Yeni reseptlər

Bişmiş kartof və ya gratin

Bişmiş kartof və ya gratin

Kartofu yuyun və qabıqlarında qaynadın, 90% bişdiyini gördükdən sonra suyu boşaltın və sərinləsin, sonra dairələrə kəsin.

Bir qabda yumurta qoyun və çəngəl ilə döyün, duz, istiot, oregano, qızardılmış pendir, süd, doğranmış sarımsaq və xama əlavə edin.

Bir tepsi hazırlayırıq (tarts kimi), bir az yağ yağı ilə yağlayırıq, sonra bir sıra kartof dilimləri, sonra alınan qarışıq, kartof və qarışığı qoyuruq və sonunda pendiri yenidən doğrayırıq.

Fırında təxminən 50 dəqiqə uyğun bir atəşə qoyun.

Sonda cəfəri və bir neçə taxta qulaqları bəzədim.

Donuz qabırğası və sirkə içərisində xiyar ilə xidmət edilə bilər!

Əla iştahınız olsun!


Bişirilmiş kartoflar

Kartof ən çox yönlü və çox yönlü tərəvəzdir. & Icirci hazırlaya və ləzzət ala və bir çox növ və zövqün birləşməsindən istifadə edə bilərsiniz və icircnc & acirct onlardan cansıxıcı ola bilməzsiniz. Bir garnitür və ya bir növ yemək olaraq, nə bişirəcəyimizi bilmədiyimiz zaman kartof bizi qarışıqlıqdan çıxarır.

Bu gün sizə təklif etdiyimiz resept çox sadədir, bişmiş kartof au gratin, süd və çedar ilə. Ətlə müşayiət olunsa da, istənilən münasibətilə və hər hansı bir yeməyə hazırlaya bilərsiniz.

  • 3 çay qaşığı kərə yağı
  • 3 çay qaşığı un
  • duz
  • bibər
  • 2 stəkan süd
  • 150 q çedar
  • 6 kartof

Kartofu yuyun və soyulmadan nazik dilimlərə kəsin, əgər yeni kartofdursa. Yaşlıdırlarsa, təmizləyə bilərsiniz. Onları soyuq su qabına qoyun.

Alovda bir qızartma qabda kərə yağı əridin. Un, duz və istiot əlavə edib qarışdırın. Qatılaşmağa başlayanda tədricən südü tökün. Qaynadın və başqa iki dəqiqə qaynamaq.

Sos qalınlaşmağa başladıqda ocağı söndürün. Üzərinə doğranmış çedarı əlavə edib qarışdırın. Hər şeyi yaxşı qurudulmuş kartofla qarışdırın və tavaya tökün. Folqa ilə örtün və bir saat bişirin. Folqa kənara qoyun və başqa 20-30 dəqiqə və ya kartof bişənə qədər bişirin.


Laura Hortensia Arnold resepti: qulançar garnitür ilə bişmiş kartof au gratin

2. Pırasa təmizləyin, yuyun və yağla yağda qızardın.

3. Kartofu soyun, yuyun və yeməyin verildiyi yeməyə görə dilimlərə və ya kublara kəsin.

4. Kartofu qızıl pojgitanı çox asanlıqla tutana qədər yağda və yağda qızardın.

4. Beçamel sousunu paslanmayan polad qabda hazırlayın (bir çay qaşığı xardal yağı və yağı ilə sürtün, atəşə qoyun, bir kaşığı un əlavə edin, köpüklənməyə başlayanda oddan çıxarın. Süd əlavə edin, qoyun yenidən atəşə qoyun və kifayət qədər qalınlaşana qədər aşağı istilikdə qarışdırın.

5. Keramika qabını götürün, kərə yağı ilə yaxşıca yağlayın, parmesan ilə örtün, kartof, pırasa və kamembertin tərkibini beçamellə birlikdə qaba qoyun və təxminən 15-20 dəqiqə sobaya qoyun.

