Yeni reseptlər

Kahlua® çörək pudingi resepti

Kahlua® çörək pudingi resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şirin
  • Pudinglər
  • Çörək və yağlı puding

Dad qönçələrinizi canlandırmaq üçün kifayət qədər yaxşı ətirli, sıx və dadlı çörək pudingi. Puding Kahlua ilə ətirlənir və gözəl bir karamel sousu ilə bişirilir.

Bunu 45 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 225 q günlük kubik çörək
  • 60 qr kərə yağı, əridilmiş
  • 60 qr doğranmış göbələk
  • 3 yumurta
  • 150 q şəkər tozu, bölünmüşdür
  • 4 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 çay qaşığı badam ekstraktı
  • 1 çimdik duz
  • 750 ml süd
  • Kahlua® kimi 250 ml qəhvə ətirli likör
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 220 q açıq qəhvəyi yumşaq şəkər
  • 110 qr kərə yağı
  • 2 xörək qaşığı qızıl şərbət

MetodHazırlıq: 20 dəqiqə ›Pişirmə: 50 dəq› Əlavə vaxt: 30 dəq islatma ›Hazırlıq: 1 saat 40 dəq

  1. Fırını 180 C / Qaza qədər qızdırın 4. Bir çörək qabını yağlayın. Kənara yığmaq. Çörəyi ərinmiş kərə yağı ilə atın və yarısını hazırlanmış çörək qabına qoyun. Pekan ilə çiləyin. Üstünə qalan yağlı çörək kublarını əlavə edin.
  2. Böyük bir qabda yumurta, 100 q şəkər, vanil, badam ekstraktı və duzu döyün. Kiçik bir tencerede süd və qəhvə likörünü qızdırın, sonra yumurta qarışığına çırpın. Qarışığı çörəyin üzərinə tökün. Çörək kublarını nəmləndirmək üçün yumşaq bir şəkildə basın. 30 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
  3. Çörək kublarını yenidən aşağı basın. Qalan şəkər və darçını bir qabda birləşdirin. Qarışığı hər tərəfə səpin. Kənara yığmaq.
  4. Böyük bir tavada tünd qəhvəyi yumşaq şəkər, yağ və qızıl şərbət qaynadın. Hamar olana qədər qarışdırın. 1 dəqiqə qaynadın. Üzərinə nəmlənmiş çörək kublarını tökün.
  5. Çörək qabını daha böyük bir çörək qabına qoyun. Kiçik çörək qabının yarısına qədər böyük tavaya bir az qaynar su tökün. 45-50 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin. İsti xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(34)

İngilis dilində rəylər (29)

Lynn Small tərəfindən

Bunun hər kəsdən necə beş ulduzlu bir reytinq aldığına qarışıqam. Əla fikirdir, amma bataqlığa düşmək çox çətindir. Bunu edəcəksinizsə, 16 oz çörək istifadə edəndən və daha az Kaluha istifadə edəndən məsləhət alın. Bir fincan istifadə etmək çox güclü idi. Soggy çox azdır-göstərişlərə uyğun olaraq təlimatlara əməl etsəniz, çörək pudinginiz daha çox spirtli çörək şorbasına bənzəyəcək! -18 Fevral 2002

ANGELICATV tərəfindən

Bu çörək pudingi üçün ən yaxşı resept idi! Mən bunu bir neçə dəfə etdim və əlavə hədiyyələr əlavə etdim. 8 çörək əvəzinə 16 oz fransız çörəyi istifadə etdim. 8 -in bir az isladığını gördüm. İki dəfə çox pecan istifadə etdim və bir az rasin əlavə etdim. Düşünürəm ki, növbəti dəfə Kaluahda bir qədər azalda bilərəm. Qalanları mikrodalğalı soba yerinə tost sobasında yenidən qızdırdım. Yuxarı zirvədə qaldı.-22 Noyabr 2001

NIECIE tərəfindən

Bu resept əladır !! Çörəyi ikiqat artırıram. Həm də qəhvə içkisindən qurtulduğumda romla əvəz etdim (qaranlıq rom ən yaxşı işləyir), ancaq 1/2-3/4 fincan b/c əks halda çox güclüdür. Südün qalan hissəsini daha çox südlə hazırlayın. Hər dəfə bir qazana getdiyim zaman çörək pudingimi gətirməyimi xahiş edirəm!-05 Noyabr 2003


Kahlua® çörək puding resepti - Reseptlər

Bu çörək bişirmə işini başa salmağa başlayırıq və#8230sadə tərifə görə asan çörək pudingi və bir çox fransız çörəyi qaldı, bu dadlı çörək pudingini çörəyimizdəki bir dəstə əşyalarla çırpmağı bacardıq. Resept çox asandır, amma bir az dəyişdik. 1 stəkan burbon üçün 1/2 fincan Kahlua içkisini qoyduq, çünki mochi trüflərindən qaldı. Bir az qoz əlavə etdik və keramika çörək qabımızı örtmək üçün 3 x.q ərinmiş yağı istifadə etmədik. Bunun əvəzinə bir az kərə yağı ilə yüngülcə yağladıq və mükəmməl işləyirdi.

