Yeni reseptlər

Badam və hindistan cevizi kremi ilə şirin tort

Badam və hindistan cevizi kremi ilə şirin tort

Tezgah: Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın. Şəkərləri bir -bir əlavə edin və sərt bir köpük əldə olunana qədər qarışdırın. Yağı tökün və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Badam unu və tozu qabartma tozu ilə birlikdə qarışdırın. Köpüyü bir neçə dəfə tökün və asanlıqla daxil edin.

Çörək kağızı olan 20x30 sm ölçülü bir divar kağızı. Kompozisiyanı tökün, düzəldin və təxminən 30-35 dəqiqə 180 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Diş çubuğu testi aparılır. Yaxşı soyumağa icazə verin, sonra yarıya bölün.

Krem: Açmadan əvvəl kokos kremi qutusunu yaxşıca silkələyin. Bir qaba tökün və qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Mascarpone vanil şəkər tozu ilə qarışdırılır. Bir az hindistan cevizi kremi tökün və qarışdırın.

Ağ şokoladı südlü bir qazana qoyun və tamamilə əriyənə qədər qızdırın. Bir az soyumağa icazə verin, sonra bir az hindistan cevizi kremi və mascarpone üzərinə tökün.

Jelatin 80 ml süddə 10 dəqiqə nəmləndirilir, sonra qranullar həll olunana qədər bir qədər qızdırılır (qaynadılmasına icazə verməyin). Krem üzərinə ərinmiş jelatin tökün və yaxşıca qarışdırın.

Üst hissəsinin bişdiyi tepsiyə bir yemək folqa qoyun. İlk tezgahı qoyun və üstünə hindistan cevizi kreminin yarısından çoxunu tökün (təxminən üçdə 2). İkinci tezgahla örtün və qalan kremi üzərinə tökün.

Tepsini növbəti günə qədər soyuducuya qoyun. Soyuqdan çıxarın, tortu bir plaka üzərinə köçürün, yapışqan filmi çıxarın və üstünə hindistan cevizi pullarını səpin. Porsiyon və xidmət edin.

Yaxşı iştaha!