Yeni reseptlər

Gündəlik Yeməyin 2013 -cü il üçün Amerikanın 101 Ən Yaxşı Restoranı

Gündəlik Yeməyin 2013 -cü il üçün Amerikanın 101 Ən Yaxşı Restoranı

Geniş və mürəkkəb bir vəzifəni təyin etməyin vaxtı gəldikdə ölkənin ən yaxşı restoranları, hörmətli həmyaşıdlarımızı fikirləri ilə bölüşmək qərarına gəldik. 174 panelist ana siyahımıza əsaslanaraq anketi tamamladı, lakin bəziləri anonim qalmağı üstün tutdu. Budur ekspert panelimizin görkəmli üzvləri.

Tamar Adler, Qurucu, Tamar E. Adler
Terra Baltosiewich, Café Terra qurucusu
Tara Barker, Qurucu Bir Pişirmə Həyatı
Kiçik Boston Mətbəxinin Qurucusu Katie Barscz
Michael Bauer, Restoran Tənqidçisi, Inside Scoop
Roger Beery, Bacchus və Beery Wine Blogunun qurucusu
Evan S. Benn, Qida Tənqidçisi, St Louis Post-Dispatch
Susan Benton, Qurucu, 30A EATS
Heather Blackmon, qurucusu, tərəvəzlərlə daha yaxşıdır
Stephanie Boertlein, Qurucu, Kiçik Qız Macəraları
Dria de Botton, CityEats Redaksiyasının vitse -prezidenti
Alyssa Brantley, qurucusu, Hər gün Maven
Natalie Brewster, Qurucu, Parça (Şokoladlı) tort
Zach Brooks, Qurucu, Midtown Lunch
Jennifer Burcke, Təsisçi, 1840 Farm
Jackie Burrell, Qida Redaktoru, Bay Area News Group: Mercury News, Oakland Tribune, Contra Costa Times
Henry C. Gorino, Restauranteur, Oliver's Cuisine
Christopher Cina, Qurucu, Christopher Cina
Betsy Cohen, Qurucusu, Tatlılar Lazımdır
Jim Cohen, İcraçı Şef, Empire Lounge & Restaurant
Rachel Cossar, Qurucu, Pointe on foodista
Becky Creighton, Ev Sahibi, Kulinariya Bağlayıcıları
Ashley Day, Qurucu, Ashley N Day
Joe DiStefano, Chopsticks + İlik qurucusu
Michelle Dozois, Yazıçı, HowAboutWe
Katie Drummond, Qurucu, Katie Drummondun Veb saytı
Jay Ducote, Qurucu, Bite and Booze
Jody Eddy, Qurucusu, Jody Eddy
Shaena Engle, İlahi Çanağın Qurucusu
Emily von Euw, Bu Çirkin Vegan Həyatının Qurucusu
Elizabeth Feichter, Atlanta Qida və Şərab Festivalı qurucusu və COO
Elise Freimuth, Qurucu, The Lush Chef
Anthony Giglio, qurucusu, Anthony Giglio
Jane Goldman, vitse -prezident və GM, CHOW
Gutter Gourmet, Fövqəladə Qida Yazıçısı, Gutter Gourmet
Christina Grdovic, Qida və Şərab üzrə vitse -prezident və nəşriyyatçı
Ellen Haertle, Qurucusu, İçki ilə Bişirin
Elaine və Scott Harris, Qurucu, Mətbəx ustası
Ronald Holden, Cornichon qurucusu
Stephanie Hua, Qurucusu, Qaşığımı Yala
Qida Ovçusu, Qurucu, Qida Ovçusunun Mətbəx Təlimatı
Marc Hurwitz, Bostonun Gizli Restoranlarının qurucusu
Aki Kamozawa, Qurucusu, Qida Fikirləri
Ashley Katsuyama, The Mommy Games qurucusu
Evelyn Kim, Qurucusu, Edo Ergo Sum
Rachelle King, Qurucu, Bite tərəfindən Kor!
Ray Lampe, Qurucu, Barbekü
Robin Leach, Ev Sahibi, Vegas DeLuxe
Ben Lerer, Qurucu, Trillist
Jordan Levy, Jordy's Restaurant Bələdçisi
Jim Love, qurucu, diqqətli olun. İnsan olun.
Erina Malarkey, The Attainable Gourmet -in qurucusu
Rachel Manning, qurucusu, Bir Bite bağlayın
John Mariani, Köşə yazarı, Esquire, Bloomberg News
Anne Maxfield, Təsadüfi Locavore qurucusu
Vivi Mazarakis, Forking DC -nin qurucusu
Jonathan Meter, Qurucu, Bite Sized
Eva Meyer, Qurucu, Eva Bakes
Dr Mike, Qurucusu, Doc ilə nə bişirir
