Yeni reseptlər

Yavaş ocaqlı toyuq noxud köri resepti

Yavaş ocaqlı toyuq noxud köri resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Toyuq parçaları
  • Toyuq döşü

Yavaş ocaq aldığımdan bəri çox sınaq keçirirəm. İstəyirsinizsə, kartof yerinə şirin kartof istifadə edə bilərsiniz.

Bunu 15 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 150 ml hindistan cevizi südü
  • Toyuq bulyonu 150 ml
  • 400 ml passata
  • 2 xörək qaşığı yumşaq köri tozu
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çimdik cayenne bibəri
  • 500 q toyuq filesi, kub şəklində
  • 1 orta soğan, incə doğranmışdır
  • 1 (400 q) qalay noxud, yuyulur və qurudulur
  • 400 qram kiçik kartof
  • 100-150 q dondurulmuş bağ noxud
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • doğranmış təzə keşniş
  • təzə yer bibəri

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 8 saat› Hazırlıq: 8 saat 10 dəq

  1. Yavaş ocağa hindistan cevizi südü, toyuq bulyonu, Passat, köri tozu, duz və cayenne bibəri əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın.
  2. Toyuq və bütün tərəvəzləri əlavə edin və qarışdırın ki, hər şey mayeyə batırılsın.
  3. Yavaş ocağınızı bağlayın və ya aşağı temperaturda 8 saat, ya da yüksək temperaturda 4 saat bişirin.
  4. Pişirmə vaxtının bitməsinə 5 dəqiqə qalmış noxud və limon suyu əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin. Düyü üzərində xidmət edin və bol təzə keşniş səpin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(7)


Yavaş ocaqlı toyuq köri

Arıq, sümüksüz dərisiz döşlərdən istifadə edərək nəmli və dadlı yeməklər hazırlamağa gəldikdə, yavaş ocağın sizin dostunuz olduğunu öyrəndim! Nəm saxlayaraq əti yavaş -yavaş bişirərək, dəridən yağ, yağ və ya əlavə kaloriyə güvənmədən həmişə yumşaq və şirəli bir toyuqla nəticələnirsiniz.

Məni səhv başa düşməyin, ızgara mövsümünün nəhayət gəldiyinə görə çox həyəcanlandım, amma əslində qızmar zaman əslində axşam yeməyi bişirmək xoşdur.

Yavaş ocak soba və sobaya əla alternativdir, çünki mətbəxinizi və evinizi qızdırmır. (Başqa hər kəs kondisioner idarə edən ucqar ərlə yaşayır? Yox? Oh …)

Bu yemək çox yönlüdür. Əlbəttə ki, həmişə gül kələm və Brüssel kimi dadlı tərəvəzlərlə dolu vegetarian versiyası var. Əlinizdə şirin kartof yoxdur? Butternut squash əla bir əvəz olacaq. Bunun əvəzinə toyuq budlarından istifadə etmək istəyirsiniz? Qonağım olun – ləzzətlə doludur. Xidmət verməzdən əvvəl onu sriracha ilə yumaq istəyirsiniz? Bütün vasitələrlə.


Yavaş ocaqlı sarı toyuq köri

Yavaş Ocaqlı Sarı Toyuq Köri: nəm toyuq ısırıqları, sarı kartofun incə ısırıqları, canlı zerdeçal və köri tozu olan Tay tipli hindistan cevizi köri, hamısı yavaş ocağınızda evdə hazırlanır.

Yavaş ocaqlı sarı toyuq köri

Bu yavaş ocağı sarı toyuq köri hazırlayanda mətbəximin ətrafında rəqs edirdim, çünki çox xoşbəxt idim. Niyə xoşbəxt idim? Çünki hazırlanması çox asan idi və restoran qədər dadlı idi! Vay! Zerdeçal və köri tozundan canlı sarı rəngi sevirəm. Tam yağlı hindistan cevizi südü (yum yum) istifadəsini çox sevirəm. Uşaqlarımın yox olana qədər yediklərini və daha çox istədiklərini sevirəm.

Tay yeməyinin pərəstişkarıysanız, bu yavaş ocaqlı sarı toyuq köri dadmalısınız! Evdə belə ləzzətli, təsəlliverici bir qab hazırlamağın nə qədər asan olduğuna heyran qalacaqsınız.

Yavaş ocağın köri tərifləri

Yoxlamaq istəyə biləcəyiniz digər köri reseptləri bunlardır:

Tövsiyələr

Hansı Yavaş Ocaqdan İstifadə etdiniz?