Bu reseptdə əsas addım yağ, şəkər və bir yumurta əridiyiniz sousdur. Alkoqol əlavə edərkən yumurtanın kıvrılmasının qarşısını almaq üçün istiliyi mümkün qədər aşağı saxlamaq çox vacibdir.

İmtina: Bizə Kahlua tərəfindən pul ödənilmədi və ya Kahlua'dan heç bir məhsul alınmadı.


Kahlua Karamel Sos Tarifi ilə Meksika Şokoladlı Çörək Pudingi

Şokoladlı çörək pudingi:
2 xörək qaşığı kərə yağı, əridilmiş
Tava tozunu təmizləmək üçün toz şəkər
7 yumurta sarısı
1/2 fincan şəkər
2 stəkan tam süd
2 stəkan krem
3 unsiya Meksika şokoladı, incə doğranmışdır
3 unsiya acı şirin şokolad, iri doğranmışdır
1/4 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı vanil ekstraktı
1/8 çay qaşığı hindistan cevizi
2 yemək qaşığı Kahl & ugravea
7 fincan kubik brioche və ya ağ çörək (qabıqlar çıxarılır, 1/2 düymlük kublara kəsilir)

Kahl və ugravea karamel sousu:
1/2 fincan şəkər
1/4 fincan su
Bir çimdik tartar kremi
1 stəkan krem, yarıya endirildi
1 yemək qaşığı Kahl və ugravea
Toz üçün toz şəkər

Metodlar/addımlar

Ramekins hazırlayın: 12 kiçik ramekins və ya böyük bir gratin yeməyi yağı. Ramekinləri dənəvər şəkərlə toz halına salın.

Çörək Pudinqi: 1/2 fincan şəkərlə bir qabda yumurta sarısını çalın. Süd və kremi bir qazanda orta istilikdə buxarlanana qədər qızdırın, amma qaynayana qədər. İstiliyi söndürün və şokolad, duz, vanilya, hindistan cevizi və Kahl & ugravea əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın. Çırparkən yumurta sarısı/şəkər qarışığı üzərinə tökün. Çörək kublarını yumşaq bir şəkildə qatlayın. Puding qarışığını ramekinlərə köçürün (yalnız yuxarıya qədər doldurun) və bir çörək qabına qoyun və ya bir gratin tavası istifadə edin. Gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin, təxminən 30 dəqiqə (ramekins üçün) və gratin pan üçün 45 dəqiqə.

Kahl & ugravea Karamel Sosu: 1/2 fincan şəkər, 1/4 fincan su və tartar kremini kiçik bir tencerede birləşdirin. QARIŞMAYIN. Bir qaynadək gətirin və karamel qəhvəyi olana qədər bişirin. Karamel orta qəhvəyi olduqda, istidən çıxarın və diqqətlə 1 stəkan krem ​​əlavə edin və qaynadın. Kahl & ugravea əlavə edin.

Əlavə göstərişlər

Xidmət etmək üçün: Hər bir boşqabın üstünə bir qaşıq sous qoyun və ramekinini açın və pudingi sousun üstünə qoyun və ya gratin qabda bişmiş olsanız, üzərinə böyük bir qaşıq çörək pudingi qoyun. Şəkər tozu ilə səpin və isti xidmət edin.


Kahlua çörəyi və yağlı puding

Həyat çox gülməli bir şeydir, elə deyilmi? Bəzən işlər sadəcə qazana gedir, amma bu da bəzən fürsətə çevrilir. Və bu vəziyyətdə, bu fürsət Kahlua çörək və kərə yağı pudingi idi.