Virginia Miller, The Perfect Spot qurucusu
Angela Moore, Food Network Digital
Modernist Mətbəx Komandası
Kimberly Moore, Qurucu, Ac Tanrıça
Valaer Murray, Proqramlaşdırma Müdiri, Daddı
Mike Newman, İdarəçi Redaktor, Sərin Material
Ruta Nonacs, Qurucu, Qarışdırın
Kat Odell, Redaktor, Eater LA
Kristen Oliveri, Pasta's Mətbəxinin qurucusu
Kevin Van Pamel, Ailə Yeminin Qurucusu
Penny Pollack, Yemək redaktoru, Chicago Mag
Angel Postell, Charleston Wine and Food şirkətinin İcraçı Direktoru/Qurucusu
Danielle Prestejohn, Təmiz Qida Yaradıcı Fitness və Xəyallarınızın Ardınca Qurucu
Judith Klein Rich, Fooditka qurucusu
Lisa Riedl, Qurucu, Limonla Garnitür
Erica Rivera, Qurucu, MILF və Cookies
Jerry Russell, Qurucu, Şalvarımızın oturacağında yemək
Anne Noyes Saini, Həmtəsisçisi, Şəhər Qaşığı
Heather Schmitt-Gonzalez, qurucu, girlichef
Bruce Schoenfeld, Qurucusu, Bruce Schoenfeld
Əncali Şah, Qurucu, Seçici Yeyən
Lisa Shames, Yemək redaktoru, CS jurnalı
Patricia Sharpe, İcraçı Redaktor, Texas Aylıq
Amy Sherman, Qurucusu, Amy ilə yemək
Laura Siciliano-Rosen, Qurucusu, Dünyanı Yeyin
Tom Sietsema, Restoran Tənqidçisi, Washington Post
Brian Silverman, Qurulmuş Boyun Sümüklərinin Qurucusu ... və Bəzi Ev Kartofları
Sarah Simmons, CITY GRIT -in təsisçisi və aşpazı
Qurucusu Ishita Singh həyatdan dişləyir
Brendan Spiegel, Redaktor, Sonsuz Simmer
Batya Stepelman, Sərçələr və Spatulaların qurucusu
Kathy Stephenson, Qida Yazıçısı, The Salt Lake Tribune
Emily Stone, Qurucu, Kontekstdə Şokolad
JoAnn Maxwell Stougaard, MyLastBite qurucusu
Sean Sullivan, Big Poppa Eats şirkətinin qurucusu
Bret Thorn, Baş Qida Redaktoru, Millətin Restoran Xəbərləri
John Tilson, The Underground Wineletter -in qurucusu və idarəedici redaktoru
Ruth Tobias, Qurucu, Ruth Tobias/Denveater
Anthony Todd, Qida və İçki Redaktoru, Chicagoist
Christina Tosi, Pasta Aşbazı, Momofuku Süd Barı
Aleah və Nick Valley, Qurucular, Valley & Co.
Phil Fettel, The Stew qurucusu
Richard Wachtel, Qurucusu, Rich ilə Grilling
Abbey Wade, Qurucu, Gündəlik Şampan
Leah Walker, Leah Travels şirkətinin qurucusu
Siobhan Wallace, Blondie & Brownie qurucusu
Lexi Van de Walle, Lighthearted Locavore qurucusu
Robb Walsh, Qida Redaktoru və Tənqidçi, Houstonia Magazine
Alan Watts, Qurucu, Yemək Yeyən Kişilər
Nicole White, Bir Foodie'nin Marvelous Misadventures
Michelle Wong, Qurucu, Şişman bir qızın istəkləri
Tom Woodbury, Qurucu, Tom ilə aşpaz
Jessica Yadegaran, Şərab Yazıçısı, Bay Area News Group
Ruthie Young, qurucusu, ləzzətli tRuth
Ari Ziskin, qurucusu, Ari Menyu


Amerikanın ən yaxşı 101 restoranı

"Ən yaxşı restoran" siyahıları çətindir. Hər hansı bir ağıllı yeyən, ikiqat bir pizza salonunu və ya sadəcə aşan çizburgerə xidmət edən birləşməni lapidar mükəmməlliyi ilə necə müqayisə edə bilər? Fransız Camaşırxana ya da janrın əyilmə ixtiraçılığı WD-50? Manhettenin, Çikaqonun və ya Los-Ancelesin kulinariya abidələrini, həqiqətən, çox yaxşı, lakin daha təvazökar, məsələn, Buellton və ya Murphysboro müəssisələrinə qarşı hansı şərtlərlə yığmaq mümkündür? Alma və portağal haqqında danışın.

