Yeni reseptlər

Şokoladlı tort - oruc

Şokoladlı tort - oruc

Krem

1. Çırpılmış kremi orta istilikdə bir qaba qoyun, daim qarışdırın. İlk kabarcıklar səthdə göründükdə, ocağı söndürün, doğranmış şokoladı qoyun və hamarlanana qədər qarışdırın.

2. Bir fincana kakao qoyun və üstünə 3-4 lbs şokolad kremi qoyun, yaxşı qarışdırın və hər şeyi ilkin tərkibə tökün.

3. Yeməyin tamamilə soyumasına icazə verin və sonra soyuducuya 4 saat qoyun.

4. Kabı çıxarın və kremi mikserlə qalınlaşana qədər çalın, folqa ilə örtün və istifadə olunana qədər soyuducuya qoyun.

tezgah

1. Fırını 190 ° C -yə qədər qızdırın.

2. Aşağıdakı quru maddələri qarışdırın: un, kakao, qabartma tozu.

3. Başqa bir qabda yaş maddələri qarışdırın: hindistan cevizi südü, sirkə yağı və şəkər.

4. Quru olanlara yaş maddələr əlavə edin və iki hissəyə isti su əlavə edin.

5. Sonda gavalı mürəbbəsi qoyub qarışdırırıq.


6. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş 17 sm diametrli bir forma qoyun və sobaya 45 dəqiqə qoyun, orta rəfdə. Diş çubuğu ilə sınayın, təmiz çıxsa => tezgah bişirilir. Tava içərisində tamamilə soyudun, sonra çıxarın və 3 dilimlə kəsin.

Məclis

1. Üstünü qida folqa ilə bişirdiyim qabı üst hissənin ilk dilimini qoyun, şərbəti qoyun (şərbəti 5 dəqiqə udsun), krem ​​ucu ilə 6 lq qoyun və digərinə keçin. üst dilim. Son dilimi, şərbəti qoyun, qabı yapışqan filmlə örtün və ən azı 1 saat soyuducuya qoyun.

2. Yemək folyosunu soyuducudan çıxarın, tezgahdan yemək folqa çıxarın, qaba üzü aşağıya bir plaka qoyun, sonra tortu üzərinə çevirin və ərzaq folqasını tamamilə çıxarın.

3. Tortu qalan krem ​​və incə doğranmış şokoladla bitirin.

Qeyd!

Konservləşdirilmiş hindistan cevizi südü istifadə etdim - bərk hissəni bir kənara qoydum və 1 lq bərk südlə qarışdırılmış mayeni istifadə etdim.

Tünd şokolad oruc tutur, amma paketdəki maddələri yoxlayın.


Təkrar etmək istədiyimiz 11 Meksika şokoladlı desertləri

Tipik şokolad çubuqlarından fərqli olaraq, Meksika şokoladı bir az sərt və bir az qanlıdır və ümumiyyətlə yeyilmir. Ümumiyyətlə isti Meksika içkiləri etmək üçün suda (və ya süddə) əridilir və ya köstək sousuna orijinal ləzzət gətirmək üçün istifadə olunur.

Darçın, badam, vanilya və bəzən çili ilə ətirli olan bu şokolad Latın bazarlarında və ya Latın yemək koridorunda mövcuddur. Budur 11 Meksika şokoladlı desertlər və reseptlər Meksikalı isti şokolad, Meksikalı Guinness şokoladlı tortu, churros və Meksika şokoladlı sousu, Meksikalı isti şokoladlı krem ​​və daha çox kimi orijinal Meksika yeməyi hazırladı.

1. Chocolate Atoll: Heç dadmadığınız isti şokolad kimi görünməyən, qalın, isti, şokolad əsaslı Meksikalı bir içki.

İki. Almond Liquor Tequila Ganache ilə Meksika Bundt Şokoladlı Kek: Bu çürüyən və zəngin şokoladlı tort, ipək və hamar ganache ilə örtülmüş bir qəhvə tortuna bənzər ətirlərə malikdir.


3. Meksikalı Şokoladlı Kahlua Cheesecake: Yalnız başlıq hər şeyi deyir - dadlı, zəngin və çürüyən.

Dörd. Şokoladlı Çin Guinness tortu: İrlandiya ilə Meksika arasında kiçik bir birləşmə. Meksika şokoladından darçın incəlikləri olan sıx qəhvə tortunun ətirləri ona zəngin qəhvə aroması verir.

