Yeni reseptlər

Şirin kartof və adaçayı çörəyi

Şirin kartof və adaçayı çörəyi

Şirin kartof və ləzzətli adaçayı yarpaqları ilə ləkələnmiş ləzzətli sendviç çörəyi.DAHA+Az-

4 1/2

çay qaşığı aktiv quru maya

1

fincan şirin kartof püresi

2 1/2

fincan tam buğda unu

4 1/2

1/2 fincan ağ çörək unu, üstəlik lazım olduğu qədər

1 1/2

bir kaşığı doğranmış təzə adaçayı yarpağı

Şəkilləri Gizlət

  • 1

    Mikrodalğalı suyu 30 saniyə isti olana qədər, təxminən 110 ° F. Böyük bir qaba su tökün və həll olunmaq üçün qarışdıraraq maya əlavə edin.

  • 2

    Kartof yumşaq olana qədər bişirin. Hamar olana qədər əzin. Kərə yağı, bal, yumurta, duz, buğda unu və doğranmış adaçayı ilə birlikdə böyük bir qabda qarışığa əlavə edin. Hamar olana qədər spatula ilə qarışdırın. Yumşaq bir xəmir əldə etmək üçün kifayət qədər ağ çörək ununu qarışdırın.

  • 3

    Xəmiri unlu bir səthə çevirin. Xəmir çox yapışqan olacaq. Xəmir yapışana qədər yoğurarkən çörək unu əlavə etməyə davam edin, ancaq dərhal barmaqlara yapışmır. Elastik olana qədər təxminən 10 dəqiqə yoğurun. Pişirmə spreyi ilə təmiz bir qaba qoyun; paltoya dönün. Üstünü örtün və bir saat və ya toplu olaraq ikiqat artana qədər buraxın.

  • 4

    Xəmiri aşağı salın. Yarıya bölün və hər iki yarısını oval formalı çörəklərə çevirin. Yemək spreyi ilə püskürən iki ədəd 9 x 5 düymlük çörək qabına qoyun. Qapağı örtün və təxminən 30 dəqiqə və ya toplu olaraq ikiqat artana qədər buraxın.

  • 5

    375 ° F-də 30-35 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər və içərisində təxminən 190 ° F olana qədər bişirin (test etmək üçün bir termometr istifadə edin). Çörəyi 10 dəqiqədən sonra çörəkçilikdə yoxlayın; üstlər çox qəhvəyi olursa, qalay folqa ilə örtün.

  • 6

    Tencereleri sobadan çıxarın və tel tel üzərində tamamilə sərinləyin.

Bu resept üçün heç bir qidalanma məlumatı yoxdur

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Kiçik olanda şirin kartof dadına nifrət edirdim. Mənə mülayim və incə göründülər və onların narıncı rənglərindən ehtiyat edirdim (gəncliyimdəki zövqlü damağım yalnız bej rəngli qidalara üstünlük verirdi). Yaşlanmağa başladığımda və daha geniş çeşiddə dad qönçələri hazırladığımda (və inanılmaz qəhvəyi şəkər/kərə yağı birləşməsini kəşf etdim), həmişə adi kartoflardan şirin kartof istədim. İndi onlar darıxdırıcı köhnə təlaşlardan daha çox mənim pəhrizimin bir hissəsidir, amma bəzən qəhvəyi şəkər və yağın sıx şirinliyi ilə şirin kartofumu müşayiət etməkdən bezirəm və daha ləzzətli, mürəkkəb bir yemək istəyirəm. nişastalı portağal tərəvəzinin yanında dadın. Bu yaxınlarda, ən sevdiyim maddələrdən bir neçəsini iki dadsız lövhənin arasına qatmağa davam etmək əvəzinə, bir az daha çox pizza ilə ənənəvi sandviç çörəyinin necə hazırlanacağını düşünürdüm. O zaman şəkilə Sweet Potato & Sage Bread daxil oldu. İndiyə qədər fərq etməmisinizsə, iki maddəni bir çörəyə birləşdirməyin böyük bir tərəfdarıyam. Sadəliyi sevirəm, buna görə kömək edə bilsəm bir çox əsas tərkib hissədən uzaq durmağa meylliyəm. Bu resept daha çox ləzzətli tərəfə söykənsə də, şirin və ləzzətli kombini sevirəm. Bu xüsusi reseptin gözəl tərəfi budur ki, şirin kartof - kəklikotu, rozmarin, qəhvəyi şəkərlə birlikdə getmək üçün hər hansı bir ortaq seçə və ya tək başına buraxa bilərsən. Yoldaşımın Sevgililər Günü üçün hazırladığı ləzzətli şirin kartof-qəhvəyi yağlı-adaçayı makaron yeməyi əsasında adaçayı seçdim. Bu qarışıq ləzzətlər mənim içimdə qaldı və o vaxtdan bəri fərqli bir yeməyə tətbiq etmək mənim üçün maraqlı idi. Bu çörək, maya çörəkləri ilə mübarizə aparanlar üçün əladır - düzünü desəm, hansı tərkib hissəsini bilmirəm bu çörəyi çox səliqəsiz edir, amma nə olursa olsun, demək olar ki, həmişə çox hündür bir çörək halına gəlir. Sandviç çörəyi üçün mükəmməldir. Sevdiyiniz ızgara pendir resepti üçün Sweet Potato & Sage çörəyindən istifadə edin və ya ləzzətli krem ​​pendirin üstünə qoyun. Öz fərqləndirici damağınız bunun üçün sizə təşəkkür edəcək.

