Yeni reseptlər

Şaftalı Cookies resepti

Şaftalı Cookies resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Biskvit və peçenye
  • Peçenyelər

Bu dadlı çərəzlər təzə şaftalıya bənzəyir. Dəyirmi aşbazlar çuxurlanır və ərik-qaymaqlı pendir dolması ilə birlikdə sıxışdırılır.

Bunu 20 nəfər etdi

TərkibiHazırlayır: 30 çərəz

  • 200 q şəkər tozu
  • 175 ml bitki yağı
  • 125 ml süd
  • 2 yumurta
  • 3/4 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 460 q adi un
  • 320 q ərik mürəbbəsi
  • 50 q doğranmış badam
  • 85 q qaymaqlı pendir, yumşaldılmış
  • 2 xörək qaşığı hazır çay tozu
  • 2 1/2 yemək qaşığı brendi
  • 3/4 çay qaşığı darçın
  • 50 q qırmızı bəzəkli şəkər
  • 100 q portağal bəzəyən şəkər

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 15 dəq› Əlavə vaxt: 2 saat soyutma ›Hazırlıq müddəti: 2 saat 45 dəq

  1. Fırını 170 C / Qaza qədər qızdırın 3.
  2. Böyük bir qabda şəkər, yağ, süd, yumurta, qabartma tozu və vanili birləşdirin. Yumşaq bir xəmir əldə etmək üçün kifayət qədər unla qarışdırın.
  3. Qoz ölçüsündə toplara yuvarlayın. Yağsız çörək qablarına qoyun.
  4. 15-20 dəqiqə bişirin. Çerezler solğun olacaq. Sərinləmək üçün rəfə çıxarın.
  5. Çerez mərkəzlərini boşaldın. Qırıntıları rezerv edin. 2 fincan qırıntıları, cem, badam, krem ​​pendir, hazır çay tozu, brendi və darçını birləşdirin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın.
  6. Çerezləri qırıntı qarışığı ilə doldurun. Şaftalı şəklini yaratmaq üçün birlikdə 2 peçenye basın.
  7. Konyak və ya su ilə yüngülcə fırçalayın və qırmızı şəkərin bir nöqtəsini qızartmaq üçün batırın və bütün çərəzləri portağal şəkərinə yuvarlayın. Üstünə şəkər yarpaqları və ya plastik şaftalı yarpaqları əlavə edin.

Cookie necə edilir

Çerezləri necə hazırlamaq təlimatımızla hər dəfə mükəmməl çerezlər hazırlayın!

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(18)

İngilis dilində rəylər (16)

müəllif Missy T.

Mən bu MÜHƏMMƏL çərəzləri hazırladım, Ancaq içindəki dolumu və örtüyü dəyişdim. Bunu fotoşəkillər səhifəmdən yoxlaya bilərsiniz.-27 Oktyabr 2008

tərəfindən Kayla

Bunları daha yaxşı edən şey, onları konyak əvəzinə şaftalı şnapplarında yuvarlamaqdır. Sonra onları quru şaftalı jele və portağal rəngli şəkərlə yuvarlayın. Mmmm ... çox yaxşı! -14 fevral 2008

by BAYBEDAUL

Bu resepti sevirəm - yalnız təqdimat üçün 5 ulduza layiqdir! Təqdim etdiyim şəkildən görə bilərsiniz ki, yarpaqlar və saplar üçün gumdrop dilimləri və badam dilimlərindən istifadə etdim. Bu saytda yağ əvəzinə kərə yağı istifadə edən bənzər bir resept var, amma görürəm ki, kərə yağı peçenyenin yarısını çox yayır - hər ikisinin birləşməsini istifadə etməyi xoşlayıram. Doldurmaların heç biri mənim üçün çox iştahaaçan deyil, buna görə də bunları doldurmaq üçün şokolad ganache istifadə edirdim (2 hissə şokoladdan 1 hissəyə qədər ağır krem). Bu resepti çox iş görürəm - amma xüsusi hallar üçün çox bəyənirəm. -15 Dek 2006