5. Şokolad lavlı Meksikalı kekler: Hazırlanması asan və mükəmməl ölçüdə. Səhra artıq cənnətə çevrilməyəcək.

6. Churros və Meksika Şokoladlı Sosu: Churros, qızardılmış xəmir ilə şirin bir pasta, yüngül və əyləncəli bir desert hazırlayır. Dadlı Meksika şokoladlı sousu olan churros üçün bu sadə resept ailəniz üçün əmin bir uğur olacaq!

7. Meksika Duzlu Şokolad-Çili Karamelləri: Şirin, duzlu və ədviyyatlı? Mənim kamera kombo!

8. Meksikalı İsti Şokolad: Bu isti fincan isti şokolad böyük bir qucaqlaşmaya bənzəyirNənə(nənə).

9. Meksika şokoladlı çörək pudingi: Mən çörək pudinqinin böyük bir pərəstişkarıyam və şokoladın əlavə edilməsi ilə bu qədər şirin və dadlı olacağını hiss edirəm.

10. Sadəcə qarşısıalınmaz Meksika isti şokolad flantı: Bayramlar üçün mükəmməl bir səmavi desertə bənzəyir.

on bir. Aaron Sanchez'in mükəmməl mole: Mole, Meksikanın bir çox tərkibli əfsanəvi kompleks sousu, toyuqla mükəmməl birləşir.


Şokoladlı qaymaqlı tort

Şokoladlı qaymaqlı tort aşağıda təqdim olunan "Hekayə" adlanır və çox uğurludur. Tərkibində nə yumurta, nə də süd məhsulları olduğu üçün nəticə gözləntilərdən üstündür.

Oruc günlərinə düşən xüsusi günlərdə və ya evdə çoxlu maddələr olmadıqda hazırlaya bilərsiniz.

Üstü meyvə suyu, şəkər, yağ və undan hazırlanır. Krem üçün bir az meyvə suyu, bir az banan və tünd şokolad lazımdır.

Bu tortla uğur qazanmamaq mümkün deyil! Düzbucaqlı bir tepsidən istifadə edərək tort şəklində də hazırlaya bilərsiniz. Bu vəziyyətdə maddələrin miqdarını artırmaq lazım ola bilər.

Hər bir maddə üçün göstərilən nisbətlərə uyğun olaraq resepti tənzimləyin.


Şokoladlı tort

1. Kabuğu qaba qoyun, üzərinə su tökün və bir qaynağa gətirin. Drenaj edin, sonra prosesi iki dəfə təkrarlayın. Qabığı tavaya qoyun, 110 q şəkər və 125 ml su əlavə edin. Orta istilikdə bir qaynadək gətirin, sonra 15 dəqiqə və ya şərbət qalınlaşana qədər və qabığı şəffaf olana qədər bişirin. Şərbəti boşaltın və kənara qoyun. Qabıq soyuduqda şəkərlə qarışdırın.

2. Tünd şokoladı istiyə davamlı bir qaba qoyun. Üzərinə 150 ​​ml qaynar su tökün və hamarlanana qədər qarışdırın.

3. Fırını 180C -ə qədər qızdırın. Badam pulcuqlarını əzin. Elektrikli bir qarışdırıcı istifadə edərək, tərkibi solğun və tüklü olana qədər 150 q kərə yağı, qalan 150 q şəkər və 1/2 çay qaşığı döyün. Yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər birinin ardınca döyün, sonra şokolad qarışığını əlavə edin. Yer bademini və qabartma tozunu süzün, badam qabığını və portağal qabığını əlavə edib qarışdırın. Yağlanmış bir qaba qoyun və bişirin. Fırının alt rəfində 50-55 dəqiqə bişirin. Tava içərisində 10 dəqiqə soyumağa icazə verin, sonra bir boşqaba qayıdın və tamamilə sərinləyin.

4. Şokoladı portağal, qalan yağı və kremi qaynar su ilə bir tavanın üzərinə qoyulmuş qabda əriyənə qədər qarışdırın. Sərin, sonra tortun üzərinə yayın. Sərtləşməsinə icazə verin, sonra kəsin və xidmət edin.