Şirin Kartof və Adaçayı Pull-Apart Rolls (GF) Çörək və kərə yağı məşhur glutensiz, vegan çörəkçi Erin McKenna's Bakery -dən (keçmiş Babycakes NYC) Erin McKenna'nın üçüncü kitabıdır. Bu kitab, Erin McKennadan gözlədiyiniz şeydir: əyləncəli, parlaq fotoqrafiya ilə gözəl reseptlər. Çörək və kərə yağı xəmir xörəklərinin bir tərəfi olan özü olmayan çörək bişirmə kursudur. "Çovdar" çörəyi (nə deyək?) Və sandviç çörəyi kimi əsas çörəklər, bu ayrı-ayrı rulonlarda və ədviyyatlı tərəvəz qarğıdalı çörəyi kimi daha qeyri-adi tariflərin yanında çoxdur. Bu kitabda çox gözəl reseptlər var, hamısının adını çəkməyə başlaya bilmərik. Burada çoxlu yemək kitabları görürük və nəyi bəyənirik bu Kitab, nisbətən kiçik olmasıdır, buna görə 500 reseptə baxmırsınız və bənzərsiz yeməklərlə doludur. Üstəlik, şəxsi təcrübəmizdən bilirik ki, Erinin reseptləri etibarlı və dadlıdır. Erinin yazı tərzinə və asan izlənilən reseptlərinə tamamilə pərəstiş edirik. Bonus: bütün reseptlər vegeteriandır və bu, həm özü, həm də süd məhdudiyyətləri olan hər kəs üçün idealdır. Random House bizə səxavətlə üç nüsxə təqdim etdi Çörək və kərə yağı hədiyyə etmək. Dərhal pişirməyə başlaya biləcəyiniz üçün hər bir nüsxəni bir paket çörəksiz yulaf unu, qarğıdalı unu, kartof nişastası və ksantan saqqızı ilə birləşdirəcəyik. Daxil olmaq üçün bu yazının altındakı təlimatları izləyin. 29.03.15 tarixində saat 23: 59 -a qədər daxil olanlardan təsadüfi olaraq üç qalib seçəcəyik. Yalnız gözləyə bilmirsinizsə, bu kitabı ən sevdiyiniz yerli kitab satıcısından axtarın. Şirin Kartof Tostu Necə Hazırlanır | Shakarkandi tost resepti:

Etməyiniz lazım olan şey şirin kartofu qovurub doğrayın və duz, istiot, chaat masala, limon suyu, doğranmış zəncəfil, doğranmış yaşıl bibər, yaşıl chutney və mayonez ilə tökün. İndi çörəyi qızıl qəhvəyi rəngə qədər qızardın və üzərinə şirin kartof qarışığını qatlayın. Sonda bir az zeytun yağı tökün, badam və voila səpin.

Addım-addım resept üçün bura vurun.

Xırtıldayan, ləzzətli və faydalı - bu şirin kartof tostu heç şübhəsiz bir şou oğurlayıcısıdır! Dadlı olmasının yanında, bu yeməyi super sağlam şirin kartof sayəsində vitaminlər, minerallar, liflər və antioksidanlarla da yükləyir.

