Yeni reseptlər

Qaşıq ilə şirin tüklü desert

Qaşıq ilə şirin tüklü desert

Yumurtaları vanil şəkər torbası və 4 xörək qaşığı şəkərlə birlikdə hündür bir qabda döyün.

Esansları, 2 stəkan un və qabartma tozunu qoyun və yaxşı qarışdırın.

Süd əlavə edin və lazım olduqda digər yarım stəkan un əlavə edin.

Qalan maddələri əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.

Yağı bir qazanda qızdırın, qaşığı yağa qoyun, sonra xəmiri götürüb qızardın.

Donutlar artıq yağı udmaq üçün kağız peçetə çıxarılır.

Sonda şəkərlə toz halına salın və şokolad və ya çiyələk sousu ilə xidmət edin.

Yaxşı iştaha!


Kiloretete gogosi

Burada ən yumşaq, ən tüklü çörekləri necə hazırlamaq olar - In. Donutları kağız dəsmalın üzərinə qoyun, üzərinə şəkər tozu səpin və. Yumurta və süd yoxdur - Ən tüklü və ən dadlı oruc donutları. Sonra çörəkləri bir plaka üzərinə köçürün, şəkər tozu ilə tozlayın və.

Resepti izləyin və bu unikal hiylədən istifadə edərək sadə, toz şəkərlə və ya daha sonra şokolad və ya mürəbbə ilə doldura bilərsiniz. Şirniyyat və rsaquo Şirin şəhər ləzzətli xəmirləri.


Qaşıqdan hazırlanan tüklü donuts - Resept nənəmdən miras qalıb və hətta uşaqlıq dadını xatırladır

Tərkibi (50 ədəd üçün): 200 qram yağlı inək qatığı, 2 yumurta, 2 paket vanil şəkər, 2 xörək qaşığı şəkər, vanil mahiyyəti olan bir flakon, bir qabartma tozu, 300 qram un, bir dilimlənmiş limon qabığı, bir paket vanil şəkər.

Necə hazırlanır? Bir qabda, bütün şəkər əriyənə qədər yumurtaları bir paket vanil şəkərlə döyün. Vanilin özü, qatıq əlavə edin və qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu süzün. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və doğranmış limon qabığını əlavə edin. Nəticə çox yumşaq, qaymaqlı bir xəmir olacaq. Yağı yapışmayan tavada və ya tencerede qızdırın.

Bir çay qaşığı istifadə edərək xəmiri bir qaşıqla götürün və isti yağa qoyun. Hər dəfə əvvəlcə qaşığı isti yağa qoyun və sonra xəmiri götürün ki, yapışmasın. Donutlar hər iki tərəfdən bişdikdən sonra artıq yağı udmaq üçün bir mətbəx peçetəsindəki bir spatula ilə çıxarın, sonra isə hələ də isti ikən vanil şəkərlə toz halına salın. Sizə yaxşı iştaha və yeməklərinizin artmasını diləyirik!


Oruclu çöreklər - Süd olmadan necə tüklü etmək olar. Evdar qadınların sirri

Budur, heç vaxt vaz keçməyəcəyiniz oruc çörəkləri üçün bir resept. Onları sınayın və peşman olmayacaqsınız!

Donutlara olan həvəsiniz varmı, amma siz onlara sahibsinizmi? Narahat olma! Bu reseptin köməyi ilə meyvə maddələrindən istifadə etmədən ən tüklü və dadlı çörekləri əldə edəcəksiniz.

Bu desertlə bütün ailəni sevindirəcəksiniz və orucdan sonra da hazırlamağa davam edəcəksiniz. İşdə bu oruc çörəklərini hazırlamaq üçün lazım olan maddələr!

Tərkibi:

  • 200 ml su
  • qızartma yağı
  • bir çimdik duz
  • vanil mahiyyəti bir kaşığı
  • 4 xörək qaşığı şəkər
  • yarım kiloqram ağ un
  • toz şəkər
  • bir çanta vanil şəkər
  • 50 ml yağ
  • 25 qram təzə maya

Hazırlanma üsulu:

Kiçik bir qabda maya, iki və ya üç yemək qaşığı isti su və bir kaşığı şəkər qoyun və yaxşı qarışdırın. Maya böyüsün. Bu vaxt unu, qalan şəkəri, duzu və vanil şəkərini daha böyük bir qabda qarışdırın. Suyu qızdırın və quru maddələrin üzərinə mayonez əlavə edin. Yağ və vanil özü ilə birlikdə kompozisiyanın üzərinə isti su tökülür.

Hamuru yaxşıca yoğurun və ən azı 30-40 dəqiqə qalxmasına buraxın. Daha sonra iki hissəyə bölünür ki, iki təbəqə unla tozlanmış bir səthə yayılır. Bir stəkanın köməyi ilə çöreklər əmələ gəlir və çox yaxşı qızdırılmış yağda qızardılır. İstəyirsinizsə, onları cem və ya mürəbbə ilə doldura bilərsiniz. Sonda çörəkləri şəkərlə doğrayın. İsti xidmət edin.


APLV tüklü çörek resepti!

