Yeni reseptlər

Asan satay sousu resepti

Asan satay sousu resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Sos

Satay sousu hazırlamaq üçün asan və sürətli bir yoldur və nasi goreng və ya bami goreng ilə mükəmməl uyğun gəlir.

cerysse
Glamorgan, Uels, Böyük Britaniya

Bunu 11 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 300 ml su
  • 3 xörək qaşığı hamar tam yağlı fıstıq yağı
  • 1/2 çay qaşığı zəncəfil
  • 1/2 çay qaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1/2 çay qaşığı tərəvəz tozu (azaldılmış duz)
  • 1-2 yemək qaşığı şirin soya sousu
  • 1 xörək qaşığı ağ sirkə
  • 2-3 çay qaşığı şəkər tozu
  • 1 çay qaşığı sambal (bibər pastası)
  • 1/4 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1/4 çay qaşığı keşniş
  • 1/4 çay qaşığı zerdeçal

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Aşpaz: 8 dəq› Hazırlıq: 13 dəq

  1. Suyu qaynadın və bütün maddələri əlavə edin. Fıstıq yağı əriyənə qədər qarışdırın, sonra istiliyi azaldın və aşağı istilikdə təxminən 5 dəqiqə bişirin, qaynatmayın. İstidən çıxarın və zövq alın.

İpucu

Şkafımda qalıcı olaraq saxladığım bütün otlar və ədviyyatlardır, amma əsl sövdələşmə ilə əvəz etməkdən çəkinməyin, bu satay sousu hazırlamaq üçün sadəcə sürətli və asan bir yoldur. Şirin soya sousu vacib bir tərkib hissəsidir! Normal soya sousu bu dadı eyni etməyəcək. Xoşbəxtlikdən, əksər supermarketlər bu gün xarici ixtisas bölmələrində satırlar. Zövqünüzə görə qalınlaşdırmaq və ya incəltmək üçün bir az daha çox su və ya bir az daha çox fıstıq yağı əlavə etməyiniz lazım ola bilər, şəkərlə eyni olaraq istifadə etdiyiniz fıstıq yağından bir az asılıdır.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(3)

İngilis dilində rəylər (1)


Toyuq satay şirin, duzlu, ləzzətli və dadlıdır. Fıstıq yağı qaymaqlı, bir az ədviyyatlı və sitrus meyvəsidir, həm əhəng suyu, həm də fıstıq sousunda ləzzət verir.

Hindistancevizi südü ilə fıstıq sousu da daxil olmaqla fıstıq sousunun bir çox fərqli versiyasını yaratdıq, amma bu versiya hindistan cevizi südünə ehtiyac duymadan həqiqətən də ən asan fıstıq sousudur.

Ən yaxşı toyuq satayında balıq sousu və limon otu kimi maddələr istifadə olunur. Əslində təzə limon otu ilə yemək bişirməyi sevirəm, amma yerli Asiya ərzaq mağazası olmayan müştərilər üçün yemək hazırladığımda vururam və ya qaçırıram.

Limon otu tapmaqla bağlı problemlərlə mübarizə aparmaq üçün bu reseptdə qurudulmuş limon otundan istifadə edirəm və mükəmməl işləyir. Əlbəttə təzə istifadə edə bilərsiniz, 2 düymlük təzə limon otunun bol olacağını söyləyirəm.

Reseptə bir az şirinlik gətirmək üçün qəhvəyi şəkərdən istifadə edirik. Qəhvəyi şəkər bu reseptdə əladır, çünki bir az bəkməzdən daha dərin bir ləzzətə malikdir və şoraba yaxşı əriyir və ızgara zamanı yaxşı karamelizə olunur.

Bu reseptdə toyuq göğsü istifadə edirəm, çünki biz şişləri qızardırıq və yüksək istilikdə tez bişiririk. Bu resepti bişirməyi və ya buddan istifadə etməyi üstün tutursanız, toyuq bişirmək üçün kifayət qədər uzun müddət bişirdiyinizə əmin olun. Çox vaxt toyuq ətini şişə qoyanda insanlar şişləri həddindən artıq yükləyər və toyuq parçalarını bir yerə itələyərlər.

