Yeni reseptlər

Shwarzwälder tortları - Qara Meşə tortu və ikiqat ildönümü!

Shwarzwälder tortları - Qara Meşə tortu və ikiqat ildönümü!

Əvvəlcə hazırlayırıq yarpaq: yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın. Hər dəfə bir kaşığı şəkər əlavə edin və əriyənə qədər qarışdırın. Şəkər əlavə etdikdən sonra sarısını əlavə edib bir az daha qarışdırın. Unu kakao ilə yaxşıca qarışdırın, bir yerdə süzə bilərik, sonra bir kaşığı qarışığı yumurta köpüyünün üzərinə əlavə edirik və bütün unu birləşdirənə qədər aşağıdan yuxarıya qədər bir spatula ilə yüngülcə qarışdırırıq.

Fırını 200 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Çörək kağızı ilə diametri 26 sm olan bir kalıbı divar kağızı ilə örtün və içinə xəmir tökün. Bir az düzəldin və 30-35 dəqiqə sobaya qoyun və ya kürək testindən keçməyincə. Tezgah hazır olduqda, ızgarada 1-2 saat və ya bir gecədə sərinləyin.

montaj: tezgahı yarıya bölün. Bademləri bir tavada bir az qızardıncaya qədər qızardın, sonra sərinləmək üçün kənara qoyun. Kompotdakı albalı süzgəcdə boşaldılır. Çırpılmış kremi bir az sərtləşənə qədər yaxşıca qarışdırın, sonra şəkər əlavə edin və bir az daha qarışdırın.

Tezgahdakı ilk vərəqi bir plaka üzərinə qoyun, üzərinə albalı qoyun, istəsəniz bütün səthi doldura bilərsiniz və ya sadəcə bir neçə qoya bilərsiniz, 2 dairə qoydum və aralarında bir pos istifadə edərək çırpılmış krem ​​ilə doldurdum. Digər vərəqi üstünə qoyun və yenidən çırpılmış kremi qoyun. Yan tortu bir az çırpılmış krem ​​ilə örtürük, üzərinə badam səpirik. Tortun üstünə bir az qızardılmış tünd şokolad və bir az albalı səpdim.

Yaxşı iştaha!


Video: Торт 70-х детства70 ci illərin məşhur ABŞERON TORTU. (Noyabr 2021).