Yeni reseptlər

Qarağat və qoz -fındıq ilə evdə hazırlanan şokoladlı desert

Qarağat və qoz -fındıq ilə evdə hazırlanan şokoladlı desert

"Ailə yeməkləri üçün reseptlər"
Kim bir parça şokoladdan imtina edə bilər? Əlbəttə ki, imtina etməzdim. Sizi də resepti sınamağa dəvət edirəm. İstənilən mövsüm meyvəsindən hazırlana bilər.

  • kakao təbəqəsi üçün:
  • 90 ml su
  • 150 q şəkər
  • 240 q süd tozu
  • 40 q kakao
  • 120 q kərə yağı
  • rom mahiyyəti
  • 50 q qoz -fındıq
  • qarağat təbəqəsi üçün:
  • 100 ml qarağat suyu
  • 130 q şəkər
  • 120 q kərə yağı
  • 260 qram süd tozu
  • 50 q qoz -fındıq

Porsiyalar: 20

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Qarağat və qoz -fındıqlı evdə hazırlanan şokoladlı desert:

Kakao qatından başlayın. Suyu şəkərlə birlikdə atəşə qoyun. Qaynamağa başlayanda (orta istilikdə) tərkibi şərbətə bənzəyənə qədər başqa 6-7 dəqiqə bişirin.

Ayrı olaraq kakao və süd tozunu süzün. Şərbəti istidən çıxarın, üzərinə kərə yağı və rom əlavə edin və sonra qarışdırın. Şərbəti quru maddələrin üzərinə tökün və topaq qalmaması üçün yaxşıca qarışdırın. Qırılan qozun yarısını əlavə edin və tərkibi qarışdırın.

Kağızdan plastik qab olan kiçik bir tepsiyə şokolad əlavə edin, sonra düzəldin və soyudun (soyuducuda deyil).

100 ml qarağat suyu almaq üçün təxminən 300 q qarağat lazımdır. Onları yuyun və 2 yemək qaşığı şəkərlə birlikdə atəşə qoyun. Qaynamağa başladıqları andan 10 dəqiqə atəşə qoyun, sonra süzün və bir ələkə qoyun ki, mümkün qədər çox suyu alınsın.

100 ml qarağat suyunu ölçün və 130 qram şəkərlə birlikdə atəşə qoyun. 6-7 dəqiqə qaynadın və sonra kərə yağı əlavə edin.

Ayrı olaraq toz südü süzün, sonra üzərinə qarağat şərbətini qoyun və yaxşıca qarışdırın. Qoz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Kompozisiyanı şokoladın üzərinə tökün və tepsini soyudun. Soyuqda 3-4 saatdan sonra mükəmməl dilimlənir. Şokolad çubuqlarını kəsin və xidmət edin.


Qarağat və qoz -fındıq ilə evdə hazırlanan şokoladlı desert - Reseptlər

Qoz sousu və qəhvə ilə incə yoxlayın

Lazımi maddələr 4 porsiyon
75 qr kərə yağı
75 qram incə qranulyasiya ilə şəkər
50 qr əridilmiş ev şokoladı
Mayalı maye ilə 50 qr un
25 qr ani şokolad (içmək)
yumurta
bəzəmək üçün bir kaşığı şəkər tozu
bəzəmək üçün çırpılmış krem

Sos üçün
bir kaşığı kakao
40 qr kərəviz, xırda doğranmışdır
75 qram incə qranulyasiya ilə şəkər
300 ml isti, sərt qəhvə


Resept / desert / şirniyyat hazırlama üsulu

1 Pişirməyə başlamazdan 10 dəqiqə əvvəl sobanı yandırın. Təxminən 1 litrlik istiliyədavamlı yeməyi azca yağla yağlayın.


2 Yüngül bir köpük əldə edənə qədər kərə yağı şəkərlə ovuşdurun, ərinmiş şokolad, un, dərhal hazırlanan şokolad və yumurtanı yaxşıca qarışdırın.


3 Bu kompozisiyanı istiyə davamlı bir qaba qoyun və səthi düzəldin.


4 50 qram şəkəri qoz-fındıq və kakao ilə qarışdırın və qarışığı istiyə davamlı qabda səpin.


5 Qəhvədə qalan şəkəri həll edin və qəhvəni tortun üzərinə tökün.


6 Tortun altında əvvəlcədən isidilmiş sobada qalın sous meydana gətirmək üçün təxminən 50-60 dəqiqə bişirin.


7 Tortu sobadan çıxarın, şəkərlə tozlayın və bolca çırpılmış qaymaqla xidmət edin.


Qarağat və qoz -fındıq ilə evdə hazırlanan şokoladlı desert - Reseptlər

Uşaqlıq xatirələri və # 8230
Müxtəlif desertlər arasında
Qoz makaronunda
Onları favorit kimi qəbul etdim.

6 porsiya üçün nə lazımdır - şəkil 1:
& # 8211 500 q makaron
& # 8211 200 qr qoz
& # 8211 150 q şəkər
& # 8211 bir limonun qabığı
& # 8211 50 qr kərə yağı

İş planı:
& # 8211 çox sadədir. Makaronu qaynatın və boşaltın (şəkil 2), ancaq soyuq su axınından keçirməyin.
& # 8211 Yaxşı boşaltdıqdan sonra kərə yağı əlavə edin və əriyənə qədər yumşaq qarışdırın (şəkil 3).
& # 8211 Qoz qozu, şəkər və limon qabığını əlavə edin. (şəkil 4).
& # 8211 Onları birləşdiririk (şəkil 5).
Yaxşı iştaha! (şəkil 6)

Hazırlıq vaxtı: 20 dəqiqə
Qiymət: 3 lei / porsiya (maddələri haradan aldığınıza görə dəyişə bilər)


DADLAR.