Keçən gün çox iddialı idim və əvvəllər istifadə etmədiyim bir unla çörək resepti bişirməyə çalışdım. Mütləq diqqətə layiq deyil, amma gedərkən fotoşəkilləri İnstaqramda yerləşdirməyin əyləncəli olacağını düşündüm [yan qeyd: məni İnstaqramda buradan izləyə bilərsiniz]. Beləliklə, hər şey bir az armud şəklinə keçdikdə və ya daha doğrusu tamamilə düz düşəndə ​​hiss etdim ki, bu barədə dürüst olmalıyam. Mən mükəmməl deyiləm, kim bunu təxmin edə bilər?

Mətbəximdə hər zaman plana getmədiyimi qəbul etməyin sağlam bir şey olduğu fikrində olmuşam. Zaman zaman hamımız qarışıq oluruq, elə deyilmi? Səhvlərimizdən öyrəndiyimiz müddətcə bunun heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Bir çox insanın nəyinsə səhv getdiyini qəbul etməyinin səbəbini başa düşürəm, amma bunun mənim üçün vacib olduğunu düşünürəm.

Mənim adım Craigdir və məlum olur ki, mən insanam. Çovdar çörəyim həqiqətən işləmədi.

Ancaq əlbəttə ki, qapılar bağlandıqda, pəncərələr açıldıqda bir çox klişe motivasiya posteri var. Və düşünürəm ki, bu günün hekayəsidir.

Həftə sonu üçün planlarım çox idi, amma bişirmək də istəyirdim. Çörəyə sığa biləcəyim üçün çalışdım. Səhər kofe içmə prosedurumdan keçərkən qarışdırın, duş alarkən istirahət etsin, boş bir anda əyilərək, şəhərə girərkən qalxsın. Ağılsız idi. Olmadığı istisna olmaqla ’t. Mən sobanı qızdırmaq üçün bişirəcəyim çörəkçilik tepsisi ilə əvvəlcədən qızdırdım və hər şeyi hazırlamışdım. Yemək bişirməzdən əvvəl bişirmək üçün hətta 45 dəqiqə vaxtım var idi. Sonra sobanın qapısını açdım və tüstü buluduna qərq oldum. Sonra tüstü siqnalı söndürüldükdə.

Mənzil bir dəfə də həyəcan siqnalı və tüstüsüz mətbəx melodiyaları olmadan qaldı və anladım ki, günün pişirmə müddəti bitdi. Fırını bir az sonra təmizləyəndə, bütün tüstüyə səbəb olan iki plastik qapaqlı vida olduğu ortaya çıxdı. Oraya necə gəldiklərini heç kim bilmir. Ancaq axşam saatlarında bəzi planlar gerçəkləşsə də, bişirməməyi və sobadan daha təmiz ətirli çörək yeməyi seçdim.

Və səhvlərimə görə (bəli, hələ ora çatmamışam …). Hamuru düzgün örtmədim. Formasını qoruyacaq konteynerə köçürmədim. Pişirməzdən əvvəl tepsini yenidən unlamadım. Mən ağlabatan bir şey etmədim. Və nəticədə, bazar günü günortadan sonra xəmir hazırlandıqdan 30 saat sonra – bir pancake kimi düz çıxdı və çörək kağızı dibinə yaxşı yapışdırıldı. Yalnız bir şey üçün yaxşı idi – bin.

Bu məni kədərləndirdi –, çünki ortadan bir az qoparsanız, həqiqətən ləzzəti çox daddı. Ev yoldaşımın yaradılışımın görünüşünə bir qədər istehzalı cavablarından sonra bu barədə söhbət edirdik, həqiqətən yeməli olmadıqca yeməyi israf etməyin tərəfdarı deyiləm. Və onu çörək və kərə yağı pudinginə çevirmək fikri ortaya çıxdı. Axı, təxminən bir dilim çörəyin qalınlığı idi.

Bəs çovdar və kişmişdən nə gedərdi? Bir qəhvə ətirli kremdən düşündük. Sonra Kahlua şüşəmin axtarışına çıxdım. Çünki Kahlua hər şeyi daha yaxşı edir.

Beləliklə, dərslər alındı: tüstü ilə dolu bir sobanın qapısını tez bir zamanda bağlamalısınızsa, bir pəncərəni açın və xəmirinizə baxmaq üçün çox qaranlıq olsanız və səhv olarsa, onu çörək və kərə yağı pudinginə çevirin. Oh və Kahlua çörək və yağlı puding hər şeyi daha yaxşı edir.