Şaftalı Drop Çerezleri

Zövqlərinizin necə dəyişə biləcəyi qəribədir. Yaxşı, yəqin ki, o qədər də qəribə deyil, çünki arxasında çoxlu elmi səbəblərin durduğundan əminəm. Ancaq yenə də fakt budur ki, bu yaya qədər heç vaxt şaftalı azarkeşi olmamışam. Bəlkə də bu yaxınlarda yeməkdən zövq aldığım şaftalıların keyfiyyətində fərq var. Hər halda, şaftalı mövsümündə BoB -də çox yer alacaq.

Bu yazın əvvəlində aldığım davamlı yaban mersini tədarükü kimi, mənim mətbəxim də əbədi olaraq şaftalı ilə doludur. İnanılmaz bir ayaqqabı və hazır çubuqlarla onlardan ən yaxşı şəkildə istifadə etməyə çalışıram. Və indi, çərəzlər!

Təzə şaftalı ilə hazırlanan peçenye reseptinə rast gəldim və maraqlandım. Mən & rsquove qurudulmuş meyvələrdən bollu çərəzlər hazırlamışam, amma banan istisna olmaqla heç vaxt təzə meyvə ilə heç bir şey hazırlamadığımdan əmin idim. Keçən həftə daha iki çanta şaftalı ilə CSA yığımımızdan evə gələndə, bişirmə reseptlərimi yudum və bu çərəzləri yenidən kəşf etdim.

Bu çerezləri axtarmağın kifayət etdiyinə əmin deyiləm. Yaşadığım hər hansı bir çərəzdən çox fərqlənirlər. O qədər yumşaqdırlar ki, demək olar ki, ağzınızda əriyirlər. Bu peçenyelərdən birini yemək, kiçik, incə şaftalı ayaqqabı yeməyə bənzəyir.

Darçını necə sevdiyimi bilirsiniz və bu gözəlliklərin üstünə darçın-şəkərin kiçik (və ya böyük) səpilməsi sadəcə mükəmməllikdir. Təzə şaftalıya əlavə olaraq, onları daha da şirin etmək üçün bir az şaftalı konservləri var.

Daha mükəmməl bir yay çerezini təsəvvür edə bilərəm. Şirin və yüngül və həqiqətən yeməkdən zövq alırlar. Bir neçə yetişmiş şaftalı ilə nə edəcəyiniz üçün ilham gözləyirsinizsə, düşünürəm ki, bunlar yalnız biletdir.


Tərkibi

Çerezlərin özləri un, yağ, yumurta, gözəl bir günbəz üçün çoxlu çörək pudrası və şəkər kimi əsas çörəkçilik maddələrindən hazırlanır. Bilmək üçün bir neçə şey var:

  • Bu çərəzlər üçün şaftalı şnapplarından istifadə etməyi çox tövsiyə edirəm. Onlara həqiqətən gözəl bir şaftalı ləzzəti verir. Mən onu iki şəkildə istifadə edirəm, amma bu tərkibdən qaçmaq istəsəniz hər ikisi əvəz edilə bilər:
    1. Çerez xəmirində & ndash Bunu əlavə vanil ekstraktı ilə əvəz etsəniz çerezlərə böyük təsir göstərəcək.
    2. Çerezləri bəzəmək üçün peçenyelərin üstünə şaftalı çörəkləri sürtmək onlara böyük bir ləzzət verir. Süd və ya şaftalı nektarı ilə əvəz edə bilərsiniz.
  • Hər hansı bir şaftalı mürəbbəsi və ya jele, peçenye və rsquo doldurulması üçün yaxşı işləyir. Şaftalı çırpılmış krem ​​və ya pasta kremindən də istifadə edə bilərsiniz.
  • Mükəmməl şaftalı rəngini əldə etmək üçün qırmızı və sarı qida boyayıcılarına və bəzi boya fırçalarına ehtiyacınız var.
  • Çerezləri bəzəmək üçün iki kiçik boya fırçasına ehtiyacınız var. Hər hansı bir təmiz fırça işləyəcək.

