Yeni reseptlər

Ahududu axmaq resepti

Ahududu axmaq resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şirin
  • Meyvə desertləri
  • Berry desertləri
  • Moruq desertləri

Təzə moruq mövsümdə olduqda, bu təravətləndirici deserti yazda bəyənməyi sevirəm! Yalnız 3 maddədən ibarətdir və təqdimat sadəcə möhtəşəmdir.

51 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 200 q təzə moruq
  • 200 ml soyudulmuş ikiqat krem
  • 3 xörək qaşığı şəkər tozu
  • təzə nanə yarpaqları, bəzəmək üçün

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Əlavə vaxt: 1 saat soyutma› Hazırlıq: 1 saat 10 dəq

  1. Püresi moruqları bir qida prosessorunda hamarlanana qədər. Toxumları çıxarıb kənara qoymaq istəyirsinizsə, püresi bir ələkdən keçirin.
  2. Yumşaq zirvələr yaranana qədər elektrikli bir qarışdırıcı ilə şəkərli ikiqat krem ​​döyün.
  3. 4 şampan fleytasına və ya 8 uzun boylu şüşəyə, bazanı 1 çay qaşığı moruq püresi ilə doldurun. Üstünə 1 xörək qaşığı krem ​​əlavə edin. Krem ilə bitirdikdən sonra təbəqələri təkrarlayın.
  4. Təzə nanə yarpaqları ilə bəzəyin və ən azı bir saat soyuducuda və ya xidmətə qədər soyudun.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Moruq axmaq

1 1/2 fincan vanil yağsız qatıq
10 unsiya bir paket dondurulmuş şəkərsiz moruq, əridilmiş
1/3 fincan şirniyyat şəkəri
1/4 fincan yaxşı soyudulmuş ağır krem
4 barmaq barmağı.

Qatığı kağız dəsmal ilə örtülmüş bir süzgəcin içinə qoyun və ən azı 4 saat və 1 günə qədər soyuducuda boşalmasına və qalınlaşmasına icazə verin. Mayeni atın və qatılaşdırılmış qatığı kənara qoyun.

Moruqların yarısını hamarlanana qədər bir qida prosessorunda emal edin. Püresi incə bir mesh süzgəcinə köçürün və mayeni rezin bir spatula ilə sıxaraq böyük bir qaba süzün. Toxumları atın. Şirniyyatçıların şəkərini çırpın. Qalan moruqları qarışdırın.

Soyudulmuş orta qabda, kremi elektrikli mikserlə yumşaq zirvələr yaranana qədər çalın. Qatığı yumşaq bir şəkildə qatın. Moruq qarışığını qatlayın.

Axmaq kokteyl şüşələrinə qaşıqlayın və ən az 1 saat və bir günə qədər plastik sarğı ilə örtün. Ladyfinger çərəzləri ilə xidmət edin.

Xidmət başına:
Kalori 240 Ümumi yağ 7g (Sat yağ 4g, Mono yağ 2g, Poli yağ 0.4g) Protein 7g Karb 40g Lif 1g Xolesterol 62mq Sodyum 85mg


Moruq axmaq

Raspberry Fool üçün bu resept, fantastik bir yeməyi hazırlamaq üçün beş və ya daha az maddə tələb edən bir həftəlik reseptlər seriyamızda birincisidir! Ailəniz üçün unudulmaz bir yemək həmişə çox vaxt və səy və ya uzun bir alış -veriş siyahısına çevrilməməlidir! Bu həftə bir neçə maddənin hər birinin bitmiş, ləzzətli yeməyə bir ton ləzzət bəxş etdiyi hazırladığımız ən sadə reseptlərdən bəzilərini paylaşacağıq!

Yeddi yaşlı qızım, bugünkü resept adından belə bir zərbə aldı-axmaq! Bu klassik İngilis deserti, püresi, bişmiş meyvələri (adətən, o günlərdə qarğıdalı) şirin kremə qatlandığı zaman XVI əsrə aiddir. Daha müasir versiyalar, reseptimiz kimi, kremi kremlə əvəz edir və demək olar ki, hər cür püresi və ya püresi giləmeyvə və ya digər yumşaq meyvələrdən istifadə edilə bilər!

Pişirmə Sevincinə görə, İngilis mənşəli olmasına baxmayaraq - axmaq adının Fransızca "8220fouler" sözündən qaynaqlandığına inanılır və bu "püre etmək" və ya "basmaq" və "#8221" mənalarını verir - bu da tam olaraq belədir bu reseptdə istifadə edilən moruq ilə etdi!