Əvvəlcə bu resepti sınamağı məsləhət görürəm, sonra zövqünüzə uyğun olaraq başqa variantlar hazırlamağı məsləhət görürəm, məsələn, ağ şokoladlı bir qat əldə etmək üçün yalnız qurudulmuş südlü bir hissə və s.

Bir az şəkərli bir resept bilirəm. Digər reseptlər çox miqdarda şəkərə əsaslanaraq şokoladın tez sərtləşməsinə səbəb olur, amma çox şirin çıxır.
Əslində əsas dad kakao olmalıdır. Ancaq evdə yalnız südlü şokolad hazırlaya bilərik - acı üçün bizdə olmayan kakao yağına ehtiyacımız var.
Budur miqdarları:
- 400 q şəkər tozu (təxminən 2 stəkan)
- şəkər ehtiva etməyən 500 q Raraul süd tozu və ya bənzəri
- 100 q kakao - və ya daha çox
- 200 qr kərə yağı
- esenta de rom
- qovrulmuş qoz və / və ya kişmiş.

4 şərh:

Didona yaxşı bir evdə hazırlanan şokolad resepti axtarırdıq. Bazar günü bunu edəcəyimi düşünürəm, çünki istəyirəm :-P Hələ hamilə deyiləm, amma uşağımın ruhu var :-) resept üçün təşəkkürlər! Öpürəm!

Didona. Oktyabrın gözəl bir sonu üçün, inkar etməyin, gözəl və dadlı bir reseptlə qarşılaşırsınız. evdə hazırlanan şokolad - südlə.
Bunu mütləq praktikada tətbiq edəcəyəm. Üçüncüsünü aldığından əmin olmaq üçün bir deyil, iki resept hazırlayacağam. dördüncü gün. Şirin bir şey olsun, bir yemək olsun, yaxşı bir şey üçün. salat və ya hər hansı bir şey. çox yaxşı bildiyimizi düşündüyümüz bir sözümüz var. & quot; Yaxşı deyildi. Niyə. Çünki çox tez yeyirdi. & quot
Yazınızı təbrik edirik. və bir stəkan şampan və ya yaxşı bir şərab şokolad üçün həmişə xoş gəldiyindən, Păstorel Teodoreanu'nun bəyənəcəyinizi və ümid etdiyim gözəl və ölümsüz ayələrindən bir neçəsini yerləşdirməyə davam edəcəyəm.
"Mən şərabı oxudum və ondan əvvəl içdim.
Günəşi tərənnüm edən çiçəklər kimi,
Eynəkdən bütün şehləri götürdüm,
Son minstrel kimi şən.
Nadir şərabları saxladım,
(Buna görə çoban məni çağırır)
Yağdan Ottonelə qədər,
Mən hər birini öz növbəsində dəyərləndirdim. & Quot

İtiraf - Al. O. Teodoreanu

Dəyəriniz üçün təşəkkürlər, qızlar. Resepti tətbiq edib etmədiyinizi və bəyəndiyinizi söyləyin.
Pastorelin sözləri çox düşündürücüdür. Mən də bir neçə il "içməyə" başladım - hətta heç bir spirtli içki dadmamışam da, dövranı yaxşılaşdırdığını oxuduqdan sonra vaxtaşırı 100 qr qırmızı şərab içməyə başladım.
Müalicə zamanla nəticə verdi, çünki hava dəyişikliyində infarkt keçirdim və indi narahatlıqlar az və nadirdir. Buna görə Pastorelin tövsiyələrinə əməl edin.


Biskvit, şokolad və qozlu tort 20 dəqiqədə hazırdır

Biskvit, şokolad və qoz ilə tort resepti. Bu ev tortunu hazırlamaq 20 dəqiqədən çox çəkmir. Çörəksiz bir tortdur, sürətli bir şirin istədiyimiz günlərdə mükəmməl hazırlanır və soba başlamadan hazırlanır. Tort doğranmış qoz -fındıq və ya fındıq ilə bəzədilə bilər.

  • 800 q biskvit
  • 2 paket vanil puding tozu
  • 200 q şəkər
  • 1 litr su və ya süd
  • 200 q kərə yağı və ya marqarin
  • 200 q doğranmış şokolad
  • 200 q doğranmış qoz və ya fındıq (bəzək üçün)

Tencereye 800 ml su tökün.

Bir qabda vanil puding ilə 200 ml soyuq suyu qarışdırın.

Şəkər əlavə edin və kompozisiyanı tavaya, isti suyun üzərinə qoyun.

Krem qalınlaşana qədər daim qarışdırın, sonra istidən çıxarın.

Kərə yağı və ya marqarin və şokolad əlavə edin.

Plastik və ya alüminium folqa ölçüsü 20 və 30 sm olan bir tepsiyə qoyun.

Bir təbəqə peçenye qoyun.

Krem qatını bərabər paylayın.

Yeni bir peçenye qatı və yenidən bir qat krem ​​qoyun.

Biskvit və kremi bitirməyincə belə davam edin.

Dörd qat peçenye aldım.

Tortu qoz və ya incə doğranmış fındıq ilə bəzəyin.

Xidmət vermədən əvvəl, kremi bərkitmək üçün tortu soyuducuya qoyun.

20 dəqiqə ərzində hazır olan peçenye, şokolad və qozlu tort resepti üçün not verin


Video: الشوكولاته بالمكسرات chocolate with nuts (Noyabr 2021).