APLV tüklü çörek resepti üçün sizə lazım olacaq:

  • 500 qr un
  • 4 sarısı
  • 250-300 ml süd və ya 100 isti isti su və 150-200 ml mineral su
  • 1 kub təzə maya / 1 paket quru maya
  • 15 qr vanil şəkər
  • limon / portağal qabığı
  • bir çimdik duz*
  • 500 ml yağ

Əvvəlki kimi tüklü çöreklər. Ənənəvi resept.

  1. Yeni başlayanlar üçün təzə maya istifadə edirsinizsə, 100 ml süd / ilıq suda həll edin / qaldırın.
  2. Maya qalxanda (üstdən köpük əmələ gətirir) sarısı əlavə edib qarışdırmağa başlaya bilərsiniz
  3. İndi vanil şəkər, limon qabığı və duz əlavə edin və şəkər həll olunana qədər qarışdırmağa davam edin.
  4. İndi unu əlavə edib xəmir yaranana qədər qarışdırın
  5. Artıq qaşıqla qarışdıra bilmədiyiniz zaman, xəmir homojen və elastik olana qədər əllə yoğurun
  6. Xəmir daha yumşaq olarsa qorxmayın. Bu belə olmalıdır.
  7. Mayalanmış xəmiri 40-45 dəqiqə buraxın. Qapalı və isti yerdə
  8. Hamur qalxdıqdan sonra işləyəcəyiniz yeri yağla yağlayın və xəmiri barmağınızın qalınlığına (2 sm) yayın.
  9. Hamuru bir şüşə ilə kəsin
  10. Ətrafı 22-24 sm olan bir qazanda yağı yaxşı qızdırın
  11. Xəmiri qaynar yağa qoyun, istiliyi orta səviyyəyə çevirin və xəmiri qızıl rəngə çevirin.
  12. Donutları emici bir peçete çıxarın
  13. Üstünə şəkər tozu səpin

Tüklü çörek resepti hazırdır.

Kaefra © -dan ən son reseptləri və fikirləri almaq üçün Facebook səhifəsini qiymətləndirin Bura basın


Qırmızı və tüklü çöreklər (mayalanmış xəmirdən hazırlanmışdır)!

Soyuduqdan sonra rezinə bənzəməyən tüklü və havadar çöreklər! Kim onlardan imtina edə bilər? Hazırlanması çox asandır: kulminasiya nöqtəsi xəmirin mayalanmasıdır, çünki nəticənin 70% -i ondan asılıdır. Bu çörəkləri ideal hesab edirik: orta dərəcədə şirin və çox dadlıdır. Onları özünüz sınayın!

Tərkibi (18 ADET ÜÇÜN):

-300 ml süd (su ilə əvəz edə bilərsiniz)

-2 yumurta sarısı (bütöv bir yumurta istifadə edə bilərsiniz, ancaq sarısı ilə hazırlanan xəmir daha incədir)

- şəkər tozu - xidmət üçün.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Süzülmüş unu, duzu, şəkər şəkərini, vanil şəkərini və quru mayanı dərin bir qaba qoyun. Çox yaxşı qarışdırın.

2. Sarısı, isti süd və ərinmiş və soyudulmuş yağı əlavə edin. Əvvəlcə bir qaşıqla qarışdırın, sonra homojen və yapışmayan hala gələnə qədər əllərinizlə yoğurun. Yumşaq qalmalıdır.

Xəmir yoğurduqdan sonra hələ də yapışqan olarsa, bir az daha un əlavə edin. Çox güclüdürsə, bir az süd əlavə edin.

3. İstəyirsinizsə, xəmiri qida prosessorunun köməyi ilə hazırlaya bilərsiniz.

4. Hamuru bir top halına salın və dərin bir qaba qoyun.

5. Üstünü qapaq və ya yapışqan filmlə örtün və isti yerdə 60-90 dəqiqə qalxmasına buraxın. Həcmini iki dəfə artırmalıdır (fermentasiya müddəti ətraf mühitin temperaturundan asılıdır).

6. Mayalanmış xəmiri bir az yoğurun, sonra təxminən 50 qr ağırlığında olan 18 hissəyə bölün. Onlara 10 dəqiqə istirahət etsinlər.

7. Hər bir xəmir topunun ortasında bir halqa şəklini verərək bir delik açın. Yağ köçürmə zamanı deformasiyaya uğramaması üçün gələcək çörəkləri çörək kağızı meydanlarına yerləşdirə bilərsiniz.

8. Hazırlanmış preparatları qida folqa ilə örtün və 20-30 dəqiqə daha yaxşı böyüməsinə icazə verin (bəlkə də daha çox). Nə qədər yaxşı "dincəlsələr", çörəklər bir o qədər havadar olacaq.

9. Uzun bir tencerede çox miqdarda yağ qızdırın (bu, iş səthinə yağ səpilməsinin qarşısını alacaq). İçərisinə bir çömçə batırın və ortasındakı çuxura suşi çubuğu daxil edərək bir neçə dəfə döndərin.

10. Donutları qızıl qəhvəyi rəng alana qədər hər iki tərəfdən aşağı odda qızardın.

11. Artıq yağı çıxarmaq üçün onları kağız dəsmallarla örtülmüş bir plaka üzərinə köçürün.


Video: Bundan sonra hərkəs pirojnasını belə hazırlayacaqЛегкие пирожные (Oktyabr 2021).