Moruq köpüyü, şokolad və jele ilə tort

Şokolad, moruq və jele köpüyü olan tort, daha təzə tortlar sevən insanlar üçün çox uyğun bir reseptdir, başqa sözlə daha az ürəkbulandırır. Şokoladlı bir köpük olmasına baxmayaraq, moruq ona tarazlıq verir və bir az təzə meyvə ilə yeyirsinizsə mükəmməl olar.

Resept bir az mürəkkəb görünə bilər, heç də elə deyil, baxmayaraq ki, bəzi yerlərdə praktiki bacarıqlar tələb olunur. Xüsusilə, bəzi formalar düzəltməliyik. İmprovizasiya etdim, ola bilər.

Şokoladlı köpük, moruq və jele ilə tort, bir yay günü üçün doğru hədiyyədir. Və ya payız, çünki yalnız yay kənarda deyil, yalnız təqvimdə. Əvvəldən sizə deyirəm ki, tortun təbəqələri ilə bağlı bir az səbirli olmalısınız. Jelatinə əsaslanaraq dondurucuda qalmaq məcburiyyətində qalacaqlar, baxmayaraq ki, ümumiyyətlə bu qədər uzun sürmür.

Deyilənə görə, əvvəllər olduğu kimi, aşağıda 2 meyvə resepti (onların dövrü olaraq) qoyacağam, sonra reseptə keçək.

giləmeyvə kremli tort mini meyvə tortu və vanil kremi

Tariflərimi sevirsinizsə, Facebook -da paylaşmaqdan çəkinməyin, bunun heç bir dəyəri yoxdur. Reseptlərimi necə hazırlayacağımı görə biləcəyiniz YouTube kanalımda da abunə olaraq sizi gözləyirəm.


50-dən dadlı-şəkərsiz şirniyyatlar

Nəm tutarlılığı səbəbindən keks üstü kimi istifadə etmək çox uyğundur. Həm də oruc böyürtkən, qarağatlı acı böyürtkən, ərikli böyürtkən məsləhət görürəm. Başqa bir qabda xama, yumurta sarısı və ərinmiş şokolad ilə kəsmik qarışdırın. Oana elepelin Crow-Pot Yavaş Ocaqlarda. Slow Cooker Crock-Potda bişirilən 40 reseptləri dadlı edin. Moruq və limon kəsmikli şokoladlı tort Tiramisu, Şirniyyatlar, Şirniyyatlar. Şokoladlı bişməmiş tort - video resepti. Albalı və şokoladdan hazırlanan zebra tortu. Dadına gələn qonaqlar hətta ən gözəl tortlardan biri olduğunu söylədilər.

Bir az rom mahiyyəti əlavə etsək daha tüklü və daha ətirli bir krem ​​alacağıq.


Oruc / vegan şokoladlı tort

Fırını 170 ° C -ə qədər qızdırın və çörək qablarını hazırlayın. Çörək kağızı çıxarıla bilən divarları olan iki formanın altına qoyun və bir az marqarinlə yağlayın.

Böyük bir qabda bir ələkdən verilən quru maddələri əlavə edin: un, kakao, şəkər, çörək soda və duz.

Başqa bir qabda, yaş maddələri yaxşıca qarışdırın: isti qəhvə, sirkə, vanil özü və yağ.

Nəmli maddələri quru olanların üzərinə tökün və bütün maye daxil olana qədər çırpma ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Tezgahların tüklü və havadar olması üçün lazım olduğu qədər qarışdırmayın.

Xəmiri əvvəlcədən hazırlanmış iki formaya bölün və 45-55 dəqiqə və ya diş çubuğu testindən keçənə qədər bişirin.

Tezgahları kremlə bəzəməzdən əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin.

Şokoladlı krem ​​hazırlamaq üçün:

Krem pendir və marqarini böyük bir qaba qoyun. Mikserlə yaxşıca qarışdırılana qədər orta və yüksək sürətlə qarışdırın (təxminən 3-4 dəqiqə).

Taxta bir qaşıq ilə yumşaq qarışdıraraq tədricən süzülmüş toz şəkər əlavə edin. Süzülmüş kakao tozunu duzla birlikdə əlavə edin, sonra orta sürətlə təxminən 3 dəqiqə qarışdırın. Daha sonra 1 dəqiqə yüksək sürətlə qarışdıraraq vanilin mahiyyətini əlavə edin.