Və yenə də burada özümüzün ən yaxşı restoran siyahısını təqdim edirik. Bu o deməkdir ki, bu yemək yerləri siyahısının tam olaraq nə olduğunu izah etmək düzgündür və ora necə gəldik.

Nəticələr, düşündürücü idi. Tomas Kellerin Napa Vadisindəki Fransız Çamaşırlarının üstün olması heç kimə təəccüblənmədi, amma əsl çevrilişdə restoranı Per Se ikinci yeri də tutdu. Guy Savoy və Joël Robuchon tərəfindən idarə olunan bahalı Fransız restoranlarından üstün olan üç barbekü yeri və iki pizzacı tapmaq da bir neçə insanı təəccübləndirə bilər. Katzın Şirniyyatı WD-50-ni kənara çıxarmaq.

Ümumilikdə, Nyu York, beş pillə toplayaraq Kaliforniyanı ilk 10 -luqda məğlub etdi. Böyük qaliblərə daha dərindən baxdıqda, Grant Achatz, Michel Richard və Jose Andres kimi daha "təcrübəli" aşpazlar panelistlərin favoritləri kimi görünürlər. Amerikanın ən çox sevdiyi mətbəx hansıdır? Məlum olur ki, Fransız təsirli Amerikalılar ən yüksək reytinqli restoranların təxminən 50 faizini təşkil edir.

Nəticələrimizlə mübahisə edə bilərsiniz, panelin seçimləri ilə əlaqədar olaraq bu zibilliyə necə "ən yaxşı" deyə biləcəyimizi və ya o gastronomiya məbədini niyə tərk etdiyimizi soruşa bilərsiniz. Bunu etməsəniz, əslində təəccüblü olardı. Burada obyektiv həqiqəti təqdim etmirik. Diqqət etmədiyiniz halda, restoranlarda (və ya başqa bir şeydə) dadmağa gəldikdə heç bir obyektiv həqiqət yoxdur.

Əksinə, bu siyahını ölkəmizdəki Kulinariya Böyüklüyü Senatı olaraq düşünün - hər bölgə, mətbəx və qiymət səviyyəsi təmsil olunur. Hər bir liqanın ən yaxşısıdır, bu da Katzın sandviçlərinin yanında durmasının səbəbidir Peter Luger biftek və Artur Bryantın yanında barbekü Çarşının molekulyar qastronomiya. Siyahımızın olduqca yaxşı çıxdığını düşünürük və səmimi qəlbdən təşəkkür edirik panelistlərimiz təmizləməyimizə kömək etdiyinə görə. Bu restoranların arxasında dayanırıq - və hər hansı bir masada xoşbəxt otururuq.


2 Konnektikut Restoranı ABŞ -da Gündəlik Yemək və#x27s 101 Ən Yaxşı edir

Daily Meal -a görə, bu restoranlar Amerika yeməklərinin ən yaxşısını təmsil edir. (Shutterstock)

CONNECTICUT - Koronavirusun əyalətdə olduğu bir vaxtda daha çox hava yemək istəsəniz, sizin üçün dadlı bir xəbərimiz var.

Daily Meal bu yaxınlarda "Amerikanın 101 ən yaxşı restoranı" siyahısını açıqladı və onlayn yemək və yemək saytına Connecticutdan iki restoran daxil edildi.

Daily Meal -ın reytinqinə görə əyalətimizin ən yaxşı restoranları.

Millwright's Simsbury -də 98 nömrəsinə girdi. Restoran gözəl bir şəkildə təmir edilmiş köhnə dəyirmanın içərisindədir və Daily Meal, aşpaz/sahibi Tyler Anderson -ı "digər az aşpazlar kimi" New England məhsullarını nümayiş etdirdiyinə görə təriflədi. Restoran iki ayrı yemək təcrübəsi təqdim edir-meyxanada bir burger, qızardılmış toyuq sendviçi və ya balıq və cips ala bilərsiniz və ya çobanyastığı ilə cioder tapioca kreması və geyik əti osso bucco ilə yeddi yemək dadmaq menyusu ilə gedə bilərsiniz. yemək otağında. Restoran da möhtəşəm bir brunch təklif edir. Millwright's Restaurant & amp Tavern, Simsbury -də 77 West Street -də yerləşir.