TƏLİMATLAR

STREUSEL ÜÇÜN: Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın. Pekanları bir çörəkçilik təbəqəsinə yayın və təxminən 10 dəqiqə yüngül qəhvəyi və ətirli olana qədər qızardın. Fırından çıxarın, sərinləyin və incə doğrayın. Fırını 325 dərəcəyə qoyun. Bir qabda qoz -fındıq, qəhvəyi şəkər, un, darçın, duz və yağı birləşdirin. Parmaklarınızın ucundan istifadə edərək xırdalanana qədər qarışdırın. Sərin bir yerə qoyun.

PUDDING ÜÇÜN: 8 1/2 x 4 x 1/2 düymlük şüşə çörək qabı və toz şəkərlə toz. Şokoladı istiliyədavamlı bir qaba qoyun və qaynar suya tökün. Şokolad əriyənə qədər daim qarışdıraraq qızdırın. Qəhvəyi şəkər və krem ​​əlavə edin və hamarlanana qədər çırpın. İstidən çıxarın və bir kənara qoyun.

CARDARD ÜÇÜN: Böyük bir qabda bütün yumurta və yumurta sarısı, şəkər və vanili birləşdirin. Yaxşı qarışdırılana qədər çalın. Şokoladlı qarışığa təxminən 1/2 fincan kələm əlavə edin, güclü şəkildə çırpın. Sonra qalan krema üzərinə şokolad qarışığı əlavə edin və qarışana qədər çırpın. Çörək kublarını əlavə edin, bərabər şəkildə örtün və çörək mayeni udana qədər təxminən 15 dəqiqə dayanın.

Hazırlanmış çörək qabına puding-kremli qarışığı tökün. Pekan streusel ilə bərabər üstə qoyun və qovurma qabına qoyun. Fırına qoyun və çörək qabının yarısına qədər çatmaq üçün qaynar su əlavə edin. Təxminən 2 saat ərzində mərkəz bir az möhkəmlənənə qədər bişirin.

SOSE ÜÇÜN: Kərə yağı tavaya qaynar suyun üzərinə (toxunmadan) istiliyədavamlı bir qaba qoyun. Kərə yağı əriyəndə Kahla və şəkər əlavə edin və şəkər həll olunana qədər çırpın. Yumurtanı çırpın və bir az qalınlaşana qədər qaynar suda bişirin, təxminən 10 dəqiqə. İncə gözlü bir ələkdən süzün və sürahi xidmət edin.

XİDMƏT ETMƏK üçün: Pudingi sobadan çıxarın və bir az sərinləyin. 6-8 bərabər hissəyə kəsin və desert lövhələrinə qoyun. Bir puding parçasının bir tərəfinə bir Kahl hovuzunu tökün və digər tərəfə bir qaşıq çırpılmış krem ​​qoyun. Bir anda xidmət edin.


Kahlua® çörək puding resepti - Reseptlər


Bu pudingin varyasyonları sonsuzdur.

Kahlua yaxşıdır, Baileys kimi İçkini də tərk edə bilərsiniz və kişmiş ilə düzəldə bilərsiniz. (1/4 c. süd ilə içkini tərk etməyi düşünün)

Resept 4-5 quart yavaş ocağa ehtiyac duyur, məndə belə bir ölçü yoxdur, buna görə resepti yarıya endirdim və kase və trivet üçün yaradıcı və doğaçlama oldum.

1/2 (16oz.) Çörəksiz dilimlənməmiş fransız çörəyi
2 (12oz.) Qutu buxarlanmış süd və ya 3 stəkan yarı yarı
1/4 fincan Kahlua və ya seçiminiz
3 yumurta
1/3 fincan şəkər
1 osh qaşığı. hazır qəhvə
1/4 çay qaşığı darçın

Ocağın içərisinə metal bir çubuq qoyun. Ocağınıza uyğun olan 8-9 fincan çörək qabını yağlayın.
Çörək qabığını kəsin (qabıqları quşlara verin və ya çörək qırıntıları edin)
Çörəyi 1 düym kublara kəsin, bir qaba qoyun.
Blenderə və ya qida prosessoruna, süd, Kahlua, yumurta, şəkər, hazır qəhvə və darçın qoyun.
Yaxşı qarışdır.
Çörəyin üzərinə tökün, qarışdırmaq üçün qarışdırın.
Yağlanmış çörək qabına tökün və folqa ilə örtün.
Ocağa 2 stəkan qaynar su əlavə edin və kalıbı ocağa qoyun.
2-21/2 saat ərzində və ya ortasına daxil olan bıçaq təmiz çıxana qədər örtün və bişirin.
Krem və ya dondurma ilə isti xidmət edin.

