənməsi, istərsə də davam edən üzvlük vədi olsun, dəstəyiniz kiçik, lakin qüdrətli komandamızdan yerli əsaslı reportajlara gedir.


İçkilər

Yerli bir Saint Louis -in sevimlisi olan Kaldi's Coffee ilə ortaq olaraq, Lola Jean's, sizə başqa yerdə tapa bilməyəcəyiniz fərqli bir təcrübə verən müxtəlif qəhvə içkilərinin yanında xüsusi qarışıqlar və bənzərsiz ev şərbətləri təqdim edir! Lola Jean's -ı ziyarət edərkən, dostlarımla birlikdə, espressonun dadına mükəmməl uyğun gələn ağcaqayın, qərənfil, zəncəfil və portağalın birləşməsindən ibarət olan payız şərbətini sınadıq. Portağal, rozmarin və qara bibər şərbəti kimi digər şərbətlərini də sınamaqdan həyəcanlanıram.


Sent -Luisdəki 9 Ən Yaxşı Donut Mağazası

E -poçtunuzu əlavə edərək, Spoon University Healthier haqqında yenilikləri əldə etməyi qəbul edirsiniz

Donuts, sosial mediada #foodporn keyfiyyətinizi yüksəltməyin əsl əla yolu oldu. Bütün əla yemək dayanacaqlarını yoxlamaq üçün STL -ə gedəcəyinizdən və ya başqa bir səbəbdən, bir donut qaçışı mütləqdir. Şəhərdə bir çox dükan və dalış var, amma burada ən yaxşılarından bəzilərinin siyahısı və bu xörək qəlyanaltılarını niyə sınamalı olduğunuzun siyahısı verilmişdir.

Dünya Donuts Sərgisi

Tower Grove, STL -də yerləşən bu kiçik mağazada, bazar günü səhər həmişə dolu olan təxminən 5 park yeri var. Burada, mükəmməl qızardılmış yabanmersini pastası ilə tanınırlar. World Fair Donuts sahibi olan cütlük, 30 ildən artıqdır ki, bu mükəmməl kiçik dalışda inanılmaz çöreklərlə STL -ə xidmət edir (burada pişi tarixinin tarixinə baxın).

#Qaşıq İpucu: Pulunuzu unutmayın, çünki kart almırlar.

Donut Sürücü İçəri girir

Şəkil chowchief.com saytından alınmışdır

Bu dükan məşhur Ted Drewes -dən caddededir. Ən yaxşı çörek seçimi üçün bura erkən gəlin və evinizə mükəmməl şirəli donutslardan birini (və ya onlarla) götürməyi unutmayın. Həm də bəzən mağazada olan sənətkar çörəklərə baxın.

John's Donuts

Foto STLdonutblog.blogspot.com saytının izni ilə

Bu bir pəncərə, kitabxanada gecələmək və ya yeməkdən əvvəl yemək üçün idealdır, çünki onlar gecə-gündüz 23: 00-dan 13: 00-a qədər işləyirlər. Gecə qəlyanaltı üçün mükəmməl sıx bir çörək istəsəniz, bu sürücü sizi çağırır.

Fironun Donutları

Fotoşəkil Elena Hollingsworth

Bu, STL şəhərinin mərkəzində yerləşən gizli bir incidir, çünki onun yanından keçə bilərsiniz və hətta orada olduğunu da hiss edə bilməzsiniz (dərin qızardılmış ətir istisna olmaqla, özünüzə bir pişi lazım olduğunu düşünürsən). Donutların qiyməti hər yerdən daha ucuzdur və eyni dərəcədə dadlıdır.

Qəribə Donuts

Sent -Luisin kənarındakı yerlərə köçdükcə Strange mağazası daha yaxşı və daha yaxşı inkişaf edir, müştərilərə əsas şirədən s'morlara qədər Seul Taco Korean Barbekü kimi qonşu restoranlarla əməkdaşlığa qədər çox müxtəlif çeşidli ləzzətlər təqdim edir. Necə deyərlər, "Gözəl ol, qəribə qal" və bir pişi yeyin.

Köhnə Polis Donut Dükanı

Fotoşəkil Jeannette Memmer

Bu birləşmənin sahibi həqiqətən də keçmiş bir polisdir, eyni zamanda baş çörək istehsalçısıdır. Tanıdıqları bəzi qatil donuz donutları var, ancaq bunlar yalnız cümə axşamından şənbə gününə qədər mövcuddur. Not only does this place have donuts, but they also have a great variety of pastries and coffee to offer to their loyal customers.

Donut House

Photo by Myrinda Grantham

The great part about this donut joint is you can get a donut for breakfast, lunch, and/or dinner. They are open 24 hours a day, which is hard to find with donuts. You can get yourself a great dinner, then head over for dessert or to prepare for a late night snack thanks to their prime spot on Morganford.

Vincent Van Doughnut

Photo courtesy of @VincentVanDoughnut on Instagram

This newer STL donut shop located in the heart of Clayton, includes all from scratch donuts that are cut in square shapes. Once a food truck, the donut shop is now a storefront that still brings donuts to local markets in its truck offering a wide variety of flavors such as maple bacon, gluten free options, and chocolate chip cookie. Check out why it’s so great here.


Videoya baxın: Top cafés,restaurants et barsأفضل تصاميم للمقاهي والمطاعم (Yanvar 2022).