Ərinmiş, dondurulmuş moruqdan istifadə etdik (təzə mövsümdə istifadə oluna bilər) və bir az şəkərlə birlikdə böyük qaşığın arxası ilə püresi halına gətirdik. Daha sonra əlavə şəkərlə şirinləşdirilmiş sərt zirvələrə bir az ağır krem ​​çəkdik. Nəhayət, moruq püresi təsadüfən çırpılmış kremə qarışdırıldı - ağ çırpılmış kremə qarşı parlaq, gözəl qırmızı lentlər görmək üçün kifayətdir:

Qarışığı fərdi yemək qablarına tökün, isterseniz təzə moruqla bəzəyin - və siz bitirdiniz! Bu nə qədər sadədir?


Ahududu axmaq resepti: Kraliçanın ən çox sevdiyi moruq və kremli desert necə hazırlanır

Link kopyalandı

Kraliçanın keçmiş aşbazı mükəmməl çay tortları üçün resept paylaşır

Abunə olduğunuzda bu bülletenləri sizə göndərmək üçün verdiyiniz məlumatlardan istifadə edəcəyik. Bəzən təqdim etdiyimiz digər əlaqəli xəbər bülletenləri və ya xidmətlər üçün tövsiyələr daxil edəcəklər. Gizlilik Bildirişimiz, məlumatlarınızı necə istifadə etdiyimiz və hüquqlarınız haqqında daha çox məlumat verir. İstənilən vaxt abunəlikdən çıxa bilərsiniz.

Restoran və kafelər karantin şəraitində bağlanır və bir çox britaniyalı evdə ən çox sevdiyi yeməkləri hazırlamağa üz tutur. Çiyələk və moruq demək olar ki, mövsümdədir və hər hansı bir İngilis yaz desertinin mükəmməl tərkib hissəsidir.

Trend

Keçmiş kral aşpazı Darren McGrady on ildən çox saray mətbəxlərində çalışdı və illər ərzində Kraliça II Yelizaveta, Şahzadə Diana, Şahzadə Harri və Şahzadə Uilyamın xüsusi aşpazı idi.

Hər kəs Kraliçaya necə xidmət etməyi bilirsə və rsquos cənab McGrady -nin dadına baxırsa və müntəzəm olaraq yemək blogunda ən məşhur kral reseptlərindən birini paylaşır (www.theroyalchef.com.)

Müqəddəs George və rsquos Günü, hər il İngiltərədə 23 Apreldə qeyd olunur və xüsusi tarix bitib gedərkən, Darren McGrady yaz boyu dadmaq üçün dadlı bir St George & rsquos desert resepti paylaşdı.

Cənab McGrady Frambroises St Georges üçün reseptini paylaşdı - moruq, şəkər və çoxlu kremdən hazırlanan ləzzətli desert.

Moruq axmaq resepti: Kraliçanın ən çox sevdiyi moruq və qaymaqlı desert necə hazırlanır (Şəkil: GETTY/DELISH)

Ahududu axmaq resepti: Rasberry axmaq krem, şəkər və moruq birləşdirir (Şəkil: GETTY)

DAHA ÇOX OXU

O yazdı: & ldquoƏslli Moruq St St George hazırlamaq üçün şəkildəki kimi düzbucaqlı bir yeməyə ehtiyacınız olacaq.

& ldquoBu, qonaqlarınızın Müqəddəs George Xaçını tanımasını asanlaşdıracaq.

Yeri gəlmişkən, St George Xaçı İngiltərənin əsl bayrağıdır, əksəriyyətin güman etdiyi kimi Union bayrağı (Jack) deyil.

Əlbəttə ki, İngilis bayrağını yaratmaq məcburiyyətində deyilsinizsə, axmaqları təzə moruq, təzə nanə və çırpılmış krem ​​ilə bəzədilmiş fərdi balon şərab stəkanlarında toplaya bilərsiniz. & rdquo

Ahududu axmaq resepti: Keçmiş aşpaz Darren McGrady pərəstişkarlarına kralın ən sevimlisini göstərdi (Şəkil: Delish)


Moruq axmaq

Tərkibi ABŞ Metrikası

  • 1 kilo moruq (təzə və ya dondurulmuş)
  • 1/2 - 1 fincan çox incə şəkər (və ya sadəcə toz halına gələnə qədər bir qarışdırıcıda şəkər tozu)
  • 2 stəkan çırpılmış krem

İstiqamətlər

Moruqları tək bir təbəqədə dayaz bir qaba və ya kiçik bir çörək qabına yayın, üzərinə şəkər səpin və 1 saat kənara qoyun. (Dondurulmuş moruqdan istifadə edirsinizsə, onların əriməsi üçün kifayət qədər vaxt olmalıdır.)

Giləmeyvə və hər hansı bir maye və həll olunmamış şəkəri bir qarışdırıcıya və püreye köçürün. Sonra qarışığı bir qabın üstünə qoyulmuş süzgəcin içinə tökün və toxumları tutub atmaq üçün qaşığın arxası ilə basın.