Şişə nə qədər toyuq əlavə edərkən diqqətli olun. Toyuq parçaları arasında kiçik bir boşluq olduğundan əmin olun.

Bunun kimi

Bu resepti bəyəndinizmi? O zaman Facebook -da bizi bəyənin!


Şoraba hazırlamaq üçün limon otu püresi, əhəng suyu və yağı dayaz bir qabda qarışdırın. Seitan əlavə edin və yaxşıca çırpın. 15 dəqiqə buraxın.

Yüngül yağlanmış bir qızartma qabını və ya böyük bir qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın. Marine edilmiş seitan parçalarını bambuk şişlərə yapışdırın və qızardın. (Barbeküdə və ya ızgaranın altında yemək bişirirsinizsə, bunun əvəzinə metal şişlərdən istifadə edin.) 4-5 dəqiqə bişirin, ara -sıra yandırın və bir az qızarana qədər bişirin.

Sousu hazırlamaq üçün fıstıq yağı, soya sousu, zəncəfil və srirachanı kiçik bir qazana qoyun. 5 xörək qaşığı su əlavə edin və təxminən bir dəqiqə, ya da fıstıq yağı yumşalana və sous qalınlaşana qədər qalın və parlaq olana qədər aşağı odda bişirin. İstəsəniz bir az əlavə sriracha əlavə edin. (Satay Quorn parçaları ilə hazırlanırsa, əlavə olaraq 2 çay qaşığı soya sousu əlavə edin.)

Üzərinə sıxmaq üçün xiyar, nanə və dilimlənmiş qırmızı bibər salatı və əhəng dilimləri ilə xidmət edin.

Resept İpuçları

Satay çubuqlarını Quorn (və ya digər mikoprotein) filetoları ilə əridib kiçik parçalara kəsə bilərsiniz. Təlimatları izləyin, ancaq satay sousuna 1 çay qaşığı əvəzinə 1 xörək qaşığı soya sousu əlavə edin.


Tayland yeməklərini mənim qədər sevirsinizsə, bunu çox bəyənəcəksiniz toyuq satay resepti. Zərif, şirəli, hazırlanması asan və ləzzətlə doludur. Baharatlı kimi? Sriracha üzərində ikiqat olun. Satay şoraba sadəcə mükəmməldir və istəsəniz toyuq fıstığı sousu olmadan yeyiləcək qədər dadlı edir. Əlbəttə ki, fıstıq sousu ləzzət şöbəsində əlavə bir artım verir!

Satay Toyuq sağlamdır

Fıstıq sousu olmadan, mənim toyuq satay reseptim heç bir günah olmadan zövq almaq üçün sağlamdır. Çox vaxt satay yeməyinə müraciət edirlər fıstıq sousu səbəbindən çox yağlıdır. Yüksək yağlı və az karbohidratlı bir pəhrizdə olsanız, balı atlayın və göz qırpmadan belə bu reseptdən zövq alın! Orta yağlı və ya az yağlı bir pəhrizdə, sousu atmaqdan və Tayland ızgara toyuqdan salat və ya qızardılmış tərəvəzlərdən zövq almaqdan çekinmeyin.

Toyuq Satayını necə kəsirsiniz?

Normalda toyuq çapraz olaraq uzun zolaqlara kəsilir. Sonra, bir ət çubuğu istifadə edərək, zolaqları 1/4 düym qalınlığında düzəldin. Hər bir toyuq zolağı şişin üstünə qoyulur və çox kiçik olarsa iki zolaq əlavə edə bilərsiniz. Sadəcə bu toyuq satay resepti üçün kublarımı kəsdim. Dadı hələ də əla olacaq.

Fıstıq Sousu pisdirmi?