Chesterdəki Grano Arso, siyahıda 94 -cü sırada yer aldı. Daily Meal, aşpaz/sahibi Joel Gargano və həyat yoldaşı Lani'nin ən yaxşı makaron xidmətinə sadiq olduqları üçün doğma New England taxıllarını evdə istehsal etdiklərindən təsirləndi. Mükəmməl ənənəvi makaron yeməkləri ilə yanaşı, restoranda evdə hazırlanan ricotta ilə badımcan al forno və ispanaq və yerkökü-zəncəfil püresi ilə qızardılmış tarak kimi klassik İtalyan əsilli yeməklər hazırlanır. Grano Arso, Chesterin 6 Main Street -də yerləşir.

Daily Meal-a görə Çikaqoda üç Michelin ulduzlu restoran olan Alinea, ABŞ-da 1 nömrəli yeməkxana olaraq sıralanır. İlk beş restoranı Nyu -Yorkdakı Eleven Madison Park, San -Fransiskodakı Atelier Crenn, Nyu -Yorkdakı Le Bernardin və Vaşinqtonda (Virciniya) yerləşən Little Vaşinqtonda tamamladılar.

"Bu 101 restoran, düşüncəli və düşündürücü yeməklər təqdim edir, eyni zamanda yemək otağına və boşqabda olanların keyfiyyətinə uyğun xidmət səviyyəsinə, yaxşı bir içki siyahısına və əsl şəxsiyyət, təxəyyül və ardıcıllığa sahibdir. "Daily Meal sıralamasının müəllifləri siyahıya giriş açıqlamasında yazdılar. "Bu restoranlardan birini ziyarət etmək həqiqətən unudulmaz bir kulinariya təcrübəsi kimi hiss edir."

Sıralamaları tərtib etmək üçün Daily Meal, ölkələrindəki yüzlərlə yemək mütəxəssisi ilə əlaqə quraraq, öz şəhərlərində hansı restoranları mütləq ən yaxşı hesab etdiklərini soruşdu. Bu restoranlar daha sonra "ümumdünya yaxınlığında bəyənmə qazanan" digər müəssisələrə və əvvəlki Gündəlik Yemək siyahılarında yer alan yeməkxanalara əlavə edildi.

Qalan restoranlar sonradan yemək, xidmət, içki seçimləri və ətraf mühit kimi ölçülərə görə sıralanmışdır.

Gündəlik Yeməkdə 101 ən yaxşı restoranın tam siyahısı mövcuddur.


İmtina

Bu saytın qeydiyyatı və ya istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi, Məxfilik Siyasətini və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyinizi bildirir (İstifadəçi Müqaviləsi 1/1/21 yeniləndi. Məxfilik Siyasəti və Çerez Bəyanatı 5/1/2021 tarixində yeniləndi).

© 2021 Advance Local Media LLC. Bütün hüquqlar qorunur (Haqqımızda).
Bu saytdakı material, Advance Local -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz.

İcma Qaydaları bu sayta yüklədiyiniz və ya başqa şəkildə təqdim etdiyiniz bütün məzmunlara tətbiq edilir.


Altı CT pizzacı "Amerikanın ən yaxşı pizzaları" siyahısına daxil edildi

Connecticut pizzacıları daha çox mükafat qazanmağa davam edir The Daily Meal'ın "Amerikanın 101 Ən Yaxşı Pizzası" siyahısında altı yer seçildi.

Frank Pepe's, ABŞ -ın ən yaxşı pizzası olaraq siyahıda birinci yeri tutur İkonik pizzacıya New Haven pizza meccaları üçlüyü daxildir: Sally's Apizza, Modern Apizza və BAR. New Haven xaricində, Stamford Colony Grill və West Haven's Zuppardi's Apizza, Connecticutun siyahıdakı üstünlüyünü tamamlayır.

"Onları tapmaq üçün daxili təcrübədən istifadə etdik, Yelp və digər araşdırma saytlarını araşdırdıq, yerli jurnalistlərin işıqlandırmalarına baxdıq və oxuculardan təkliflər topladıq" deyə Daily Mail siyahı metodologiyası ilə əlaqədar olaraq yazdı.

