Yeni reseptlər

Kişniş kireçli guakamol resepti

Kişniş kireçli guakamol resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Başlayanlar
  • Meyvə başlanğıcı

Hazırlanması beş dəqiqə çəkən təzə ləzzət üçün əhəng qabığı və suyu olan asan bir avokado dalğası.

Maggie Pannell

Bunu 27 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 1 böyük yetişmiş avokado, daşlanmış və püresi
  • 2 pomidor, doğranmışdır
  • qızardılmış qabığı və 1 əhəng suyu
  • 2 baş soğan, doğranmışdır
  • 1 diş sarımsaq, əzilmiş
  • 1 xörək qaşığı doğranmış təzə keşniş

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Hazırlıq: 5 dəq

  1. Xidmət vermədən qısa müddət əvvəl bütün maddələri birləşdirin.

Baharatlı olun

Baharatlı bir təpik üçün 1/2 təzə yaşıl bibər, toxumlanmış və incə doğranmış və ya bir az Tabasco əlavə edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(2)

İngilis dilində rəylər (2)

Əhəng yox idi, amma bibər əlavə etdim. Həqiqətən gözəl.-13 Dekabr 2016

Çox gözəl guacamole. Zövqə görə deyil, yalnız limon suyuna üstünlük verirəm. Ayrıca, 2 böyük avokado istifadə etməyi və hər şeyi eyni vəziyyətdə saxlamağı planlaşdırırdım. Sağlam bir çimdik duzu unutmayın.-07 Fevral 2015


Ən Yaxşı Guacamole

Budur, ağılsız, orijinal guakamol reseptim. Kremli, təzə və tamamilə qarşısıalınmazdır. Dostlarım resepti soruşmaqda davam etdikləri üçün bu gün sizinlə paylaşıram!

Hazırlamaq üçün yalnız altı əsas maddəyə ehtiyacınız var ən yaxşı guacamole:

  1. Avokado
  2. Soğan
  3. Cilantro
  4. Jalapeño
  5. Əhəng
  6. Tuz və isteğe bağlı keşniş (mənim gizli tərkib hissəmdir)

Bu guacamole reseptində heç bir komik iş tapa bilməyəcəksiniz. Xama və ya mayonez yoxdur. Noxud və ya konservant yoxdur. Yalnız təzə və sağlam maddələr!

Guacamole reseptimi dostlarımın istədiyi vaxt mıxladığımı bilirdim yox son toplantımızda bu barədə fışqırmağı dayandırın. “ Kaş guacamole'u bu qədər yaxşı edə biləydim ” eşitmək istədiyim şey idi.

Yaşadığınız ən yaxşı guacamole hazırlamağa hazırsınızmı? İşdə!

Guacamole necə hazırlanır, baxın


Guacamole Tərkibi nədir:

Bu super sağlam və tez hazırlanır!

Bu Çox yönlü, nachos, salat və s.

Avakado bütün il boyu mövcuddur!


  • 2 mükəmməl yetişmiş avokado
  • 1 əhəng
  • 10 albalı pomidor
  • 2 diş sarımsaq
  • 1 dilim qırmızı soğan
  • 1 ədəd acı bibər
  • ½ çay qaşığı hisə verilmiş bibər.
  1. Kireç yuvarlayın (daha çox meyvə suyu çıxarmaq üçün), sonra kirəyi bir qabın üzərinə sıxın və incə doğranmış qırmızı soğan əlavə edin.
  2. Sarımsağı soyun, sonra incə doğrayın və bıçağın arxasını istifadə edərək əzin və əhəng suyu qabına əlavə edin.
  3. Bibəri incə dilimlərə kəsin və sonra kirəyə əlavə edin. Bibərin miqdarını zövqünüzə və istifadə etdiyiniz bibərin növünə uyğunlaşdırın.
  4. Kabı bir kənara qoyun və 5 dəqiqə marinatlanmasına icazə verin və avokadonun püresi üçün lazım olan vaxta qədər sürün.
  5. Avokadonun qabığını soyun və ətini çıxarın. Kütləvi doğrayın və sonra bir çəngəl ilə əzin ki, xırtıldayan bir pasta alın.
  6. Bütün albalı pomidorlarını doğrayın və sonra hər şeyi qarışdırın.
  7. Bir qaba qoyun və hisə verilmiş bibər səpin.
  8. 3 gün ərzində bu sağlam guakamoldan zövq alın.