5. Kuşkonmazı tavaya təxminən 2-3 dəqiqə qoyun

Yeməyi sobadan çıxarın və qulançar garnitürü ilə isti xidmət edin.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Bişmiş kartof və ya gratin Sadə resept

Mətbəximizə xoş gəlmisiniz! Bu gün sizi sadə, lakin tamamilə dadlı bir reseptə dəvət edirik bişmiş kartof və ya gratin 5 növ pendir ilə. İtalyanların dediyi kimi cinque kartof kartofu. Ancaq au gratin kartofu üçün resept orijinal bir Fransızdır, buna görə onları adla adlandırmaq daha yaxşıdır: Dauphinoise kartofu.

Onlara hər kəs üçün sadə və lazımlı bir resept olan pendir və krem ​​ilə bişmiş kartof au gratin deyirik. Sözlər! Xüsusilə soyuducuda daha çox pendir qalıqları və bir yerdə kilerdə bir az kartof olduqda.


Bişmiş karbonara kartofu

Aşağıdakı video reseptini izləməyə dəvət edirik karbonara kartofu au gratin sobada:

Hazırlanma üsulu. Addım 1. 1,2 kq kartofu yuyun və soyun. Bütün kartofu qaynadın, üzərinə soyuq su tökün və duz əlavə edin. 25-30 dəqiqə qaynatın.

Addım 2. Aşağıdakı şəkildəki kimi qaynadılmış kartofu kəsin və sonra kəsilmiş kartofu təxminən 30x20 sm ölçüdə sobaya davamlı bir qaba qoyun.

Addım 3. Donuz ətini aşağıdakı şəkildəki kimi kəsin.

Addım 4. Donuz əti orta istidə bir tavaya qoyun və təxminən 6-7 dəqiqə və ya qızarana qədər bişirin.

Addım 5. Bir qabda bir çırpma ilə qarışdırın 450 qram maye krem ​​5 yumurta sarısı.

Addım 6. Sonra rəndələnmiş pendir, parmesan, duz və istiot əlavə edin. Bir spatula ilə yaxşıca qarışdırın.

Addım 7. Qızardılmış donuz ətini kartofun üzərinə əlavə edin.

Addım 8. Sonra tepsidə alınan kompozisiyanı kartof və pastırma üzərinə tökün.

Addım 9. Kartof xama sousu ilə birləşənə qədər bir neçə dəfə qarışdırın.

Addım 10. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 190 dərəcəlik bir temperaturda 30-35 dəqiqə qoyun və ya gözəl qəhvəyi olana qədər.

Addım 11. Təzə doğranmış cəfəri ilə isti karbonara kartofu verin.

Addım 12. Sizə yaxşı iştah arzulayırıq və bişmiş karbonara kartofu üçün yemək reseptinizi artırırsınız.


Bişmiş kartof və ya gratin

Çox dadlıdırlar, amma pəhrizlə nə edirik. Yalnız süd, yumurta və bir mixək əzilmiş sarımsaq ilə çox yaxşıdır ... bəlkə də üstünə bir az qızardılmış pendir.

Georgeta_Popa (usta aşpaz), 13 fevral 2014

Mihaela, 11 sentyabr 2013

Yaxşı fikirdir, resepti şənbə günü hazırlayacağam.

Gica Nicu Cepoi, 11 sentyabr 2013

qış üçün məni seçdiyiniz bu kartofun yanında bişmiş kapiya və bir az toyuq (bud) sınayın

Dany Danuta, 11 sentyabr 2013

Bəli, çox yaxşı reseptdir, çoxdan hazırlayıram

Mən bunu edəcəyəm. cazibəyə qarşı çıxmaq çox dadlıdır: D

sobaya nə qədər qoydum, pəhriz saxlayanlar üçün deyil, çoxlu pendir və xama. yummmmmmy, buuuuun olacaq.

eugg (Chef), 26 oktyabr 2012

Baba! Artıq başlamışam (resept). Fikirləriniz üçün çox sağ olun! A! Şüyüdüm yoxdur :). Onsuz da taxacağımı xəyal edərəm.

Czompa (Chef de cuisine), 10 Avqust 2010

Çox gözəl görünür, reseptinizi sınamalıyam!

doimiya proca (Chef de cuisine), 06 avqust 2010

marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine), 28 May 2010

Buradakı bütün kartof gratin reseptlərindən ən yaxşı olduğunu düşünürəm


Video: GOUE AARTAPPELS. GOLDEN POTATOES ResepRecipe in YT video description - Kosmeester Kortes (Oktyabr 2021).