Keçən il altı Connecticut pizzacı "Amerikanın 101 Ən Yaxşı Pizzası" siyahısına daxil edildi, lakin BAR yerini alarkən Derbidəki Roseland Pizza bu ilki siyahıdan düşdü.

Aprel ayında Hearst Connecticut Media əyalətin ən populyar pizzacıları arasında Mart Dəlilik üslubunda bir turnir keçirdi. Roseland Pizza 8670 səslə Modern Apizza üzərində turniri qazandı.

Gündəlik Yeməyin Konnektikutdakı altı pizzacı haqqında nə söylədiyini yoxlayın.

"New Haven əsaslı pizzacı, təzə istiridye, qızardılmış pecorino romano, sarımsaq, oregano və zeytun yağı olan kömürlə işləyən White Clam Pizza ilə məşhurdur."- Gündəlik Yemək

Peter Hvizdak / Hearst Connecticut Media

Brally Rodriguez, Sally ’s Apizza ’s çörəkçisi, New Haven pizzacısında kömürlə işləyən sobanın ətrafında bir pizza gəzdirir.

"Dövlətin simvolu ağ clam pastasından uzaqlaşan Sally,#kartof, soğan, mozzarella, idxal edilən Parmesan və rozmarinli Ağ Kartof çeşidi də daxil olmaqla digər ixtisaslarla fərqlənir." - Gündəlik Yemək

Əlaqəli: Üç CT restoranı 'ən yaxşı köhnə məktəb restoranları' siyahısını tərtib etdi

Christian Abraham / Hearst Connecticut MediaBuy Şəkil

Musiqiçi George Baker, sağda, dostları Hayward Gatling, sol və Les Ross ilə Modern Apizza pizzasından zövq alır.


N.J., ölkənin ən yaxşı 101 pizza yerindən 6 -na ev sahibliyi edir. Xoş gəldiniz, Amerika.

New Jerseydə hansı pizzanın ən yaxşı olduğu ilə bağlı mübahisə sonsuza qədər davam edə bilər. Ancaq ən azından milli olaraq, Garden State -in 'za üçün gedəcəyiniz yer olması heç vaxt daha aydın olmamışdır.

Daily Meal -ın Amerikadakı ən yaxşı 101 pizza siyahısı bu yaxınlarda nəşr olundu və 6 New Jersey pizzacısı kəsildi - 3 -cü nömrədə yoxlama aparan nisbi birisi də daxil olmaqla.

Çörək və Duz yalnız bu il açılan Jersey City Heights -da, James Beard yarı finalisti Rick Easton'un Roma kvadrat üslublu dilimləri ilə siyahıda 55 nömrəli siyahıda görünən ilk New Jersey pizza nöqtəsi idi. əyalətin ən isti yemək şəhərlərindən biridir.

Yaş spektrinin digər ucundadır Papanın Pomidorlu Pirogları 1912-ci ildə açılan Robbinsville-də, ölkənin ikinci ən qədim pizzacısı halına gəlir və siyahıda 52-ci yerdədir. Klassik Trenton pomidorlu pirojnaları ilə məşhurdur və pendirin üstündə sousu var, həm də pendir ilə qabığın arasında bir xardal qatından ibarət bir pizza təqdim edirlər.

Santillonun, demək olar ki, tək başına Al Santillo tərəfindən idarə olunan bir Elizabeth institutu, 47 nömrəyə girdi. Onun menyusu, populyar olduqları il üçün adlandırılan fərqli ixtisas pastaları olan bir pizza tarixi dərsliyi kimi oxunur. Qərar verə bilmirsən? Klassik Siciliya ilə səhv edə bilməzsiniz və qabığa küncüt toxumu istəməkdən qorxmayın.

DeLorenzo'nun Pomidorlu Pirogları, eyni zamanda Robbinsville-də, 37 nömrəlidir, 70 yaşındakı təşkilat və Papanın rəqibi, hazırkı yerini 2017-ci ildə açdı. Eyni tərzdə pomidorlu pirojnalar salır və hətta qırmızı rəngli olsa da Frank Pepe kimi bir turş pasta var Connecticut ekleminin ağ pastasından fərqli olaraq sous.

Ulduz meyxanası və onun narıncı qabıqlı portağal portağalları, özünə hörmət edən New Jersey pizza həvəskarları üçün 32 nömrəli siyahını hazırladı.