Bu resept üçün sevdiyim 6 quart oval KitchenAid yavaş ocağından istifadə etdim. Bu yavaş ocağı sevirəm, çünki bərabər və aşağı bişirir. Həm də bu yavaş ocağı sevirəm, çünki məmnun bip səsi düymələri olan səliqəli bir taymer və aralığında yavaş ocağınızı işə saldığınız günlər üçün orta bir parametr var.

Mənə Pulsuz Yavaş Ocaq Tarifləri Göndərin

Dayandığınız üçün təşəkkürlər! Qəlyanaltı reseptlərini sevirsən? Ailənizin həqiqətən də yeyəcəyi daha yaxşı şeylər olmasını istərdinizmi? Burada qeydiyyatdan keçərək bütün yeni reseptlərimi poçt qutunuza çatdırın. Adətən həftədə 1-2 yeni resept göndərirəm. Və istənilən vaxt abunəlikdən çıxa bilərsiniz. Bu pulsuz xidmət! Sınayın. Evinizdə ailə yeməyi təşkil etmək üçün daha yaxşı yeyəcəksiniz və daha çox ilham alacaqsınız.

ürək möhkəm ürək möhkəm simvol


2021 -ci ilin ən sevdiyiniz reseptləri

Oxucularımızın ləzzətli kolleksiyası və 2020 -ci il ərzində Gimme Some Oven -də#39 sevimli (yeni!) Reseptlər.

Həftənin hər gecəsi Yavaş ocaqlı toyuq köri hazırlamaq üçün addım-addım bələdçi

Yavaş ocaqlı toyuq köri

Hamıya salam, bu John, resept saytına xoş gəldiniz. Bu gün sizə fərqli bir yemək, yavaş ocaqlı toyuq köri hazırlamağın yolunu göstərəcəyəm. Sevdiklərimdən biri. Bu dəfə bir az dadlı edəcəyəm. Bu dadlı və qoxulu görünəcək.

Yavaş ocaqlı toyuq köri, yer üzündə son zamanlar ən çox sevilən yeməklərdən biridir. Asan və sürətli, ləzzətlidir. Gündəlik milyonlar tərəfindən zövq alın. Yavaş ocaqlı toyuq köri, həyatım boyu sevdiyim bir şeydir. Gözəl görünürlər və fantastik görünürlər.

Bu yavaş ocaqlı toyuq köri hər cəhətdən mükəmməldir - şirəli toyuq parçaları, uyğun tutarlılığa malik ədviyyatlı, ətirli bir sous - bu da evə gəlmək üçün axşam yeməyidir. , ətirsiz toyuq və altındakı böyük bir maye hovuzu. İsti köri tatlar və qaymaqlı hindistan cevizi südü yağsız toyuq döşlərinə ləzzət və nəm qatır. Yavaş Ocaqlı Toyuq Köri - evdə hazırlanan Yamayka köri tozu və digər ədviyyatların mükəmməl qarışığında dodaqaltı kremli köri toyuq. Doyurucu və qarşısıalınmaz dadlı toyuq yeməyi üçün tərəvəzlər ataraq bir qazan yeməyi olun!

Bu xüsusi reseptlə başlamaq üçün əvvəlcə bir neçə komponent hazırlamalıyıq. 16 maddə və 5 addımdan istifadə edərək yavaş ocaqlı toyuq köri bişirmək olar. Buna necə nail ola biləcəyiniz budur.

Yavaş ocaqlı toyuq köri hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:
  1. İncə doğranmış 2 orta qırmızı soğan hazırlayın
  2. Dilimlərə kəsilmiş 1 qırmızı bibər götürün
  3. İncə doğranmış 3 diş sarımsaq hazırlayın
  4. İncə doğranmış 1 ədəd təzə qırmızı bibər alın
  5. İncə doğranmış 1 düym kub təzə zəncəfil alın
  6. 1 çay qaşığı zerdeçal alın
  7. 2 çay qaşığı keşniş hazırlayın
  8. 2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon hazırlayın
  9. Yarım çay qaşığı yumşaq bibər hazırlayın
  10. 1 çay qaşığı nigella toxumu hazırlayın (isteğe bağlı)
  11. Hazırlayın 1 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı, əridilmiş (zeytun yağı istifadə edə bilərsiniz)
  12. 400 ml qalay hindistan cevizi südü alın
  13. 400 ml qalay doğranmış pomidor götürün
  14. 200 q konservləşdirilmiş noxud alın
  15. Böyük parçalara kəsilmiş 4/5 təzə toyuq göğsü alın
  16. Kiçik çanta təzə ispanaq alın (isteğe bağlı)