3 şərh:

Hmmmm, döymək üçün heç bir şey yoxdur
yaxşı pud - mən axıram
yenə, LOL !!

Anam hər zaman * buxarlanan pudinglər * hazırlayırdı. Bəzən qabın altındakı mürəbbə, şokolad və ya karamel sousu ilə. Yummmm !!

omgosh bu əla görünür! Anam belə çox gözəl bir xurma hazırladı. hələ isti olanda vanil dondurma ilə yedik. oh, yum!


KAHLUA SOSU İLƏ ÇAKILLARIN AĞ ŞOKOLATLI Çörək Pudingi

HÖRMƏTLİ DOROTHY: Ərim və mən bu yaxınlarda Pebbles'in Acı Şokolad və Kahlua Soslu Ağ Şokoladlı Çörək Pudingini kəşf etdik. Sizcə resepti əldə edə bilərsinizmi?

HÖRMƏTLİ CARYL: Ağ Şokoladlı Çörəkli Puding yalnız Longwood restoranında xüsusi günlərdə verilir, lakin Bittersweet Şokoladlı Çörəkli Puding gündəlik menyu maddəsidir. Chef Tony Pace -in iki desert üçün reseptləri bir -birini əvəz edir, lakin keyfiyyətli ağ şokoladdan daha keyfiyyətli acı şokolad tapmaq daha asandır.

Çınqılların ağ şokoladlı çörək pudingi, şirin şokolad və KAHLUA SOSU ilə

1 kilo idxal olunan acı və ya ağ şokolad

Kahlua Soslu Acı Şirin Şokolad (resept aşağıdakı kimi)

Bibərdən qabıqları çıxarın və atın. Dilim 2 düymlük kublara yuvarlanır və ərinmiş kərə yağına batırılır. Çörək qabına qoyun və qızıl qəhvəyi qədər 375 F sobada qızardın. Qızardılmış bibəri 2 ilə 2 1/2 düym dərinlikdə və 12 ilə 13 düym kvadrat arasında yağlanmış çörək qabına düzün. Süd və kremi bir qaynağa gətirin, istidən çıxarın. Yumurtanın sarısına bir az isti qarışıq əlavə edin ki, istiliyiniz artsın və yumurta sarısını şəkərlə çırpın.

Şokoladı ikiqat qazanda əridin, kremi əlavə edin, vanili qarışdırın. Yaxşı örtülərək qızardılmış brioche tökün. Qaşıqla və ya təmiz əllərinizlə çörək hazırlayın. 1 saat dayanmasına icazə verin. Su banyosu etmək üçün pudingin yarısına qədər gələn isti su ilə daha böyük bir tavaya çörək qabını qoyun. 325 F sobada 1 saat bişirin. Bittersweet Şokoladlı Çörəkli Puding şokoladı hazırlasanız, isti vanilya brendi sousu ilə xidmət edin. Ağ şokoladlı çörək pudingi hazırlasanız, acı bir şokolad və Kahlua sosu ilə xidmət edin.

BİTTİR ŞƏRLİ ŞOKOLAT VƏ KAHLUA SOSU

1/2 kilo acı şokolad

1 stəkan şirniyyat şəkəri

2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı

Şokoladı ikiqat qazanda əridin. Tərkibindəki maddələri tarazlaşdırın. İsti xidmət edin.

ƏZİZ DOROTHY: Gary's Duck Inn -də Key Lime Pie sevirəm. Resepti ala bilersiz?

DEAR B: İşdə onların resepti. Və yox, bir tərkib hissəsi buraxılmadı. Gary'nin Key Lime Pie qeyri -adi versiyasında yumurta sarısı istifadə edilmir.

GARİSİN ÖRDƏKİ İNŞAATLI LİME PIE

6 unsiya təzə və ya dondurulmuş əhəng suyu (konsentrat şəklində deyil)

28 unsiya qatılaşdırılmış süd (buxarlanmayıb)

1 (9 düym) graham kraker və ya şokoladlı çerez qırıntıları qabığı

Limon suyunu bir qaynağa gətirin. Qaynamağa başladığı anda istidən çıxarın və təxminən 15 dəqiqə soyudun. Limon suyunu qatılaşdırılmış südlə qarışdırın və pasta qabığına tökün. Soyuducuya qoyun. Graham kraker qabığı istifadə edilərsə, üzərinə təzə çırpılmış krem ​​əlavə edin və əhəng dilimi ilə bəzəyin. Şokolad qabığı istifadə olunarsa, pastanın üstünə şokolad səpin.