Amma bu Razza, The New York Times (və NJ.com tərəfindən Jersey City'nin ən yaxşı restoranı) tərəfindən Newapolitan pirogları Nyu Yorkdakı ən yaxşı pizza tacı olan Jersey City restoranı, ölkənin üçüncü ən yaxşı pizza olaraq seçildi:

Konnektikutdakı Frank Pepe və Brooklyndəki Lucali sırasıyla birinci və ikinci oldu. Ancaq siyahıda altı yerlə (ilk 55 -də, heç də az deyil) Garden State yalnız New York, Illinois və California -dan geri qaldı. Çikaqonun dərin yeməyi haqqında düşüncələrimizi başqa bir gün saxlayacağıq, Razzada adımız olan bir masamız var.


Pirinç, Güclü Qidalanma Düşün

Bəslənməyinizi yaxşılaşdırmaq, arıqlamaq, enerjinizi artırmaq və ya sadəcə bədəninizi qidalandırmaq istəsəniz, düyü məqsədlərinizə çatmağınıza kömək edə bilər. Bu kiçik, lakin güclü taxıl ciddi bir qida zərbəsi yığır.

ABŞ düyü təbii olaraq natrium, xolesterol, glutensiz və GMO-dan azaddır.

Bir yarım fincan pişmiş pirinç xidməti təxminən 100 kalori ehtiva edir.

Pirinç, bədəninizə və beyninizə enerji verən kompleks bir karbohidratdır.

Bir fincan bişmiş qəhvəyi düyü, bütün taxılların gündəlik tövsiyə olunan üç porsiyasından ikisini təmin edir. Vəhşi, qara, qırmızı və bənövşəyi düyü də 100% tam taxıldır.

Pirinç, fol turşusu, B vitaminləri, kalium, maqnezium, selen, lif, dəmir və sink daxil olmaqla 15 -dən çox əsas vitamin və mineral mənbəyidir.


CT, Amerikanın 101 Ən Yaxşı Pizzasından 5 -ə malikdir

Connecticutda yaşayırsınızsa, ehtimal ki, ürəyinizdə və qarnınızda pizza üçün yumşaq bir yer var.

Gündəlik Yeməkdəki insanlar, ABŞ -da 101 ən yaxşı pizzanı təyin etmək üçün qısqanc bir iş gördülər və yenə də Konnektikuta qayıtmağa davam etdilər.

Ən yaxşı 101 -dən beşi Connecticut pizza birləşmələrindən, üçü də hamımızın məşhur olduğu New Haven şəhərindəndir.

Yerli

East Hartford, South Windsor, East Hartford -a İstintaqda Kömək edən Əyalət Polisi Böyük Cinayətlər Dairəsi

UConn, Məşqçilər Geno Auriemma, Mike Cavanaugh üçün Müqavilələrini uzadır

Əlavə etmədən burada ən yaxşı pizzaların siyahısı və onları tapa bilərsiniz.

Alforno, Old Saybrookdakı 1654 Boston Post Road: 860-399-4166

Siyahıda altıncı-səkkizinci, Old Saybrookdakı Alfornodan gələn Margherita pizza. 1992 -ci ildə Bob Zemmel restoranı açanda məqsədi Nyu Havenin "Kiçik İtaliya" sında tapdığınız pizza stilini sahilə çıxarmaq idi. Bu uğur idi.

Məşhur Margherita pizza təzə gavalı pomidor, mozzarella, reyhan və sarımsaqdan hazırlanır. Yum!

Colony Grill, 172 Myrtle Avenue, Stamford: 203-359-2184

Amerikada ən yaxşı 27 -ci pizza Stamforddakı Colony Grill kolbasa pastasıdır. 1935 -ci ildən bəri pizza hazırlayırlar və tortu mükəmməlləşdirirlər. Colony'nin Fairfield və Milfordda da yerləri var.

Modern Apizza, 874 State Street, New Haven, Connecticut: 203-776-5306

Modern 1934 -cü ildən bəri pizza xidmət edir və İtalyan Bombası Amerikanın ən yaxşı on birinci pizza olaraq sıralanır. Donuz əti, kolbasa, pepperoni, göbələk, soğan, bibər və sarımsaq ilə gəlir.

Sally's Apizza, 237 Wooster Street, New Haven: 203-624-5271

Yeddi nömrə, New Haven'deki Sally's Apizza'dan Pomidorlu Pasta. Sally's, 1938-ci ildən New Haven-in pizza bölgəsinin mərkəzində nazik qabıqlı pizza təqdim edir. Daha çox doldurma istəyirsinizsə, seçim üçün çox şey var.