İstiqamətlər

Fırını 350 ° F/180 ° C -ə qədər qızdırın və astarlı bir çerez vərəqi hazırlayın

Bir qarışdırıcı qabda yüksək sürətlə yumurta və şəkəri tüklü və solğun rəngə qədər döyün

Sürəti azaldın və qalan maddələri əlavə edin: kərə yağı, ləzzət, vanil, un və duz

Qarışdırın və yumşaq bir xəmir yaranana qədər qarışdırın

Bir dondurma kaşığı və ya bir kaşığı qaşığı istifadə edərək xəmiri yuvarlayın və toplar hazırlayın (daha böyük çərəzlər üçün 2 osh qaşığı istifadə edin)

Çerezleri 2 və#8243 aralığında astarlı bir çörək qabına qoyun

Çerezlərin bir az soyumasına icazə verin və bıçaqla içəridən, alt tərəfdən deliklər açın

Karamel doldurmağı planlaşdırırsınızsa, qırıntıları saxlayın

Soyuq qamçı qrupunu, şəkəri və Nutellanı qalın və uyğun bir tutarlılığa qədər çalın

Bir neçə dəqiqə soyuducuya qoyun

Çerezləri soyuq kremlə doldurun və bir yerdə yapışdırın, artıq kremi silin

Bir pasta fırçası istifadə edərək çərəzləri portağal və çəhrayı şirələrlə rəngləyin

Çerezləri tamamilə örtmək üçün şəkərə batırın və yuvarlayın

Çiyələklərin arasına təzə bir yaşıl yarpaq qoyaraq ona şaftalı görünüşü verin (isteğe bağlı)


Tövsiyə olunan reseptlər

  • Nənənin Şaftalı Çerezleri 5
  • Şaftalı Kremi
  • Şaftalı Sundae
  • Şaftalı Nektarı 4
  • Şaftalı kompotu 6
  • Şaftalı Bolle
  • Şaftalı pastası
  • Şaftalı Cem 2
  • Şaftalı Marmeladı 2

İtalyan şaftalı toy çərəzləri

Yumurtaları döyün, üzərinə yağ, qabartma tozu, bir stəkan şəkər və un əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və bir gecədə soyudun. Bir qozdan bir qədər kiçik toplara yuvarlayın. Yağlanmamış çerez vərəqində 15-18 dəqiqə bişirin.

Çerezlər bir az soyuduqda, çörəyin düz tərəfinin ortasında kiçik bir çuxur çıxarın (albalı tutacaq qədər böyük) və çox yumşaq işləyin. Sonra soyudmağı bitirin.

Çuxuru doldurun və çerezin düz tərəfinə krem ​​pendirli buzlanma ilə bir az don sürtün və sonra albalı hamısına daxil edin. Doldurulmuş çörəyin üstünə başqa bir düz çerez qoyun. İki biskvitin bir araya gəldiyi yerdəki donu hamarlaşdırmaq üçün barmağınızı istifadə edin. Bu, çərəzlərin batırıldıqda çox maye udmamasına kömək edəcək.

Vermut və qida boyasını birlikdə qarışdırın. Çerezləri tez batırın. Şəkər yuvarlayın və 10 dəqiqə oturun. Artıq şəkəri çıxarın və yenidən şəkər tökün. Kök və yarpağı əlavə etmək üçün bir sıxma borusu və ya yaşıl donma qutusu istifadə edin.

Hər birini öz cupcake kağız qabına qoyun. Gözəl! Ortada sürpriz olan MÜKƏMMƏL ŞƏFTƏ bənzəyir!

İpucu: Daha mükəmməl görünən şaftalı üçün bir araya gəlməzdən əvvəl çörək bişirdikdən sonra ölçüsü oxşar olan iki çərəzi uyğunlaşdırmağa çalışın. Hətta bunları yaxşı nəticələrlə dondurdum. Bu gözəl peçenyelərdən istifadə edənlərin içərisində bir spirtli içkinin sağalma ehtimalı varsa, üzərinə etiket qoyduğunuzdan əmin olun.