Çırpılmış kremi, sıxılmış moruq püresi içərisinə yumşaq bir şəkildə qatlayın və "fırlanan" bir effekt yaratmaq istəyirsinizsə, bir qədər qarışdırın. Aptal indi xidmətə hazırdır və ya soyuducuda ilişib bir neçə saat sonra xidmət edilə bilər.

Resept sınayanların rəyləri

Bu birlikdə atmaq üçün əla bir desertdir. Hazırlamaq çox asandır və yalnız bir neçə maddə tələb edir. İstəyirəm ki, təzə və ya dondurulmuş meyvələrdən istifadə edəsiniz, bu resepti ilin istənilən vaxtında edə bilərsiniz və nəticələr eyni olacaq. Çox yönlüdür və qarışdırmaq demək olar ki, mümkün deyil. Açar qarışdırmaqdadır: Meyvə püresi yaraşıqlı olmasını istəyirsinizsə, qarışdırmayın. Mərmərli bir tort kimi, dönmək üçün də bıçaq istifadə etməyi təklif edərdim. İlk dəfə hazırlayanda desert qablarında xidmət etdim. Növbəti dəfə daha çox meyvə püresi ilə doldurulmuş bir kiloqram tort ilə qatladım. Bu şəkildə çox gözəl bir desert hazırlayır.

DAHA ÇOX AÇIQ?

#LeitesCulinaria. Yaradıcılığınızı İnstagram, Facebook və Twitter -də görmək istərdik.

Şərhlər

Ailəm həmişə QARA moruqdan istifadə edib. Yəqin ki, qırmızıya görə ödəniləcək yerlərdə onları vəhşi seçə bildik.


Tərkibi

Çırpılmış Krem

Addım 1

Sahib olduğunuz ən böyük (və ən geniş) çırpıcıdan istifadə edərək, neçə fasilə aldığınıza bağlı olaraq 3-6 dəqiqə ərzində yumşaq zirvələr yaranana qədər krem, şəkər, vanil və duzu böyük bir soyudulmuş qabda döyün.

Addım 2

Qabaqda: Çırpılmış krem ​​2 saat əvvəl hazırlana bilər. Örtün və soyudun. Xidmət verməzdən əvvəl, bir dəfə və ya iki dəfə krem ​​çəkin, amma onu aşmayın.

Bişmiş giləmeyvə

Addım 3

Giləmeyvə, şəkər və duzu orta qabda birləşdirin. Ən azı 15 dəqiqə şirəli olana qədər ara -sıra ataraq oturun.

Addım 4

Çırpılmış kremə giləmeyvə əlavə edin və qarışıq zolaqlı olana qədər çətinliklə birləşənə qədər yumşaq bir şəkildə qatlayın (yalnız bir və ya iki vuruş bunu etməlidir). Kiçik eynəklərə yığın.

Addım 5

Qabaqda: Giləmeyvə 2 saat əvvəl bişirilə bilər. Otaq temperaturunda buraxın.

Çiyələk-Moruq Foolsunu necə qiymətləndirərdiniz?

Çox sadə, çox dadlı. Dostlarım çanaqlarını saniyələrdə yeyiblər! Mükəmməl yay şirniyyatı, dövrü.

Hazırlamaq istədiyiniz reseptlər. İşləyən yemək məsləhətləri. Etibar etdiyiniz restoran tövsiyələri.

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Nuş olsun satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


Moruq və kremdən hazırladığınız gün ən çox zövq alırsınız, ancaq bu moruq reseptini günün sonunda piknik və ya qazana hazırlamaq istəyirsinizsə, o vaxta qədər davam etməlidir. Bu arada Moruq Foolunuzu soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxladığınızdan əmin olun. Çırpılmış krem ​​çox isti olarsa, əriyər.


Dondurulmuş giləmeyvə moruq axmaqları üçün istifadə olunur

Əlbəttə ki, burada təzə giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz. Ancaq dondurulmuş istifadə etməyimin səbəbi budur:

  1. Həqiqətən asanlıqla püresi hazırlayırlar, çünki onları əridəndə artıq öz şirələrində bişirilirlər.
  2. Əslində təzə giləmeyvələrdən daha ucuz idi.
  3. Bu reseptdə mükəmməldirlər, çünki meyvə püresini çırpılmış qaymaqla qatladığınız zaman çox soyuq olmasını istəyirsiniz və buna görə də giləmeyvələri dondurucudan soyuducuya bir gün əvvəl köçürmək bunu gözəl edir.
  4. Onları dondurucuda saxladım.

Çırpılmış kremi həddindən artıq döyməyin, əks halda çırpıcıyı qabdan çıxarıb uclarında çətinliklə əyildiyiniz zaman kremin zirvələrinin qalxdığı mərhələyə çatanda kərə yağı dayanacağına çevriləcək.