Frank Pepenin Pizzacı, 157 Wooster Street, New Haven: 203-865-5762

Siyahının ən başında, 1925 -ci ildə New Haven -də qurulan və o vaxtdan bəri böyüyən bir pizzacı olan Frank Pepe's məşhur ağ clam pastası var. Ağ clam təzə istiridye, qızardılmış pendir, zeytun yağı, təzə sarımsaq və oregano ilə hazırlanır.

Daily Meal, Pepe'yi ölkənin ən yaxşı 39 -cu restoranı olaraq da qiymətləndirdi.

İndi Frankfieldin Pizzacıları Fairfield, Manchester, West Hartford, Danbury və Uncasville'deki Mohegan Sun Casinosunda var. Yonkersdə, Nyu Yorkda da var.

Ölkənin ən yaxşı restoranları siyahısında on birinci olan Shake Shack da var. Nyu-Yorkda yerləşən zəncir, Yale Universitetinin tam küçəsində New Haven-də açıldı.


Trader Joe'nun Mandarin Portağal Toyuğu

Bir pərəstişkarın sevimlisi olsa da, bu TJ -in ştapelini dondurucu bölməsində buraxmaq daha yaxşıdır. Sos sayəsində 16 qram yağ qəbul edirsiniz, bu da çəkinizi izləməyə çalışırsınızsa ideal deyil. Bunun əvəzinə Trader Joe məhsullarını istifadə edərək bu sağlam, sürətli və asan nahar reseptlərinə baxın.


Bülleten: Restoranları, mətbəxləri və reseptləri yenidən başladın

Ötən həftə çoxlu dram oldu, ən azından peşəkar basketbol izləsəniz, bu səbəbdən əlinizdə olan fasilə düyməsinə basmaq və yaxşı yeməklər düşünmək üçün yaxşı vaxtdır. Mükəmməl bir veranda bağında, ideal olaraq bəzi ulduz sənətlərinin yanında tapa biləcəyiniz sakit yeməklər.

Sonuncu aşpazın (nümunəvi aşpazların uzun bir cərgəsində) mətbəxdəki yaradıcı alovlarını yandırdığı və ya yenidən yandırdığı Santa Monikada Michael's -ı nəzərdən keçirərkən Jonathan Gold son vaxtlar etdiyi işdir. Sevdiyimiz Efiopiya restoranlarından birinin mətbəxində də müəyyən bir sakitlik var. Bu həftə də olduqca əyləncəli bir qızartma hekayəsi (bir söz: mayonez), həftəlik bazar hesabatımız (bamya!) Və (demək olar ki) yay həftəsonu üçün bəzi reseptlərimiz var. İsti havalarda kokteyllər. Somon. Avokado, tost və ya başqa. Oh, və əyləncə fikriniz "Zəng tərəfindən xilas edildi" təkrarlarını izləyirsə (həqiqətən mühakimə olunmur), onda sizin üçün də bəzi Restoran Xəbərləri var.

Michael's -da sənət lövhələrdədir

Bu həftə Jonathan Michael-ı, daha doğrusu, 1979-cu ildə açıldığından bəri həm Kaliforniya mətbəxini, həm də fermadan-masaya yeməkləri təyin edən Michael McCarty'nin Santa Monica restoranını yenidən nəzərdən keçirir. Restoran: sonuncusu Miles Tompsondur və lövhələrdəki mənzərəni olduqca kökündən dəyişir. Beləliklə, bağ verandası və dünya səviyyəli sənət onilliklər boyu olduğu kimi eyni olsa da, yeməklər qətiliklə belə deyil.

Bütün hesablara görə ızgara mövsümüdür və həqiqətən Weber -ə atmalı olduğunuz şeylər düşündüyünüz kimi olmaya bilər. Test Mətbəx Direktoru Noelle Carter, ən çox sevdiyi şey: bir banka mayonez ilə təcrübələr aparır. Mayo bankasının məzmunu, bu günlərdə çox güvəndiyiniz bütün balıq, toyuq, biftek, hətta avokado və kartofu fırçalamalı olduğunuz şeydir. Kim bilirdi.

Yemək və həyat, Genet tərəfindən

Yalnız Jonathan siyahıları və ya möhtəşəm L.A. Efiopiya restoranı Genet by Genet'i bilirsinizsə. doro wot (və ya "Qızıl Şəhəri"), ad yoldaşı, sahibi və yalnız aşpaz haqqında çox şey bilmədiyiniz üçün bağışlanardınız. Bu həftə illərdir menyusundakı yeməklərin yarısını yeməyən Genet Agonafer ilə danışacağam. Niyə? O, vegandır.