Bəziləri deyə bilər ki fıstıq sousu Ümumiyyətlə toyuq satay pis və ya siz və ya sağlam deyil. Bunun səbəbi, fıstıq yağının yüksək kalorili və yağlı olmasıdır ki, bu da fıstıq satay sousunu kökəltmək və ya yüksək kalorili edir. Fıstıq yağıdır qida sıxlığı və xüsusilə yağlı və zülallı bir diyetdə olsanız, az miqdarda yemək yaxşıdır. Şəkər əlavə etməyən təbii fıstıq yağına yapışdırın.

Toyuq Satayda qlüten varmı?

Soya sousu olan hər hansı bir reseptdir qlütensiz deyil. Xüsusilə glutensiz bir pəhrizdə yenisinizsə bu, bəziləri üçün şok ola bilər. Bu toyuq satay resepti belədir TƏXMİNƏN qlütensiz və rsquos glutensiz bir soya sousu alternativi tapa bilsəniz Tamari buğda olmadan hazırlanan & rsquos. Soya sosunun qlütenə sahib olmasının səbəbi, soya sousu markalarının çoxunun ilk tərkib hissəsi olaraq buğda ehtiva etməsidir. Fıstıq yağı təbii olaraq qlütensizdir.

Bu Satay Reseptini hazırlayırsınız?

Ümid edirəm bunu sevirsən Toyuq Satay resepti bacardığım qədər və bunu edə bilsəniz bir fikir almaq istərdim. Zəhmət olmasa geri qayıtmaq üçün bir az vaxt ayırın və aşağıda mənə bir şərh yazın. Qiymətləndirsəniz daha da gözəl olar!

Burada bir neçə digər var toyuq reseptləri sonra bəzi fikirləri yoxlaya bilərsiniz:

  • Toyuq Teriyaki Qarışdırın
  • Ədviyyatlı toyuq qızartması
  • Limon Sarımsaqlı Toyuq Ətiri
  • Toyuq və Brokoli
  • Qaymaqlı Sarımsaqlı Toyuq Əti
  • Toyuq Parmesan Küftəsi

Həm də abunə olmağı unutmayın XƏBƏR BÜLTÜNÜ pulsuzdur və bu kimi Toyuq Satay Şiş Tərifləri kimi reseptləri birbaşa poçt qutunuza çatdırın!

Nəhayət, bir resept sınayırsınızsa və bəyənirsinizsə, zəhmət olmasa hashtagımı istifadə edin #sağlamsağlamlıq yeməkləri INSTAGRAM -da nümayiş olunmaq şansı üçün! İZLƏYİN FACEBOOK -da Sağlam Fitness Yeməkləri | INSTAGRAM | PINTEREST | Ən son blog yazılarım və reseptlərim üçün TWITTER.


  • 1 düym qalınlığında kublara kəsilmiş 1 və 1/2 kilo toyuq göğsü
  • Limon otunun 2 sapı, alt hissəsi yalnız kök ucları kəsilərək
  • 1 çay qaşığı dilimlənmiş təzə zerdeçal
  • 1 xörək qaşığı qovrulmuş fıstıq
  • 1/2 çay qaşığı kimyon toxumu
  • 1/2 çay qaşığı keşniş toxumu
  • 4 soğan, incə doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı darçın
  • 1 xörək qaşığı yemək yağı
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 1 çay qaşığı duz
  • 3/4 düymlük kublara kəsilmiş 1 böyük soğan

Spruce / Maxwell Cozzi

Limon otunun bir sapını götürün və incə doğrayın.

Spruce / Maxwell Cozzi

Bir havan və havaneli və ya bir qida prosessoru istifadə edərək limon otu, zerdeçal, yerfıstığı, kimyon toxumu, keşniş toxumu, duz və şəkəri incə bir pastaya qarışdırın.

Spruce / Maxwell Cozzi

Soğan, darçın tozu və yemək yağı ilə qarışdırın.