Şaftalı Şəkər Cookies tamamilə inanılmazdır. Bu ağız sulandıran çərəzlər, təzə şaftalı istifadə etmək üçün dəhşətli bir yoldur. Ən çox sevdiyim Şəkər Cookie reseptlərindən birini istifadə etdim və şaftalı əlavə etdim. Səmavi idilər. Əslində, bu çərəzlər sanki ağzımda əriyirdi! Bir buzlanma əlavə edə bilsəm də, mükəmməl olduqlarını düşündüm. Şaftalı çərəzlərə belə sevimli, meyvəli, nəm əlavə edir. Bu resept həqiqətən sadədir və çox sürətli və asan hazırlanır.

Bir çoxlarınız, evdə yetişdirilən şaftalılardan istifadə etmək üçün son bir ayda çox şirin şaftalı desertləri hazırladığımı bilirsiniz. Hazırladığım 40 desertdən, sınadığım bir dənəsi mükəmməl deyildi. Bir az da tavaya yapışdığı üçün gözlədiyim qədər yaxşı alınmadı, amma hətta dadlı idi. Fərqli ayaqqabılar, tortlar, tortlar və çərəzlər hazırlamağı çox sevirdim. Və bu resept istisna deyil. Çox yaxşı çıxdı. Şəkərli peçenyelərdəki şaftalıların ətirli dadı həqiqətən yaxşı işləyirdi.

Şaftalı istifadə etmək və şirin bir diş sahibi olmaq üçün bir yol axtarırsınızsa, Şaftalı Şəkərli Kurabiyələrimi sınamağı düşünün. Həyətdəki barbekü, qazanlar və ailə görüşləri üçün əla seçimdir. Əlavə olaraq, onlar çox asandır və bir çox addım tələb etmir. Ailəniz bu dadlı yeməkləri bəyənəcək, siz də sevəcəksiniz! ..

Şaftalı şəkərli çərəzlər çox dadlıdır.

Şaftalı Şəkərli Kurabiyələr, partiyalar üçün gözəl yeməklərdir.

Bu sevimli çərəzlər gözəl və dolğun, yumşaq və çeynənir.

Bu maddələrdən istifadə etdim.

Yumşaldılmış yağı bir qarışdırıcı qaba qoyun. Yumurta, şəkər, qaymaqlı tartar, çörək soda və vanil əlavə edin.

Tərkibləri yaxşı qarışdırılana qədər elektrikli bir qarışdırıcı ilə qarışdırın.

Təmizlənməmiş çox məqsədli un əlavə edin. Ağardılmış un bişmiş malları sərtləşdirir. İncə doğranmış şaftalı əlavə edin.

Tərkibləri taxta qaşıqla qarışdıraraq qarışdırın.

Çörək vərəqlərini yemək spreyi ilə püskürtün. 1/4 fincan dondurma kaşığı istifadə edərək, xəmiri ölçün və çörək qablarına qoyun.

350 dərəcədə 15-18 dəqiqə və ya hazır olana qədər bişirin.

Şaftalı şəkərli çərəzlər qəlyanaltılar və yaz və payız piknikləri üçün əla çərəzlərdir.

Şaftalı şəkərli çərəzlər çox dadlıdır. Ailəniz onları sevəcək.


Addım 1: Bütün maddələri toplayın. Fırını 350F dərəcəyə qədər qızdırın və silikon mat və ya perqament kağızı ilə çörəkçilik vərəqi (ortaq link) hazırlayın.

Addım 2: Blenderə 1-1/2 stəkan yulaf əlavə edin (ortaq link) və qaba una bənzəyənə qədər nəbz edin.

Addım 3: 1/2 fincan şaftalı, yumurta, protein tozu, tatlandırıcı, qabartma tozu, darçın, hindistan cevizi, duz və 2 xörək qaşığı su əlavə edib qarışdırın və hamar və hərtərəfli qarışdırılana qədər qarışdırın.