Bu yavaş ocaqlı toyuq köri, şübhəsiz ki, mənim evimdəki bir qapıçıdır! Hər şeyi daha da sağlam saxlamağa çalışırsınızsa, mənim yavaş ocağım vegetarian bibəri, yavaş ocaqlı tərəvəz köri və hindistan cevizi noxud köri reseptləri tam olaraq və daha çoxdur. Ayrı -ayrı hissələrini dondurub götürürəm. Yavaş Ocaqlı Hindistan Toyuq Köri Fit SlowCooker Kraliçası.

Yavaş ocaqlı toyuq köri hazırlamaq üçün təlimatlar:
  1. Soğan, qırmızı bibər, sarımsaq, bibər və zəncəfili yavaş ocağa tökün.
  2. Bütün ədviyyatları bir qabda birləşdirin və 1 xörək qaşığı yağ və dörddə biri hindistan cevizi südü ilə qarışdırın. Yaxşı qarışdır.
  3. Baharat qarışığını yavaş ocağa tökün. Hindistancevizi südünün qalan hissəsi və doğranmış pomidorla birlikdə toyuq əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
  4. Qapağı qoyun və yavaş ocağı aşağıya qoyun. Təxminən bişirin. 6-7 saat. Alternativ olaraq, bu yeməyi 2 saat bişirin və tələsirsinizsə 2-3 saat aşağı endirə bilərsiniz.
  5. Ispanaq əlavə etməzdən əvvəl toyuğun bişdiyini yoxlayın və son 15 dəqiqə bişirin. Düyü, naan və ya poppodums ilə xidmət etməzdən əvvəl duz və qara bibər ilə mövsüm edin.

Ayrı -ayrı hissələrini dondurub götürürəm. Yavaş Ocaqlı Hindistan Toyuq Köri Fit SlowCooker Kraliçası. Kartof, tərəvəz və sadə bir köri qarışığı ilə yavaş bişmiş kubik toyuq əti. Bir toyuq tərəvəz köri üçün sürətli və asan bir resept. Bu sağlam Yavaş Ocaqlı Toyuq Köri inanılmaz dərəcədə asandır.

Superfoods istehlak edərək Böyük Sağlamlıq üçün Yaşıl Yaşamaq

Yaşıl bir həyat tərzini mənimsəməyin dəhşətli bir xüsusiyyəti, həyatı asanlaşdırmaq və yol boyu əylənməkdir. Buna nail olmaq mümkündür, hətta yaşadığımız bu məşəqqətli dünyada da. Xəstəliyin müalicəyə ehtiyacı olmadan onu önləyən bir həyat tərzinə qayıtmalıyıq. Çox insan bu gün bədəni məhv etmək fikrinə malikdir və sonradan bir həblə düzəldir. Hər hansı bir problemi bir barmağınızla həll etdiyiniz iddia edilən sehrli həblərin reklamları ilə barajladıq. Təbii ki, bu həblərin bir çoxu kömək edə bilər, ancaq həyat tərzinizdə dəyişiklik etsəniz. Avtomobil almaqdan fərqli olaraq, köhnəlmiş bədəninizi yenisinə dəyişdirə bilərsiniz. Bunu təxirə salmamalısan, yoxsa özünə qulluq etmək üçün çox gec olacaq. Vücudunuz düzgün qidalana bilmirsə, düzgün işləyə bilməz.

Yeməyi ağzınıza qoyduqda, qidalanma dəyərindən narahatsınızmı və ya sadəcə o zaman dadlı olan yeməkləri yeyirsiniz? Yerli fast food restoranında nə qədər tez -tez mini mart zibil və ya yağlı qızardılmış yeməklər yeyirsiniz? Faktiki olaraq bütün insanların qəbul etdiyi şəkərlə dolu nişastalı və yağlı qidalarla yeni xəstəliklərin həmişə kəşf edilməsi təəccüblü deyil. Çox güman ki, yeyilən qidalardan qaynaqlanan piylənmə, şəkərli diabet, hipertoniya və bir çox epidemiya var. Kişilər və qadınlar özlərini pis hiss etməkdən yorulduqları üçün sağlamlıqları və daha yaxşı qidalanmaları üçün getdikcə daha çox narahat olurlar. Yerli sağlamlıq ərzaq mağazasında və ya fermer və rsquos bazarında çoxlu yaxşı yeməklər tapmaq olar.

