Yeni reseptlər

Balqabaq və qatılaşdırılmış süd ilə şirin tort

Balqabaq və qatılaşdırılmış süd ilə şirin tort

Balqabaq dolmasını təmizləyin və kublara kəsin, örtmək üçün kifayət qədər su olan bir qazana qoyun və şəkərlə birlikdə qaynatın; qaynadıqdan sonra yaxşıca boşaltın və kartof püresi ilə doğrayın.

Çox yaxşı soyudun və sonra qatılaşdırılmış süd və dadmaq üçün ədviyyatlarla qarışdırın.

Bir qabda kərə yağı yumurta və südlə qarışdırın, şəkər və ədviyyat əlavə edin, hamarlanana qədər davamlı qarışdırın, tədricən un və bir çimdik duz əlavə edin, homojen və yapışmayan xəmir alınana qədər.

Soyuducuda 30 dəqiqə dincəlsin.Xəmiri unlu süfrəyə yayın, üzərinə yağla yağlanmış və unla örtülmüş tavaya əlavə edin.

Qalan xəmirdən nazik bir təbəqəyə yaydım, kərə yağı ilə yağladım və darçınla toz halına gətirdim və mümkün qədər sıx bir şəkildə yuvarladım, təxminən 1 sm qalınlığında dilimləri kəsdim və üstünə döyülmüş yumurta sarısı ilə yağladım.

Çəngəl ilə vurun və doldurulmasını əlavə edin, qabı əvvəlcədən isidilmiş sobaya təxminən 30-40 dəqiqə qoyun ki, kənarı qəhvəyi olsun.


Video: أسهل طريقه لعمل تارت الجوز بالحليب المكثف وجوز الهند (Dekabr 2021).