Qarışıq Şaftalı Səhər yeməyi Cookie Hamuru

Addım 4: Qalan 1/2 fincan yulaf və 1/2 fincan şaftalı ilə qarışdırın.

Qalan yulaf və şaftalı xəmirinə əlavə edin

Addım 5: Hamuru 6 təpədə (hər biri təxminən 1/3 fincan) hazırlanmış çörəkçilik təbəqəsinə (ortaq link) tökün. Hər təpəni bir qaşıq arxası ilə bir az düzəldin.

Hazırlanmış çörək qabına şaftalı peçenye xəmirinin əlavə edilməsi (ortaq link)

Addım 6: 10 və#8211 12 dəqiqə bişirin və ya çerezin ortasına qoyulmuş kürək təmiz çıxana qədər. Çerezləri tel ızgaraya çıxarın və tamamilə soyudun.

Soyuducu Şaftalı Blender Səhər yeməyi çərəzləri tel ızgarada

Addım 7: Çerezləri hava keçirməyən qabda soyuducuda saxlayın.


Ən Yaxşı Şaftalı Çerezleri

Şaftalı ayaqqabı peçenye ən çox sevdiyiniz ayaqqabı kimi, amma hazırlamaq, götürmək və saxlamaq daha asandır. Onları sevəcəksiniz!

Tərkibi

  • 1 stəkan duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • ½ fincan dənəvər ağ şəkər
  • ½ fincan qəhvəyi şəkər
  • 1 yumurta
  • ½ çay qaşığı şaftalı ətirli
  • 2 ½ fincan çox məqsədli un, süzülmüş və düzəldilmişdir
  • ½ çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı soda
  • ½ çay qaşığı qabartma tozu, isteğe bağlı
  • ½ çay qaşığı darçın
  • 1 stəkan doğranmış konservləşdirilmiş şaftalı

Ehtiyacınız ola biləcək bəzi əlavə vasitələr:


Xorvat Breskvice – Şaftalı Şekilli Çerezlər Necə Hazırlanır

"Breskvice" adətən Milad, Pasxa və ya toy kimi xüsusi günlər üçün hazırlanır, çox vaxt tələb edən demək olar ki, bütün desertlər. Onları hazırlamaq üçün həqiqətən bir neçə saata ehtiyacınız var, amma səylər buna dəyər.

Breskvice (şaftalı) keçmiş Yuqoslaviyanın bütün ölkələrində çox ənənəlidir və adətən reseptlərimə yazdığım kimi bu kiçik kəsiklər üçün bir çox resept çeşidi var. Aşağıda həqiqətən ən dadlı nəticə verən resepti sizinlə bölüşürəm.

Bilirəm ki, həqiqətən kiçik şaftalıya bənzəyirlər, amma əslində dad tamamilə fərqli bir şeydir!

Kənardan "peçenye" ​​toxumasına malikdirlər və ortada marmelad, qoz və içki ilə hazırlanan çox dadlı dolgu var.

Bu, ailənizin hər bir üzvünün hazırlanması ilə məşğul ola biləcəyi bir desertə çevrilə bilər, çünki hazırlamaq çox incədir. Çox vaxt tələb edirlər və bəzi şirkətlərlə etmək ən yaxşı olardı ki, bir neçə addım (kiçik şəkil, çox dəqiq oyma, iki fərqli rəngə daldırma) var ...

Onları ilk dəfə etdikdən sonra, dünyanın hər yerində eyni anda 50 -dən çoxunu edən insanlara böyük hörmətim var. İndi onları başqa bir peçenye ilə birlikdə verilən bir boşqabda gördüyümdə, "breskvica" götürüb böyük məmnuniyyətlə yeyəcəyimə əmin olacağam, çünki indi kiminsə hazırlamaq üçün böyük bir səy göstərdiyini bilirəm.


Videoya baxın: şaftalı piroquşeftalili turta, şeftalili kekперсиковый пирог (Yanvar 2022).