Kremi soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın.

Tezgahları bir qat qarağat mürəbbəsi ilə yağlayın, sonra şokolad kremini qoyun və sonunda təzə giləmeyvə və yeməli çiçəklərlə bəzəyin.


Hazırlanma üsulu

1. Çırpılmış kremi orta istilikdə bir qaba qoyun, daim qarışdırın. İlk kabarcıklar səthdə göründükdə, ocağı söndürün, doğranmış şokoladı qoyun və hamarlanana qədər qarışdırın.

2. Bir fincana kakao qoyun və üstünə 3-4 lbs şokolad kremi qoyun, yaxşı qarışdırın və hər şeyi ilkin tərkibə tökün.

3. Yeməyin tamamilə soyumasına icazə verin və sonra soyuducuya 4 saat qoyun.

4. Kabı çıxarın və kremi mikserlə qalınlaşana qədər çalın, folqa ilə örtün və istifadə olunana qədər soyuducuya qoyun.

1. Fırını 190 dərəcəyə qədər qızdırın.

2. Aşağıdakı quru maddələri qarışdırın: un, kakao, qabartma tozu.

3. Başqa bir qabda yaş maddələri qarışdırın: hindistan cevizi südü, sirkə yağı və şəkər.

4. Quru olanlara yaş maddələr əlavə edin və iki hissəyə isti su əlavə edin.

5. Sonda gavalı mürəbbəsi qoyub qarışdırırıq.

6. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş 17 sm diametrli bir forma qoyun və sobaya 45 dəqiqə qoyun, orta rəfdə. Diş çubuğu ilə sınayın, təmiz çıxsa = tezgah bişirilir. Tava içərisində tamamilə soyudun, sonra çıxarın və 3 dilimlə kəsin.

1. Üstünü qida folqa ilə bişirdiyim qabı üst hissənin ilk dilimini qoyun, şərbəti qoyun (şərbəti 5 dəqiqə udsun), krem ​​ucu ilə 6 lq qoyun və digərinə keçin. üst dilim. Son dilimi, şərbəti qoyun, qabı yapışqan filmlə örtün və ən azı 1 saat soyuducuya qoyun.

2. Soyuducudan çıxarın, yapışqan filmi götürün, qaba üzü aşağıya bir plaka qoyun və sonra tortu çevirin.

3. Tortu qalan krem ​​və incə doğranmış şokoladla bitirin.

Konservləşdirilmiş hindistan cevizi südü istifadə etdim - bərk hissəni bir kənara qoydum və 1 lq bərk südlə qarışdırılmış mayeni istifadə etdim. Tünd şokolad oruc tutur, amma paketdəki maddələri yoxlayın.


Biskvit ilə diplomlu tort

15 dəqiqə 175 ml soyuq süd ilə nəmlənmiş 12 q jelatin bir qaba qoyun.

Bir qabda 2 yumurta doğrayın, bir çimdik duz və 75 q şəkər əlavə edin. Ağ olana qədər qarışdırın. Sonra nəmləndirilmiş jelatin ilə qaba tökün. Kassanı buxar banyosuna qoyun və qalınlaşana qədər vaxtaşırı qarışdırın.

İstiliyi söndürün, bir paket vanil şəkər əlavə edin və qarışdırın. Səthdə sərtləşməməsi üçün daim qarışdıraraq otaq temperaturuna qədər soyumağa icazə verin.
Soyuducudan 350 ml çırpılmış kremi soyuq bir qaba qoyun (soyuducudan / dondurucudan).
Qatılaşana qədər yüksək sürətlə qarışdırın.

Soyuq vanil kremini, limonun qabığını, yarım çay qaşığı limon suyunu əlavə edin.

Qarışdırmaq üçün kifayət qədər qarışdırın. Kremi 3 bərabər hissəyə bölün.

Biskvitləri çox islatmadan şərbətdə bir -bir isladın. Tortun daha az yumşaq olmasını istəyirsinizsə, biskvitləri bir tərəfə maksimum 1 saniyə batırın.

Təxminən 21 sm -lik bir tort şəklinin kənarını istifadə edin. Biskvitləri kənarlarına qoyun. Sonra dibinə bir peçenye qoyun.

Kremin ilk hissəsini əlavə edin. Kiçik çiyələk, kivi və ananas düzəldin və əlavə edin.