Çox güman ki, hazırda yerli baqqal mağazanızda üzvi bir qida bölməsi var. Orada elmin superfood adlandırdığı şeyi əldə edə biləcəksiniz. Superfoods, müəyyən ciddi xəstəlikləri yavaşlatan və ya geri qaytara bilən 14 xüsusi qidaya aiddir. Bu superfoodları yemək psixi sağlamlığınıza kömək edəcək. Bu super yeməklər üçün lazımsız qidalarla ticarət etdikdən sonra tezliklə nə qədər yaxşı hiss edəcəyinizə təəccüblənəcəksiniz. Düzgün qidalanma ilə vücudunuz çalışması lazım olan şəkildə işləyəcək. Bu baş verdikdə, immunitet sisteminizin xəstəliklərlə daha effektiv mübarizə aparmasına imkan verəcəkdir.

Gündəlik diyetinizdə bu super qidalardan ən az bir neçəsi olmalıdır. Niyə bir neçə lobya və ya yaban mersini daxil etməyək? Yaşıl çay və ya ispanaq və ya brokkoli yeyin. Bütün qida taxılları və yulaf, əsasən qoz -fındıq qarışığı ilə birlikdə. Soya fasulyesi, qatıq, qızılbalıq və hinduşka kimi zülalları, portağal, balqabaq və pomidor kimi portağal meyvə və tərəvəzləri daxil etməyinizə əmin olun. Bu qidalar siyahısından yeyərək bir daha kilo probleminiz olmayacaq.

Yaşıl bir pəhriz planı qəbul etmək, sağlamlığınız üçün lazım olanı tam olaraq sizə təqdim edəcək. İmmunitet sisteminizi qurduqca vücudunuz xəstəliklərdən azad olacaq. İndi yemək vərdişlərinizi dəyişdirərək böyük bir gələcəyə hazırlaşın.


Toyuq köri nədir?

Curry, Hindistan yarımadasında hazırlanan ən populyar və əsas yeməkdir. Tərəvəz və ya tərəvəzsiz hər iki növ qarğıdalı Hindistan mətbəxində məşhurdur. Bu toyuq köri ən orijinal köri və hazırlanması çox asandır. Bu köri üçün soğan, zəncəfil, sarımsaq və bəzi ədviyyatlar kimi bəzi əsas maddələrə ehtiyacımız var. Burada toyuq masala tozundan istifadə edirik.

Anam həmişə bu köri həftə sonları bişirir və bu ədviyyatlı toyuq köri bir az düyü və ya roti ilə xidmət edir. Bu köri anamdan öyrənmişəm. Adımları izləyin və inanılmaz bir köri bişirəcəyinizə əminəm. Bunu etmək üçün hər hansı bir dərin tavadan istifadə edə bilərsiniz.

Ənənəvi və orijinal hind köri

Mən Hindistandanam və burada köri üçün heç bir gözəl maddə istifadə etmirik. Ən yaxşı toyuq və ya hər hansı bir köri növü üçün yalnız bir az təzə Toyuq, soğan, sarımsaq və zəncəfil pastası, bir az bütün ədviyyatlar lazımdır. İstənilən markadan toyuq masala əlavə edə bilərsiniz. Köri üçün konservləşdirilmiş pomidor, köri tozu, hər hansı bir buğda və ya bulyona ehtiyacımız yoxdur və bunu etmək çox sadədir.

Toyuq köri üçün bütün ədviyyatlar

Burada təzə doğranmış ədviyyatdan istifadə edirik.

  • Yaşıl kardamon- Köriyə şirin ləzzət və ətir verir.
  • Qara kakule- Daha güclü bir qoxuya malikdir və güclü bir ləzzət verir.
  • Karanfil- Həm də gözəl bir ətir verir.
  • Darçın çubuqları- Körilərimizdə çoxlu darçın istifadə edirik. Yaxşı miqdarda darçın istifadə edin.
  • Qara bibər- ədviyyatlı ləzzət verir.
  • Qırmızı bibər- zövqünüzə görə istifadə edə bilərsiniz.
  • Kimyon və dəfnə yarpağı- Həm də gözəl aromatik ləzzətə malikdir. Bütün bunlar bir araya gəldikdə köri tamamlayır. Ulduz Annis və şah jeeradan da istifadə edə bilərsiniz.