ƏZİZ DOROTHY: Langostinoları haradan ala biləcəyimi deyə bilərsinizmi?

Kərə yağında və ya güveç və salatlarda qovrulmasını sevirəm, amma bir neçə aydır tapa bilmirəm.

Hörmətli xanım. MARSHALL: Lombardinin iki ölçüdə langostinosu var. Beş kiloluq paketlər Winter Park Lombardi's-də (Harmon Ave. 1152) mövcuddur. Altamonte Springs Lombardi's (514 State Road 436) 1 kiloluq paketlərə malikdir. South Seas dəniz məhsulları bazarında (2800 Curry Ford Road) 12 unsiya paket var.


Pişirmədə alkoqol və çörəkli puding resepti

Mətbəxdə işləmək mənim ilk işimdir. Əlbəttə ki, yemək bişirməkdən zövq alıram, amma çörəkçilik Mən elementlərimə gəldiyim yerdir və düşünürəm ki, çörəkçilik də biliyimin ən dərin olduğu yerdir. Bu sərin çörək pudingi buna sübutdur!

Keçən ilin aprel ayında, daha çox çörəkçilik reseptləri, məsləhətlər və fəndlər paylaşmaq niyyəti ilə blogda A-Z çörəkçiliyinə başlamışdım, amma & ldquoB-də çörək və rdquo üçün dayandım. Bəli, bəzən bu cür qərarsız ola bilərəm. Yaxşı, bu dəfə hər şeyi yenidən başladım və özümə və sizlərə söz verirəm ki, çalışacağam və bitirəcəyəm, finiş xəttində Z -yə çatacağam. Şərhlərdə və paylaşımlarda sizdən bir az motivasiya və alqışlar, şübhəsiz ki, kömək edəcək guess

A son dəfə alma üçün idi və bu dəfə nə yazacağımı düşünürdüm, bir çox mövzu və resept haqqında düşünürdüm. Orada alma pastası və ya badam tortu və ya çörək bişirərkən maddələrin ölçülməsinin dəqiqliyi haqqında söhbətlər var, amma sonra beynimdə bir fikir yarandı və bunun üzərində yazmalı olduğumu bildim.

Pişirmə zamanı spirt! İndi mənə deyin üst bu rom isladılmış tortu və ya çırpılmış alma xırtıldayanını və ya Bourbon çörək pudingini və ya sərin tiramisu sevmirsən və ya hash browniesini səhv salmırsan (bilirəm ki, texniki cəhətdən spirt deyil) və siyahı davam edir? Düşünürəm ki, bişmiş şirniyyatlarınıza alkoqol əlavə etmək, desertlərin ləzzətini bir neçə pillə qaldırır və onları böyüklər partiyasında və ya piknikdə xidmət etmək üçün mükəmməl təamlar halına gətirir. Məncə, içki barda və kokteyl stəkanlarında olduğu kimi, bişmiş şirniyyatlarınızda da bir yerə layiqdir. Ancaq tez -tez insanların necə istifadə edəcəyini, nə qədər və hansını və nə vaxt əlavə etməli olduqlarını düşünürəm.

Bu gün ən yaxşı məsləhətlərimlə Çörəkçilikdə Alkol ətrafında bəzi qarışıqlıqları aradan qaldırmağa çalışaq və əlbəttə ki, sonunda bir resept olmalıdır.

Ləzzət & ndash İçki ləzzəti, çörəyə spirt əlavə etmək istəyə biləcəyiniz bir nömrəli səbəbdir. Burbonun oduncaq ləzzəti, şərabın sərtliyi, Kahlua & ndash ilə vurulan qəhvə burada hansının çörək bişirməyə nə qədər və hansı ləzzət verdiyini bilməkdir. Dürüst bir şəkildə öyrənmək mürəkkəb bir şeydir, amma daha geniş bir şəkildə xatırlayın ki, daha qaranlıq bir içki hər zaman çörəkdə daha açıqdan daha güclü bir ləzzət buraxır. Viski və Rum ən güclülərdir, Vodka və ya Cin çətin bir ləzzət buraxır və hamurda istifadə edərək demək olar ki, israf edir. Likörlərdən istifadə etməyi sevirəm, çünki qəhvəni və ya şaftalı və ya vanili tamamlayaraq əlavə etdikləri kremlik heyrətamizdir.