Nə gözləyirsən? Mətbəxə gedin və səhərin başlaması üçün bu dadlı və faydalı yeməyi hazırlayın. Səhər yeməyindən imtina etmək üçün heç bir səbəbiniz yoxdur.

Somdatta Saha Explorer haqqında- Somdatta'nın özünü adlandırmağı sevdiyi budur. İstər yemək, istər insan, istərsə də məkan baxımından istədiyi şey bilinməyənləri bilməkdir. Sadə bir aglio olio makaron və ya daal-chawal və yaxşı bir film onun gününü edə bilər.


Resept Xülasəsi

  • 1 böyük qızardılmış kartof
  • 1 böyük portağal ətli şirin kartof
  • 1 yumurta
  • 2 ½ fincan çox məqsədli un
  • ⅓ fincan düyü unu və ya lazım olduqda (İsteğe bağlı)
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 6 yarpaq təzə adaçayı və ya daha çox dadmaq üçün
  • Parçalara ayrılmadan əzilmiş 1 kiçik sarımsaq
  • 3 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri

Fırını 450 dərəcə F (230 dərəcə C) qədər əvvəlcədən qızdırın.

Bir çəngəl ilə hər tərəfə rus kartofu və şirin kartof vurun. Fərdi olaraq alüminium folqa ilə sarın.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada yumşaq olana qədər təxminən 1 saat 15 dəqiqə bişirin. Kartofu soyun və bir az sərinləyin.

Kartofun qabığını çıxarın və ətini bir qabda əzin. Sərinləyin, ən azı 15 dəqiqə. Yumurta əlavə edin və çəngəl ilə qarışdırın. Hamur sərtləşdikcə tədricən bir qaşıq istifadə edərək əllə yoğurun.

İş yerinizi düyü unu ilə silin. Hamuru səthə qoyun, çox yapışqan olacaq. Tepsinin üzərinə 8 hissəyə bölün və 10 dəqiqə daha asan işlənənə qədər dondurun.

Dondurucudan 1 ədəd xəmir götürün. Tozlu iş səthində uzun bir kolbasa halına salın. Nisbətən kiçik gnocchi parçalarına kəsin, nə qədər kiçik olsa, bir o qədər yaxşıdır. Plastik sarğı ilə örtülmüş və unla tozlanmış bir qaba köçürün. Qalan 7 ədəd xəmirlə təkrarlayın. Gnocchi bişirməyə hazır olana qədər dondurucuya köçürün.

Bir az duzlu suyu bir qaynağa gətirin. Gnocchini qaynar suda 3 ilə 4 dəqiqə yuxarı qalxana qədər bişirin.

Zeytun yağı, kərə yağı, adaçayı və sarımsağı böyük bir qazanda orta-aşağı istilikdə birləşdirin. Kərə yağı əriyənə və tatlar birləşdirilənə qədər 2-3 dəqiqə bişirin və qarışdırın. Sarımsağı çıxarın və gnocchi əlavə edin. Üstünə Parmesan pendiri əlavə edin və yaxşı qarışdırın.


Yan yemək üçün şirin kartof kroketləri

Və ən yaxşısı, mükafat yeməyimi Şükranlıq riski ilə masaya və mdashsweet kartof kroketlərinə aparmaq üçün tapdım! Bunlar Türkiyə günü töhfəm üçün idealdır. Şirin kartof püresi, duzlu pancetta, təzə adaçayı ipuçlarından hazırlanır və sonra panko çörək qırıntıları ilə örtülür və xırtıldayan qədər qızardılır. On dəfə sürətli deyin.

Necə ola bilər kimsə YOX bu şirin kartof kroketlərindən birini yemək istəyirsiniz? Todd'un kartof-au-gratinlə rəqabət etmək üçün bir yeməyi töhfə verməyə gəlincə, indi məni ciddi qəbul etməli olacağına əminəm. Burada bütün dostluq, rəqabət var.

Kartof-au-gratin üzərinə keçin və bu mükəmməl xırtıldayan, bir az dadlı, şirin kartof kroketləri üçün yer açın. Şükran günü üçün burada heç bir qorxu yoxdur. Beləliklə, bunu götür.

Özümü bir az təhlükəli hiss edirəm və siz də belə etməlisiniz.


Videoya baxın: دكتور بيرج. لمن لا يستطيع اتباع حمية الكيتو دايت 100% - كيتو نص نص (Dekabr 2021).