Sobanı açmağı tələb etməyən sadə, yaraşıqlı, 4 tərkibli yay şirniyyatı indi çox gözəl.

Tweet Bunu

Giləmeyvə və kremi tamamilə qarışdırmaq lazım olduğunu düşünməyin - ağ və çəhrayı zolaqlar ilə qismən qatlanmış bir moruq axmaqlığı çox gözəldir və çırpılmış cramın çox tüklü qalmasına imkan verir.

Nəhayət, bir axmaqın istehlak etməsi lazım olan bir neçə saat ərzində yeyilməyəcək bir qalığım qaldı (bir gün davam edə bilər, amma bundan daha uzun və şorba olmağa başlayır. Dondurdum və oğlan Həyatımda tamamilə inanılmaz bir yeni dondurulmuş desert. Çox tövsiyə olunur.

Digər Böyük Berry Tatlıları:

Bu resepti bəyəndinizmi? Pinterest -də sevdiyiniz lövhəyə yapışdırın.

Bunu Pin et

Raspberry Fool necə edilir

Addım 1

Bir qab götürün və içinə 4 stəkan moruq əlavə edin. Bir qaşıq köməyi ilə moruqları bir az əzin. Moruq qabına 1/2 stəkan şəkər qarışdırın.

Addım 2

Başqa bir qab götürün və üzərinə krem ​​və qalan şəkər əlavə edin. Krem və şəkəri birlikdə çalın. Krem qarışığına moruq qarışığı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Addım 3

Kiçik bir stəkan götürün və içindəki qarışığı qaşıqlayın. Üstünə təzə moruq əlavə edərək bəzəyin. Soyudun və soyudulmuş halda xidmət edin.


Moruq axmaq

Bu sadə və zərif bir desertdir, hazırlanması asandır, az miqdarda maddələrlə. Yüngül, çürümüş bir ləzzət vermək üçün birləşərək hissələrindən daha böyükdür.

Hazırlıq

Pişirmə

Bacarıq səviyyəsi

Tərkibi

  • 375 q moruq
  • 150 q şəkər tozu
  • 1 osh qaşığı limon şirəsi
  • 100 qr krem
  • 400 qr qatılaşdırılmış krem

Aşpazın qeydləri

Fırın istiliyi şərti olaraq fan tərəfindən məcbur edilirsə (konveksiya), temperaturu 20˚C azaltın. | Avstraliya kaşığı və fincan istifadə edirik: 1 çay qaşığı 5 ml -ə bərabərdir 1 kaşığı 20 ml -ə bərabərdir 1 stəkan 250 ml -ə bərabərdir. | Bütün otlar təzədir (göstərilməyibsə) və stəkanlar yüngülcə qablaşdırılıb. | Bütün tərəvəzlər orta ölçülüdür və qabığı soyulmamışdır. | Bütün yumurtalar göstərilmədiyi təqdirdə 55-60 qr.

Təlimatlar

İstirahət vaxtı: ən azı 4 saat, ancaq bir gecədə daha yaxşıdır

Moruqların yarısını şəkər və limon olan kiçik bir tencereye qoyun və yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Tencereyi orta atəşə qoyun və təxminən 5 dəqiqə bişirin. Bu mərhələdə moruq parçalanmağa başlayacaq və bir az sevimli qırmızı şirələr görəcəksiniz. Sərinləmək üçün bir qabda bir kənara qoyun.

Krem və kremi bir qarışdırıcı qaba qoyun və yumşaq zirvələrə çırpın.

Qalan təzə moruqları əlavə edin və suyu ilə bişmiş giləmeyvə əlavə etməzdən əvvəl yaxşıca qarışdırın. Bunu yumşaq bir şəkildə qatlayın ki, bir az zolaqlı olsun.

Qarışığı böyük bir dayaz şüşə qaba sürtün, plastik sarğı ilə örtün və soyuducuya qoyun. İstəyirsinizsə, fərdi şüşələrə və ya şüşə qablara qoya bilərsiniz.

Ən azı 4 saat oturmasına icazə verin, amma düşünürəm ki, ertəsi gün xidmət etmək daha yaxşıdır. Mükəmməl olduğu üçün bu bəzəyə ehtiyac yoxdur.

• Bu resept giləmeyvə qarışığı ilə hazırlana bilər, amma mən özüm moruqların saflığına üstünlük verirəm.

Fotolar: Benito Martin. Yemək tərzi O Tama Carey tərəfindən. Lynsey Fryers tərəfindən prop üslubu. Nick Banbury tərəfindən yemək hazırlanması.

Növbəti tərəvəz üçün turşu ovlamaq üçün həmişə O Tama Carey'i izləyin Instagram .


Videoya baxın: Morug Soyugdəymə dərmanı Morugdan Çiy mürəbbə necə hazərlanır. Morugdan Çiy reçri nasil yapilyor. (Yanvar 2022).