Avokadonu yarıya bölün, daşı çıxarın və ətini bir qaba doğrayın. Bir az zeytun yağı, duz və bibər əlavə edin və hamarlamaq deyil, qabarıq saxlamaq istədiyiniz çəngəl ilə əzin.

Əhəng suyu əlavə edin və qarışdırın ki, bir araya gəlsin. Bibər, qırmızı soğan və pomidor əlavə edin, sonra doğranmış keşnişlə qarışdırın. Yaxşı qarışdırın, sonra ədviyyatı yoxlayın və lazım olduqda duz və istiot əlavə edin.

Rənginin dəyişməməsi üçün guacamole daldırma səthini yapışqan filmlə örtün və sonra xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın.


  • 3 orta ölçülü avokado
  • 1 1/2 fincan doğranmış pomidor
  • 1/4 fincan limon suyu
  • 1/4 fincan əhəng suyu
  • 1/4 fincan İncə doğranmış qırmızı soğan
  • 1/2 çay qaşığı Duz
  • 1/2 çay qaşığı kimyon
  • 1 mixək Sarımsaq, incə doğranmış və ya sıxılmış

Avokadoları yarıya bölün, çuxurları çıxarın və içərisindəki bütün avokadonu çıxarın və bir qaba qoyun. İstədiyiniz qədər və ya az əzmək üçün ya çəngəl, ya da kartof püresi istifadə edin. Olduqca yığcam olmağı sevirəm, buna görə püresi ilə mühafizəkaram.

Pomidor, limon suyu, əhəng suyu, qırmızı soğan və sarımsaq əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Sonra duz və kimyonu qarışdırın, daha çox və ya daha az əlavə etmək istəyə bilərsiniz. İstəyirsinizsə yarısından başlamağı və daha çoxunu əlavə etməyi məsləhət görürəm. Guacamoleumun yaxşı təcrübəli olmasını sevirəm.


Sadə və mükəmməl bir guacamole resepti

  • Yetişmiş avokado istifadə edin, barmağınızla yüngülcə sıxaraq yoxlamaq asandır, bir az batmalıdır. Onları hələ yetişmiş halda istifadə etsəniz, çəngəl ilə əzməyin çətin olduğunu görəcəksiniz və hər halda, Meksikalı guakamolunuzun ləzzəti o qədər də yaxşı olmayacaq.
  • Onları dərhal yeyəcəksiniz və guacamolun gözəl yaşıl rəngini əldə etmək istəyirsinizsə, əhəng suyu və ya keşniş əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur. İstəsəniz, zövqünüzə görə olardı.
  • Əhəng, limon və keşniş, antioksidant kimi fəaliyyət göstərən və gözəl rəngini daha uzun müddət saxlamaq istəsəniz guakamolun oksidləşməsini yavaşlatmaq üçün mükəmməl olan C vitamini ehtiva edir.
  • Guacamole qalıqlarınız varsa və saxlamaq istəsəniz, hiylələrimdən biri budur: guacamole bir qaba qoyun ki, soyuducuda saxlaya biləsiniz və bir qaşıqla düzəldin, üzərinə soyuq su qoyun və qapağını qoyun. üzərində Ən azı 2 gün mükəmməl qalmalıdır və xoşagəlməz qəhvəyi rəngdən qaçınacaqsınız.

Guacamole necə hazırlanır

Guacamole necə hazırlanır?

Sadə bir orijinal guacamole resepti bu əsas maddələri hazırlamağa məcbur edəcək: yetişmiş avokado, soğan, pomidor, sarımsaq, əhəng, duz və istiot.

İllər keçdikcə ən yaxşı guacamole dip reseptini axtaran insanlar keşniş, mayonez, noxud, balqabaq, xama və ya qoruyucu maddələr əlavə etdilər.

Digərləri pomidor və ya soğanı tamamilə atdılar.

Yetişmiş avokadolarınızın parlamasını və həqiqətən diqqət mərkəzində olmasını istəyirsinizsə, yalnız avokado, əhəng və duzdan ibarət üç tərkibli guakamol hazırlayın.