Doku & ndash Çox vaxt bunun bir hal olduğunu düşünmürük, amma spirt bişmiş şirniyyatlarınızın toxumasına çox əlavə edə bilər. Məsələn, araq bir pasta xəmirində əla işləyir, çünki maye əlavə edir, lakin sudan fərqli olaraq, özü əmələ gəlməsinə qatqı vermir, yəni hamuru asan yeyə bilmək üçün daha çox maye əlavə edə bilərsiniz. Məndən soruşsanız, bu, əslində daha çılpaq bir qabığa səbəb olur. Xüsusilə tortlarda şərab əlavə edilməsi çox nəmli bir torta gətirib çıxarır (bu Şokoladlı Qırmızı Şərab tortunu sınayın və o, ən sevdiyiniz şokoladlı tort halına gələcək)

Alkoqol nə vaxt əlavə edilməlidir & ndash Bu, spirt dadınızın nə qədər sıx olmasını istəməyinizdən asılıdır. Alkoqolun yüngül dadını sevirsinizsə, onu xəmirə əlavə edin. İçki içməyi xoşlayan cəsur olsanız, bişmiş tortunuzu spirtlə isladın və həqiqətən cəsarətli və cəsur olsanız, tortlarınıza və kekslərinizə bir spirt jeli əlavə edin. Düzünü desəm, bu, tortlar tökməyin ən xoş yoludur və qaranlıq şokoladlı tortu jel spirtli qatla düşünün (İpucu: gel hazırlamaq üçün 30 ml sevdiyiniz daarunu götürün, 60-90 ml su əlavə edin və 1 həll edin. /2 çay qaşığı agar-agar və ya jelatin. Qoyun və sonra iki qat tort arasında yayılsın). Başqa bir sevimli spirtdən hazırlanan dondur. Məsələn, Contireau və ya Baileys əlavə etməklə sadə bir kərə yağı ilə donma növbəti səviyyəyə qaldırıla bilər.

Barmen kimi bişirin & ndash Bu, bir yerdə oxuduğum bir termin idi və düşünürəm ki, aşiq olmuşam. Kokteylləri düşünün və onları keks və kekslərinizə çevirin. Bu çox əyləncəlidir. Bir dəfə bir bakalavr dostum üçün kosmopolit keklər bişirdim və bu dəstə hələ də bunları alır. Hazırladığım başqa bir çox məşhur tort, Mojito olaraq yenidən qurulan Limonlu tortdur. Yaxşı dolu mağazada gəzintiyə çıxın və çörəklərinizi tamamlayan bir çox maraqlı likör var. Coconut tortunda Malibu, Peach Cobbler -də Peach Schnapps, o badam və portağal tortunda Amaretto & ndash imkanları sonsuzdur.

Hamısı Buxarlanmır : Bəli, dəfələrlə eşitmişik ki, hamısı bişirdikdə alkoqol buxarlanır, amma həqiqət ondan uzaqda ola bilər. 2003-cü il USDA araşdırması göstərdi ki, 5-85% spirt yeməkdən sonra yeməkdə qala bilər, bu, hansı spirtdən, yemək üsulundan və vaxtından asılıdır. Məsələn, arağın 5% qalıq qədər buxarlanması üçün 2,5 saat bişirmək lazımdır (daha ətraflı məlumat üçün bu linkə baxın), bu tortu uşağa verməzdən əvvəl saxlayın (baxmayaraq ki, mənim evimdə spirtli içkilər olan içkilərə icazə verilir) yalnız meyvəyə əlavə olundu, çünki həqiqətən hər dilimdə yediyiniz məbləği hesablasanız çox olmaz).

Və burada Jack Danielsin kifayət qədər miqdarı olan evdəki ən sevimli çörək puding resepti. Bu, yəqin ki, yuxuda bişirə biləcəyim dərəcədə təkrar -təkrar hazırladığım bir pudinqdir. Kimin yeyəcəyindən asılı olaraq JD miqdarını artırıram və azaldıram.

Hər dəfə bu içki çörəyindən puding hazırladığım zaman yeməyi az qala təmizləyirlər. Hətta bir dostum çörək qabına dondurma əlavə etdi ki, puding ləzzətlərindən qalan ləzzət boşa getməsin və bu içki çörək pudinginin ən yaxşı tərəfi bir araya gətirmək çox asandır!