Ən son ərzaq maşını sütununda Qida Redaktorunun müavini Jenn Harris, Tumaca yük maşını və işə başlayan evli cütlük, İspaniyadan keçmiş bir iş məsləhətçisi və əri, bir əvvəlki işini tərk edən bir ərlə birlikdə. Qırmızı yanğınsöndürən maşını ilə nə xidmət edirlər? Katalan yeməkləri və ev çörəyi, jambon və pomidordan hazırlanmış sendviç.

Promenadaya getməyin başqa bir səbəbi

Yemək yazarı Gillian Ferguson, son zamanlarda öz restoranı açmaq üçün Los -Ancelesə köçən Alinea və Next adlı aşpaz Dave Beranla danışır. Santa Monikadakı Üçüncü Küçə Promenade yaxınlığındakı insanlar üçün əla xəbər: Beranın yaxınlaşan Dialogue restoranı, ehtimal ki, Avqust ayında, yeni təmir edilmiş yeməkxana olan Qalereyanın ikinci mərtəbəsindəki 800 kvadrat metrlik bir sahədə açılacaq.

Pizza kəşfiyyat hesabatı

Pizza sevirsən? Dərin qablı pizza sevirsən? Yemək yazarı Tien Nguyenin bizə dediyi kimi, El Serenoya getmək istəyə bilərsiniz. Bu yaxınlarda Meksikalı bir çörək evinin Dough Box Pizza və Çörəyin açıldığı yerdir. "Böyük Britaniya Bake Off" filmini seyr etmək üçün çox vaxt sərf edənlərin bildiyi kimi, isim çekmecələrə istinad edir.

Goldbot: İndi Jonathan Gold ilə istədiyiniz vaxt danışa bilərsiniz - ya da ən azından onun indi Facebook Messenger -də yaşayan robot versiyası. Yerdən, yemək növündən və ya qiymətdən asılı olaraq Goldbotdan şəxsi restoran tövsiyəsi istəyə bilərsiniz. Bot, eyni zamanda Jonathan Gold -un son rəylərini birbaşa cihazınıza çatdıracaq.

Gündəlik Yemək, Colman Andrews -un redaktorluq etdiyi yemək və içki saytı indi ortaqlarımızdan biridir. Amerikadakı 101 ən yaxşı pizza və digər hekayələrə, reseptlərə və videolara baxın.

Jonathan Goldun 101 Ən Yaxşı Restoranı, yerli yemək üçün nüfuzlu illik bələdçi, abunəçilər üçün onlayndır və indi 2016 -cı ilin ən yaxşı restoranlarını təqdim edir. Kitabçanın bir nüsxəsini almamısınızsa, buradan onlayn sifariş edə bilərsiniz.


İNDİ ABUNƏ OLUN Gündəlik xəbərlər

KANSAS CITY, Mo. — İki metro restoranı, burger yarışmasından bir şey çıxarıb, ABŞ -ın ən yaxşı burgerləri üçün ilk 101 -ə düşdü.

Tərtib etdiyi siyahı Gündəlik Yemək, xidmət etdikləri yerli icmalar tərəfindən sevilən kiçik müəssisələrə yönəlib. Hər bir rəqibin yalnız bir neçə yeri ola bilər.

Kanzas ştatının Merriam şəhərindəki Grand Burgers, Kelly Burger üçün 61 -ci etdi. Daily Meal, burgerin Grand Cheeseburger'i mükəmməlləşdirmək səylərinin sübutudur.

Town Topic də siyahıda 72 -ci sırada yer aldı. 1937 -ci ildən bəri şirkətin ənənələrini qeyd edən The Daily Meal, restorana yağların danışmasına icazə verdiyini söyləyir.

Kanzasda, Cozy Inn in Salina, Cozy Burger üçün 21 -ci yerə çatdı. Və Missuri ştatının Kolumbiya şəhərində Booche, 77 nömrəli çizburger hazırladı.

Daily Meal “, daxili təcrübədən istifadə etdi, Yelp və digər araşdırma saytlarını araşdırdı, yerli jurnalistlərin işıqlandırmasına baxdı və oxucuların təkliflərini topladı və burger birləşmələrini tapmaq və sıralamaq üçün#8221 saytı hazırladı.


Videoya baxın: Göbək kordonu Vityok - Mən filosofam (Oktyabr 2021).