Spruce / Maxwell Cozzi

Marinad və toyuğu böyük bir qaba və ya yenidən bağlana bilən plastik torbaya qoyun və toyuğu bu pasta ilə ən azı üç saat marinatlayın.

Spruce / Maxwell Cozzi

Dörd -beş ədəd marinatlı əti kababda olduğu kimi bir şişə yapışdırın. Əti bir -birinə sıx bir şəkildə doğrayın ki, yerində qalsınlar. Ət çubuğun yarısından bir qədər azını tutmalıdır.

Spruce / Maxwell Cozzi

Kiçik bir qabda dörddə üç fincan suyu bir kaşığı şəkər və bir kaşığı yağla qarışdırın. Bu barbekü çiləmə üsuludur.

Spruce / Maxwell Cozzi

Qalan limon otu sapını götürün və aşpazın bıçağının küt tərəfi ilə kökün kəsildiyi ucunu yüngülcə döyün.

Spruce / Maxwell Cozzi

Şişin ətli hissəsini manqalın üstünə qoyun və hər iki dəqiqədən bir çevirərək aşağı istilikdə qızardın.

Spruce / Maxwell Cozzi

Limon otunun sapını barbekü çiləyicisinə batırın və tez -tez toyuğu dadmaq üçün istifadə edin. Toyuq bişirmək üçün 10-15 dəqiqə çəkəcək. Xidmət vermədən əvvəl ət içərisində bütün qan izlərinin yox olduğundan əmin olun.


Xüsusi Pəhriz Qeydləri: Satay Sosu

Tərkibinə görə, bu resept südsiz / südsüz, yumurtasız, isteğe bağlı olaraq qlütensiz, vegan, bitki əsaslı və vegetariandır.

Soya olmadan satay sousu, hindistan cevizi aminosu ilə dəyişdirə bilərsiniz. Bu əvəz bir az şirin və daha az duzludur, buna görə 3 xörək qaşığı qədər və qəhvəyi şəkəri 1 yemək qaşığı qədər azaldaram.

Fıstıqsız və qozsuz satay sousu, susam yağı və ya seçdiyiniz yemək yağından istifadə edin və fıstıq yağı yerinə günəbaxan toxumu yağı istifadə edin.


Satay mal əti yumşaq olmalıdır şirinduzlu ləzzət. Bir az da olacaq dumanlı kömür üzərində bişirilirsə və ya bir qızartma qabda yüngülcə yandırılırsa ləzzət.

Mal əti və şoraba

  • Mən istifadə edirəm Denver biftek mal əti satay üçün, yüngül mərmər və ləzzətlə doludur (aşağıda digər kəsiklər haqqında daha çox məlumat).
  • Mal əti çox marinadlanır sadə şoraba bitki yağı, qəhvəyi şəkər və balıq sousu.

Duzlu Sos

  • Bizdə var ləzzət bazası balıq sosu, sarımsaq, limon otu, zəncəfil, soya sousu, kimyon və yer keşnişindən ibarətdir
  • The zəngin kremlik hindistan cevizi südü və bitki yağından
  • Bir toxunuş yapışqan şirinlik tünd qəhvəyi şəkərdən

Ultimate Satay Sousu

Bu inanılmaz satay sousu heç vaxt almır və bir çox yeməyə mükəmməl bir əlavədir - qızardılmış kartof, Buda qabları, tofu/'toyuq'/tərəvəz şişləri, tərəvəzli bulaqlar və əsasən ləzzətli yeməklər istədiyiniz zaman :)

Tərkibi:

  • 1 x.q.q qızardılmış susam yağı (alternativ olaraq kolza istifadə edin)
  • ½ mixək sarımsaq, təxminən doğranmışdır
  • 1 x.q. q soya sousu (GF seçimi üçün tamari istifadə edin)
  • 2½ x.q. şirin bibər sousu
  • 125 q hamar fıstıq yağı
  • 1 əhəng suyu
  • 150 ml/⅔ fincan su

Metod:

  1. Hamar olana qədər bütün maddələri qarışdırın.
  2. Kiçik bir tencereye köçürün və sonra 5 dəqiqə aşağı orta istilikdə qızdırın. Sos qızdırdıqca qalınlaşacaq, buna görə bir az əlavə su əlavə etməlisiniz.