Kremin başqa bir hissəsini əlavə edin. Kiçik çiyələk, kivi və ananas düzəldin və əlavə edin. Kremin son hissəsini əlavə edin və düzəldin.

200 q çırpılmış krem ​​əlavə edin və şirinləşdirin. Səviyyə. Soyuducuda ən azı 3 saat saxlayın.

Soyuducudan çıxarın, üzüyü tavadan çıxarın və meyvələrlə bəzəyin: 6-7 çiyələk, bir kivi və bir dilim ananas.
Tortun kənarını bir metrlik lentlə tutun.

Soyuducuda ən az 30 dəqiqə saxlayın.

Video resepti BİSKÜVİTLİ DİPLOMA KEKİ aşağı:


Şokoladlı tort - oruc - reseptlər

Əgər Lent zamanı xüsusi bir hadisəni (ad günü, ad günü) qeyd etmək istəyiriksə və ya sadəcə şirin bir şey yemək istəyiriksə, şokoladlı oruc tortu qənaət yolu olacaq.

Hazırlanması son dərəcə asandır və mətbəxdə uzun təcrübə tələb etmir və dadı son dərəcə yaxşı olacaq ki, hər bir insanı sevindirsin.

Addım 1 - tezgahı hazırlamaq çox asandır, çünki tərkibindəki bütün maddələr xüsusi bir sifariş nəzərə alınmadan qarışdırılır.

Addım 2 - marqarini götürün və (bir qədər) bir qazana batırın. Bir qabda un, şəkər, qabartma tozu və kakao əlavə edin, sonra çəngəl ilə qarışdırın. Sonra marqarin əlavə edin və tezgahın tərkibinə daxil edin və sonunda mineral su əlavə edin.

Kompozisiyaya qazlı bir quruluş vermək və üstünü mümkün qədər tüklü etmək üçün mineral sudan istifadə edirik!

Addım 3 - tezgahın tərkibini yapışdırmamaq üçün bir az marqarinlə istifadə edəcəyimiz formanı divar kağızı ilə yapışdırırıq.

Addım 4 - sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın, sonra tepsini o qədər qızdırılan sobaya qoyun və təxminən 35 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Buna təəccüblənməyin: tezgahı sobadan çıxardığınız zaman yumşaq olacaq, yalnız soyuduqdan sonra qalınlaşacaq.

Bu vaxt tort kremini hazırlaya bilərik:

Addım 1 - marqarini 85% şokoladla əridin, əridin və daxil edin. Bundan sonra maye tərəvəz kremini əlavə edirik və əvvəllər formalaşmış tərkibə daxil edirik.

Addım 2 - bu kompozisiyanın qaynamamasına, ancaq "ölməsinə" diqqət yetirməliyik.

Qeyd etmək lazımdır: həm marqarin, həm də 85% şokolad və maye krem ​​(yalnız 2 -si tərəvəzdir, qalanları heyvan yağlarına bənzəyir) oruc məhsuludur. Bu maddələrdən istifadə edərək, Lent zamanı istədiyiniz hər növ kulinariya hazırlayacaqsınız!

Addım 3 - maddələr daxil edildikdən sonra şəkər əlavə edin və əriyənə qədər qarışdırın.

Jelatini şişənə qədər suda isladın, sonra qızdırın və bu tortun kreminin tərkibinə əlavə edin.

Addım 4 - üstünü sobadan çıxardıqdan sonra soyumağa buraxmalıyıq. Tezgah soyuq olmalıdır, çünki krem ​​əlavə etdikdən sonra tez bir zamanda 2 saat soyuducuya qoyacağıq.

5 -ci addım - tezgah soyuduqdan sonra (təxminən 15 dəqiqə), kremin tərkibini tezgahın üstünə əlavə edin və pastanın şəklini bir az döndərin ki, krem ​​hər yerə daxil olsun.

Soyuducuya təxminən 2 saat qoyun və sonra bu oruc tortuna xidmət edə bilərik.

Hər kəsin seçimindən asılı olaraq tortu bəzəyə bilərik. Ya mənim kimi qızardılmış şokoladla, ya da mürəbbə və ya meyvə ilə!


Video: Dondurma dadında, qaymaqlı və şokoladlı TORT resepti (Yanvar 2022).