Yeni reseptlər

Mioritik doldurulmuş göbələklər

Mioritik doldurulmuş göbələklər

Göbələkləri təmizləyirik və yuyuruq, təmizlənmiş saplar bütöv qalacaq. Göbələk başlarını və quyruqlarını dadmaq üçün çörək kağızı, duz, bibərlə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və yağ səpin.

Qızardılmış (əzilmiş) pendiri xama, bir çay qaşığı bibər və incə doğranmış yaşıl şüyüd ilə homojenləşdirin. Dilimlənmiş yaşıl soğan və yarım incə doğranmış pomidor əlavə edin.

Göbələk qapaqlarını bu pasta ilə doldurun, üzərinə pomidor dilimləri qoyun.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 25-30 dəqiqə qoyun (orta istilikdə).

Qaraciyər və ya yaşıl cəfəri yarpaqları ilə bəzəyə bilərik.