Doğranmış və ölçülmüş maddələrinizi qarışdıraraq ləzzətlə tanış olan çip dipini meydana gətirərək guakamol hazırlayın.

Guacamole, İspan Serrano vetçina ilə çörək üzərində


Avokadonu düzgün şəkildə kəsməyi öyrənin

Geniş, kəskin bıçaqlı bir bıçaqla avokadanı yarıya bölün. Bunu hələ də dəridə olan avokado ilə edin. Avokado toxumunu (və ya 'çuxur') çıxarmaq üçün bıçağınızla yumşaq bir şəkildə vurun və meyvədən çıxarmaq üçün bıçağı bükün. Çuxur çıxdıqdan sonra dəridən pulpa çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edə bilərsiniz.

Doğru avokadoları seçin

Avokadonun hələ də sapı bağlı olduğundan əmin olmalısınız. Kök çıxarılıbsa, içərisində qəhvəyi ləkələr olma ehtimalı daha yüksəkdir. Ayrıca, avokado möhkəm olmalıdır, ancaq bir qədər təzyiqə tabedir.

Təzə kireç istifadə edin

Şüşə əhəng suyu istifadə etmək istəyindən çəkinin, çünki eyni təsiri yoxdur. Təzə sıxılmış əhəng suyu, guakamolunuza ehtiyac duyduğu əlavə zərbəni verir. Təzə əhəng şirəsinin başqa heç bir əvəzedicisi yoxdur. Təzə doğranmış dhania (keşniş yarpaqları) əlavə edin və buna bənzər bir şey yoxdur.

Yumşaq və yetişmiş

Yumşaq və yetişmiş avokadoya ehtiyacınız var. Sahib olduğunuz avokado möhkəmdirsə, yumşaq olana qədər otaq temperaturunda buraxın. Avokadonun bulbous ucu təzyiqə məruz qaldıqda, istifadəyə hazırdır.

Çox qarışdırmayın

Guacamole toxumanızda tamamilə hamar olmamalıdır. Bir az dəyişkənlik ləzzətə əlavə edir. Avokadonun bir hissəsini tərk etdiyinizə əmin olun və tamamilə püresi verməyin.

Mövsüm yaxşı

Ədviyyatı azaltmayın. Sərbəst miqdarda duz, bibər və əhəng suyu istifadə edin. Normal olaraq əlavə edəcəyinizdən daha çoxunu əlavə edin. Oregano və rozmarin kimi müxtəlif ədviyyatlar da istifadə edə bilərsiniz. Guacınızın darıxdırıcı və ləzzətli deyil, darıxdırıcı və mülayim dadını görmək istəyirsiniz. Təhlükəli yaşayın və bir az da ədviyyat edin!

Qaralmanın qarşısını alın

Oksidləşmə səbəbiylə guakamolunuz qəhvəyi rəngə çevriləcək. Təzə və yaşıl görünməsini təmin etmək üçün əhəng suyu əlavə edin və guacı birbaşa plastik səthlə örtün. Xidmət edərkən belə soyuqda saxlayın.


Bəli, yalnız avokado, pomidor və bibərdən hazırlandıqda guakamol veganlara uyğundur. Bu sadə guacamole resepti və ümumiyyətlə evdə hazırlanan reseptlər hamısı veqandır. Bununla birlikdə, guakamole krem ​​əlavə etməyə meylli olan mağazada satın alınan növlərə diqqət yetirin.

Çox miqdarda istehlak edilərsə, bəli guacamole kökəlir. Guakamolun tərkibindəki yağlar əsasən yaxşı yağlardan ibarət olan avokadodur. Gündəlik yarım avokado sağlam balanslı bir pəhriz saxlamaq və bu sağlam yağ turşularının bir hissəsini almaq üçün əla bir yoldur. Bununla birlikdə, kalori və yağ avokadoda çoxdur, buna görə guakamol etmək məsləhət görülmür.


Videoya baxın: Taze kişniş Kişniş tohumu cilde faydaları Kişniş tohumu ile Zayıflama kilo verdirir mi zararları (Yanvar 2022).