Yeni reseptlər

Şaftalı ilə şirin tort

Şaftalı ilə şirin tort

Şaftalı soyulur, sonra qaba dilimlərə kəsilir, yəni daha böyükdür.

İstiyə davamlı bir tavada, şaftalı dilimlərini qoyun və qəhvəyi şəkər səpin, əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun, təxminən 200 dərəcə. 10 dəqiqə, şəkər əriyənə və karamel qabığına çatana qədər.

Bu vaxt yumurtaları şəkər, duz və vanil şəkərlə yaxşı bir krem ​​alınana qədər qarışdırın.

Sonra yuxarıdakı kremə daxil olana qədər yumşaq qarışdıraraq xama əlavə edin. Yağı nazik bir ipə tökün və iynələr yumurta və xama tərkibinə daxil olana qədər qarışdırın.

Çörək pudrasını unla birlikdə süzün, sonra xəmirə yüngülcə əlavə edin, qarışdırıncaya qədər qarışdırın və pancake -dən bir qədər qalın, asanlıqla axan homojen bir xəmir alın.

Alınan xəmir yüngül karamelizə edilmiş meyvələrin üzərinə tökülür və təxminən əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirilir. 200 dərəcədə 15 dəqiqə, sonra başqa 15 dəqiqə və ya diş çubuğu testi 170 dərəcədə keçməyincə lazım olduğu qədər.

Tort bir boşqaba isti tökülür, əks halda tepsinin altını soymamaq riski var.

Dondurmanın əlavə edilməsi ilə isti və ya soyuq kimi xidmət edin.


Artırın və yaxşı iştah!


Video: Meyvə şirniyyatlarına forma verilmə qaydası. (Yanvar 2022).