Yavaş ocağın köri necə qalınlaşdırılır

Yavaş ocaqda bişirilən souslar tez -tez sobada bişirilənlərdən bir qədər incədir. Qapaq daim bağlı olduqda, maye heç buxarlanmır, buna görə də eyni şəkildə azalmır və tərəvəzlər bişdikcə şirələri də dadlı sousa qatqı təmin edir.

Şəxsən mənim bu mövzuda heç bir problemim yoxdur! Bu hindistan cevizi noxud köri hələ də daha qalın bir köri ilə eyni inanılmaz ləzzətə malikdir və bir az tüklü düyü üzərində qaşıqladığınız zaman hamısı gözəl bir şəkildə qarışdırılır.

Ancaq daha qalın bir sousa üstünlük verirsinizsə, bir neçə variantınız var:

  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı ununu 2 xörək qaşığı su ilə qarışdırın və yaxşıca qarışdırın. Pişirmə vaxtının son saatı üçün yavaş ocağa əlavə edin.
  • Pişirmə vaxtının son bir saatı üçün yavaş ocağın qapağını çıxarın ki, sousu bir az azaltsın.
  • Mayenin bir hissəsini udmaq üçün iki pişirmənin son saatı üçün bir ovuc qırmızı mərcimək əlavə edin.

Rəylər (7)

Bunu əslində hələ sınamadığımı söyləməkdən utanıram, amma maddələrdən bəyənəcəyimi deyə bilərəm. Yaşlı bir vətəndaşam, yalnız özüm və ərim üçün yemək bişirirəm. Qalıqları sevməyimizə baxmayaraq, 8 porsiyanın yalnız ikimiz üçün bir az çox olduğunu düşünürəm. Bunun yarısı başqa vaxt dondurula bilərmi? Başqa bir seçim, maddələri yarıya bölmək olardı, amma mənim yalnız 6 quart yavaş ocağım var (son vaxtlar çox istifadə olunmur) və yarım resept o böyük qazan üçün çox az bir məbləğ kimi görünür. Yoxsa bunu sobanın üstündə və ya LeCreuset Holland sobasından istifadə edərək sobada edə bilərəmmi? Hər kəsin verə biləcəyi hər hansı bir məsləhət üçün minnətdaram. Bunu həqiqətən sınamaq istəyirəm. Bu dadlı və sağlam içkini düşünəndə ağzım sulanır.


Metod

Böyük bir tencerede bir az yağ orta istilikdə qızardın və toyuğu lazım olduğu qədər bir neçə dəqiqə və ya hər iki tərəfi qızarana qədər bişirin. Çıxarın və kənara qoyun.

Eyni tavada soğan, sarımsaq və zəncəfil əlavə edin, soğan yumşaq olana qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Köri pastasını əlavə edin və ətirli olana qədər bir və ya iki dəqiqə bişirin.

Toyuğu yenidən doğranmış pomidor və toyuq çubuğu ilə eyni tavaya qoyun və istilənin.

Bu qarışığı tavadan birbaşa böyük bir yavaş ocağa köçürün. Bizimki təxminən 5 litr idi. Qapağı bağlayın və 5,5 saat aşağı istilikdə bişirin.

Qapağı açın və noxud və hindistan cevizi hindistan cevizi südü əlavə edin, başqa 45 dəqiqə və ya hər şey qızdırılana qədər bişirin.


Yavaş ocaqlı noxud köri və ya ani tencere noxud köri hazırlamağa qərar versəniz də, biz soğan, sarımsaq, zəncəfil və ədviyyat kimi aromatiklərimizi bişirməyə başlayacağıq.

Bir Instant Potunuz varsa, saut & eacute funksiyasından istifadə edərək bunu cihazda edə bilərsiniz. Bir Crock Pot kimi klassik bir yavaş ocaqdan istifadə etsəniz, aromatikləri bir qızartma qabda başlamalı və sonra yavaş ocağa köçürməlisiniz. Bu böyük bir şey deyil və əlavə bir yeməyi çirkləndirəcək.

Addım 1: Yağı dibli bir qızartma qabda və ya dərhal qazanda qızdırın və eacute-də qızdırın. Soğanları əlavə edin və soğanları şəffaf olana qədər mütəmadi olaraq qarışdıraraq təxminən beş dəqiqə qızardın və eacute edin.