Tərkibi

  • 12-14 fincan bir günlük köhnə Fransız çörəyi, kubik 1 düym
  • 1 xörək qaşığı duzlu yağ
  • 8 unsiya qarışıq şokolad cipsi
  • 1/4 fincan Kahlua Qəhvə İçkisi
  • 2 xörək qaşığı kakao
  • 2 1/2 fincan ağır krem
  • 2 1/2 fincan tam süd
  • 6 böyük qəhvəyi yumurta
  • 1 3/4 fincan açıq qəhvəyi şəkər
  • 1 1/2 yemək qaşığı Madaqaskar vanil paxlalı pastası
  • 1 çay qaşığı qoz -fındıq
  • 1 xörək qaşığı darçın
  • 1/2 fincan kişmiş
  • 2 yemək qaşığı İrlandiya viskisi, isteğe bağlıdır

Crockpot Tiramisu Çörək Pudingi

Qeyd: Bu resept südlü deyil. Cook Nourish Bliss süd pulsuz reseptlərə keçməzdən əvvəl nəşr olundu və uzun müddət oxucular arasında populyar olaraq qaldı. Süddən azad etmək üçün əvəzedicilərdən istifadə edə bilərsiniz, amma bunu özüm sınamamışam və bunun necə olacağını deyə bilmərəm.

Yaxşı, Crocktoberfest -in sonundayıq. Və bir az kədərlənirəm. Crocktoberfest sözünü söyləmək məcburiyyətində qaldım. Hər dəfə məni incidir. Məni əyləndirən xırda şeyləri sizə deyirəm.

Həftəni düzgün başa çatdırmaq üçün bu gün desertdən bəhs edirik.

Düzünü desəm, Crocktoberfest -dən əvvəl heç vaxt şirniyyat hazırlamaq üçün qabımdan istifadə etməyi düşünməmişəm. Nə etmək istədiyim barədə uzun müddət mübahisə etdim və nəhayət bu çörək pudinqinə qərar verdim.

Və bu yeməyi görünüşünə görə qiymətləndirməyin. *Yan qeyd –, artıq bir həftədən çoxdur ki, havanın necə dəhşətli olması, fotoşəkillər üçün yaxşı işıqlandırma əldə etməyi demək olar ki, qeyri -mümkün etmək barədə danışa bilərikmi? Səninlə birlikdə doğma ana sümüyüm var.

Ancaq ciddi şəkildə, yaxşı işıqlandırma olsa belə, çörək pudingi tam olaraq baxan deyil.

Ancaq söz verirəm ki, bu desert hazırlamağa dəyər.

Çörək bir espresso / Kahlua qarışığına batırılır və yeməyi kremli mascarpone üstü və tiramisu xatırladan kakao tozunun yüngül tozlanması ilə bitirilir. Bir qaşıqla bu yeməyi özüm yeyə bilərdim.

Digər Crocktoberfest desertlərinin reseptinin altına keçin!

Zövq ala biləcəyiniz əlavə Crock Pot reseptləri:

Bu resepti siz etdinizmi? Aşağıda qiymətləndirin və nəzərdən keçirin! Sizdən eşitmək istərdim.


Kahlua® çörək puding resepti - Reseptlər

Balqabaq-Kahlua Çörək Pudingi

Bu olduqca zəngin bir desert resepti, amma hər kaloriyə dəyər. Çoxları yəqin ki, hal -hazırda Yeni il və#8217 -lərin qərarlarını izlədikləri üçün xüsusi bir gün üçün sənəd vermək istəyə bilərsiniz.

Balqabaq və Kahlua'nın birlikdə yaxşı getdiyini heç vaxt təxmin etməzdim, amma xoşbəxtlikdən edirlər. Bunun üçün çox istədiyiniz bir içki istifadə edə bilərsiniz. Düşünürəm ki, Bailey ’s gözəl bir alternativ və ya hətta viski hazırlayacaq.

Tərkibi:

  • 6 böyük kruvasan, parçalanaraq bir gecədə qurumağa buraxıldı
  • 1 banka balqabaq pastası doldurulması
  • 3/4 fincan Kahlua
  • 1 1/2 fincan ağır krem

  1. Fırını 350F -ə qədər qızdırın.
  2. 9 və 21513 nömrəli çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın.

Balqabaq-Kahlua kremində kruvasanlar

Açarlardan biri, kruvasanların bir gecədə qurumasına icazə verməkdir. Yağlılığını qoruyacaqlar, amma belə etsəniz daha çox maye udacaqlar.

Bu çox tez yox olacaq sadə bir reseptdir. Alkoqol bişirilərkən bişirildiyi üçün uşaqlara da uyğundur (Kahlua baxmayaraq). Əlbəttə ki, yetkin bir vuruş vermək üçün əlavə Kahlua ilə çiləyə bilərsiniz.