Vegan Recipe Club -un bir xeyriyyə təşkilatı tərəfindən idarə olunduğunu bilirdinizmi?

Viva! insanlara fabrik əkinçiliyinin həqiqətləri və sağlamlığımıza, planetimizə və heyvanlarımıza necə təsir etdiyini öyrədən İngiltərədə qeydiyyatdan keçmiş bir xeyriyyə təşkilatıdır. Vegan Resept Klubu, ət yeyənlərin ağızlarını belə sulandıran heyrətamiz reseptlər təqdim etməklə davam etmək və qalmaq üçün proyektimizin bir hissəsidir!

Bunu edirik, çünki veganizm heyvanları xilas edir, planetimizi qoruyur və ətraf mühit və sağlamlığınız üçün daha yaxşıdır.

Hökumətdən heç bir vəsait almırıq. Yalnız SİZİN köməyinizlə davam edə bilərik. Zəhmət olmasa Vivaya hədiyyə etməyi düşünün! bu həyat qurtaran xidmətləri təqdim etməyə davam etməyimizə kömək etmək.


Bunu etmək üçün addımlar

Bütün 'şoraba' maddələrini bir qida prosessoruna və ya doğrayıcıya qoyun və zəngin bir ətirli Tayland şoraba pastası yaratmaq üçün yaxşı işləyin. Hazırlanmış toyuğun üzərinə tökün və yaxşıca qarışdırın. 30 dəqiqə marinat etmək üçün soyuducuya qoyun (və ya 8 saata qədər, örtülü). Toyuq marinad edilərkən, lavabonuza 12-15 ədəd satay çubuq qoyun və yanmaması üçün su ilə örtün (və ya varsa paslanmayan poladdan istifadə edin).

Şişli toyuq əti satay çubuqlarına. Əti çubuğun iti ucuna yaxın qoyun və çubuq başına çox olmamalıdır (şəkilə baxın), belə ki aşpazın dönmək üçün 'qolu' var. Bacardığınız qədər ətin üzərinə şoraba qoyun və qalanını da xilas edin.

Fırında Satay bişirmək üçün: Hazırlanmış çörəyi folqa və ya perqament kağızı ilə örtülmüş peçenye üzərinə qoyun və sobanı BROIL qoyun. Satay-ı sobanızda ən yüksəkdən ikinci pilləyə qoyun və dönməzdən 5 dəqiqə əvvəl bişirin. İlk dəfə döndükdən sonra qalan şoraba ilə yeyin. Satays gözəl qəhvəyi olana və kənarlarda qızardılana və ət yaxşı bişənə qədər (içəridə qeyri -şəffaf) hər 4-5 dəqiqədən bir dönməyə davam edin.

Qril üçün: Satayları isti bir ızgaranın üzərinə qoyun. İlk dəfə çevirdikdən sonra qalan şoraba ilə dadın. Ətin yanmış kənarları ilə gözəl qəhvəyi olana və içərisində qeyri -şəffaf olana qədər bişirin (təxminən 15 dəqiqə).

Daldırma üçün olduğu kimi və ya mənim asan satay fıstıq sousumla xidmət edin. Bol Tay yasemin düyü ilə xidmət edin.

Şüşə qab hazırlama xəbərdarlığı

Qovurma zamanı və ya qaynar tavaya maye əlavə etmək üçün resept tələb olunduqda şüşə çörək qablarından istifadə etməyin, çünki şüşə partlaya bilər. Soba üçün təhlükəsiz və ya istiliyə davamlı olduğunu bildirsək də, temperli şüşə məmulatları bəzən sındıra bilər.