Addım 2: Sarımsağı, zəncəfili, ədviyyatları və duzu əlavə edin və 1-2 dəqiqə əlavə edin və daim qarışdıraraq qarışdırın. Ocaqdan götürün və yavaş bir ocaqdan istifadə edərək yuyursanız, tavanın içindəkiləri keramika bazasına sürtün.

Addım 3: Karnabahar, kartof, qırmızı və yaşıl bibər və noxud əlavə edin.

Addım 4: Konservləşdirilmiş pomidor və tərəvəz suyu əlavə edin. Yaxşı bir qarışdırın.

Addım 5: Köri bişirin!

Siz & rsquore edirsinizsə Yavaş Ocaqlı noxud köri, yavaş ocağınızı dörd saat YÜKSƏ qoyun.

Siz & rsquore edirsinizsə Ani Pot Noxud Köri, beş dəqiqəlik dərslikdə YÜKSEK BASINCA təyin edin. Təzyiqlə bişirmə dövrü tamamlandıqdan sonra a istifadə etmək istəyirsiniz sürətli azad.

Addım 6: Qapağı çıxarın və köri qarışdırın. Körpə ispanağı az -az əlavə edin və solana qədər qarışdırın.

Addım 7: Hindistancevizi südü əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Bu & rsquos! Kürünüz bitdi!


Noxud sevirsən? Bu reseptləri sınayın!

Tərkibi

  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 orta sarı soğan, doğranmışdır
  • 1 kilo qurudulmuş noxud, yuyulur
  • 2 xörək qaşığı köri tozu
  • 1 böyük ağ ətli şirin kartof, soyulmuş və doğranmışdır (Resept Qeydinə baxın)
  • 1 böyük və ya iki kiçik şirin bibər, doğranmış (qırmızı və ya sarı, təxminən 1/2 lirə)
  • 1 (28 unsiya) pomidor doğranmış ola bilər
  • 1 (15.5 unsiya) hindistan cevizi südü
  • 1 1/4 fincan su
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 doğranmış serrano, jalapeno və ya fresno bibəri (isteğe bağlı)
  • 1 çay qaşığı duz
  • Xidmət etmək üçün təxminən 6 stəkan ispanaq, doğranmışdır
  • Bişmiş düyü, xidmət etmək üçün (isteğe bağlı)
  • Doğranmış cilantro, xidmət etmək
  • Limon və ya limon dilimləri, xidmət etmək üçün

Metod

6 quart və ya daha böyük bir yavaş ocağın altına zeytun yağı tökün, sonra soğan əlavə edin və qarışdırın. Üstünə qurudulmuş noxud tökün, sonra lobya üzərinə köri tozunu bərabər səpin.

Şirin kartof, bolqar bibəri, pomidor, hindistan cevizi südü, su, sarımsaq, çili bibəri (istifadə edirsinizsə) və duz ilə izləyin. Qarışdırmayın (noxudu altda, üstündə isə şirin kartofu qoyaraq hər şeyin daha bərabər bişməsinə kömək edin).

Ətrafdasınızsa, təxminən 4 saat sonra köri qarışdırın və bir çek verin. Bu nöqtədə köri şorba görünməlidir və noxud yeyilə bilər, amma yenə də gevrekdir. Yavaş ocaq quru görünürsə, başqa yarım stəkan su əlavə edin. (Qarışdırmaq üçün ətrafınızda deyilsinizsə, köri də yaxşı olacaq.)

Ümumi bişirmə vaxtı yavaş ocağınızdan və noxudunuzdan asılı olacaq. Noxud yumşaq və yumşaq olduqdan sonra köri istənilən vaxt verilə bilər.

Köri bir az daha bişirirsə və ya bir müddət "isti" vəziyyətdə saxlasanız yaxşıdır. Resept çox bağışlayandır! Köri bişdikcə daha qalın və kremli olacaq.

Köri yaxşıca qarışdırın. Dadın və lazım olduqda əlavə duz əlavə edin. Kıyılmış köftəni ispanağı qurutmaq üçün qarışdıraraq, doğranmış ispanaq qablarının üzərinə verin. (Sizin üçün daha əlverişlidirsə, ispanağı birbaşa köri ilə qarışdıra bilərsiniz.)

Cilantro və bir az limon və ya əhəng ilə bəzəyin.

Qalıqlar təxminən bir həftə saxlanacaq və ya üç aya qədər dondurula bilər.


Videoya baxın: دجاج بالحمص دوق لا يوصف (Oktyabr 2021).